吉林省电梯上岗证如何查询

442 阅读 0 评论 0 点赞

吉林省电梯上岗证如何查询，安全生产模拟考试一点通网站根据考试大纲规定的考试范围为您提供了吉林省电梯上岗证如何查询随机试题模拟考试训练，您需要在规定时间内完成吉林省电梯上岗证如何查询答题。要继续进行更多的吉林省电梯上岗证如何查询练习，只需用微信扫码即可在手机端点击重新出卷按钮练习。安全生产模拟考试一点通助您快速高效准确拿到证书！

1
()芋角馅煮馅时，要注意水、油、粉均要恰当。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
()桃酥的风味特点是色泽金黄，外脆里软。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
()面点间员工必须持有健康证，卫生培训合格证。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
()职业道德具有广泛性、多样性、实践性和具体性。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
()烙主要适用于各种饼类品种的制作。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
()在不同的社会道德反映着不同的阶级利益。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
()燃料一般分为固体燃料、液体燃料和气体燃料。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
()竞争是不符合人类根本利益的行为，因而是不道德行为。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
()厨房的冷藏设备最好配备两套，以防止食品的生熟交叉污染。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
()将小米浸泡后加适量水可蒸小米饭、煮小米粥。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
()易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是海产品。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
()个人卫生总体要求之一为男不留胡须，女不染指甲。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
()触电者如果发生电灼伤，应进行烧伤处理，涂上治烧伤的药。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
在现在社会里下列行为中，()属于不道德行为。查看本题分析
A、孝敬父母
B、大企业吞并小企业
C、夫妻恩爱
D、缺斤少两
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
15
揉面时必须()着力而且力度适当。查看本题分析
A、手指
B、手心
C、手掌
D、手腕
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
16
当日屠宰上市，在1℃条件下冷却或在室温下置放24小时以内的肉称为()。查看本题分析
A、鲜肉
B、冻肉
C、冷却肉
D、冷冻肉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
17
某产品售价45元，成本18元，此产品的成本毛利率是()。查看本题分析
A、0.4
B、0.6
C、0.8
D、1.5
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
18
制作小窝头口感发硬、成品干裂的原因是()。查看本题分析
A、面软
B、面硬
C、水多
D、辅料少
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
图案式装盘是根据成品的特点进行()的。查看本题分析
A、组合构图
B、排列组合
C、组合装饰
D、点缀
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
贴饼子一般要两面烙成()即可。查看本题分析
A、黄色
B、金黄色
C、嘎巴
D、浅色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
高粱面()、且松而发硬。查看本题分析
A、韧性差
B、韧性好
C、粘度高
D、粘度低
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
图案式装盘是将成品是()放置的。查看本题分析
A、按装饰绘画开形
B、随意
C、按动物状
D、采用统一形状
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
毛利额与成本的比率是()。查看本题分析
A、出材率
B、成本率
C、销售毛利率
D、成本毛利率
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
小米一般分为()小米和粳性小米两类。查看本题分析
A、黄色
B、糯性
C、干性
D、湿性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
烤制含糖量较多的，成品口感要求酥脆的，体积较大的品种，()。查看本题分析
A、炉温可高一些
B、炉温可低一些
C、烤时间可短一些
D、可长时间烤
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
做()饼时，一般需放小苏打。查看本题分析
A、高粱面
B、玉米面
C、小麦面
D、莜麦面
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
在()范围内，菜点成本是指构成产品的原料耗费之和。查看本题分析
A、商业
B、厨房
C、任何企业
D、饭店企业
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
一般情况，批量大、单位成本低的餐饮产品毛利率()。查看本题分析
A、稳定
B、变化
C、从高
