义乌安监局请问有考电工证

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1
茶单上的茶名一般用中英文对照，以阿拉伯数字排列编号和标明价格。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
闽红工夫系福建闽南茶品。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
GB2763-2014，于2014年8月1日起实施，规定了2，4－滴等387种农药共3650项最大残留限量。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
土耳其人喜欢喝黑茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
职业道德以道德准则、道德情操、道德品质等形式体现了职业对社会承担的责任和义务。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
茶叶中的多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合会严重破坏茶叶的品质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
中泠泉原位于镇江金山之西的长江江中盘涡险处，汲取极为困难。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
玉泉位于北京颐农园以西的玉泉山南麓，“水清而碧，澄洁似玉”，故称玉泉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
茶叶中维生素一般分为水溶性和脂溶性两类。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
握手时，伸手的先后顺序：贵宾先、长者先、主人先、男士先。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
白琳工夫属于小叶种红茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
白瓷茶具的特点是色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热慢、保温性能好，造型各异。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
品饮清饮红茶时重在欣赏外形，领略它的香气和滋味。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
冲泡手法不是茶艺技能最重要的技法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
正确地品饮一杯茶，懂得从色、香、味等各方面品饮，趁热饮茶且越浓越多越好。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
罐罐茶制作过程中，喜欢喝糖的人可以在杯子里放上冰糖。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
宋代的煎茶方法在唐代的基础上又迈进了一步。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
茶艺服务人员在为日本或( )宾客泡茶时应注意泡茶的规范，因为他们不仅讲究喝茶，更注重喝茶的礼法。查看本题分析
A、朝鲜
B、台湾
C、泰国
D、韩国
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
23
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶色素
C、叶黄素
D、茶红素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看，( )不是生茶的制作工艺。查看本题分析
A、筛选
B、分级
C、晒青
D、渥堆
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析
A、插花
B、挂画
C、播放DJ音乐
D、焚香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
儿茶素的含量约占茶多酚总量的( )。查看本题分析
A、30%
B、40%
C、50%
D、70%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。查看本题分析
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析
A、品茶
B、点茶
C、斗茶
D、鉴茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
作为店长，要了解公司品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行( )。查看本题分析
A、销售策略
B、营销方案
C、品牌推广
D、企业文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
茶叶的保存应注意氧气的控制，( )的氧化及茶黄素，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、维生素B
B、维生素C
C、维生素A
D、维生素D
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
闽红工夫茶产于( )。查看本题分析
A、闽南
B、闽东
C、福建
D、海南
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，孟臣沐霖是将开水注入紫砂壶和( )中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。查看本题分析
A、公道杯
B、品茗杯
C、玻璃杯
D、闻香杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
( )是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶，专做泡茶之用。查看本题分析
A、潮汕风炉
B、玉书碨
C、孟臣罐
D、小朱壶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
茶艺服务人员要热爱本职工作，认识到这份工作的价值并以较高的( )完成服务任务。查看本题分析
A、职业道德
B、服务质量
C、职业水平
D、服务水平
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析
A、25°G
B、30°G
C、35°G
D、45°G
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
“滇红”茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、( )、金黄等类。查看本题分析
A、金丝
B、菊黄
C、浅黄
D、深黄
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
“豆子茶”主是取适量的茶和炒香的( )、芝麻、姜、糖放入茶碗中，直接用开水沏泡而成。查看本题分析
A、红豆
B、黑豆
C、黄豆
D、绿豆
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
紫砂壶在制作过程中应掌握好( )才能制出温润的壶。查看本题分析
A、水分
B、温度
C、时间
D、配料
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
关于饮茶禁忌，以下描述错误的是( )。查看本题分析
A、吃药后可宜半小时再饮茶
B、妇女哺乳期忌饮浓茶
C、忌饭后立即饮茶
D、可以饮用冲泡时间久（或隔夜）的茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
41
冲泡绿茶其最常用的注水方法是( )。查看本题分析
A、单手回转
B、45o注水法
C、凤凰三点头
D、双手回转
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
( )被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素，就是该泉四季势如鼎沸，涌水量稳定，从不干涸。查看本题分析
A、康王谷谷帘泉
B、镇江中泠泉
C、北京玉泉
D、济南趵突泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。查看本题分析
A、新工艺白茶
B、白牡丹
C、白毫银针
D、安吉白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会( )。查看本题分析
A、增进品质
B、提高香气
C、加速变质
D、促进物质转化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服的，可以向( )提起诉讼。查看本题分析
A、检察院
B、税务工商局
C、人民法院
D、卫生局
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯饮用。查看本题分析
A、玻璃杯
B、盖碗
C、壶
D、紫砂杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。查看本题分析
A、冲茶水
B、宾客前面
C、左侧
D、右侧
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
( )顾客的注意力容易转移、忍耐力较差，喜欢与人交谈，感情丰富但不深刻稳定，极易让人产生“见面熟”的感觉。查看本题分析
A、兴奋型
B、活泼型
C、安静型
D、抑制型
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
宋代在饮茶方法上，迅速发展了合于时代的、高雅的( )。查看本题分析
A、煮茶法
B、点茶法
C、泡茶法
D、烹茶法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
鞠躬是中国的传统礼仪，一般用在茶艺人员( )、茶艺表演始终及送客之时。查看本题分析
A、表示感谢
B、迎宾
C、表示支持
D、表示满意
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：电工（初级、中级、高级）
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发布日期：2024-04-19 05:59:24
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义乌安监局请问有考电工证

