江阴市登高证报名

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1
守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶罐、茶匙、烧水炉具。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
调饮红茶就是要在泡红的茶汤中加入砂糖。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
红茶品饮主要分清饮和调饮两种。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽、净、雅、洁”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
乌龙茶审评的杯碗规格，杯高52mm，容量100ml；碗高50mm，容量110ml。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
小乔木型茶树的基本特征，在树高和分枝部位上都介于大叶种和灌木型茶树之间。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。查看本题分析
A、抓内部管理
B、抓茶叶品质的管理
C、抓茶文化知识培训的管理
D、抓客户档案建立的管理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍。查看本题分析
A、饮用
B、药用
C、食用
D、代酒
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
红茶的发酵度是( )，其叶色深红，茶汤呈朱红色。查看本题分析
A、0%
B、30%
C、50%
D、100%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
16
茶艺是( )的基础。查看本题分析
A、茶道
B、茶诗
C、茶文
D、茶歌
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
茶海是用来( )。查看本题分析
A、取茶渣
B、均匀茶汤浓度
C、盛取干茶
D、嗅茶香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用( )。查看本题分析
A、瓷杯或盖杯
B、白瓷或透明玻璃小品杯
C、瓷碗或盖碗
D、有色玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、直接坐下进行茶艺表演
B、转动身体时注意调整头、胸、髋三轴的角度
C、站立时两手合握于腰部
D、保持微笑、含蓄
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。查看本题分析
A、儿茶素
B、氨基酸
C、咖啡碱
D、维生素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
养壶的不正确做法是( )。查看本题分析
A、经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干
B、把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁
C、把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身
D、经常使用养壶机
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
《食品卫生法》的监督机构是( )。查看本题分析
A、国务院卫生行政部门
B、卫生防疫部们
C、卫生厅
D、卫生局
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
广义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶叶生产
B、茶叶加工
C、茶叶的物质与精神财富的总和
D、茶叶的物质及经济价值关系
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
24
下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
B、GB5749-85《生活用水卫生标准》
C、GB9697－88《茶叶卫生标准》
D、GB7718－94《食品标签通用标准》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
清饮红茶用杯泡法冲泡时，用90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯，( )满即可。查看本题分析
A、六成
B、七成
C、八成
D、九成
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是( )优点之一。查看本题分析
A、紫砂茶具
B、竹木茶具
C、金属茶具
D、玻璃茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡( )后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。查看本题分析
A、4分钟
B、3分钟
C、2分钟
D、1分钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
28
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括( )、用具的准备、人员的准备三个方面。查看本题分析
A、环境的准备
B、茶馆的装修
C、茶馆的外围环境
D、茶馆的装饰
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
宋代哥窑的产地在( )。查看本题分析
A、河南钧洲
B、河南临汝
C、浙江龙泉
D、河北曲阳
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，( )。查看本题分析
A、闻香杯在左，品茗杯在右
B、品茗杯在左，闻香杯在右
C、闻香杯在前，品茗杯在后
D、品茗杯在前，闻香杯在后
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、磁线
B、射线
C、红外线
D、光线
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
六大茶类齐全的年代是( )。查看本题分析
A、明代
B、清代
C、元代
D、汉代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
红茶属于( )。其叶色深红，茶汤呈朱红色。查看本题分析
A、半发酵茶类
B、轻发酵茶类
C、重发酵茶类
D、全发酵茶类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
福建工夫茶冲泡的全部器具包括( )。查看本题分析
A、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾
B、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
C、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐
D、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析
A、纯净水
B、鱼塘水
C、消防水
D、自来水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
( )泡茶，汤色明亮，香味俱佳。查看本题分析
A、井水
B、江水
C、雪水
D、海水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
灌木型茶树的基本特征是( )。查看本题分析
A、没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小
B、主干明显，分枝稀，多近地面处
C、主干明显，分枝密，多距地面较高处
D、没有明显主干，分枝稀，树冠大
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
绿茶的保健功效，在于其( )和茶多酚的含量比红茶多，其对抑菌、降血压等的疗效较红茶高。查看本题分析
A、维生素C
B、维生素B
C、维生素A
D、维生素D
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析
A、汤味变淡
B、香气变淡
C、汤味带咸
D、汤色变暗
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
明代茶具的代表( )。查看本题分析
A、青花瓷器
B、景瓷宜陶
C、彩釉瓷器
D、金属茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
社会鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本题分析
A、饮酒盛行
B、饮茶盛行
C、斗茶盛行
D、斗鸡盛行
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
( )作品小壶多，中壶少、大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。查看本题分析
A、时大彬
B、陈鸣远
C、惠孟臣
D、邵大亨
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
弘扬，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析
A、饮食文化
B、少数民族风俗礼仪
C、中国茶文化
D、中国传统礼仪
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析
A、茶巾
B、茶则
C、茶海
D、随手泡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
乌龙茶审评的杯碗规格，碗高，容量110ml。查看本题分析
A、60mm
B、55mm
C、45mm
D、50mm
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是。查看本题分析
A、整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
B、播放进行曲
C、点香
D、使光线柔和，空气流通
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。查看本题分析
A、氨基酸
B、咖啡碱
C、茶多酚
D、维生素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析
A、呈杏黄色
B、呈绿黄色
C、呈浅黄色
D、呈橙黄色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
50
收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：高处作业
本文标签：
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发布日期：2024-04-19 14:41:03
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江阴市登高证报名