D、从低
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
()是符合设备安全操作规程的做法。查看本题分析
A、将电饭锅进行可靠的接地保护
B、用水清洁完烤箱后，将其通电干燥
C、将电饭锅进行预热
D、不锈钢盆盛装冻肉放入微波炉解冻
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
下列选项中可用于微波烹调的玻璃器皿是()。查看本题分析
A、普通玻璃器皿
B、雕花玻璃器皿
C、水晶玻璃器皿
D、带有精美金银饰线的玻璃器皿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
“成本系数法”计算加工后原料成本，只适用于()相同的原料。查看本题分析
A、出材率
B、损耗率
C、毛料重量
D、损耗重量
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
新生儿体内含水量约占其体重的()左右。查看本题分析
A、0.4
B、0.5
C、0.6
D、0.8
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
馅饼制作时，馅心要大、()、两面皮子薄厚均匀。查看本题分析
A、个大小均匀
B、收口要严
C、馅心均匀
D、面坯柔软
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
工作台清洗时用()将案台上的面污、黏着物刮下、扫净。查看本题分析
A、刀
B、刮刀
C、刮板
D、尺板
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用()电压。查看本题分析
A、48V
B、36V
C、24V
D、12V
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
脂肪不具备的生理功用是()。查看本题分析
A、供给热能
B、促进脂溶性维生素的吸收
C、构成身体组织细胞
D、提供必需氨基酸
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
37
为制定菜点价格提供依据的定价程序是()。查看本题分析
A、判断市场需求
B、确定定价目标
C、量本利综合分析法
D、预测菜点成本
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
38
建立健全菜点加工制作的()，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。查看本题分析
A、原始记录
B、采购单据
C、生产记录
D、销售记录
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
下列属于间接性安全技术措施的是()。查看本题分析
A、安全电压
B、警示标识
C、电气设备的漏电保护装置
D、电气设备的绝缘
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
模具这种成型方法，它具有既()，又有效果好看的特点。查看本题分析
A、随意创造
B、形态美观
C、操作简单
D、用途广泛
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、()和卤代烷灭火器等。查看本题分析
A、二氧化碳灭火器
B、二氧化硫灭火器
C、泡沫灭火器
D、2402灭火器
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
高粱面菜团子包馅心后，包成()，蒸制25～30分钟。查看本题分析
A、球状
B、圆锥状
C、三角状
D、方状
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
中式面点工艺的最后一道工序是装盘，因此必须()。查看本题分析
A、要注意安全
B、小心
C、动作迅速
D、把好卫生关
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
提高()的核心是加强职业道德建设。查看本题分析
A、社会稳定
B、人民团结
C、服务质量
D、工作质量
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
属于装盘基本方法的是()。查看本题分析
A、随意式装盘法
B、随意式装盘法和文字式装盘法
C、文图式装盘法
D、文字式装盘法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
“四无”粮仓是指()。查看本题分析
A、无虫、无霉、无鼠、无事故
B、无蝇、无虫、无霉、无鼠、
C、无被盗、无事故、无蝇、无虫
D、无水、无火、无事故、无被盗
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
下列适宜用随意式装盘法装盘的制品是()。查看本题分析
A、小鸡酥
B、小麻花
C、大麻花
D、荷花酥
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
产于河北省蔚县桃花镇一带的桃花米，色黄()、油润、利口、出饭率高。查看本题分析
A、粒小
B、粒均匀
C、粒大
D、糖量高
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
在稻米的结构中()部分淀粉含量最多。查看本题分析
A、皮层
B、胚乳
C、糊粉层
D、胚
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
下列选项中叙述不正确的是：用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是()。查看本题分析
A、成年动物肉比幼小动物肉含氮物质少
B、禽类有较多柔软的结缔组织
C、禽类肉比畜类肉含氮物质多
D、禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


: 0

提交试卷

重新出卷

点赞(0)打赏

本文分类：T电梯修理
本文标签：
浏览次数：442次浏览
发布日期：2024-05-26 08:19:10
本文链接：https://aqscydt.com/a64disl2.html

