劳动局美容师证考试

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1
茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
为顾客拿递物品时，得体的做法是要反应敏捷，—气呵成。若简单好取，可以由顾客自取。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
在分工中不能过细，要做到分工与协作相结合。否则分工过细，浪费人力，反而会降低劳动效率。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
经营者应履行的义务包括：依法约定或履行义务；接受消费者的监督；保证安全；提供产品虚假信息等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
冲泡手法不是茶艺技能最重要的技法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理，这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
“自然的规律和准则”是“道”的含义之一。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
罐罐茶制作过程中，喜欢喝糖的人可以在杯子里放上冰糖。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
当客人在交际场合说了错话或做了不自然的动作时，茶艺服务人员就不要再老是看着他的脸。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
从叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光部分最多。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、冲泡水温和( )是泡茶技巧的三个基本要素。查看本题分析
A、水质
B、壶温
C、茶叶的浸泡时间
D、水量
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
17
光照对茶树的生长有一定的影响，主要是光的( )与光的( )。查看本题分析
A、强度和性质
B、亮度和光波
C、强度和光波
D、光谱和长短
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
要使茶树生长良好，要求漫射光和( )多。查看本题分析
A、紫外线
B、红外线
C、蓝光
D、紫光
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
以下( )不属于闽南乌龙茶的主要代表茶。查看本题分析
A、铁观音
B、大红袍
C、佛手
D、本山
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
( )外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散、不翘、不曲；全身披白毫，含而不露。查看本题分析
A、西湖龙井
B、太平猴魁
C、南京雨花茶
D、雀舌
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
将乐擂茶的基本原料是茶叶、( )、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。查看本题分析
A、米
B、肉桂
C、生姜
D、鱼腥草
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
( )的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、细匀。查看本题分析
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
23
乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤的作用。查看本题分析
A、行云流水
B、流云拂月
C、乌龙入海
D、高山流水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
24
白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。查看本题分析
A、涩
B、甘
C、辣
D、鲜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
对于茶艺从业人员来说，只有真正了解和体会到茶艺事业的( )，才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。查看本题分析
A、道德价值
B、职业价值
C、职业道德
D、行业规范
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
茶道具有一定的时代性和( )。查看本题分析
A、艺术性
B、宗教性
C、民族性
D、广阔性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。查看本题分析
A、文化
B、知识
C、语言
D、仪态
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、( )和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。查看本题分析
A、水质
B、冲泡水温
C、壶温
D、水量
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
以下( )不属于乌龙茶四大产区。查看本题分析
A、福建
B、广东
C、广西
D、台湾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
安溪铁观音内质的品质特点是( )。查看本题分析
A、茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
B、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
C、香气馥郁，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，带有音韵
D、滋味醇厚，茶性温和，有较好的药理作用
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
( )要求茶汤味浓、强、鲜、香高，富有刺激性。查看本题分析
A、小种红茶
B、工夫红茶
C、云南滇红
D、红碎茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
土耳其人煮茶，讲究( )功夫。查看本题分析
A、调制
B、调味
C、搅拌
D、投放
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
下面( )是出现“豆子茶”的朝代。查看本题分析
A、唐代
B、清代
C、明代
D、宋代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
以下( )不属于台湾乌龙的主要代表茶。查看本题分析
A、东方美人
B、翠玉
C、单丛
D、金萱
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
绿茶制作的关键工序是( )。查看本题分析
A、萎凋
B、杀青
C、做青
D、发酵
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
不同的宗教有不同的礼仪与( )，并且都很讲究遵守。查看本题分析
A、戒律
B、信仰
C、制度
D、规章
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
茶叶中含有( )种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。查看本题分析
A、200多
B、300多
C、400多
D、600多
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
茶树具有较耐荫的特性，正常生长的茶树需( )。查看本题分析
A、强光
B、弱光
C、较强的光
D、较弱的光
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
劳资关系发生纠纷，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解，调解不成；以下描述错误的是( )查看本题分析
A、调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁
B、调解不成，可申请仲裁，对仲裁又不服可向上一级提起诉讼
C、调解不成，当事一方也可以直接向人民法院申请仲裁
D、申请仲裁对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
( )是中国茶道发展的鼎盛时期。查看本题分析
A、宋代
B、唐代
C、明代
D、现代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
中国“三教合一”，其中( )以“茶禅一味”悟茶道。查看本题分析
A、道家
B、佛家
C、儒家
D、法家
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
陶土茶具最初制作产品是( )。查看本题分析
A、土陶
B、硬陶
C、釉陶
D、彩陶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。查看本题分析
A、佐汤味
B、提高花香
C、欣赏价值
D、增茶汤浓度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
每上一道茶食，茶艺服务人员要进行桌面调整，切忌( )。查看本题分析
A、重复
B、正面对着客人
C、摆满
D、叠盘
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
身体肥胖的人饮茶时注意( )。查看本题分析
A、以选择绿茶为上
B、以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适
C、可选择红茶
D、以选用白茶为好
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
白茶茶艺中“空山新雨后”是指( )。查看本题分析
A、冲水
B、烧水
C、烫杯
D、闻香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
水之美的五项指标中，其( )的水泡茶自然会增茶之美味。查看本题分析
A、水质要清
B、水味要甘
C、水体要轻
D、水源要活
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。查看本题分析
A、萄葡酒
B、生姜水
C、白酒
D、药酒
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：美容师（初级、中级、高级）
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发布日期：2024-05-01 15:59:55
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劳动局美容师证考试

茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。查看本题分析

为顾客拿递物品时，得体的做法是要反应敏捷，—气呵成。若简单好取，可以由顾客自取。查看本题分析

当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。查看本题分析

在分工中不能过细，要做到分工与协作相结合。否则分工过细，浪费人力，反而会降低劳动效率。查看本题分析

经营者应履行的义务包括：依法约定或履行义务；接受消费者的监督；保证安全；提供产品虚假信息等。查看本题分析

“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。查看本题分析

冲泡手法不是茶艺技能最重要的技法。查看本题分析

清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。查看本题分析

生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。查看本题分析

在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理，这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。查看本题分析

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。查看本题分析

“自然的规律和准则”是“道”的含义之一。查看本题分析

罐罐茶制作过程中，喜欢喝糖的人可以在杯子里放上冰糖。查看本题分析

当客人在交际场合说了错话或做了不自然的动作时，茶艺服务人员就不要再老是看着他的脸。查看本题分析

从叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光部分最多。查看本题分析

在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、冲泡水温和( )是泡茶技巧的三个基本要素。查看本题分析A、水质B、壶温C、茶叶的浸泡时间D、水量

光照对茶树的生长有一定的影响，主要是光的( )与光的( )。查看本题分析A、强度和性质B、亮度和光波C、强度和光波D、光谱和长短

要使茶树生长良好，要求漫射光和( )多。查看本题分析A、紫外线B、红外线C、蓝光D、紫光

以下( )不属于闽南乌龙茶的主要代表茶。查看本题分析A、铁观音B、大红袍C、佛手D、本山

( )外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散、不翘、不曲；全身披白毫，含而不露。查看本题分析A、西湖龙井B、太平猴魁C、南京雨花茶D、雀舌

将乐擂茶的基本原料是茶叶、( )、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。查看本题分析A、米B、肉桂C、生姜D、鱼腥草

( )的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、细匀。查看本题分析A、传统红碎茶B、洛托凡红碎茶C、C.T.C红碎茶D、L.T.P红碎茶

乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤的作用。查看本题分析A、行云流水B、流云拂月C、乌龙入海D、高山流水

白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。查看本题分析A、涩B、甘C、辣D、鲜

对于茶艺从业人员来说，只有真正了解和体会到茶艺事业的( )，才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。查看本题分析A、道德价值B、职业价值C、职业道德D、行业规范

茶道具有一定的时代性和( )。查看本题分析A、艺术性B、宗教性C、民族性D、广阔性

( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。查看本题分析A、文化B、知识C、语言D、仪态

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。查看本题分析A、增进滋味醇和B、加速各种化学反应C、促进物质转化D、抑制物质解体

在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、( )和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。查看本题分析A、水质B、冲泡水温C、壶温D、水量

以下( )不属于乌龙茶四大产区。查看本题分析A、福建B、广东C、广西D、台湾

品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析A、滋味和花香B、回甘和茶香C、回味和甘醇D、回味和花香

( )要求茶汤味浓、强、鲜、香高，富有刺激性。查看本题分析A、小种红茶B、工夫红茶C、云南滇红D、红碎茶

土耳其人煮茶，讲究( )功夫。查看本题分析A、调制B、调味C、搅拌D、投放

下面( )是出现“豆子茶”的朝代。查看本题分析A、唐代B、清代C、明代D、宋代

以下( )不属于台湾乌龙的主要代表茶。查看本题分析A、东方美人B、翠玉C、单丛D、金萱

绿茶制作的关键工序是( )。查看本题分析A、萎凋B、杀青C、做青D、发酵

不同的宗教有不同的礼仪与( )，并且都很讲究遵守。查看本题分析A、戒律B、信仰C、制度D、规章

茶叶中含有( )种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。查看本题分析A、200多B、300多C、400多D、600多

茶树具有较耐荫的特性，正常生长的茶树需( )。查看本题分析A、强光B、弱光C、较强的光D、较弱的光

( )是中国茶道发展的鼎盛时期。查看本题分析A、宋代B、唐代C、明代D、现代

中国“三教合一”，其中( )以“茶禅一味”悟茶道。查看本题分析A、道家B、佛家C、儒家D、法家

陶土茶具最初制作产品是( )。查看本题分析A、土陶B、硬陶C、釉陶D、彩陶

调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。查看本题分析A、佐汤味B、提高花香C、欣赏价值D、增茶汤浓度