守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关。查看本题分析

黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶罐、茶匙、烧水炉具。查看本题分析

为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。查看本题分析

弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析

调饮红茶就是要在泡红的茶汤中加入砂糖。查看本题分析

神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。查看本题分析

茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。查看本题分析

红茶品饮主要分清饮和调饮两种。查看本题分析

灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。查看本题分析

为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽、净、雅、洁”。查看本题分析

乌龙茶审评的杯碗规格，杯高52mm，容量100ml；碗高50mm，容量110ml。查看本题分析

小乔木型茶树的基本特征，在树高和分枝部位上都介于大叶种和灌木型茶树之间。查看本题分析

茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。查看本题分析A、抓内部管理B、抓茶叶品质的管理C、抓茶文化知识培训的管理D、抓客户档案建立的管理

《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍。查看本题分析A、饮用B、药用C、食用D、代酒

红茶的发酵度是( )，其叶色深红，茶汤呈朱红色。查看本题分析A、0%B、30%C、50%D、100%

茶艺是( )的基础。查看本题分析A、茶道B、茶诗C、茶文D、茶歌

茶海是用来( )。查看本题分析A、取茶渣B、均匀茶汤浓度C、盛取干茶D、嗅茶香

黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用( )。查看本题分析A、瓷杯或盖杯B、白瓷或透明玻璃小品杯C、瓷碗或盖碗D、有色玻璃杯

茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析A、直接坐下进行茶艺表演B、转动身体时注意调整头、胸、髋三轴的角度C、站立时两手合握于腰部D、保持微笑、含蓄

茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。查看本题分析A、儿茶素B、氨基酸C、咖啡碱D、维生素

养壶的不正确做法是( )。查看本题分析A、经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干B、把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁C、把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身D、经常使用养壶机

《食品卫生法》的监督机构是( )。查看本题分析A、国务院卫生行政部门B、卫生防疫部们C、卫生厅D、卫生局

广义茶文化的含义是( )。查看本题分析A、茶叶生产B、茶叶加工C、茶叶的物质与精神财富的总和D、茶叶的物质及经济价值关系

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析A、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》B、GB5749-85《生活用水卫生标准》C、GB9697－88《茶叶卫生标准》D、GB7718－94《食品标签通用标准》

清饮红茶用杯泡法冲泡时，用90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯，( )满即可。查看本题分析A、六成B、七成C、八成D、九成

泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是( )优点之一。查看本题分析A、紫砂茶具B、竹木茶具C、金属茶具D、玻璃茶具

福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡( )后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。查看本题分析A、4分钟B、3分钟C、2分钟D、1分钟

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括( )、用具的准备、人员的准备三个方面。查看本题分析A、环境的准备B、茶馆的装修C、茶馆的外围环境D、茶馆的装饰

宋代哥窑的产地在( )。查看本题分析A、河南钧洲B、河南临汝C、浙江龙泉D、河北曲阳

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析A、磁线B、射线C、红外线D、光线

六大茶类齐全的年代是( )。查看本题分析A、明代B、清代C、元代D、汉代

红茶属于( )。其叶色深红，茶汤呈朱红色。查看本题分析A、半发酵茶类B、轻发酵茶类C、重发酵茶类D、全发酵茶类

城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析A、纯净水B、鱼塘水C、消防水D、自来水

( )泡茶，汤色明亮，香味俱佳。查看本题分析A、井水B、江水C、雪水D、海水

灌木型茶树的基本特征是( )。查看本题分析A、没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小B、主干明显，分枝稀，多近地面处C、主干明显，分枝密，多距地面较高处D、没有明显主干，分枝稀，树冠大

绿茶的保健功效，在于其( )和茶多酚的含量比红茶多，其对抑菌、降血压等的疗效较红茶高。查看本题分析A、维生素CB、维生素BC、维生素AD、维生素D

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析A、汤味变淡B、香气变淡C、汤味带咸D、汤色变暗

明代茶具的代表( )。查看本题分析A、青花瓷器B、景瓷宜陶C、彩釉瓷器D、金属茶具

社会鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本题分析A、饮酒盛行B、饮茶盛行C、斗茶盛行D、斗鸡盛行

( )作品小壶多，中壶少、大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。查看本题分析A、时大彬B、陈鸣远C、惠孟臣D、邵大亨

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析A、品茗杯B、公道杯C、盖杯D、玻璃杯

弘扬，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析A、饮食文化B、少数民族风俗礼仪C、中国茶文化D、中国传统礼仪

在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析A、茶巾B、茶则C、茶海D、随手泡

乌龙茶审评的杯碗规格，碗高，容量110ml。查看本题分析A、60mmB、55mmC、45mmD、50mm

在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是。查看本题分析A、整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物B、播放进行曲C、点香D、使光线柔和，空气流通

