西式面点师考试成绩

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• 1

  水的碱度越高其pH值必然越高。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 2

  为了提高混凝效果,混凝剂的加入量应多一些为好。查看本题分析

  正确错误

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• 3

  树脂颗粒大小不一、颜色混杂不匀、半球状颗粒较多、耐磨性较差,往往都是质量较差甚至是伪劣树脂。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 4

  由于树脂热稳定性限制,一般阳树脂再生液温度不宜超过50℃,阴树脂再生液温度不宜超过40℃。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 5

  绝对误差表示测定值与真实值之差。查看本题分析

  正确错误

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• 6

  蒸汽锅炉的蒸发量是指锅炉每小时产生的蒸汽量。查看本题分析

  正确错误

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• 7

  在一定温度下,水中的H+和OH-浓度的乘积是一个常数,这个常数就叫做水的离子积常数。查看本题分析

  正确错误

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• 8

  化学分析时可以使用没有标签的药品。查看本题分析

  正确错误

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• 9

  锅炉清洗结束时,由清洗单位对清洗质量进行检查验收。查看本题分析

  正确错误

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• 10

  汽、水取样地点,应有良好的照明。取样时应戴手套。查看本题分析

  正确错误

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• 11

  新安装锅炉启用前和在用锅炉受热面结垢、腐蚀程度达到《锅炉化学清洗规则》清洗条件时，应当进行清洗。查看本题分析

  正确错误

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• 12

  禁止用口含玻璃管吸取酸、碱性、毒性及有挥发性或刺激性的液体，应用移液管或吸取器吸取。查看本题分析

  正确错误

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• 13

  没有失效的交换器若停用一段时间后，再次运行时，须先正洗一下，合格后，才能投入运行。查看本题分析

  正确错误

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• 14

  持证锅炉水处理人员须树立良好的职业道德，应对其承担的工作质量负责。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 15

  空白水是指用来配制试剂和作空白试验用的水如：蒸馏水、除盐水、矿泉水都可作空白水。查看本题分析

  正确错误

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• 16

  由于离子交换反应是可逆反应,因此动态再生的效果比静态浸泡好。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 17

  化验人员应穿上工作服。化验室应有自来水，通风设备，消防器材，急救箱，急救酸、碱伤害时中和用的溶液以及毛巾、肥皂等物品。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 18

  浓度相等的酸、碱、盐稀溶液，其电导率也相等。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 19

  再生剂消耗是指离子交换树脂每恢复1mol交换能力而消耗再生剂的量。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 20

  凡是经过净化处理的水，都可以做锅炉的补给水查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 21

  组成水垢的盐类物质的溶解度随温度升高而降低也是形成水垢的原因之一。查看本题分析

  正确错误

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• 22

  全自动软水器可适用于任何硬度的水质。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 23

  水溶液中PH值低，说明水中氢离子浓度高。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 24

  水样采集后，原则上应及时化验。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 25

  新购置的压力表使用前应进行校验。查看本题分析

  正确错误

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• 26

  在PH值相同的条件下，电导率愈大，溶液中含盐量愈高。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 27

  同一原水，如果水处理方法相同，则溶解固形物与氯离子的比值也相同。查看本题分析

  正确错误

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• 28

  分子之间保持着一定的距离,但彼此之间又有联系。如果距离较大,此物质就可能是( )。查看本题分析
  A、液态
  B、固态
  C、气态
  D、液态与固态混合物

  ABCD

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• 29

  下列那种盐的水溶液显碱性？查看本题分析
  A、弱酸强碱盐
  B、强酸弱碱盐
  C、弱碱弱酸盐的Ka＝Kb
  D、弱碱弱酸盐的Ka＞Kb

  ABCD

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• 30

  天然水经混凝处理后,水中的硬度( )。查看本题分析
  A、有所降低
  B、有所增加
  C、基本不变
  D、为零

  ABCD

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• 31

  带中排无顶压低流速逆流再生法的操作步骤是( )。查看本题分析
  A、小反洗－进再生液－置换清洗－小正洗－正洗－交换;10～20周期大反洗一次
  B、大反洗－进再生液－置换清洗－小正洗－正洗－交换;10～20周期小反洗一次
  C、进再生液－小反洗－置换清洗－小正洗－正洗－交换;10～15周期大反洗一次