吉林省电梯上岗证如何查询

()芋角馅煮馅时，要注意水、油、粉均要恰当。查看本题分析

()桃酥的风味特点是色泽金黄，外脆里软。查看本题分析

()面点间员工必须持有健康证，卫生培训合格证。查看本题分析

()职业道德具有广泛性、多样性、实践性和具体性。查看本题分析

()烙主要适用于各种饼类品种的制作。查看本题分析

()在不同的社会道德反映着不同的阶级利益。查看本题分析

()燃料一般分为固体燃料、液体燃料和气体燃料。查看本题分析

()竞争是不符合人类根本利益的行为，因而是不道德行为。查看本题分析

()厨房的冷藏设备最好配备两套，以防止食品的生熟交叉污染。查看本题分析

()将小米浸泡后加适量水可蒸小米饭、煮小米粥。查看本题分析

()易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是海产品。查看本题分析

()个人卫生总体要求之一为男不留胡须，女不染指甲。查看本题分析

()触电者如果发生电灼伤，应进行烧伤处理，涂上治烧伤的药。查看本题分析

在现在社会里下列行为中，()属于不道德行为。查看本题分析A、孝敬父母B、大企业吞并小企业C、夫妻恩爱D、缺斤少两

揉面时必须()着力而且力度适当。查看本题分析A、手指B、手心C、手掌D、手腕

当日屠宰上市，在1℃条件下冷却或在室温下置放24小时以内的肉称为()。查看本题分析A、鲜肉B、冻肉C、冷却肉D、冷冻肉

某产品售价45元，成本18元，此产品的成本毛利率是()。查看本题分析A、0.4B、0.6C、0.8D、1.5

制作小窝头口感发硬、成品干裂的原因是()。查看本题分析A、面软B、面硬C、水多D、辅料少

图案式装盘是根据成品的特点进行()的。查看本题分析A、组合构图B、排列组合C、组合装饰D、点缀

贴饼子一般要两面烙成()即可。查看本题分析A、黄色B、金黄色C、嘎巴D、浅色

高粱面()、且松而发硬。查看本题分析A、韧性差B、韧性好C、粘度高D、粘度低

图案式装盘是将成品是()放置的。查看本题分析A、按装饰绘画开形B、随意C、按动物状D、采用统一形状

毛利额与成本的比率是()。查看本题分析A、出材率B、成本率C、销售毛利率D、成本毛利率

小米一般分为()小米和粳性小米两类。查看本题分析A、黄色B、糯性C、干性D、湿性

烤制含糖量较多的，成品口感要求酥脆的，体积较大的品种，()。查看本题分析A、炉温可高一些B、炉温可低一些C、烤时间可短一些D、可长时间烤

做()饼时，一般需放小苏打。查看本题分析A、高粱面B、玉米面C、小麦面D、莜麦面

在()范围内，菜点成本是指构成产品的原料耗费之和。查看本题分析A、商业B、厨房C、任何企业D、饭店企业

一般情况，批量大、单位成本低的餐饮产品毛利率()。查看本题分析A、稳定B、变化C、从高D、从低

()是符合设备安全操作规程的做法。查看本题分析A、将电饭锅进行可靠的接地保护B、用水清洁完烤箱后，将其通电干燥C、将电饭锅进行预热D、不锈钢盆盛装冻肉放入微波炉解冻

下列选项中可用于微波烹调的玻璃器皿是()。查看本题分析A、普通玻璃器皿B、雕花玻璃器皿C、水晶玻璃器皿D、带有精美金银饰线的玻璃器皿

“成本系数法”计算加工后原料成本，只适用于()相同的原料。查看本题分析A、出材率B、损耗率C、毛料重量D、损耗重量

新生儿体内含水量约占其体重的()左右。查看本题分析A、0.4B、0.5C、0.6D、0.8

馅饼制作时，馅心要大、()、两面皮子薄厚均匀。查看本题分析A、个大小均匀B、收口要严C、馅心均匀D、面坯柔软

工作台清洗时用()将案台上的面污、黏着物刮下、扫净。查看本题分析A、刀B、刮刀C、刮板D、尺板

在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用()电压。查看本题分析A、48VB、36VC、24VD、12V

