高级茶艺师资格证考哪些

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1
玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯至七成满为止。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
名泉泡茶的好处，因泉水经砂石过滤，水质清澈晶莹，含氯化物极少。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
六大茶类齐全于清代。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
金属茶具按质地不同可分为：金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，闻香杯在左，品茗杯在右。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
干看春绿茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮结实，而且香气馥郁。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热慢，透气的特点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，可以使用檀香型香水。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、达到
B、超过
C、没有
D、不足
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黑瓷
D、白瓷、彩瓷和黄瓷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
18
茶艺馆的经营管理的重点是：抓货源管理、( )、抓内部管理三个方面。查看本题分析
A、抓人员培训
B、抓考勤管理
C、抓岗位职责管理
D、抓人才管理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
19
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。查看本题分析
A、不同茶叶品种所需水温不同
B、不同茶叶外形煮水温度不同
C、根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D、不同的茶叶品种所需时间不同
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
凡是含有较多钙离子、镁离子的水，称为( )。查看本题分析
A、软水
B、硬水
C、暂时硬水
D、永久硬水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
用( )泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、茶船。查看本题分析
A、花茶茶具
B、玻璃杯用具
C、瓷壶用具
D、乌龙茶用具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。查看本题分析
A、兴奋
B、利尿
C、调节体温
D、抗衰老
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
23
景瓷宜陶是( )茶具的代表。查看本题分析
A、宋代
B、元代
C、明代
D、现代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
24
明代饮用茶叶主要是( )。查看本题分析
A、团茶
B、饼茶
C、散茶
D、粒茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
广义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶叶生产
B、茶叶加工
C、茶叶的物质与精神财富的总和
D、茶叶的物质及经济价值关系
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( )，茶汤绿黄。查看本题分析
A、黄绿
B、绿黄
C、翠绿
D、墨绿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
下列水中( )是属于软水。查看本题分析
A、Cu2+、Al3+的含量小于8mg/L。
B、Fe2+、Fe3+的含量小于8mg/L。
C、Zn2+、Mn4+的含量小于8mg/L。
D、Ca2+、Mg2+的含量小于8mg/L。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
28
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：( )、看人数、看茶叶。查看本题分析
A、看场合
B、看喝茶人的身份
C、看喝茶的心情
D、看现有的条件
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
乌龙茶属青茶类，为( )，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。查看本题分析
A、不发酵茶
B、半发酵茶
C、后发酵茶
D、全发酵茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
溶液的酸碱度越大，( )值越大。查看本题分析
A、pg
B、pH
C、ppt
D、ppm
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
按照国家卫生标准规定，( )中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。查看本题分析
A、绿色食品茶
B、有机茶
C、普通茶
D、边销茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮( )有助于疏肝解毒、理气调经。查看本题分析
A、绿茶
B、红
C、白茶
D、花茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
今人泡茶用软水，因为软水中含其他( )，茶叶有效成份的溶解度高。查看本题分析
A、溶质少
B、溶质多
C、杂质少
D、矿物质少
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
茶道精神是( )的核心。查看本题分析
A、茶生产
B、茶交易
C、茶文化
D、茶艺术
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析
A、茶船
B、茶荷
C、茶托
D、茶盅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
点茶法是( )的主要饮茶方法。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
茶的起源传说是神农尝百草，发现( )而得之。查看本题分析
A、茶甘甜爽口
B、茶清香扑鼻
C、茶叶绿油润
D、茶可以解毒
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
38
按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于( )。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、0.1mg/kg
C、0.05mg/kg
D、不得检出
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。查看本题分析
A、不服从值班安排的权利
B、选择排班时间的权利
C、取得劳动报酬的权利
D、按个人要求选择工作分工
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
95℃以上的水温适宜冲泡茶叶。查看本题分析
A、乌龙茶
B、龙井茶
C、碧螺春
D、白毫银针
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，也非常重要。查看本题分析
A、长相、身材
B、手的修长
C、头发长短
D、个人的仪容、仪表
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，，为夏茶。查看本题分析
A、正常芽叶较多者
B、粗老叶较多者
C、碎片较多者
D、对夹叶较多者
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、。查看本题分析
A、“洁”
B、“华”
C、“贵”
D、“和”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析
A、广彩
B、秘色瓷
C、兔毫盏
D、釉里红
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
从滋味判断新、陈茶差别，陈茶的滋味。查看本题分析
A、浓而不鲜
B、醇而不爽
C、淡而不爽
D、厚而不香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
在茶艺馆的服务中要求服务人员有、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，个人的仪容、仪表也非常重要。查看本题分析
A、良好的文化素质
B、高中毕业证
C、良好的长相、身材
D、大专以上文凭
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、0.1mg/kg
C、0.05mg/kg
D、不得检出
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是。查看本题分析
A、束柴三友壶
B、僧帽壶
C、树瘤壶
D、荷花壶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质。查看本题分析
A、带金属味
B、汤色加深
C、香气变淡
D、汤味变涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-04-25 03:59:56
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高级茶艺师资格证考哪些

玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯至七成满为止。查看本题分析

在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析

玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析

名泉泡茶的好处，因泉水经砂石过滤，水质清澈晶莹，含氯化物极少。查看本题分析

六大茶类齐全于清代。查看本题分析

金属茶具按质地不同可分为：金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。查看本题分析

清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。查看本题分析

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。查看本题分析

台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，闻香杯在左，品茗杯在右。查看本题分析

灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。查看本题分析

干看春绿茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮结实，而且香气馥郁。查看本题分析

茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。查看本题分析

不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热慢，透气的特点。查看本题分析

按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。查看本题分析

在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，可以使用檀香型香水。查看本题分析

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析A、达到B、超过C、没有D、不足

瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析A、白瓷、彩瓷和黑瓷B、白瓷、青瓷和彩瓷C、白瓷、青瓷和黑瓷D、白瓷、彩瓷和黄瓷

茶艺馆的经营管理的重点是：抓货源管理、( )、抓内部管理三个方面。查看本题分析A、抓人员培训B、抓考勤管理C、抓岗位职责管理D、抓人才管理

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。查看本题分析A、不同茶叶品种所需水温不同B、不同茶叶外形煮水温度不同C、根据不同的茶具选择不同煮水器皿D、不同的茶叶品种所需时间不同

凡是含有较多钙离子、镁离子的水，称为( )。查看本题分析A、软水B、硬水C、暂时硬水D、永久硬水

用( )泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、茶船。查看本题分析A、花茶茶具B、玻璃杯用具C、瓷壶用具D、乌龙茶用具

茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。查看本题分析A、兴奋B、利尿C、调节体温D、抗衰老

景瓷宜陶是( )茶具的代表。查看本题分析A、宋代B、元代C、明代D、现代

明代饮用茶叶主要是( )。查看本题分析A、团茶B、饼茶C、散茶D、粒茶

广义茶文化的含义是( )。查看本题分析A、茶叶生产B、茶叶加工C、茶叶的物质与精神财富的总和D、茶叶的物质及经济价值关系

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( )，茶汤绿黄。查看本题分析A、黄绿B、绿黄C、翠绿D、墨绿

下列水中( )是属于软水。查看本题分析A、Cu2+、Al3+的含量小于8mg/L。B、Fe2+、Fe3+的含量小于8mg/L。C、Zn2+、Mn4+的含量小于8mg/L。D、Ca2+、Mg2+的含量小于8mg/L。

为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：( )、看人数、看茶叶。查看本题分析A、看场合B、看喝茶人的身份C、看喝茶的心情D、看现有的条件

乌龙茶属青茶类，为( )，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。查看本题分析A、不发酵茶B、半发酵茶C、后发酵茶D、全发酵茶

溶液的酸碱度越大，( )值越大。查看本题分析A、pgB、pHC、pptD、ppm

按照国家卫生标准规定，( )中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。查看本题分析A、绿色食品茶B、有机茶C、普通茶D、边销茶

不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮( )有助于疏肝解毒、理气调经。查看本题分析A、绿茶B、红C、白茶D、花茶

今人泡茶用软水，因为软水中含其他( )，茶叶有效成份的溶解度高。查看本题分析A、溶质少B、溶质多C、杂质少D、矿物质少

茶道精神是( )的核心。查看本题分析A、茶生产B、茶交易C、茶文化D、茶艺术

演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析A、茶船B、茶荷C、茶托D、茶盅

点茶法是( )的主要饮茶方法。查看本题分析A、唐代B、宋代C、明代D、清代

茶的起源传说是神农尝百草，发现( )而得之。查看本题分析A、茶甘甜爽口B、茶清香扑鼻C、茶叶绿油润D、茶可以解毒

按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于( )。查看本题分析A、0.2mg/kgB、0.1mg/kgC、0.05mg/kgD、不得检出

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析A、品茗杯B、公道杯C、盖杯D、玻璃杯

95℃以上的水温适宜冲泡茶叶。查看本题分析A、乌龙茶B、龙井茶C、碧螺春D、白毫银针

在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，也非常重要。查看本题分析A、长相、身材B、手的修长C、头发长短D、个人的仪容、仪表

湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，，为夏茶。查看本题分析A、正常芽叶较多者B、粗老叶较多者C、碎片较多者D、对夹叶较多者

为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、。查看本题分析A、“洁”B、“华”C、“贵”D、“和”

的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析A、广彩B、秘色瓷C、兔毫盏D、釉里红

从滋味判断新、陈茶差别，陈茶的滋味。查看本题分析A、浓而不鲜B、醇而不爽C、淡而不爽D、厚而不香

在茶艺馆的服务中要求服务人员有、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，个人的仪容、仪表也非常重要。查看本题分析A、良好的文化素质B、高中毕业证C、良好的长相、身材D、大专以上文凭

