特种作业低压电工考试好过吗

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1
玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯至七成满为止。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
通常泡茶用水的总硬度不宜超过50G。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
干看春绿茶的品质特点是色泽绿润，茶叶肥壮重实，而且香气馥郁。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
GB/T5009.57-96《茶叶卫生标准分析方法》是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株的性状和特性。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
审评茶叶应包括外形与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重香气，滋味两因子。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
当劳资关系发生纠纷时，纠纷经过仲裁解决不服的，可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
小乔木型茶树的基本特征，在树高和分枝部位上都介于大叶种和灌木型茶树之间。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、5%
B、6%
C、7%
D、4%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会( )。查看本题分析
A、增进品质
B、提高香气
C、加速变质
D、促进物质转化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
17
唐代茶叶的种类有( )。查看本题分析
A、绿、白、粗、散茶
B、粗、散、末、饼茶
C、团、粒、末、饼茶
D、黄、粒、粗、散茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍。查看本题分析
A、饮用
B、药用
C、食用
D、代酒
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重( )两因子。查看本题分析
A、汤色与滋味
B、香气与滋味
C、外形与滋味
D、色泽与香气
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
明代茶具的代表是( )。查看本题分析
A、青花瓷器
B、黑釉瓷器
C、景瓷宜陶
D、玻璃茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
茶艺师导购中推介商品和服务时，可以采用多种方式和技巧，下列选项中( )是不正确的。查看本题分析
A、让顾客了解茶商品和服务物有所值
B、少上一些品种，使顾客印象深刻
C、让顾客品尝，加深其感官印象
D、告诉顾客茶叶商品的实际用途和选用方法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代( )。查看本题分析
A、豆子茶
B、薄荷茶
C、葱头茶
D、黄豆茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析
A、离子交换
B、二次蒸馏
C、静置煮沸
D、氧化处理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
24
( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析
A、过滤离心
B、无氨蒸馏
C、磁化处理
D、静置煮沸
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用( )。查看本题分析
A、乌龙茶、玳玳花茶
B、红茶、茉莉花
C、绿茶、玳玳花茶
D、白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、( )、奉茶、收具。查看本题分析
A、高冲水
B、分茶
C、冲泡
D、淋壶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量( )。查看本题分析
A、95ml
B、100ml
C、105ml
D、110ml
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
茶艺馆要求从业人员对( )、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析
A、茶种的由来
B、茶的演变
C、茶的历史
D、茶的土壤环境
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。查看本题分析
A、春茶
B、暑茶
C、秋茶
D、冬片
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析
A、负责当班员工的考勤
B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞
C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析
A、汉代
B、元代
C、宋代
D、唐代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为( )。查看本题分析
A、≤0.1mg/kg
B、≤0.2mg/kg
C、≤3mg/kg
D、≤5mg/kg
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
红茶调饮，是在茶汤中加入调料，( )。查看本题分析
A、以坛汤色
B、提高香气
C、以佐汤味
D、以坛味浓
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析
A、香气与内质
B、外形与香气
C、色泽与内质
D、外形与内质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、随意坐下
B、挺胸收腹
C、步幅轻盈
D、两手臂自然摆动
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、( )、置茶、冲泡、奉茶、收具。查看本题分析
A、清洗茶壶（杯）
B、温壶（杯）
C、候水
D、赏茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因( )，故饮后杯中仍有余香。查看本题分析
A、杯深、香高、热烫
B、杯高、香清、汤热
C、杯小、香浓、汤热
D、杯厚、香长、汤烫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
( )具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。查看本题分析
A、白瓷杯
B、玻璃杯
C、金属壶
D、紫砂壶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据( )等方面进行选择。查看本题分析
A、季节、气候和包装
B、季节、气候和体质
C、季节、气候和价格
D、季节、气候和器具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、冷空气
B、水分
C、二氧化碳
D、干燥
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每( )毫升容量用茶1克。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是( )。查看本题分析
A、不需要的，用冷水清洗茶壶（杯）即可
B、仅为了清洗茶具
C、提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗
D、只有消毒杀菌的作用
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。查看本题分析
A、糕点类
B、传统小吃类
C、中式点心类
D、咸点心类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
在茶冲泡的过程中，以下程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析
A、置茶
B、温壶
C、奉茶
D、收具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
干看春绿茶的品质特点是色泽，茶叶肥壮重实，或有较多白毫。查看本题分析
A、绿润
B、油润
C、乌润
D、红润
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析
A、备茶具阶段
B、煮水阶段
C、准备阶段
D、迎宾阶段
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水。查看本题分析
A、直接倾倒出
B、缓慢倾倒出
C、留在碗中
D、从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、盖碗
C、茶针
D、茶漏
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
浙江龙泉的以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析
A、秘色瓷
B、白瓷
C、青瓷
D、兔毫盏
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
养壶的不正确做法是。查看本题分析
A、经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干
B、把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁
C、把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身
D、经常使用养壶机
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：低压电工
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发布日期：2024-05-24 08:47:16
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特种作业低压电工考试好过吗

玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯至七成满为止。查看本题分析

通常泡茶用水的总硬度不宜超过50G。查看本题分析

红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。查看本题分析

绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。查看本题分析

干看春绿茶的品质特点是色泽绿润，茶叶肥壮重实，而且香气馥郁。查看本题分析

在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析

泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。查看本题分析

福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂。查看本题分析

GB/T5009.57-96《茶叶卫生标准分析方法》是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析

茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株的性状和特性。查看本题分析

审评茶叶应包括外形与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重香气，滋味两因子。查看本题分析

当劳资关系发生纠纷时，纠纷经过仲裁解决不服的，可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解。查看本题分析

冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。查看本题分析

小乔木型茶树的基本特征，在树高和分枝部位上都介于大叶种和灌木型茶树之间。查看本题分析

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析A、5%B、6%C、7%D、4%

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会( )。查看本题分析A、增进品质B、提高香气C、加速变质D、促进物质转化

唐代茶叶的种类有( )。查看本题分析A、绿、白、粗、散茶B、粗、散、末、饼茶C、团、粒、末、饼茶D、黄、粒、粗、散茶

《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍。查看本题分析A、饮用B、药用C、食用D、代酒

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重( )两因子。查看本题分析A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气

明代茶具的代表是( )。查看本题分析A、青花瓷器B、黑釉瓷器C、景瓷宜陶D、玻璃茶具

用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代( )。查看本题分析A、豆子茶B、薄荷茶C、葱头茶D、黄豆茶

( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析A、离子交换B、二次蒸馏C、静置煮沸D、氧化处理

( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析A、过滤离心B、无氨蒸馏C、磁化处理D、静置煮沸

不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用( )。查看本题分析A、乌龙茶、玳玳花茶B、红茶、茉莉花C、绿茶、玳玳花茶D、白茶

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、( )、奉茶、收具。查看本题分析A、高冲水B、分茶C、冲泡D、淋壶

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量( )。查看本题分析A、95mlB、100mlC、105mlD、110ml

茶艺馆要求从业人员对( )、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析A、茶种的由来B、茶的演变C、茶的历史D、茶的土壤环境

不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。查看本题分析A、春茶B、暑茶C、秋茶D、冬片

茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析A、负责当班员工的考勤B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确

( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析A、汉代B、元代C、宋代D、唐代

《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为( )。查看本题分析A、≤0.1mg/kgB、≤0.2mg/kgC、≤3mg/kgD、≤5mg/kg

红茶调饮，是在茶汤中加入调料，( )。查看本题分析A、以坛汤色B、提高香气C、以佐汤味D、以坛味浓

审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析A、香气与内质B、外形与香气C、色泽与内质D、外形与内质

茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析A、随意坐下B、挺胸收腹C、步幅轻盈D、两手臂自然摆动

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、( )、置茶、冲泡、奉茶、收具。查看本题分析A、清洗茶壶（杯）B、温壶（杯）C、候水D、赏茶

乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因( )，故饮后杯中仍有余香。查看本题分析A、杯深、香高、热烫B、杯高、香清、汤热C、杯小、香浓、汤热D、杯厚、香长、汤烫

( )具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。查看本题分析A、白瓷杯B、玻璃杯C、金属壶D、紫砂壶

科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据( )等方面进行选择。查看本题分析A、季节、气候和包装B、季节、气候和体质C、季节、气候和价格D、季节、气候和器具

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析A、冷空气B、水分C、二氧化碳D、干燥

演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每( )毫升容量用茶1克。查看本题分析A、30B、40C、50D、60

在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是( )。查看本题分析A、不需要的，用冷水清洗茶壶（杯）即可B、仅为了清洗茶具C、提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗D、只有消毒杀菌的作用

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。查看本题分析A、糕点类B、传统小吃类C、中式点心类D、咸点心类

在茶冲泡的过程中，以下程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析A、置茶B、温壶C、奉茶D、收具

干看春绿茶的品质特点是色泽，茶叶肥壮重实，或有较多白毫。查看本题分析A、绿润B、油润C、乌润D、红润

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析A、备茶具阶段B、煮水阶段C、准备阶段D、迎宾阶段

冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水。查看本题分析A、直接倾倒出B、缓慢倾倒出C、留在碗中D、从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析A、杯托B、盖碗C、茶针D、茶漏