脂肪不具备的生理功用是()。查看本题分析A、供给热能B、促进脂溶性维生素的吸收C、构成身体组织细胞D、提供必需氨基酸

为制定菜点价格提供依据的定价程序是()。查看本题分析A、判断市场需求B、确定定价目标C、量本利综合分析法D、预测菜点成本

建立健全菜点加工制作的()，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。查看本题分析A、原始记录B、采购单据C、生产记录D、销售记录

下列属于间接性安全技术措施的是()。查看本题分析A、安全电压B、警示标识C、电气设备的漏电保护装置D、电气设备的绝缘

模具这种成型方法，它具有既()，又有效果好看的特点。查看本题分析A、随意创造B、形态美观C、操作简单D、用途广泛

厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、()和卤代烷灭火器等。查看本题分析A、二氧化碳灭火器B、二氧化硫灭火器C、泡沫灭火器D、2402灭火器

高粱面菜团子包馅心后，包成()，蒸制25～30分钟。查看本题分析A、球状B、圆锥状C、三角状D、方状

中式面点工艺的最后一道工序是装盘，因此必须()。查看本题分析A、要注意安全B、小心C、动作迅速D、把好卫生关

提高()的核心是加强职业道德建设。查看本题分析A、社会稳定B、人民团结C、服务质量D、工作质量

属于装盘基本方法的是()。查看本题分析A、随意式装盘法B、随意式装盘法和文字式装盘法C、文图式装盘法D、文字式装盘法

“四无”粮仓是指()。查看本题分析A、无虫、无霉、无鼠、无事故B、无蝇、无虫、无霉、无鼠、C、无被盗、无事故、无蝇、无虫D、无水、无火、无事故、无被盗

下列适宜用随意式装盘法装盘的制品是()。查看本题分析A、小鸡酥B、小麻花C、大麻花D、荷花酥

产于河北省蔚县桃花镇一带的桃花米，色黄()、油润、利口、出饭率高。查看本题分析A、粒小B、粒均匀C、粒大D、糖量高

在稻米的结构中()部分淀粉含量最多。查看本题分析A、皮层B、胚乳C、糊粉层D、胚

东莞去哪里考焊工上岗证

焊工上岗证是否取消了

高压电工证考试试题app

考电工证需要什么

评论列表共有0条评论

发表评论取消回复

在现在社会里下列行为中，()属于不道德行为。查看本题分析
A、孝敬父母
B、大企业吞并小企业
C、夫妻恩爱
D、缺斤少两

揉面时必须()着力而且力度适当。查看本题分析
A、手指
B、手心
C、手掌
D、手腕

当日屠宰上市，在1℃条件下冷却或在室温下置放24小时以内的肉称为()。查看本题分析
A、鲜肉
B、冻肉
C、冷却肉
D、冷冻肉

某产品售价45元，成本18元，此产品的成本毛利率是()。查看本题分析
A、0.4
B、0.6
C、0.8
D、1.5

制作小窝头口感发硬、成品干裂的原因是()。查看本题分析
A、面软
B、面硬
C、水多
D、辅料少

图案式装盘是根据成品的特点进行()的。查看本题分析
A、组合构图
B、排列组合
C、组合装饰
D、点缀

贴饼子一般要两面烙成()即可。查看本题分析
A、黄色
B、金黄色
C、嘎巴
D、浅色

高粱面()、且松而发硬。查看本题分析
A、韧性差
B、韧性好
C、粘度高
D、粘度低

图案式装盘是将成品是()放置的。查看本题分析
A、按装饰绘画开形
B、随意
C、按动物状
D、采用统一形状

毛利额与成本的比率是()。查看本题分析
A、出材率
B、成本率
C、销售毛利率
D、成本毛利率

小米一般分为()小米和粳性小米两类。查看本题分析
A、黄色
B、糯性
C、干性
D、湿性

烤制含糖量较多的，成品口感要求酥脆的，体积较大的品种，()。查看本题分析
A、炉温可高一些
B、炉温可低一些