茶单上的茶名一般用中英文对照，以阿拉伯数字排列编号和标明价格。查看本题分析

闽红工夫系福建闽南茶品。查看本题分析

GB2763-2014，于2014年8月1日起实施，规定了2，4－滴等387种农药共3650项最大残留限量。查看本题分析

土耳其人喜欢喝黑茶。查看本题分析

煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。查看本题分析

职业道德以道德准则、道德情操、道德品质等形式体现了职业对社会承担的责任和义务。查看本题分析

茶叶中的多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合会严重破坏茶叶的品质。查看本题分析

中泠泉原位于镇江金山之西的长江江中盘涡险处，汲取极为困难。查看本题分析

玉泉位于北京颐农园以西的玉泉山南麓，“水清而碧，澄洁似玉”，故称玉泉。查看本题分析

茶叶中维生素一般分为水溶性和脂溶性两类。查看本题分析

握手时，伸手的先后顺序：贵宾先、长者先、主人先、男士先。查看本题分析

白琳工夫属于小叶种红茶。查看本题分析

店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。查看本题分析

白瓷茶具的特点是色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热慢、保温性能好，造型各异。查看本题分析

品饮清饮红茶时重在欣赏外形，领略它的香气和滋味。查看本题分析

冲泡手法不是茶艺技能最重要的技法。查看本题分析

茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。查看本题分析

正确地品饮一杯茶，懂得从色、香、味等各方面品饮，趁热饮茶且越浓越多越好。查看本题分析

罐罐茶制作过程中，喜欢喝糖的人可以在杯子里放上冰糖。查看本题分析

宋代的煎茶方法在唐代的基础上又迈进了一步。查看本题分析

唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。查看本题分析

茶艺服务人员在为日本或( )宾客泡茶时应注意泡茶的规范，因为他们不仅讲究喝茶，更注重喝茶的礼法。查看本题分析A、朝鲜B、台湾C、泰国D、韩国

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析A、茶褐素B、茶色素C、叶黄素D、茶红素

普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看，( )不是生茶的制作工艺。查看本题分析A、筛选B、分级C、晒青D、渥堆

品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析A、插花B、挂画C、播放DJ音乐D、焚香

儿茶素的含量约占茶多酚总量的( )。查看本题分析A、30%B、40%C、50%D、70%

( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。查看本题分析A、正山小种B、白琳工夫C、政和工夫D、坦洋工夫

茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析A、品茶B、点茶C、斗茶D、鉴茶

作为店长，要了解公司品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行( )。查看本题分析A、销售策略B、营销方案C、品牌推广D、企业文化

茶叶的保存应注意氧气的控制，( )的氧化及茶黄素，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析A、维生素BB、维生素CC、维生素AD、维生素D

闽红工夫茶产于( )。查看本题分析A、闽南B、闽东C、福建D、海南

乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，孟臣沐霖是将开水注入紫砂壶和( )中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。查看本题分析A、公道杯B、品茗杯C、玻璃杯D、闻香杯

( )是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶，专做泡茶之用。查看本题分析A、潮汕风炉B、玉书碨C、孟臣罐D、小朱壶

茶艺服务人员要热爱本职工作，认识到这份工作的价值并以较高的( )完成服务任务。查看本题分析A、职业道德B、服务质量C、职业水平D、服务水平

通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析A、25°GB、30°GC、35°GD、45°G

“滇红”茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、( )、金黄等类。查看本题分析A、金丝B、菊黄C、浅黄D、深黄

宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。查看本题分析A、《北苑别录》B、《大观茶论》C、《茶录》D、《茶疏》

“豆子茶”主是取适量的茶和炒香的( )、芝麻、姜、糖放入茶碗中，直接用开水沏泡而成。查看本题分析A、红豆B、黑豆C、黄豆D、绿豆

紫砂壶在制作过程中应掌握好( )才能制出温润的壶。查看本题分析A、水分B、温度C、时间D、配料

关于饮茶禁忌，以下描述错误的是( )。查看本题分析A、吃药后可宜半小时再饮茶B、妇女哺乳期忌饮浓茶C、忌饭后立即饮茶D、可以饮用冲泡时间久（或隔夜）的茶

冲泡绿茶其最常用的注水方法是( )。查看本题分析A、单手回转B、45o注水法C、凤凰三点头D、双手回转

( )被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素，就是该泉四季势如鼎沸，涌水量稳定，从不干涸。查看本题分析A、康王谷谷帘泉B、镇江中泠泉C、北京玉泉D、济南趵突泉