每上一道茶食，茶艺服务人员要进行桌面调整，切忌( )。查看本题分析A、重复B、正面对着客人C、摆满D、叠盘

身体肥胖的人饮茶时注意( )。查看本题分析A、以选择绿茶为上B、以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适C、可选择红茶D、以选用白茶为好

白茶茶艺中“空山新雨后”是指( )。查看本题分析A、冲水B、烧水C、烫杯D、闻香

水之美的五项指标中，其( )的水泡茶自然会增茶之美味。查看本题分析A、水质要清B、水味要甘C、水体要轻D、水源要活

调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。查看本题分析A、萄葡酒B、生姜水C、白酒D、药酒

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在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、冲泡水温和( )是泡茶技巧的三个基本要素。查看本题分析
A、水质
B、壶温
C、茶叶的浸泡时间
D、水量

光照对茶树的生长有一定的影响，主要是光的( )与光的( )。查看本题分析
A、强度和性质
B、亮度和光波
C、强度和光波
D、光谱和长短

要使茶树生长良好，要求漫射光和( )多。查看本题分析
A、紫外线
B、红外线
C、蓝光
D、紫光

以下( )不属于闽南乌龙茶的主要代表茶。查看本题分析
A、铁观音
B、大红袍
C、佛手
D、本山

( )外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散、不翘、不曲；全身披白毫，含而不露。查看本题分析
A、西湖龙井
B、太平猴魁
C、南京雨花茶
D、雀舌

将乐擂茶的基本原料是茶叶、( )、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。查看本题分析
A、米
B、肉桂
C、生姜
D、鱼腥草

( )的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、细匀。查看本题分析
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶

乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤的作用。查看本题分析
A、行云流水
B、流云拂月
C、乌龙入海
D、高山流水

白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。查看本题分析
A、涩
B、甘
C、辣
D、鲜

对于茶艺从业人员来说，只有真正了解和体会到茶艺事业的( )，才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。查看本题分析
A、道德价值
B、职业价值
C、职业道德
D、行业规范

茶道具有一定的时代性和( )。查看本题分析
A、艺术性
B、宗教性
C、民族性
D、广阔性

( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。查看本题分析
A、文化
B、知识
C、语言
D、仪态

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体

在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、( )和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。查看本题分析
A、水质
B、冲泡水温
C、壶温
D、水量

以下( )不属于乌龙茶四大产区。查看本题分析
A、福建
B、广东
C、广西
D、台湾

品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香

( )要求茶汤味浓、强、鲜、香高，富有刺激性。查看本题分析
A、小种红茶
B、工夫红茶
C、云南滇红
D、红碎茶

土耳其人煮茶，讲究( )功夫。查看本题分析
A、调制
B、调味
C、搅拌
D、投放

下面( )是出现“豆子茶”的朝代。查看本题分析
A、唐代
B、清代
C、明代
D、宋代

以下( )不属于台湾乌龙的主要代表茶。查看本题分析
A、东方美人
B、翠玉
C、单丛
D、金萱

绿茶制作的关键工序是( )。查看本题分析
A、萎凋
B、杀青
C、做青
D、发酵

不同的宗教有不同的礼仪与( )，并且都很讲究遵守。查看本题分析
A、戒律
B、信仰
C、制度
D、规章

茶叶中含有( )种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。查看本题分析
A、200多
B、300多
C、400多
D、600多

茶树具有较耐荫的特性，正常生长的茶树需( )。查看本题分析
A、强光
B、弱光
C、较强的光
D、较弱的光

( )是中国茶道发展的鼎盛时期。查看本题分析
A、宋代
B、唐代
C、明代
D、现代

中国“三教合一”，其中( )以“茶禅一味”悟茶道。查看本题分析
A、道家
B、佛家
C、儒家
D、法家

陶土茶具最初制作产品是( )。查看本题分析
A、土陶
B、硬陶
C、釉陶
D、彩陶

调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。查看本题分析
A、佐汤味
B、提高花香
C、欣赏价值
D、增茶汤浓度

每上一道茶食，茶艺服务人员要进行桌面调整，切忌( )。查看本题分析
A、重复
B、正面对着客人
C、摆满
D、叠盘

身体肥胖的人饮茶时注意( )。查看本题分析
A、以选择绿茶为上
B、以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适
C、可选择红茶
D、以选用白茶为好

白茶茶艺中“空山新雨后”是指( )。查看本题分析
A、冲水
B、烧水
C、烫杯
D、闻香

水之美的五项指标中，其( )的水泡茶自然会增茶之美味。查看本题分析
A、水质要清
B、水味要甘
C、水体要轻
D、水源要活

调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。查看本题分析
A、萄葡酒
B、生姜水
C、白酒
D、药酒