  ABC

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 32

  当烟气中含有较高的硫份时,锅炉尾部受热面易发生腐蚀,其腐蚀程度往往是( )。查看本题分析
  A、高温段比低温段严重
  B、低温段比高温段严重
  C、同样严重

  ABC

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 33

  对于逆流再生设备,压脂层的作用下列哪种叙述是错误的( )。查看本题分析
  A、过滤水中的悬浮物,通过小反洗洗去这些杂质,避免频繁大反洗使树脂乱层
  B、避免再生或反洗时因操作不当而损坏中排装置
  C、再生时压住再生废液使其均匀地进入中排装置而排走,防止树脂乱层
  D、再生时压住中排下的树脂,防止树脂扰动,避免树脂乱层

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 34

  下列属于负溶解温度系数的物质是( )。查看本题分析
  A、CaSO4
  B、NaCl
  C、NaHCO3
  D、蔗糖

  ABCD

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• 35

  下列哪种腐蚀属于化学腐蚀( )。查看本题分析
  A、氧腐蚀
  B、沉积物下腐蚀
  C、水蒸汽腐蚀
  D、苛性脆化

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 36

  牌号为( )树脂表示强碱性苯乙烯系阴离子交换树脂,其交联度为7。查看本题分析
  A、001×7
  B、D111
  C、201×7

  ABC

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 37

  使用过的强酸性阳离子交换树脂若长期停用时，最好转化成( )。查看本题分析
  A、Ca型
  B、Na型
  C、Mg型
  D、H型

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 38

  在电化学腐蚀中，受到腐蚀损害的往往是( )。查看本题分析
  A、阳极
  B、阴极
  C、阴、阳极都有可能
  D、阴、阳极同时

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 39

  当水中含有游离二氧化碳时，会增加水中的( )量，加速腐蚀。查看本题分析
  A、氢离子
  B、氢氧根离子
  C、碳酸氢根离子
  D、碳酸根离子

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 40

  水的pH值对联胺和氧反应速度影响很大，联胺在( )条件下，反应速度较快。查看本题分析
  A、强酸性
  B、中性
  C、酸性
  D、碱性

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释

• 41

  用YD表示总硬度、用JD表示总碱度、用TYD表示碳酸盐硬度、用FYD表示非碳酸盐硬度，当YD＞JD时，TYD为( )。查看本题分析
  A、YD
  B、JD
  C、0
  D、YD-JD

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 42

  反洗时有颗粒状树脂流失的原因是( )。查看本题分析
  A、排水装置损坏
  B、运行流速太快
  C、反洗强度太大
  D、树脂破碎

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 43

  锅炉使用单位应当根据锅炉的数量、参数、水源情况和( )，配备专(兼)职水处理作业人员。查看本题分析
  A、水处理方式
  B、补给水量
  C、锅炉排污率
  D、水汽品质

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 44

  持证锅炉水处理作业人员须树立良好的职业道德，应对其承担的( )负责。查看本题分析
  A、工作质量
  B、工作任务
  C、工作性质
  D、工作量

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 45

  停用锅炉如果不采取适当的保养措施，其腐蚀速度比运行时的腐蚀速度( )。查看本题分析
  A、大
  B、小
  C、相等

  ABC

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 46

  《特种设备作业人员考核规则》对特种设备作业人员年龄的上限作出规定( )。查看本题分析
  A、男年龄不超过60岁，女不超过55岁
  B、男女都不超过55岁
  C、男女都不超过60岁

  ABC

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 47

  地下水与地表水相比( )。查看本题分析
  A、溶解固形物含量低
  B、溶解固形物含量高
  C、二氧化碳含量低
  D、氧含量高

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 48

  下列哪种表述是正确的。( )查看本题分析
  A、逆流再生比顺流再生工作交换容量大
  B、运行流速大比运行流速小工作交换容量大
  C、交换器的布水不均匀，树脂工作交换容量将下降
  D、直径与高度之比值小，工作交换容量小

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 49

  水的沸点与( )有关，在常温下可利用( )的方法使之呈沸腾状态，以除去所溶解的气体。查看本题分析
  A、粘度
  B、压力
  C、表面张力
  D、抽真空

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：BD　　本题解释

• 50

  《中华人民共和国特种设备安全法》规定，( )为特种设备。查看本题分析
  A、汽车
  B、锅炉
  C、压力容器
  D、压力管道

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：BCD　　本题解释