按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于。查看本题分析A、0.2mg/kgB、0.1mg/kgC、0.05mg/kgD、不得检出

历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是。查看本题分析A、束柴三友壶B、僧帽壶C、树瘤壶D、荷花壶

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质。查看本题分析A、带金属味B、汤色加深C、香气变淡D、汤味变涩

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茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、达到
B、超过
C、没有
D、不足

瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黑瓷
D、白瓷、彩瓷和黄瓷

茶艺馆的经营管理的重点是：抓货源管理、( )、抓内部管理三个方面。查看本题分析
A、抓人员培训
B、抓考勤管理
C、抓岗位职责管理
D、抓人才管理

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。查看本题分析
A、不同茶叶品种所需水温不同
B、不同茶叶外形煮水温度不同
C、根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D、不同的茶叶品种所需时间不同

凡是含有较多钙离子、镁离子的水，称为( )。查看本题分析
A、软水
B、硬水
C、暂时硬水
D、永久硬水

用( )泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、茶船。查看本题分析
A、花茶茶具
B、玻璃杯用具
C、瓷壶用具
D、乌龙茶用具

茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。查看本题分析
A、兴奋
B、利尿
C、调节体温
D、抗衰老

景瓷宜陶是( )茶具的代表。查看本题分析
A、宋代
B、元代
C、明代
D、现代

明代饮用茶叶主要是( )。查看本题分析
A、团茶
B、饼茶
C、散茶
D、粒茶

广义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶叶生产
B、茶叶加工
C、茶叶的物质与精神财富的总和
D、茶叶的物质及经济价值关系

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( )，茶汤绿黄。查看本题分析
A、黄绿
B、绿黄
C、翠绿
D、墨绿

下列水中( )是属于软水。查看本题分析
A、Cu2+、Al3+的含量小于8mg/L。
B、Fe2+、Fe3+的含量小于8mg/L。
C、Zn2+、Mn4+的含量小于8mg/L。
D、Ca2+、Mg2+的含量小于8mg/L。

为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：( )、看人数、看茶叶。查看本题分析
A、看场合
B、看喝茶人的身份
C、看喝茶的心情
D、看现有的条件

乌龙茶属青茶类，为( )，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。查看本题分析
A、不发酵茶
B、半发酵茶
C、后发酵茶
D、全发酵茶

溶液的酸碱度越大，( )值越大。查看本题分析
A、pg
B、pH
C、ppt
D、ppm

按照国家卫生标准规定，( )中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。查看本题分析
A、绿色食品茶
B、有机茶
C、普通茶
D、边销茶

不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮( )有助于疏肝解毒、理气调经。查看本题分析
A、绿茶
B、红
C、白茶
D、花茶

今人泡茶用软水，因为软水中含其他( )，茶叶有效成份的溶解度高。查看本题分析
A、溶质少
B、溶质多
C、杂质少
D、矿物质少

茶道精神是( )的核心。查看本题分析
A、茶生产
B、茶交易
C、茶文化
D、茶艺术

演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析
A、茶船
B、茶荷
C、茶托
D、茶盅

点茶法是( )的主要饮茶方法。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代

茶的起源传说是神农尝百草，发现( )而得之。查看本题分析
A、茶甘甜爽口
B、茶清香扑鼻
C、茶叶绿油润
D、茶可以解毒

按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于( )。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、0.1mg/kg
C、0.05mg/kg
D、不得检出

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯

95℃以上的水温适宜冲泡茶叶。查看本题分析
A、乌龙茶
B、龙井茶
C、碧螺春
D、白毫银针

在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，也非常重要。查看本题分析
A、长相、身材
B、手的修长
C、头发长短
D、个人的仪容、仪表

湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，，为夏茶。查看本题分析
A、正常芽叶较多者
B、粗老叶较多者
C、碎片较多者
D、对夹叶较多者

为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、。查看本题分析
A、“洁”
B、“华”
C、“贵”
D、“和”

的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析
A、广彩
B、秘色瓷
C、兔毫盏
D、釉里红

从滋味判断新、陈茶差别，陈茶的滋味。查看本题分析
A、浓而不鲜
B、醇而不爽
C、淡而不爽
D、厚而不香

在茶艺馆的服务中要求服务人员有、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，个人的仪容、仪表也非常重要。查看本题分析
A、良好的文化素质
B、高中毕业证
C、良好的长相、身材
D、大专以上文凭

按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、0.1mg/kg
C、0.05mg/kg
D、不得检出

历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是。查看本题分析
A、束柴三友壶
B、僧帽壶
C、树瘤壶
D、荷花壶

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质。查看本题分析
A、带金属味
B、汤色加深
C、香气变淡
D、汤味变涩