连云港怎么考电工证

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1
茶树性喜温暖、湿润，在南纬50°与北纬40°间都可以种植。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
茶艺馆领班的主要职责有核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50--60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到适当的位置，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、茶船。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
毛茶标准样是毛茶收购，对样评茶的实物依据。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的身份引导入座，先消费，再说明收费定价标准。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
世界上第一部茶书的书名是《茶经》。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品，可以弯下身体翘起臀部。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶色素
C、叶黄素
D、茶红素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
13
审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析
A、汤色与滋味
B、外形与滋味
C、外形与内质
D、色泽与内质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
14
茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )是错误的。查看本题分析
A、穿旅游鞋搭配
B、两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大
C、身体挺拔，含胸，下颌微收
D、两脚跟前后走直线
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
品茶区别与喝茶，主要是品茶至少从以下三方面：( )来欣赏。查看本题分析
A、外形、滋味、叶底
B、茶具、环境、水质
C、茶艺、茶具、茶品
D、观色、闻香、品味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
16
时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析
A、潮汕和漳泉
B、沪苏和京津
C、绍杭和温宁
D、蒲仙和榕延
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
黄茶冲泡时，君山银针经冲泡大约( )后，就可以品饮了。查看本题分析
A、3分钟
B、5分钟
C、8分钟
D、10分钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
18
宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析
A、煮茶
B、注茶
C、斗茶
D、分茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
19
95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、砖茶
B、乌龙茶
C、六安瓜片
D、黄山毛峰
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当钙的含量大于2毫克/升时，用于泡茶茶汤品质( )。查看本题分析
A、汤色加深，汤味变淡。
B、汤色加深，汤味变涩。
C、汤色变淡，汤味带咸。
D、汤色黑褐，汤味苦涩。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量视乌龙茶的( )而定。查看本题分析
A、外形
B、品种和季节
C、品种和条索
D、条索
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( )，茶汤绿黄。查看本题分析
A、黄绿
B、绿黄
C、翠绿
D、墨绿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
23
福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡( )后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。查看本题分析
A、4分钟
B、3分钟
C、2分钟
D、1分钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入( )为止。查看本题分析
A、品茗杯至七成满
B、闻香杯至八成满
C、品茗杯至六成满
D、闻香杯至七成满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
( )是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
26
花茶冲泡时，用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗，一般置茶( )。查看本题分析
A、1-2克
B、2-3克
C、3-4克
D、4-5克
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
茶树性( )、湿润，对纬度的要求是南纬45°与北纬38°之间都可以种植。查看本题分析
A、喜温凉
B、喜温热
C、喜温暖
D、喜凉爽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者宜饮( )为优。查看本题分析
A、绿茶白茶
B、绿茶、茉莉花茶
C、乌龙茶普洱茶
D、乌龙茶、红茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为( )。查看本题分析
A、≤2错误10－6
B、≤5错误10-6
C、≤20错误10-6
D、≤60错误10-6
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、玉绿茶
B、普洱茶
C、碧螺春
D、龙井茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间( )。查看本题分析
A、相互批评和监督
B、批评与自我批评
C、监督和揭发
D、学习和攀比
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、冷空气
B、水分
C、二氧化碳
D、干燥
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析
A、朝廷诏令
B、社会鼎盛
C、民间时尚
D、文化进步
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是( )。查看本题分析
A、一口见底
B、二口见底
C、三口见底
D、四口见底
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、( )、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。查看本题分析
A、不服从值班安排的权利
B、选择排班时间的权利
C、取得劳动报酬的权利
D、按个人要求选择工作分工
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析
A、150G
B、200G
C、250G
D、300G
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
茶叶保存应注意光线照射，因为光线可，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是。查看本题分析
A、春茶
B、暑茶
C、秋茶
D、冬片
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
明代茶具的代表是。查看本题分析
A、青花瓷器
B、黑釉瓷器
C、景瓷宜陶
D、玻璃茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
元代茶具的代表是茶具，在白瓷上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。查看本题分析
A、白瓷
B、青瓷
C、青花瓷
D、紫砂陶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
90℃左右水温比较适宜冲泡茶叶。查看本题分析
A、绿茶
B、红茶
C、沱茶
D、白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
台湾乌龙茶冲泡时，茶盘一般用制成，用于陈放泡茶用具。查看本题分析
A、木或竹
B、瓷或不锈钢
C、塑料或不锈钢
D、竹或塑料
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
以下现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、禁止顾客在营业场所吸烟
B、在消费前向顾客介绍消费细则
C、依法成立消费者社团
D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的。查看本题分析
A、溶解度底
B、溶解度高
C、化学反应慢
D、损失率高
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：、看人数、看茶叶。查看本题分析
A、看场合
B、看喝茶人的身份
C、看喝茶的心情
D、看现有的条件
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
基本茶类分为不发酵的绿茶类及的黄茶类共等六大类。查看本题分析
A、大部分发酵
B、重发酵
C、部分发酵
D、轻微发酵
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“清”之上的等次为。查看本题分析
A、“香”
B、“甘”
C、“活”
D、“韵”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
“茶醉”时可以通过，水果等方法来缓解。查看本题分析
A、饮酒
B、抽烟
C、吃点心
D、喝咖啡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
冲泡普洱茶一般用以上的水温冲泡。查看本题分析
A、80℃
B、85℃
C、90℃
D、95℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释


