茶艺师服务礼仪培训ppt

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1
氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
乌龙茶的品饮强调热饮，因杯小，香浓、汤热，故饮后杯中有余香。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
泡茶用水用盐碱地区的地表水为好。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
按照标准的管理权限，《屯炒青绿茶》标准属于行业标准。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
茶艺馆的经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、抓内部管理三个方面。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
机井的水较清澈，适宜泡茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
当茶艺师坐着泡茶时，提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
推销业务交往中正确递交名片，应以“由尊而卑”或“由近而远”为序。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
擂茶在宋代为( )之称。查看本题分析
A、茗粥
B、米粥
C、豆粥
D、菜粥
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
为顾客上完最后一道茶后，应( )。查看本题分析
A、双手将帐单递给顾客
B、做结帐准备
C、为乘车的顾客提前叫车
D、做撤台准备
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
白茶冲泡的全部器具包括( )。查看本题分析
A、无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙
B、无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘
C、无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具
D、无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
19
用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析
A、带金属味
B、汤色加深
C、香气变淡
D、汤味变涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
20
调味红茶品饮时，重在领略它的( )。查看本题分析
A、香气和滋味
B、汤色和调味
C、汤色和叶底
D、叶底和调味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
茶的精神财富被称为( )。查看本题分析
A、广义茶文化
B、狭义茶文化
C、宗教茶文化
D、宫廷茶文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析
A、静置煮沸
B、澄清过滤
C、电解法
D、渗透法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列( )的姿态是不正确的。查看本题分析
A、收腹挺胸提臀
B、双手在体前交叉
C、挺拔、端庄
D、双手托盘时站成“V”字形
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经( )认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析
A、绿色食品
B、有机茶
C、茶叶检测
D、茶叶出口
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析
A、汉代
B、元代
C、宋代
D、唐代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
26
潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个( )的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时废水。查看本题分析
A、平面
B、光亮
C、有孔
D、有槽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
冲泡黑茶时，将沸水( )盖碗，达到充分洗涤的目的。查看本题分析
A、大水流冲入
B、100℃冲入
C、高冲
D、快速冲入
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
安溪铁观音的品质特点：外形条索( )，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。查看本题分析
A、卷曲、壮结、重实
B、紧结、乌润
C、壮结、光滑
D、紧结、重实
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
劳资关系发生纠纷，当事人可以向( )申请调解。查看本题分析
A、当地的仲裁委员会
B、向人民法院
C、民事纠纷委员会
D、本单位劳动争议调解委员会
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析
A、茶托
B、茶则
C、茶海
D、茶盅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析
A、青花瓷
B、青瓷
C、广彩
D、脱胎漆
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
茶叶销售包装时，要注意做到( )。查看本题分析
A、使用透明包装袋，让顾客明白消费
B、慢慢仔细包装，避免茶叶散落
C、用透气度大的纸包装
D、选用避光、防潮、不透气的材料
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
在茶艺服务时要取低处物品，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地
B、蹲下、弯背、低头
C、交叉式蹲势时两脚前后靠紧，合力支撑身体
D、臀部向下，上身稍前倾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、红茶
B、龙井茶
C、乌龙茶
D、普洱茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
宋代北苑贡茶的产地是当时的( )。查看本题分析
A、福建建安
B、福建崇安
C、江西信州
D、浙江临安
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到( )。查看本题分析
A、绝不说“不”字
B、适时说“不”字
C、直接说“不”字
D、回避，不回答
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
按照标准的管理权限，下列标准属于国家标准。查看本题分析
A、《婺炒青绿茶》
B、《舒炒青绿茶》
C、《紧压茶.沱茶》
D、《茶叶品质规格》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受鲜味。查看本题分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
清代茶叶已齐全。查看本题分析
A、七大茶类
B、两大茶类
C、六大茶类
D、五大茶类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
凡是含有较多的水，称为硬水。查看本题分析
A、Ca2+、Mg2+
B、Fe2+、Fe3+
C、Cu2+、Al3+
D、Cl—、SO42—
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，也非常重要。查看本题分析
A、长相、身材
B、手的修长
C、头发长短
D、个人的仪容、仪表
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
42
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高。查看本题分析
A、54mm
B、56mm
C、58mm
D、60mm
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量。查看本题分析
A、95ml
B、100ml
C、105ml
D、110ml
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
“卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的，复核一次。查看本题分析
A、一年
B、两年
C、6个月
D、18个月
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
潮汕工夫茶第一次冲水后，内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析
A、20秒钟
B、15秒钟
C、30秒钟
D、5秒钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是。查看本题分析
A、整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
B、播放进行曲
C、点香
D、使光线柔和，空气流通
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
47
当下列水中是称为硬水。查看本题分析
A、pb、Cu的含量大于8mg/L。
B、K、Cl的含量大于8mg/L。
C、Ca、Mg的含量大于8mg/L。
D、Co、Rn的含量大于8mg/L。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
软水泡茶对钙、镁离子限量，指每千克水中钙、镁离子含量。查看本题分析
A、达到8毫克
B、不到8毫克
C、超过8毫克
D、要求8毫克
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析
A、一泡茶、二泡水
B、一泡水、二泡茶
C、一泡热、二泡凉
D、一泡凉、二泡热
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
在冲泡茶的基本程序中的环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。查看本题分析
A、选水
B、煮水
C、奉茶
D、收具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-05-06 19:13:31
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茶艺师服务礼仪培训ppt

氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。查看本题分析

湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。查看本题分析

乌龙茶的品饮强调热饮，因杯小，香浓、汤热，故饮后杯中有余香。查看本题分析

泡茶用水用盐碱地区的地表水为好。查看本题分析

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。查看本题分析

茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。查看本题分析

按照标准的管理权限，《屯炒青绿茶》标准属于行业标准。查看本题分析

高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析

茶艺馆的经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、抓内部管理三个方面。查看本题分析

机井的水较清澈，适宜泡茶。查看本题分析

按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。查看本题分析

当茶艺师坐着泡茶时，提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。查看本题分析

科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。查看本题分析

推销业务交往中正确递交名片，应以“由尊而卑”或“由近而远”为序。查看本题分析

世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。查看本题分析

擂茶在宋代为( )之称。查看本题分析A、茗粥B、米粥C、豆粥D、菜粥

为顾客上完最后一道茶后，应( )。查看本题分析A、双手将帐单递给顾客B、做结帐准备C、为乘车的顾客提前叫车D、做撤台准备

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析A、带金属味B、汤色加深C、香气变淡D、汤味变涩

调味红茶品饮时，重在领略它的( )。查看本题分析A、香气和滋味B、汤色和调味C、汤色和叶底D、叶底和调味

茶的精神财富被称为( )。查看本题分析A、广义茶文化B、狭义茶文化C、宗教茶文化D、宫廷茶文化

( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析A、静置煮沸B、澄清过滤C、电解法D、渗透法

在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列( )的姿态是不正确的。查看本题分析A、收腹挺胸提臀B、双手在体前交叉C、挺拔、端庄D、双手托盘时站成“V”字形

( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析A、汉代B、元代C、宋代D、唐代

潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个( )的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时废水。查看本题分析A、平面B、光亮C、有孔D、有槽

冲泡黑茶时，将沸水( )盖碗，达到充分洗涤的目的。查看本题分析A、大水流冲入B、100℃冲入C、高冲D、快速冲入

安溪铁观音的品质特点：外形条索( )，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。查看本题分析A、卷曲、壮结、重实B、紧结、乌润C、壮结、光滑D、紧结、重实

劳资关系发生纠纷，当事人可以向( )申请调解。查看本题分析A、当地的仲裁委员会B、向人民法院C、民事纠纷委员会D、本单位劳动争议调解委员会

( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析A、茶托B、茶则C、茶海D、茶盅

( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析A、青花瓷B、青瓷C、广彩D、脱胎漆

茶叶销售包装时，要注意做到( )。查看本题分析A、使用透明包装袋，让顾客明白消费B、慢慢仔细包装，避免茶叶散落C、用透气度大的纸包装D、选用避光、防潮、不透气的材料

在茶艺服务时要取低处物品，下列( )姿势是错误的。查看本题分析A、下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地B、蹲下、弯背、低头C、交叉式蹲势时两脚前后靠紧，合力支撑身体D、臀部向下，上身稍前倾

90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析A、红茶B、龙井茶C、乌龙茶D、普洱茶

宋代北苑贡茶的产地是当时的( )。查看本题分析A、福建建安B、福建崇安C、江西信州D、浙江临安

茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到( )。查看本题分析A、绝不说“不”字B、适时说“不”字C、直接说“不”字D、回避，不回答

按照标准的管理权限，下列标准属于国家标准。查看本题分析A、《婺炒青绿茶》B、《舒炒青绿茶》C、《紧压茶.沱茶》D、《茶叶品质规格》

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受鲜味。查看本题分析A、舌尖B、舌心C、舌根D、舌两侧

清代茶叶已齐全。查看本题分析A、七大茶类B、两大茶类C、六大茶类D、五大茶类

凡是含有较多的水，称为硬水。查看本题分析A、Ca2+、Mg2+B、Fe2+、Fe3+C、Cu2+、Al3+D、Cl—、SO42—

在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，也非常重要。查看本题分析A、长相、身材B、手的修长C、头发长短D、个人的仪容、仪表

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高。查看本题分析A、54mmB、56mmC、58mmD、60mm

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量。查看本题分析A、95mlB、100mlC、105mlD、110ml

“卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的，复核一次。查看本题分析A、一年B、两年C、6个月D、18个月

潮汕工夫茶第一次冲水后，内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析A、20秒钟B、15秒钟C、30秒钟D、5秒钟

在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是。查看本题分析A、整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物B、播放进行曲C、点香D、使光线柔和，空气流通

当下列水中是称为硬水。查看本题分析A、pb、Cu的含量大于8mg/L。B、K、Cl的含量大于8mg/L。C、Ca、Mg的含量大于8mg/L。D、Co、Rn的含量大于8mg/L。