C、烤时间可短一些
D、可长时间烤

做()饼时，一般需放小苏打。查看本题分析
A、高粱面
B、玉米面
C、小麦面
D、莜麦面

在()范围内，菜点成本是指构成产品的原料耗费之和。查看本题分析
A、商业
B、厨房
C、任何企业
D、饭店企业

一般情况，批量大、单位成本低的餐饮产品毛利率()。查看本题分析
A、稳定
B、变化
C、从高
D、从低

()是符合设备安全操作规程的做法。查看本题分析
A、将电饭锅进行可靠的接地保护
B、用水清洁完烤箱后，将其通电干燥
C、将电饭锅进行预热
D、不锈钢盆盛装冻肉放入微波炉解冻

下列选项中可用于微波烹调的玻璃器皿是()。查看本题分析
A、普通玻璃器皿
B、雕花玻璃器皿
C、水晶玻璃器皿
D、带有精美金银饰线的玻璃器皿

“成本系数法”计算加工后原料成本，只适用于()相同的原料。查看本题分析
A、出材率
B、损耗率
C、毛料重量
D、损耗重量

新生儿体内含水量约占其体重的()左右。查看本题分析
A、0.4
B、0.5
C、0.6
D、0.8

馅饼制作时，馅心要大、()、两面皮子薄厚均匀。查看本题分析
A、个大小均匀
B、收口要严
C、馅心均匀
D、面坯柔软

工作台清洗时用()将案台上的面污、黏着物刮下、扫净。查看本题分析
A、刀
B、刮刀
C、刮板
D、尺板

在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用()电压。查看本题分析
A、48V
B、36V
C、24V
D、12V

脂肪不具备的生理功用是()。查看本题分析
A、供给热能
B、促进脂溶性维生素的吸收
C、构成身体组织细胞
D、提供必需氨基酸

为制定菜点价格提供依据的定价程序是()。查看本题分析
A、判断市场需求
B、确定定价目标
C、量本利综合分析法
D、预测菜点成本

建立健全菜点加工制作的()，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。查看本题分析
A、原始记录
B、采购单据
C、生产记录
D、销售记录

下列属于间接性安全技术措施的是()。查看本题分析
A、安全电压
B、警示标识
C、电气设备的漏电保护装置
D、电气设备的绝缘

模具这种成型方法，它具有既()，又有效果好看的特点。查看本题分析
A、随意创造
B、形态美观
C、操作简单
D、用途广泛

厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、()和卤代烷灭火器等。查看本题分析
A、二氧化碳灭火器
B、二氧化硫灭火器
C、泡沫灭火器
D、2402灭火器

高粱面菜团子包馅心后，包成()，蒸制25～30分钟。查看本题分析
A、球状
B、圆锥状
C、三角状
D、方状

中式面点工艺的最后一道工序是装盘，因此必须()。查看本题分析
A、要注意安全
B、小心
C、动作迅速
D、把好卫生关

提高()的核心是加强职业道德建设。查看本题分析
A、社会稳定
B、人民团结
C、服务质量
D、工作质量

属于装盘基本方法的是()。查看本题分析
A、随意式装盘法
B、随意式装盘法和文字式装盘法
C、文图式装盘法
D、文字式装盘法

“四无”粮仓是指()。查看本题分析
A、无虫、无霉、无鼠、无事故
B、无蝇、无虫、无霉、无鼠、
C、无被盗、无事故、无蝇、无虫
D、无水、无火、无事故、无被盗

下列适宜用随意式装盘法装盘的制品是()。查看本题分析
A、小鸡酥
B、小麻花
C、大麻花
D、荷花酥

产于河北省蔚县桃花镇一带的桃花米，色黄()、油润、利口、出饭率高。查看本题分析
A、粒小
B、粒均匀
C、粒大
D、糖量高

在稻米的结构中()部分淀粉含量最多。查看本题分析
A、皮层
B、胚乳
C、糊粉层
D、胚