中式面点师初级考试科目

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1
汽车运输通道净宽度不宜大于5m。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
法律法规体系是应急体系的法制核心。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
烟花爆竹生产工厂工厂应布置消火栓系统。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
危险品生产区内,1.1级中转库单库存药量不应超过1000kg。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
从业人员违章操作、管理人员违章指挥、技术装备陈旧落后、安全管理混乱、事故隐患不能及时消除是大多数人为责任事故的原因。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
危险性建筑物应有适当的净空,室内梁或地板中的最低净空高度不宜小于2.0m。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
对于安全生产的日常管理,可分为人、机、环境、管理等四类风险。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
经胃肠道吸收的毒物,经肝脏解毒后,毒性就消失了。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
1.1级建筑物为建筑物内的危险品在制造、储存、运输中具有整体爆炸危险或有迸射危险。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
引发火灾的条件是可燃物、氧化剂和点火能源同时存在、相互作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
防护屏障的设置,只对本建筑物起到防护作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
经常冲洗的工作间,其顶棚及内墙面应刷油漆,油漆颜色与危险品颜色应有所区别。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
预防程序是对烟花爆竹企业潜在事故、可能的次生与衍生事故进行分析并说明所采取的预防和控制事故的措施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
处置爆炸为主的事故技术主要以逃生为主,并采取控制事故的扩大措施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
冲击波的预防控制主要从控制间距、防护屏障、控制药量三个方面进行控制。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
烟花爆竹生产产生的危险性废弃物可大批量集中一次性销毁。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
烟花爆竹生产场所中可能发生事故现象有两种,燃烧和爆炸。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
2002年由卫生部颁布的职业病目录规定的法定职业病为110种。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
烟花爆竹按照产品的药量及所能构成的危险分为A、B、C、D四级。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
对烟花爆竹企业没有安全生产知识的职工进行教育、培训,经考核合格后方可上岗。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
烟火药各成分混合每栋工房定机____台。查看本题分析
A、3
B、2
C、1
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
职工在选择工作和职业时,不仅关心工资收入,还要考虑工作条件是否安全和____。查看本题分析
A、稳定
B、卫生
C、有保障
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废,应当符合国家标准或者____。查看本题分析
A、行业标准
B、地方标准
C、企业标准
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
用来扑救电器、图书档案、精密仪器、小范围的油类和其他一些贵重物质的初起火灾一般采用____。查看本题分析
A、水
B、二氧化碳
C、酸碱
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
干粉灭火采用的灭火方法是____。查看本题分析
A、隔离灭火法
B、抑制灭火法
C、窒息灭火法
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
除了势能外,动能是另一种形式的机械能,各种运输车辆和各种机械设备的运动部分都具有较大的动能,工作人员一旦与之接触,将发生车辆伤害或____。查看本题分析
A、人员伤害
B、机械伤害
C、财产损失
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
下列不属于危险性建筑物的是____。查看本题分析
A、危险品生产厂房
B、中转库
C、教室
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
以下选项不属于《安全生产法》立法目的的是____。查看本题分析
A、为了加强安全生产工作
B、防止和减少生产安全事故
C、依法治国,建设社会主义法治国家
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
烟花爆竹工厂中易燃易爆粉尘较少的工作间内墙面应刷油漆墙裙的高度为____。查看本题分析
A、1.5m以下
B、1.5至2.0m
C、2.0m以上
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
对怀孕____个月以上的女职工,不得安排其延长工作时间和夜班劳动。查看本题分析
A、6
B、7
C、8
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
烟花爆竹工厂夯土防护墙,顶宽最小为____m。查看本题分析
A、0.4
B、0.5
C、0.7
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
烟花爆竹工厂1.3级厂房工作间联建间数最多为____间。查看本题分析
A、8
B、7
C、6