浙江龙泉的以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析A、秘色瓷B、白瓷C、青瓷D、兔毫盏

养壶的不正确做法是。查看本题分析A、经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干B、把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁C、把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身D、经常使用养壶机

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茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、5%
B、6%
C、7%
D、4%

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会( )。查看本题分析
A、增进品质
B、提高香气
C、加速变质
D、促进物质转化

唐代茶叶的种类有( )。查看本题分析
A、绿、白、粗、散茶
B、粗、散、末、饼茶
C、团、粒、末、饼茶
D、黄、粒、粗、散茶

《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍。查看本题分析
A、饮用
B、药用
C、食用
D、代酒

审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重( )两因子。查看本题分析
A、汤色与滋味
B、香气与滋味
C、外形与滋味
D、色泽与香气

明代茶具的代表是( )。查看本题分析
A、青花瓷器
B、黑釉瓷器
C、景瓷宜陶
D、玻璃茶具

用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代( )。查看本题分析
A、豆子茶
B、薄荷茶
C、葱头茶
D、黄豆茶

( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析
A、离子交换
B、二次蒸馏
C、静置煮沸
D、氧化处理

( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析
A、过滤离心
B、无氨蒸馏
C、磁化处理
D、静置煮沸

不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用( )。查看本题分析
A、乌龙茶、玳玳花茶
B、红茶、茉莉花
C、绿茶、玳玳花茶
D、白茶

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、( )、奉茶、收具。查看本题分析
A、高冲水
B、分茶
C、冲泡
D、淋壶

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量( )。查看本题分析
A、95ml
B、100ml
C、105ml
D、110ml

茶艺馆要求从业人员对( )、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析
A、茶种的由来
B、茶的演变
C、茶的历史
D、茶的土壤环境

不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。查看本题分析
A、春茶
B、暑茶
C、秋茶
D、冬片

茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析
A、负责当班员工的考勤
B、抓成本控制，严格堵塞偷拿、浪费等漏洞
C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确

( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。查看本题分析
A、汉代
B、元代
C、宋代
D、唐代

《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为( )。查看本题分析
A、≤0.1mg/kg
B、≤0.2mg/kg
C、≤3mg/kg
D、≤5mg/kg

红茶调饮，是在茶汤中加入调料，( )。查看本题分析
A、以坛汤色
B、提高香气
C、以佐汤味
D、以坛味浓

审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析
A、香气与内质
B、外形与香气
C、色泽与内质
D、外形与内质

茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、随意坐下
B、挺胸收腹
C、步幅轻盈
D、两手臂自然摆动

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、( )、置茶、冲泡、奉茶、收具。查看本题分析
A、清洗茶壶（杯）
B、温壶（杯）
C、候水
D、赏茶

乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因( )，故饮后杯中仍有余香。查看本题分析
A、杯深、香高、热烫
B、杯高、香清、汤热
C、杯小、香浓、汤热
D、杯厚、香长、汤烫

( )具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。查看本题分析
A、白瓷杯
B、玻璃杯
C、金属壶
D、紫砂壶

科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据( )等方面进行选择。查看本题分析
A、季节、气候和包装
B、季节、气候和体质
C、季节、气候和价格
D、季节、气候和器具

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、冷空气
B、水分
C、二氧化碳
D、干燥

演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每( )毫升容量用茶1克。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60

在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是( )。查看本题分析
A、不需要的，用冷水清洗茶壶（杯）即可
B、仅为了清洗茶具
C、提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗
D、只有消毒杀菌的作用

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。查看本题分析
A、糕点类
B、传统小吃类
C、中式点心类
D、咸点心类

在茶冲泡的过程中，以下程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析
A、置茶
B、温壶
C、奉茶
D、收具

干看春绿茶的品质特点是色泽，茶叶肥壮重实，或有较多白毫。查看本题分析
A、绿润
B、油润
C、乌润
D、红润

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：、操作阶段、完成阶段。查看本题分析
A、备茶具阶段
B、煮水阶段
C、准备阶段
D、迎宾阶段

冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水。查看本题分析
A、直接倾倒出
B、缓慢倾倒出
C、留在碗中
D、从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、盖碗
C、茶针
D、茶漏

浙江龙泉的以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析
A、秘色瓷
B、白瓷
C、青瓷
D、兔毫盏

养壶的不正确做法是。查看本题分析
A、经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干
B、把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁
C、把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身
D、经常使用养壶机