1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。查看本题分析A、新工艺白茶B、白牡丹C、白毫银针D、安吉白茶

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会( )。查看本题分析A、增进品质B、提高香气C、加速变质D、促进物质转化

劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服的，可以向( )提起诉讼。查看本题分析A、检察院B、税务工商局C、人民法院D、卫生局

一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯饮用。查看本题分析A、玻璃杯B、盖碗C、壶D、紫砂杯

上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。查看本题分析A、冲茶水B、宾客前面C、左侧D、右侧

( )顾客的注意力容易转移、忍耐力较差，喜欢与人交谈，感情丰富但不深刻稳定，极易让人产生“见面熟”的感觉。查看本题分析A、兴奋型B、活泼型C、安静型D、抑制型

宋代在饮茶方法上，迅速发展了合于时代的、高雅的( )。查看本题分析A、煮茶法B、点茶法C、泡茶法D、烹茶法

鞠躬是中国的传统礼仪，一般用在茶艺人员( )、茶艺表演始终及送客之时。查看本题分析A、表示感谢B、迎宾C、表示支持D、表示满意

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茶艺服务人员在为日本或( )宾客泡茶时应注意泡茶的规范，因为他们不仅讲究喝茶，更注重喝茶的礼法。查看本题分析
A、朝鲜
B、台湾
C、泰国
D、韩国

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶色素
C、叶黄素
D、茶红素

普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看，( )不是生茶的制作工艺。查看本题分析
A、筛选
B、分级
C、晒青
D、渥堆

品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析
A、插花
B、挂画
C、播放DJ音乐
D、焚香

儿茶素的含量约占茶多酚总量的( )。查看本题分析
A、30%
B、40%
C、50%
D、70%

( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。查看本题分析
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫

茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析
A、品茶
B、点茶
C、斗茶
D、鉴茶

作为店长，要了解公司品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行( )。查看本题分析
A、销售策略
B、营销方案
C、品牌推广
D、企业文化

茶叶的保存应注意氧气的控制，( )的氧化及茶黄素，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、维生素B
B、维生素C
C、维生素A
D、维生素D

闽红工夫茶产于( )。查看本题分析
A、闽南
B、闽东
C、福建
D、海南

乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，孟臣沐霖是将开水注入紫砂壶和( )中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。查看本题分析
A、公道杯
B、品茗杯
C、玻璃杯
D、闻香杯

( )是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶，专做泡茶之用。查看本题分析
A、潮汕风炉
B、玉书碨
C、孟臣罐
D、小朱壶

茶艺服务人员要热爱本职工作，认识到这份工作的价值并以较高的( )完成服务任务。查看本题分析
A、职业道德
B、服务质量
C、职业水平
D、服务水平

通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析
A、25°G
B、30°G
C、35°G
D、45°G

“滇红”茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、( )、金黄等类。查看本题分析
A、金丝
B、菊黄
C、浅黄
D、深黄

宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》

“豆子茶”主是取适量的茶和炒香的( )、芝麻、姜、糖放入茶碗中，直接用开水沏泡而成。查看本题分析
A、红豆
B、黑豆
C、黄豆
D、绿豆

紫砂壶在制作过程中应掌握好( )才能制出温润的壶。查看本题分析
A、水分
B、温度
C、时间
D、配料

关于饮茶禁忌，以下描述错误的是( )。查看本题分析
A、吃药后可宜半小时再饮茶
B、妇女哺乳期忌饮浓茶
C、忌饭后立即饮茶
D、可以饮用冲泡时间久（或隔夜）的茶

冲泡绿茶其最常用的注水方法是( )。查看本题分析
A、单手回转
B、45o注水法
C、凤凰三点头
D、双手回转

( )被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素，就是该泉四季势如鼎沸，涌水量稳定，从不干涸。查看本题分析
A、康王谷谷帘泉
B、镇江中泠泉
C、北京玉泉
D、济南趵突泉

1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。查看本题分析
A、新工艺白茶
B、白牡丹
C、白毫银针
D、安吉白茶

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会( )。查看本题分析
A、增进品质
B、提高香气
C、加速变质
D、促进物质转化

劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服的，可以向( )提起诉讼。查看本题分析
A、检察院
B、税务工商局
C、人民法院
D、卫生局

一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯饮用。查看本题分析
A、玻璃杯
B、盖碗
C、壶
D、紫砂杯

上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。查看本题分析
A、冲茶水
B、宾客前面
C、左侧
D、右侧

( )顾客的注意力容易转移、忍耐力较差，喜欢与人交谈，感情丰富但不深刻稳定，极易让人产生“见面熟”的感觉。查看本题分析
A、兴奋型
B、活泼型
C、安静型
D、抑制型

宋代在饮茶方法上，迅速发展了合于时代的、高雅的( )。查看本题分析
A、煮茶法
B、点茶法
C、泡茶法
D、烹茶法

鞠躬是中国的传统礼仪，一般用在茶艺人员( )、茶艺表演始终及送客之时。查看本题分析
A、表示感谢
B、迎宾
C、表示支持
D、表示满意