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本文分类：电工（初级、中级、高级）
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发布日期：2024-03-15 14:04:29
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连云港怎么考电工证

茶树性喜温暖、湿润，在南纬50°与北纬40°间都可以种植。查看本题分析

茶艺馆领班的主要职责有核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确。查看本题分析

用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50--60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。查看本题分析

雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。查看本题分析

在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到适当的位置，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。查看本题分析

在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、茶船。查看本题分析

毛茶标准样是毛茶收购，对样评茶的实物依据。查看本题分析

在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的身份引导入座，先消费，再说明收费定价标准。查看本题分析

世界上第一部茶书的书名是《茶经》。查看本题分析

按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。查看本题分析

在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品，可以弯下身体翘起臀部。查看本题分析

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析A、茶褐素B、茶色素C、叶黄素D、茶红素

审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质

茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )是错误的。查看本题分析A、穿旅游鞋搭配B、两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大C、身体挺拔，含胸，下颌微收D、两脚跟前后走直线

品茶区别与喝茶，主要是品茶至少从以下三方面：( )来欣赏。查看本题分析A、外形、滋味、叶底B、茶具、环境、水质C、茶艺、茶具、茶品D、观色、闻香、品味

时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析A、潮汕和漳泉B、沪苏和京津C、绍杭和温宁D、蒲仙和榕延

黄茶冲泡时，君山银针经冲泡大约( )后，就可以品饮了。查看本题分析A、3分钟B、5分钟C、8分钟D、10分钟

宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析A、煮茶B、注茶C、斗茶D、分茶

95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析A、砖茶B、乌龙茶C、六安瓜片D、黄山毛峰

一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量视乌龙茶的( )而定。查看本题分析A、外形B、品种和季节C、品种和条索D、条索

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( )，茶汤绿黄。查看本题分析A、黄绿B、绿黄C、翠绿D、墨绿

福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡( )后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。查看本题分析A、4分钟B、3分钟C、2分钟D、1分钟

台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入( )为止。查看本题分析A、品茗杯至七成满B、闻香杯至八成满C、品茗杯至六成满D、闻香杯至七成满

( )是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。查看本题分析A、茶叶标准样B、毛茶标准样C、加工标准样D、贸易标准样

花茶冲泡时，用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗，一般置茶( )。查看本题分析A、1-2克B、2-3克C、3-4克D、4-5克

茶树性( )、湿润，对纬度的要求是南纬45°与北纬38°之间都可以种植。查看本题分析A、喜温凉B、喜温热C、喜温暖D、喜凉爽

从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者宜饮( )为优。查看本题分析A、绿茶白茶B、绿茶、茉莉花茶C、乌龙茶普洱茶D、乌龙茶、红茶

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为( )。查看本题分析A、≤2错误10－6B、≤5错误10-6C、≤20错误10-6D、≤60错误10-6

95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析A、玉绿茶B、普洱茶C、碧螺春D、龙井茶

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间( )。查看本题分析A、相互批评和监督B、批评与自我批评C、监督和揭发D、学习和攀比

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析A、冷空气B、水分C、二氧化碳D、干燥

唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析A、朝廷诏令B、社会鼎盛C、民间时尚D、文化进步

乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是( )。查看本题分析A、一口见底B、二口见底C、三口见底D、四口见底

通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析A、150GB、200GC、250GD、300G

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可，对茶叶储存极为不利。查看本题分析A、增进滋味醇和B、加速各种化学反应C、促进物质转化D、抑制物质解体

不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是。查看本题分析A、春茶B、暑茶C、秋茶D、冬片

明代茶具的代表是。查看本题分析A、青花瓷器B、黑釉瓷器C、景瓷宜陶D、玻璃茶具

元代茶具的代表是茶具，在白瓷上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。查看本题分析A、白瓷B、青瓷C、青花瓷D、紫砂陶

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为。查看本题分析A、《北苑别录》B、《大观茶论》C、《茶录》D、《茶疏》

90℃左右水温比较适宜冲泡茶叶。查看本题分析A、绿茶B、红茶C、沱茶D、白茶

台湾乌龙茶冲泡时，茶盘一般用制成，用于陈放泡茶用具。查看本题分析A、木或竹B、瓷或不锈钢C、塑料或不锈钢D、竹或塑料

以下现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析A、禁止顾客在营业场所吸烟B、在消费前向顾客介绍消费细则C、依法成立消费者社团D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任

泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的。查看本题分析A、溶解度底B、溶解度高C、化学反应慢D、损失率高

为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：、看人数、看茶叶。查看本题分析A、看场合B、看喝茶人的身份C、看喝茶的心情D、看现有的条件