软水泡茶对钙、镁离子限量，指每千克水中钙、镁离子含量。查看本题分析A、达到8毫克B、不到8毫克C、超过8毫克D、要求8毫克

福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析A、一泡茶、二泡水B、一泡水、二泡茶C、一泡热、二泡凉D、一泡凉、二泡热

在冲泡茶的基本程序中的环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。查看本题分析A、选水B、煮水C、奉茶D、收具

恩施州施工电梯证在哪里考

高处作业证在哪复审

登高架设作业安全技术培训大纲

山东安全员什么时候考试时间

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擂茶在宋代为( )之称。查看本题分析
A、茗粥
B、米粥
C、豆粥
D、菜粥

为顾客上完最后一道茶后，应( )。查看本题分析
A、双手将帐单递给顾客
B、做结帐准备
C、为乘车的顾客提前叫车
D、做撤台准备

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析
A、带金属味
B、汤色加深
C、香气变淡
D、汤味变涩

调味红茶品饮时，重在领略它的( )。查看本题分析
A、香气和滋味
B、汤色和调味
C、汤色和叶底
D、叶底和调味

茶的精神财富被称为( )。查看本题分析
A、广义茶文化
B、狭义茶文化
C、宗教茶文化
D、宫廷茶文化

( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析
A、静置煮沸
B、澄清过滤
C、电解法
D、渗透法

在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列( )的姿态是不正确的。查看本题分析
A、收腹挺胸提臀
B、双手在体前交叉
C、挺拔、端庄
D、双手托盘时站成“V”字形

( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析
A、汉代
B、元代
C、宋代
D、唐代

潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个( )的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时废水。查看本题分析
A、平面
B、光亮
C、有孔
D、有槽

冲泡黑茶时，将沸水( )盖碗，达到充分洗涤的目的。查看本题分析
A、大水流冲入
B、100℃冲入
C、高冲
D、快速冲入

安溪铁观音的品质特点：外形条索( )，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。查看本题分析
A、卷曲、壮结、重实
B、紧结、乌润
C、壮结、光滑
D、紧结、重实

劳资关系发生纠纷，当事人可以向( )申请调解。查看本题分析
A、当地的仲裁委员会
B、向人民法院
C、民事纠纷委员会
D、本单位劳动争议调解委员会

( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析
A、茶托
B、茶则
C、茶海
D、茶盅

( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析
A、青花瓷
B、青瓷
C、广彩
D、脱胎漆

茶叶销售包装时，要注意做到( )。查看本题分析
A、使用透明包装袋，让顾客明白消费
B、慢慢仔细包装，避免茶叶散落
C、用透气度大的纸包装
D、选用避光、防潮、不透气的材料

在茶艺服务时要取低处物品，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地
B、蹲下、弯背、低头
C、交叉式蹲势时两脚前后靠紧，合力支撑身体
D、臀部向下，上身稍前倾

90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、红茶
B、龙井茶
C、乌龙茶
D、普洱茶

宋代北苑贡茶的产地是当时的( )。查看本题分析
A、福建建安
B、福建崇安
C、江西信州
D、浙江临安

茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到( )。查看本题分析
A、绝不说“不”字
B、适时说“不”字
C、直接说“不”字
D、回避，不回答

按照标准的管理权限，下列标准属于国家标准。查看本题分析
A、《婺炒青绿茶》
B、《舒炒青绿茶》
C、《紧压茶.沱茶》
D、《茶叶品质规格》

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受鲜味。查看本题分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧

清代茶叶已齐全。查看本题分析
A、七大茶类
B、两大茶类
C、六大茶类
D、五大茶类

凡是含有较多的水，称为硬水。查看本题分析
A、Ca2+、Mg2+
B、Fe2+、Fe3+
C、Cu2+、Al3+
D、Cl—、SO42—

在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，也非常重要。查看本题分析
A、长相、身材
B、手的修长
C、头发长短
D、个人的仪容、仪表

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高。查看本题分析
A、54mm
B、56mm
C、58mm
D、60mm

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量。查看本题分析
A、95ml
B、100ml
C、105ml
D、110ml

“卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的，复核一次。查看本题分析
A、一年
B、两年
C、6个月
D、18个月

潮汕工夫茶第一次冲水后，内要将茶汤倒出，也称温润泡。查看本题分析
A、20秒钟
B、15秒钟
C、30秒钟
D、5秒钟

在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是。查看本题分析
A、整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
B、播放进行曲
C、点香
D、使光线柔和，空气流通

当下列水中是称为硬水。查看本题分析
A、pb、Cu的含量大于8mg/L。
B、K、Cl的含量大于8mg/L。
C、Ca、Mg的含量大于8mg/L。
D、Co、Rn的含量大于8mg/L。

软水泡茶对钙、镁离子限量，指每千克水中钙、镁离子含量。查看本题分析
A、达到8毫克
B、不到8毫克
C、超过8毫克
D、要求8毫克

福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析
A、一泡茶、二泡水
B、一泡水、二泡茶
C、一泡热、二泡凉
D、一泡凉、二泡热

在冲泡茶的基本程序中的环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。查看本题分析
A、选水
B、煮水
C、奉茶
D、收具