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
烟花爆竹工厂当在危险品生产厂房的防护土堤内设置安全疏散隧道时,安全疏散隧道的净高度最小为____m。查看本题分析
A、0.2
B、1.2
C、2.2
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
烟花爆竹工厂水暖干燥时,每栋烘房定量最大为____kg。查看本题分析
A、1000
B、1500
C、2000
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
烟花爆竹工厂当防护屏障采用防护土堤时,设置的汽车运输隧道净宽度宜为____m。查看本题分析
A、5.5
B、4.5
C、3.5
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
准运证须接受____部门及相关单位的检查,主动配合道路运输管理。查看本题分析
A、道路管理
B、公安
C、司法
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
只有创造合理的劳动工作条件,才能使所有从事劳动的人员在身体、精神、社会适应等方面都保持____。查看本题分析
A、顺畅
B、健康
C、积极
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
HSE管理体系的核心是____。查看本题分析
A、领导与承诺
B、方针与战略目标
C、风险评价和隐患治理
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
《安全生产法》规定,生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与____在同一座建筑物内,并应与员工宿舍保持安全距离。查看本题分析
A、职工食堂
B、员工宿舍
C、职工俱乐部
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
3E原则指的是工程技术(Engineering)对策、教育(Education)对策和____对策。查看本题分析
A、政治
B、法制
C、经济
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
烟花爆竹生产企业的领导(主要负责人)对安全生产具有____责任。查看本题分析
A、行政
B、领导
C、法律
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
《安全生产法》规定,不属于生产经营单位义务的有____。查看本题分析
A、生产经营单位必须依法参加工伤社会保险,为从业人员缴纳保险费
B、安排用于配备劳动防护用品,进行安全生产培训的经费
C、从业人员的家属购买人身意外伤害保险
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
《安全生产法》规定，矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目，应当按照国家有关规定进行____。查看本题分析
A、审批
B、安全评价
C、验收
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
孙某在某厂红炮生产线37号工房装药，其右手伸进药盆撮药时，只见袖口火光一闪，随即发生轻微爆炸，孙某右手被烧伤，前额上端头发灼坏，工作台正上方的屋面被冲毁。该厂装红炮药是采取“抹药”工艺，装药时职工用手将药物撮到纸筒内进行填充。事故发生后察看孙某的伤势时发现，其穿的是用化学纤维手工编织的衣服。时值干燥季节，当天又是晴天，孙某穿着化纤衣物，操作时静电不断积累，当达到一定能量时放电引起药物燃烧爆炸，从而导致事故发生。从事烟花爆竹装药作业时，操作人员应穿____。查看本题分析
A、长袖长裤
B、短袖短裤
C、硬底鞋
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
负有安全生产监督管理职责的部门对安全生产的事项进行审查、验收,所需费用由____解决。查看本题分析
A、接受审查验收的单位赞助
B、政府财政拨款
C、审查、验收的单位自筹
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
2012年6月17日15时55分左右，江西省宜春市袁州区慈化镇隆发花炮厂爆竹封口工房发生燃爆事故，造成该栋工房(共5间)倒塌、7人死亡、1人受伤。据初步调查，事故企业管理混乱，在当地政府责令停产期间擅自开工生产，还存在违规维修设备、超员超量作业、无关人员进入危险作业现场等严重违法违规行为。事故的直接原因是在维修封口机时产生电火花引燃药尘，继而引起工房内超量滞留的药饼燃爆；超量超员、无关人员进入危险作业区域导致事故伤亡扩大。该事故发生后，当地存在信息报送迟缓问题。以下封口(底)说法错误的是____。查看本题分析
A、每栋工房定员2人
B、含爆炸药、笛音药的半成品,不应采用筑(压)方法封口
C、封口(底)没有量的限定
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
依据《职业病防治法》，下列不属于劳动者在职业活动中应尽的职业卫生义务的是____。查看本题分析
A、正确使用和维护职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品
B、发现职业病危害事故隐患及时报告
C、在有职业危害因素的作业场所设置警示标识
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
烟花爆竹生产单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的____。查看本题分析
A、劳动防护用品
B、防毒面罩
C、头盔
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
烟花爆竹产业具有三个典型特征：传统文化娱乐产品、劳动密集型产业、高危险性产业，其中本质特性是____。查看本题分析
A、传统文化娱乐产品
B、劳动密集型产业
C、高危险性产业
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
下列情形属于工伤范围的是____。①患职业病的②在下班途中绕道处理个人事务受机动车事故伤害的③上班时间工作岗位上突发疾病在48时内经抢救无效死亡的④复员军人，因公致残，已领取革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发查看本题分析
A、①②③
B、②③④
C、①③④
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-04-18 08:00:59
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中式面点师初级考试科目

