危化品生产企业考试

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1
冲泡不同类别的茶叶，使用不同的茶具，茶叶的投放量是没有差异的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
茶叶中的多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合会严重破坏茶叶的品质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
最早的“茶”是初民们赖以存活、补充维生素的食物。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
土耳其人煮茶时，使用一大一小两把铁茶壶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是西湖龙井的品质特点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
制作冰茶常用的茶叶有袋泡茶、砖茶等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
当茶艺接待方式不适应宾客时，可适当地运用他们的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
展览会无需进行经费计划、预算，只要合理把控，合理安排就可以。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
茶叶中的儿茶素是茶多酚的重要组成成分，其含量约占茶多酚总量的30%。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
在引导宾客购茶的同时，制作加工一些精致的茶具一同出售，更能引发游客购茶的兴趣。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
品饮红茶，重在看茶汤颜色是否红艳明亮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
The“Piaoyi”tea cup is very popular in office.查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
茶艺师以( )，即“三心”服务正面、积极的影响客人。查看本题分析
A、细心、真心、热心
B、细心、耐心、热心
C、细心、信心、有心
D、耐心、真心、热心
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客，为顾客排忧解难，做到( )。查看本题分析
A、文明经商
B、顾客第一
C、文明守法
D、遵纪守法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、湖南长沙
C、浙江龙泉
D、江西景德镇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
19
土耳其人煮茶，讲究( )功夫。查看本题分析
A、调制
B、调味
C、搅拌
D、投放
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析
A、所用的茶叶
B、所用的器具
C、所要表现主题
D、要营造的氛围
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。查看本题分析
A、劳动者享有平等就业和选择职业的权利
B、取得劳动报酬的权利
C、休息休假的权利
D、不享有劳动安全卫生保护的权利
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
硬水中的铁离子如果大于( )，与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。查看本题分析
A、0.01%
B、0.03%
C、0.05%
D、0.06%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
23
茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析
A、咸点类
B、甜点类
C、鲜果类
D、果脯类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
24
根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。查看本题分析
A、白茶
B、黑茶
C、绿茶
D、红茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。查看本题分析
A、三道茶
B、擂茶
C、咸奶茶
D、罐罐茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。查看本题分析
A、25℃
B、10℃
C、20℃
D、28℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
印度人和尼泊尔人惯用( )致意。查看本题分析
A、合十礼
B、鞠躬礼
C、注目礼
D、跪拜礼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。查看本题分析
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
在茶汤中加入少于( )的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。查看本题分析
A、0.04mg/L
B、0.05mg/L
C、0.06mg/L
D、1mg/L
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后至斋江、临沧、怒江、保山、德宏等地，这是属于茶文化旅游中的( )路线。查看本题分析
A、西南旅游
B、西北旅游
C、滇西旅游
D、东南旅游
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
下列关于陆羽的沏茶择水理解错误的是( )。查看本题分析
A、选水以山泉水为上
B、井水不适合泡茶
C、山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣之分
D、在污染少，只要是远离人烟地方的江水，仍不失其为煮茶好水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
茶氨酸可与( )结合具有镇静安神的效果。查看本题分析
A、茶多糖
B、儿茶素
C、可可碱和果胶
D、茶多酚和咖啡碱的络合物
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧后部最易感受( )。查看本题分析
A、苦味
B、涩味
C、酸味
D、鲜味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保护尿病患者( )的功能。查看本题分析
A、肝肾
B、脑部
C、肺部
D、心脏
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
( )的色泽特征是“色泽油润间带砂绿蜜黄”。查看本题分析
A、闽北水仙
B、武夷岩茶
C、武夷肉桂
D、大红袍
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黑瓷
D、白瓷、彩瓷和黄瓷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
劳资关系发生纠纷其协调与仲裁,叙述错误的是( )。查看本题分析
A、当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解
B、调解不成，当事一方不可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁
C、调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁
D、对仲裁裁决不服的，可以提起诉讼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
六安瓜片内质的品质特点是( )。查看本题分析
A、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D、香气清高、味道甘鲜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶，苗族的虫茶；( )的“三道茶”等。查看本题分析
A、白族
B、傣族
C、日本
D、傈僳族
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
( )是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶。查看本题分析
A、惠孟臣
B、陈鸣远
C、陈曼生
D、邵大亨
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
文士茶茶艺品茗艺术主要是追求“( )”的精神。查看本题分析
A、精雅谦和
B、清平静俭
C、清俭礼和
D、精俭清和
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
42
茶叶中的( )可随泡茶时挥发的芳香物质一同进入茶汤中，有预防夜盲症和白内障及抗癌的作用。查看本题分析
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素E
D、维生素K
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
( )的纹路被称兔毫纹，，坯稍微有点厚，保温性能较好。查看本题分析
A、黑瓷茶具
B、白瓷茶具
C、青瓷茶具
D、紫砂茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的( )。查看本题分析
A、盐巴族
B、虫茶
C、龙虎斗
D、奶茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
“( )”不是韩国茶礼的宗旨。查看本题分析
A、和
B、静
C、俭
D、真
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
管理好( )是茶艺部门最主要的工作内容。查看本题分析
A、茶具
B、茶叶
C、茶艺师
D、环境卫生
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
碧螺春内质的品质特点是( )。查看本题分析
A、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C、内质清香，汤绿味浓
D、香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
Tieguanyin Tea is grown in( ).查看本题分析
A、Longjing,Zhengjiangprovince.
B、Dongting,Hunanprovince
C、Anxi,Fujiaprovince.
D、Wuyi,Fujianprovince.
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
擂茶的配料中加入凤尾草是因为它能( )、防治细菌性痢疾和黄疸型肝炎。查看本题分析
A、润肺解毒
B、清火明目
C、清热解毒
D、清肝醒脾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
茶叶中维生素的含量很高，约占茶叶干物质的( )。查看本题分析
A、0.1%
B、0.2%
C、0.3%
D、0.6-1.0%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释