基本茶类分为不发酵的绿茶类及的黄茶类共等六大类。查看本题分析A、大部分发酵B、重发酵C、部分发酵D、轻微发酵

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“清”之上的等次为。查看本题分析A、“香”B、“甘”C、“活”D、“韵”

“茶醉”时可以通过，水果等方法来缓解。查看本题分析A、饮酒B、抽烟C、吃点心D、喝咖啡

冲泡普洱茶一般用以上的水温冲泡。查看本题分析A、80℃B、85℃C、90℃D、95℃

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茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶色素
C、叶黄素
D、茶红素

审评茶叶应包括( )两个项目。查看本题分析
A、汤色与滋味
B、外形与滋味
C、外形与内质
D、色泽与内质

茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )是错误的。查看本题分析
A、穿旅游鞋搭配
B、两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大
C、身体挺拔，含胸，下颌微收
D、两脚跟前后走直线

品茶区别与喝茶，主要是品茶至少从以下三方面：( )来欣赏。查看本题分析
A、外形、滋味、叶底
B、茶具、环境、水质
C、茶艺、茶具、茶品
D、观色、闻香、品味

时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析
A、潮汕和漳泉
B、沪苏和京津
C、绍杭和温宁
D、蒲仙和榕延

黄茶冲泡时，君山银针经冲泡大约( )后，就可以品饮了。查看本题分析
A、3分钟
B、5分钟
C、8分钟
D、10分钟

宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析
A、煮茶
B、注茶
C、斗茶
D、分茶

95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、砖茶
B、乌龙茶
C、六安瓜片
D、黄山毛峰

一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量视乌龙茶的( )而定。查看本题分析
A、外形
B、品种和季节
C、品种和条索
D、条索

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( )，茶汤绿黄。查看本题分析
A、黄绿
B、绿黄
C、翠绿
D、墨绿

福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡( )后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。查看本题分析
A、4分钟
B、3分钟
C、2分钟
D、1分钟

台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入( )为止。查看本题分析
A、品茗杯至七成满
B、闻香杯至八成满
C、品茗杯至六成满
D、闻香杯至七成满

( )是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样

花茶冲泡时，用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗，一般置茶( )。查看本题分析
A、1-2克
B、2-3克
C、3-4克
D、4-5克

茶树性( )、湿润，对纬度的要求是南纬45°与北纬38°之间都可以种植。查看本题分析
A、喜温凉
B、喜温热
C、喜温暖
D、喜凉爽

从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者宜饮( )为优。查看本题分析
A、绿茶白茶
B、绿茶、茉莉花茶
C、乌龙茶普洱茶
D、乌龙茶、红茶

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为( )。查看本题分析
A、≤2错误10－6
B、≤5错误10-6
C、≤20错误10-6
D、≤60错误10-6

95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、玉绿茶
B、普洱茶
C、碧螺春
D、龙井茶

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间( )。查看本题分析
A、相互批评和监督
B、批评与自我批评
C、监督和揭发
D、学习和攀比

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、冷空气
B、水分
C、二氧化碳
D、干燥

唐代饮茶风盛的主要原因是( )。查看本题分析
A、朝廷诏令
B、社会鼎盛
C、民间时尚
D、文化进步

乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是( )。查看本题分析
A、一口见底
B、二口见底
C、三口见底
D、四口见底

通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析
A、150G
B、200G
C、250G
D、300G

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体

不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是。查看本题分析
A、春茶
B、暑茶
C、秋茶
D、冬片

明代茶具的代表是。查看本题分析
A、青花瓷器
B、黑釉瓷器
C、景瓷宜陶
D、玻璃茶具

元代茶具的代表是茶具，在白瓷上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。查看本题分析
A、白瓷
B、青瓷
C、青花瓷
D、紫砂陶

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》

90℃左右水温比较适宜冲泡茶叶。查看本题分析
A、绿茶
B、红茶
C、沱茶
D、白茶

台湾乌龙茶冲泡时，茶盘一般用制成，用于陈放泡茶用具。查看本题分析
A、木或竹
B、瓷或不锈钢
C、塑料或不锈钢
D、竹或塑料

以下现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、禁止顾客在营业场所吸烟
B、在消费前向顾客介绍消费细则
C、依法成立消费者社团
D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任

泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的。查看本题分析
A、溶解度底
B、溶解度高
C、化学反应慢
D、损失率高

为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：、看人数、看茶叶。查看本题分析
A、看场合
B、看喝茶人的身份
C、看喝茶的心情
D、看现有的条件

基本茶类分为不发酵的绿茶类及的黄茶类共等六大类。查看本题分析
A、大部分发酵
B、重发酵
C、部分发酵
D、轻微发酵

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“清”之上的等次为。查看本题分析
A、“香”
B、“甘”
C、“活”
D、“韵”

“茶醉”时可以通过，水果等方法来缓解。查看本题分析
A、饮酒
B、抽烟
C、吃点心
D、喝咖啡

冲泡普洱茶一般用以上的水温冲泡。查看本题分析
A、80℃
B、85℃
C、90℃
D、95℃