汽车运输通道净宽度不宜大于5m。查看本题分析

法律法规体系是应急体系的法制核心。查看本题分析

烟花爆竹生产工厂工厂应布置消火栓系统。查看本题分析

危险品生产区内,1.1级中转库单库存药量不应超过1000kg。查看本题分析

从业人员违章操作、管理人员违章指挥、技术装备陈旧落后、安全管理混乱、事故隐患不能及时消除是大多数人为责任事故的原因。查看本题分析

危险性建筑物应有适当的净空,室内梁或地板中的最低净空高度不宜小于2.0m。查看本题分析

对于安全生产的日常管理,可分为人、机、环境、管理等四类风险。查看本题分析

经胃肠道吸收的毒物,经肝脏解毒后,毒性就消失了。查看本题分析

1.1级建筑物为建筑物内的危险品在制造、储存、运输中具有整体爆炸危险或有迸射危险。查看本题分析

引发火灾的条件是可燃物、氧化剂和点火能源同时存在、相互作用。查看本题分析

防护屏障的设置,只对本建筑物起到防护作用。查看本题分析

经常冲洗的工作间,其顶棚及内墙面应刷油漆,油漆颜色与危险品颜色应有所区别。查看本题分析

预防程序是对烟花爆竹企业潜在事故、可能的次生与衍生事故进行分析并说明所采取的预防和控制事故的措施。查看本题分析

处置爆炸为主的事故技术主要以逃生为主,并采取控制事故的扩大措施。查看本题分析

冲击波的预防控制主要从控制间距、防护屏障、控制药量三个方面进行控制。查看本题分析

烟花爆竹生产产生的危险性废弃物可大批量集中一次性销毁。查看本题分析

烟花爆竹生产场所中可能发生事故现象有两种,燃烧和爆炸。查看本题分析

2002年由卫生部颁布的职业病目录规定的法定职业病为110种。查看本题分析

烟花爆竹按照产品的药量及所能构成的危险分为A、B、C、D四级。查看本题分析

对烟花爆竹企业没有安全生产知识的职工进行教育、培训,经考核合格后方可上岗。查看本题分析

烟火药各成分混合每栋工房定机____台。查看本题分析A、3B、2C、1

职工在选择工作和职业时,不仅关心工资收入,还要考虑工作条件是否安全和____。查看本题分析A、稳定B、卫生C、有保障

安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废,应当符合国家标准或者____。查看本题分析A、行业标准B、地方标准C、企业标准

用来扑救电器、图书档案、精密仪器、小范围的油类和其他一些贵重物质的初起火灾一般采用____。查看本题分析A、水B、二氧化碳C、酸碱

干粉灭火采用的灭火方法是____。查看本题分析A、隔离灭火法B、抑制灭火法C、窒息灭火法

除了势能外,动能是另一种形式的机械能,各种运输车辆和各种机械设备的运动部分都具有较大的动能,工作人员一旦与之接触,将发生车辆伤害或____。查看本题分析A、人员伤害B、机械伤害C、财产损失

下列不属于危险性建筑物的是____。查看本题分析A、危险品生产厂房B、中转库C、教室

以下选项不属于《安全生产法》立法目的的是____。查看本题分析A、为了加强安全生产工作B、防止和减少生产安全事故C、依法治国,建设社会主义法治国家

烟花爆竹工厂中易燃易爆粉尘较少的工作间内墙面应刷油漆墙裙的高度为____。查看本题分析A、1.5m以下B、1.5至2.0mC、2.0m以上

对怀孕____个月以上的女职工,不得安排其延长工作时间和夜班劳动。查看本题分析A、6B、7C、8

烟花爆竹工厂夯土防护墙,顶宽最小为____m。查看本题分析A、0.4B、0.5C、0.7

烟花爆竹工厂1.3级厂房工作间联建间数最多为____间。查看本题分析A、8B、7C、6

烟花爆竹工厂当在危险品生产厂房的防护土堤内设置安全疏散隧道时,安全疏散隧道的净高度最小为____m。查看本题分析A、0.2B、1.2C、2.2

烟花爆竹工厂水暖干燥时,每栋烘房定量最大为____kg。查看本题分析A、1000B、1500C、2000

烟花爆竹工厂当防护屏障采用防护土堤时,设置的汽车运输隧道净宽度宜为____m。查看本题分析A、5.5B、4.5C、3.5

准运证须接受____部门及相关单位的检查,主动配合道路运输管理。查看本题分析A、道路管理B、公安C、司法

只有创造合理的劳动工作条件,才能使所有从事劳动的人员在身体、精神、社会适应等方面都保持____。查看本题分析A、顺畅B、健康C、积极

HSE管理体系的核心是____。查看本题分析A、领导与承诺B、方针与战略目标C、风险评价和隐患治理

《安全生产法》规定,生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与____在同一座建筑物内,并应与员工宿舍保持安全距离。查看本题分析A、职工食堂B、员工宿舍C、职工俱乐部

3E原则指的是工程技术(Engineering)对策、教育(Education)对策和____对策。查看本题分析A、政治B、法制C、经济

烟花爆竹生产企业的领导(主要负责人)对安全生产具有____责任。查看本题分析A、行政B、领导C、法律

《安全生产法》规定，矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目，应当按照国家有关规定进行____。查看本题分析A、审批B、安全评价C、验收