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本文分类：危险化学品类
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发布日期：2024-05-31 08:19:50
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危化品生产企业考试

冲泡不同类别的茶叶，使用不同的茶具，茶叶的投放量是没有差异的。查看本题分析

茶叶中的多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合会严重破坏茶叶的品质。查看本题分析

最早的“茶”是初民们赖以存活、补充维生素的食物。查看本题分析

泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。查看本题分析

茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。查看本题分析

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。查看本题分析

土耳其人煮茶时，使用一大一小两把铁茶壶。查看本题分析

汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是西湖龙井的品质特点。查看本题分析

制作冰茶常用的茶叶有袋泡茶、砖茶等。查看本题分析

当茶艺接待方式不适应宾客时，可适当地运用他们的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好。查看本题分析

展览会无需进行经费计划、预算，只要合理把控，合理安排就可以。查看本题分析

茶叶中的儿茶素是茶多酚的重要组成成分，其含量约占茶多酚总量的30%。查看本题分析

在引导宾客购茶的同时，制作加工一些精致的茶具一同出售，更能引发游客购茶的兴趣。查看本题分析

品饮红茶，重在看茶汤颜色是否红艳明亮。查看本题分析

The“Piaoyi”tea cup is very popular in office.查看本题分析

茶艺师以( )，即“三心”服务正面、积极的影响客人。查看本题分析A、细心、真心、热心B、细心、耐心、热心C、细心、信心、有心D、耐心、真心、热心

茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客，为顾客排忧解难，做到( )。查看本题分析A、文明经商B、顾客第一C、文明守法D、遵纪守法

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。查看本题分析A、福建德化B、湖南长沙C、浙江龙泉D、江西景德镇

土耳其人煮茶，讲究( )功夫。查看本题分析A、调制B、调味C、搅拌D、投放

在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析A、所用的茶叶B、所用的器具C、所要表现主题D、要营造的氛围

下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。查看本题分析A、劳动者享有平等就业和选择职业的权利B、取得劳动报酬的权利C、休息休假的权利D、不享有劳动安全卫生保护的权利