具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。查看本题分析A、氨基酸B、咖啡碱C、茶多酚D、维生素

白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析A、呈杏黄色B、呈绿黄色C、呈浅黄色D、呈橙黄色

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茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。查看本题分析
A、抓内部管理
B、抓茶叶品质的管理
C、抓茶文化知识培训的管理
D、抓客户档案建立的管理

《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍。查看本题分析
A、饮用
B、药用
C、食用
D、代酒

红茶的发酵度是( )，其叶色深红，茶汤呈朱红色。查看本题分析
A、0%
B、30%
C、50%
D、100%

茶艺是( )的基础。查看本题分析
A、茶道
B、茶诗
C、茶文
D、茶歌

茶海是用来( )。查看本题分析
A、取茶渣
B、均匀茶汤浓度
C、盛取干茶
D、嗅茶香

黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用( )。查看本题分析
A、瓷杯或盖杯
B、白瓷或透明玻璃小品杯
C、瓷碗或盖碗
D、有色玻璃杯

茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、直接坐下进行茶艺表演
B、转动身体时注意调整头、胸、髋三轴的角度
C、站立时两手合握于腰部
D、保持微笑、含蓄

茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。查看本题分析
A、儿茶素
B、氨基酸
C、咖啡碱
D、维生素

养壶的不正确做法是( )。查看本题分析
A、经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干
B、把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁
C、把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身
D、经常使用养壶机

《食品卫生法》的监督机构是( )。查看本题分析
A、国务院卫生行政部门
B、卫生防疫部们
C、卫生厅
D、卫生局

广义茶文化的含义是( )。查看本题分析
A、茶叶生产
B、茶叶加工
C、茶叶的物质与精神财富的总和
D、茶叶的物质及经济价值关系

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
B、GB5749-85《生活用水卫生标准》
C、GB9697－88《茶叶卫生标准》
D、GB7718－94《食品标签通用标准》

清饮红茶用杯泡法冲泡时，用90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯，( )满即可。查看本题分析
A、六成
B、七成
C、八成
D、九成

泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是( )优点之一。查看本题分析
A、紫砂茶具
B、竹木茶具
C、金属茶具
D、玻璃茶具

福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡( )后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。查看本题分析
A、4分钟
B、3分钟
C、2分钟
D、1分钟

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括( )、用具的准备、人员的准备三个方面。查看本题分析
A、环境的准备
B、茶馆的装修
C、茶馆的外围环境
D、茶馆的装饰

宋代哥窑的产地在( )。查看本题分析
A、河南钧洲
B、河南临汝
C、浙江龙泉
D、河北曲阳

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、磁线
B、射线
C、红外线
D、光线

六大茶类齐全的年代是( )。查看本题分析
A、明代
B、清代
C、元代
D、汉代

红茶属于( )。其叶色深红，茶汤呈朱红色。查看本题分析
A、半发酵茶类
B、轻发酵茶类
C、重发酵茶类
D、全发酵茶类

城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析
A、纯净水
B、鱼塘水
C、消防水
D、自来水

( )泡茶，汤色明亮，香味俱佳。查看本题分析
A、井水
B、江水
C、雪水
D、海水

灌木型茶树的基本特征是( )。查看本题分析
A、没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小
B、主干明显，分枝稀，多近地面处
C、主干明显，分枝密，多距地面较高处
D、没有明显主干，分枝稀，树冠大

绿茶的保健功效，在于其( )和茶多酚的含量比红茶多，其对抑菌、降血压等的疗效较红茶高。查看本题分析
A、维生素C
B、维生素B
C、维生素A
D、维生素D

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质( )。查看本题分析
A、汤味变淡
B、香气变淡
C、汤味带咸
D、汤色变暗

明代茶具的代表( )。查看本题分析
A、青花瓷器
B、景瓷宜陶
C、彩釉瓷器
D、金属茶具

社会鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本题分析
A、饮酒盛行
B、饮茶盛行
C、斗茶盛行
D、斗鸡盛行

( )作品小壶多，中壶少、大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。查看本题分析
A、时大彬
B、陈鸣远
C、惠孟臣
D、邵大亨

台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。查看本题分析
A、品茗杯
B、公道杯
C、盖杯
D、玻璃杯

弘扬，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。查看本题分析
A、饮食文化
B、少数民族风俗礼仪
C、中国茶文化
D、中国传统礼仪

在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析
A、茶巾
B、茶则
C、茶海
D、随手泡

乌龙茶审评的杯碗规格，碗高，容量110ml。查看本题分析
A、60mm
B、55mm
C、45mm
D、50mm

在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是。查看本题分析
A、整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物
B、播放进行曲
C、点香
D、使光线柔和，空气流通

具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。查看本题分析
A、氨基酸
B、咖啡碱
C、茶多酚
D、维生素

白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析
A、呈杏黄色
B、呈绿黄色
C、呈浅黄色
D、呈橙黄色

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样

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