负有安全生产监督管理职责的部门对安全生产的事项进行审查、验收,所需费用由____解决。查看本题分析A、接受审查验收的单位赞助B、政府财政拨款C、审查、验收的单位自筹

烟花爆竹生产单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的____。查看本题分析A、劳动防护用品B、防毒面罩C、头盔

烟花爆竹产业具有三个典型特征：传统文化娱乐产品、劳动密集型产业、高危险性产业，其中本质特性是____。查看本题分析A、传统文化娱乐产品B、劳动密集型产业C、高危险性产业

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烟火药各成分混合每栋工房定机____台。查看本题分析
A、3
B、2
C、1

职工在选择工作和职业时,不仅关心工资收入,还要考虑工作条件是否安全和____。查看本题分析
A、稳定
B、卫生
C、有保障

安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废,应当符合国家标准或者____。查看本题分析
A、行业标准
B、地方标准
C、企业标准

用来扑救电器、图书档案、精密仪器、小范围的油类和其他一些贵重物质的初起火灾一般采用____。查看本题分析
A、水
B、二氧化碳
C、酸碱

干粉灭火采用的灭火方法是____。查看本题分析
A、隔离灭火法
B、抑制灭火法
C、窒息灭火法

除了势能外,动能是另一种形式的机械能,各种运输车辆和各种机械设备的运动部分都具有较大的动能,工作人员一旦与之接触,将发生车辆伤害或____。查看本题分析
A、人员伤害
B、机械伤害
C、财产损失

下列不属于危险性建筑物的是____。查看本题分析
A、危险品生产厂房
B、中转库
C、教室

以下选项不属于《安全生产法》立法目的的是____。查看本题分析
A、为了加强安全生产工作
B、防止和减少生产安全事故
C、依法治国,建设社会主义法治国家

烟花爆竹工厂中易燃易爆粉尘较少的工作间内墙面应刷油漆墙裙的高度为____。查看本题分析
A、1.5m以下
B、1.5至2.0m
C、2.0m以上

对怀孕____个月以上的女职工,不得安排其延长工作时间和夜班劳动。查看本题分析
A、6
B、7
C、8

烟花爆竹工厂夯土防护墙,顶宽最小为____m。查看本题分析
A、0.4
B、0.5
C、0.7

烟花爆竹工厂1.3级厂房工作间联建间数最多为____间。查看本题分析
A、8
B、7
C、6

烟花爆竹工厂当在危险品生产厂房的防护土堤内设置安全疏散隧道时,安全疏散隧道的净高度最小为____m。查看本题分析
A、0.2
B、1.2
C、2.2

烟花爆竹工厂水暖干燥时,每栋烘房定量最大为____kg。查看本题分析
A、1000
B、1500
C、2000

烟花爆竹工厂当防护屏障采用防护土堤时,设置的汽车运输隧道净宽度宜为____m。查看本题分析
A、5.5
B、4.5
C、3.5

准运证须接受____部门及相关单位的检查,主动配合道路运输管理。查看本题分析
A、道路管理
B、公安
C、司法

只有创造合理的劳动工作条件,才能使所有从事劳动的人员在身体、精神、社会适应等方面都保持____。查看本题分析
A、顺畅
B、健康
C、积极

HSE管理体系的核心是____。查看本题分析
A、领导与承诺
B、方针与战略目标
C、风险评价和隐患治理

《安全生产法》规定,生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与____在同一座建筑物内,并应与员工宿舍保持安全距离。查看本题分析
A、职工食堂
B、员工宿舍
C、职工俱乐部

3E原则指的是工程技术(Engineering)对策、教育(Education)对策和____对策。查看本题分析
A、政治
B、法制
C、经济

烟花爆竹生产企业的领导(主要负责人)对安全生产具有____责任。查看本题分析
A、行政
B、领导
C、法律

《安全生产法》规定，矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目，应当按照国家有关规定进行____。查看本题分析
A、审批
B、安全评价
C、验收

负有安全生产监督管理职责的部门对安全生产的事项进行审查、验收,所需费用由____解决。查看本题分析
A、接受审查验收的单位赞助
B、政府财政拨款
C、审查、验收的单位自筹

烟花爆竹生产单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的____。查看本题分析
A、劳动防护用品
B、防毒面罩
C、头盔

烟花爆竹产业具有三个典型特征：传统文化娱乐产品、劳动密集型产业、高危险性产业，其中本质特性是____。查看本题分析
A、传统文化娱乐产品
B、劳动密集型产业
C、高危险性产业