硬水中的铁离子如果大于( )，与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。查看本题分析A、0.01%B、0.03%C、0.05%D、0.06%

茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析A、咸点类B、甜点类C、鲜果类D、果脯类

根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。查看本题分析A、白茶B、黑茶C、绿茶D、红茶

( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。查看本题分析A、三道茶B、擂茶C、咸奶茶D、罐罐茶

对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。查看本题分析A、25℃B、10℃C、20℃D、28℃

印度人和尼泊尔人惯用( )致意。查看本题分析A、合十礼B、鞠躬礼C、注目礼D、跪拜礼

茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。查看本题分析A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

在茶汤中加入少于( )的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。查看本题分析A、0.04mg/LB、0.05mg/LC、0.06mg/LD、1mg/L

游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后至斋江、临沧、怒江、保山、德宏等地，这是属于茶文化旅游中的( )路线。查看本题分析A、西南旅游B、西北旅游C、滇西旅游D、东南旅游

茶氨酸可与( )结合具有镇静安神的效果。查看本题分析A、茶多糖B、儿茶素C、可可碱和果胶D、茶多酚和咖啡碱的络合物

根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧后部最易感受( )。查看本题分析A、苦味B、涩味C、酸味D、鲜味

茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保护尿病患者( )的功能。查看本题分析A、肝肾B、脑部C、肺部D、心脏

( )的色泽特征是“色泽油润间带砂绿蜜黄”。查看本题分析A、闽北水仙B、武夷岩茶C、武夷肉桂D、大红袍

瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析A、白瓷、彩瓷和黑瓷B、白瓷、青瓷和彩瓷C、白瓷、青瓷和黑瓷D、白瓷、彩瓷和黄瓷

在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶，苗族的虫茶；( )的“三道茶”等。查看本题分析A、白族B、傣族C、日本D、傈僳族

( )是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶。查看本题分析A、惠孟臣B、陈鸣远C、陈曼生D、邵大亨

文士茶茶艺品茗艺术主要是追求“( )”的精神。查看本题分析A、精雅谦和B、清平静俭C、清俭礼和D、精俭清和

茶叶中的( )可随泡茶时挥发的芳香物质一同进入茶汤中，有预防夜盲症和白内障及抗癌的作用。查看本题分析A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K

( )的纹路被称兔毫纹，，坯稍微有点厚，保温性能较好。查看本题分析A、黑瓷茶具B、白瓷茶具C、青瓷茶具D、紫砂茶具

在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的( )。查看本题分析A、盐巴族B、虫茶C、龙虎斗D、奶茶

“( )”不是韩国茶礼的宗旨。查看本题分析A、和B、静C、俭D、真

管理好( )是茶艺部门最主要的工作内容。查看本题分析A、茶具B、茶叶C、茶艺师D、环境卫生

碧螺春内质的品质特点是( )。查看本题分析A、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽B、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润C、内质清香，汤绿味浓D、香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮

Tieguanyin Tea is grown in( ).查看本题分析A、Longjing,Zhengjiangprovince.B、Dongting,HunanprovinceC、Anxi,Fujiaprovince.D、Wuyi,Fujianprovince.

擂茶的配料中加入凤尾草是因为它能( )、防治细菌性痢疾和黄疸型肝炎。查看本题分析A、润肺解毒B、清火明目C、清热解毒D、清肝醒脾

茶叶中维生素的含量很高，约占茶叶干物质的( )。查看本题分析A、0.1%B、0.2%C、0.3%D、0.6-1.0%

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茶艺师以( )，即“三心”服务正面、积极的影响客人。查看本题分析
A、细心、真心、热心
B、细心、耐心、热心
C、细心、信心、有心
D、耐心、真心、热心

茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客，为顾客排忧解难，做到( )。查看本题分析
A、文明经商
B、顾客第一
C、文明守法
D、遵纪守法

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、湖南长沙
C、浙江龙泉
D、江西景德镇

土耳其人煮茶，讲究( )功夫。查看本题分析
A、调制
B、调味
C、搅拌
D、投放

在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析
A、所用的茶叶
B、所用的器具
C、所要表现主题
D、要营造的氛围

下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。查看本题分析
A、劳动者享有平等就业和选择职业的权利
B、取得劳动报酬的权利
C、休息休假的权利
D、不享有劳动安全卫生保护的权利

硬水中的铁离子如果大于( )，与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。查看本题分析
A、0.01%
B、0.03%
C、0.05%
D、0.06%

茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析
A、咸点类
B、甜点类
C、鲜果类
D、果脯类

根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。查看本题分析
A、白茶
B、黑茶
C、绿茶
D、红茶

( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。查看本题分析
A、三道茶
B、擂茶
C、咸奶茶
D、罐罐茶

对茶树来说，根系生长最适宜的地温是( )左右。查看本题分析
A、25℃
B、10℃
C、20℃
D、28℃

印度人和尼泊尔人惯用( )致意。查看本题分析
A、合十礼
B、鞠躬礼
C、注目礼
D、跪拜礼

茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。查看本题分析
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5

在茶汤中加入少于( )的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。查看本题分析
A、0.04mg/L
B、0.05mg/L
C、0.06mg/L
D、1mg/L

游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后至斋江、临沧、怒江、保山、德宏等地，这是属于茶文化旅游中的( )路线。查看本题分析
A、西南旅游
B、西北旅游
C、滇西旅游
D、东南旅游

茶氨酸可与( )结合具有镇静安神的效果。查看本题分析
A、茶多糖
B、儿茶素
C、可可碱和果胶
D、茶多酚和咖啡碱的络合物

根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧后部最易感受( )。查看本题分析
A、苦味
B、涩味
C、酸味
D、鲜味

茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保护尿病患者( )的功能。查看本题分析
A、肝肾
B、脑部
C、肺部
D、心脏

( )的色泽特征是“色泽油润间带砂绿蜜黄”。查看本题分析
A、闽北水仙
B、武夷岩茶
C、武夷肉桂
D、大红袍

瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黑瓷
D、白瓷、彩瓷和黄瓷

在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶，苗族的虫茶；( )的“三道茶”等。查看本题分析
A、白族
B、傣族
C、日本
D、傈僳族

( )是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶。查看本题分析
A、惠孟臣
B、陈鸣远
C、陈曼生
D、邵大亨

文士茶茶艺品茗艺术主要是追求“( )”的精神。查看本题分析
A、精雅谦和
B、清平静俭
C、清俭礼和
D、精俭清和

茶叶中的( )可随泡茶时挥发的芳香物质一同进入茶汤中，有预防夜盲症和白内障及抗癌的作用。查看本题分析
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素E
D、维生素K

( )的纹路被称兔毫纹，，坯稍微有点厚，保温性能较好。查看本题分析
A、黑瓷茶具
B、白瓷茶具
C、青瓷茶具
D、紫砂茶具

在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶、纳西族的( )。查看本题分析
A、盐巴族
B、虫茶
C、龙虎斗
D、奶茶

“( )”不是韩国茶礼的宗旨。查看本题分析
A、和
B、静
C、俭
D、真

管理好( )是茶艺部门最主要的工作内容。查看本题分析
A、茶具
B、茶叶
C、茶艺师
D、环境卫生

碧螺春内质的品质特点是( )。查看本题分析
A、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C、内质清香，汤绿味浓
D、香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮

Tieguanyin Tea is grown in( ).查看本题分析
A、Longjing,Zhengjiangprovince.
B、Dongting,Hunanprovince
C、Anxi,Fujiaprovince.
D、Wuyi,Fujianprovince.

擂茶的配料中加入凤尾草是因为它能( )、防治细菌性痢疾和黄疸型肝炎。查看本题分析
A、润肺解毒
B、清火明目
C、清热解毒
D、清肝醒脾

茶叶中维生素的含量很高，约占茶叶干物质的( )。查看本题分析
A、0.1%
B、0.2%
C、0.3%
D、0.6-1.0%