安全员考试网站查询成绩查询

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1
白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
茶艺服务的产品是可以重复使用的，所以不必要求一次性达标。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
当水的ＰＨ值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
GB2763-2014，于2014年8月1日起实施，规定了2，4－滴等387种农药共3650项最大残留限量。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
茶艺师应以信誉服务，应做到遵守承诺，说到做到，涉及信誉之事都不可马虎。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
一杯拉茶，佐以印度面包或马来椰浆饭，是中层阶级的美味早餐。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
普洱生茶与熟茶在汤色上的差异是熟茶会出现带红，而生茶不会。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
黄庭坚《阮郎归》一词十分精细地表现了饮茶后慷慨激昂的感受。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
泡茶用PH值小于7以及非盐碱地地区的地表水为好。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
茶叶冲泡后随着时间的延长，茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
银骏眉的冲泡水温一般选择95℃～100℃。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
鞠躬礼按照的角度大小,分为全礼和半礼，通常对尊贵客人、长辈用半礼。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
水中含有高价氧化铁，其影响比低价握氧化铁大，含0.1mg/L时，茶叶品质就不好。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
北京玉泉山玉泉水“水清而碧，澄洁似玉”，故称玉泉。康熙皇帝特地撰写《玉泉山天下第一泉记》，赐名玉泉为“天下第一泉”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
摩洛哥人均信仰回教，不喝酒，其它的饮料也很少，于是这里饮茶之风很甚。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是( )查看本题分析
A、选水以山泉水为上，“其瀑涌湍漱”的山水最适合煮茶
B、井水不适合泡茶
C、山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣之分
D、即使是远离人烟的江水，也不适合煮茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
20
尽心尽力为品茶的顾客服务，不只是道德意识问题，更重要的是( )问题。查看本题分析
A、道德品质
B、道德行为
C、道德观念
D、道德风尚
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
茶叶中维生素是一种还原剂,有防止脂质过氧化、控制乙型肝炎及预防流感等作用，以下描述错误的是( )。查看本题分析
A、防衰老
B、治病
C、抗癌
D、防治坏血症和贫血
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
以乌龙茶、普洱茶为茶坯制作的花茶应选用( )的白开水冲泡。查看本题分析
A、100℃沸水
B、95℃以上
C、90℃～95℃
D、85℃～90℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
进行茶艺表演前，要根据茶叶的( )选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。查看本题分析
A、品种
B、性质
C、香气
D、特性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、湖南长沙
C、浙江龙泉
D、江西景德镇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
当客人准备离去时，茶艺服务人员要( )，提醒客人带好随身物品。查看本题分析
A、及时收拾茶具
B、轻轻拉开椅子
C、轻轻拉开门
D、有礼貌地起身
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
下列冲泡手法中( )没有一定的寓意。查看本题分析
A、凤凰三点头
B、双手内旋
C、高冲法
D、45o注水法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
孟臣罐即为泡茶的茶壶，为宜兴紫砂壶，以( )为贵。查看本题分析
A、特大
B、中
C、小
D、大
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
下列不影响顾客服务的是( )。查看本题分析
A、产品服务
B、信誉服务
C、情感服务
D、价值服务
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点。查看本题分析
A、信阳毛尖
B、西湖龙井
C、皖南屯绿
D、洞庭碧螺春
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析
A、点心制作
B、收银员
C、茶艺师
D、迎宾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，以“天人合一”、( )为宗旨，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析
A、客来敬茶
B、推广茶文化
C、茶禅一味
D、提高茶艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。查看本题分析
A、慢火
B、小火
C、老火
D、文火
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、( )和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。查看本题分析
A、水质
B、冲泡水温
C、壶温
D、水量
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。查看本题分析
A、茶多酚
B、儿茶素
C、酚酸
D、咖啡碱
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
调制“龙虎斗”的茶叶原料是( )。查看本题分析
A、晒青绿茶
B、红茶
C、乌龙茶
D、黄茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕( )。查看本题分析
A、酸、湿；碱、涝
B、酸、涝；碱、湿
C、弱酸、湿；碱、涝
D、弱碱、涝；酸、湿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
人们在交往时( )，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系。查看本题分析
A、以礼相待
B、保持距离
C、互相谦让
D、热情友好
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
下列( )不属于地名加上富有想像力的名称。查看本题分析
A、敬亭绿雪
B、南京雨花
C、恩施玉露
D、碧螺春
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
“龙凤茶”的创制，把我国古代( )的制作工艺推向一个历史高峰。查看本题分析
A、蒸青散茶
B、炒青绿茶
C、窨花制茶
D、蒸青团茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
41
( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。查看本题分析
A、仪表
B、专业
C、素质
D、服饰
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
42
冲泡绿茶时，通常一只容量为150～200ml的玻璃杯，投茶量为( )。查看本题分析
A、1～2g左右
B、2～3g左右
C、3～4g左右
D、4～5g左右
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
( )的顾客对营业员的要求很高，极易发生抱怨和正面冲突，一定要格外耐心，持以和善的态度和友好的语言，切不可刺激对方。查看本题分析
A、兴奋型
B、活泼型
C、安静型
D、抑制型
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
在服务中，如有宾客要求到一个指定位置，应( )。查看本题分析
A、说服其到更合适的位置
B、询问是否有其他客人预订
C、尽量满足其要求
D、加收其他费用方可
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
“条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明”是( )的品质特点。查看本题分析
A、太平猴魁
B、祁门红茶
C、安溪铁观音
D、云南普洱茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。查看本题分析
A、多酚类化合物
B、蛋白质类
C、维生素类
D、脂肪类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。查看本题分析
A、三
B、五
C、七
D、一
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
( )是中国茶道发展的鼎盛时期。查看本题分析
A、宋代
B、唐代
C、明代
D、现代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
白茶茶艺中“空山新雨后”是指( )。查看本题分析
A、冲水
B、烧水
C、烫杯
D、闻香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
茶圣陆羽将( )评为“天下第一泉”。查看本题分析
A、济南趵突泉
B、北京玉泉
C、镇江中泠泉
D、庐山谷帘泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释


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本文分类：安全员（A证、B证、C证）
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发布日期：2024-04-27 14:11:02
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白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。查看本题分析

茶艺服务的产品是可以重复使用的，所以不必要求一次性达标。查看本题分析

当水的ＰＨ值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。查看本题分析

GB2763-2014，于2014年8月1日起实施，规定了2，4－滴等387种农药共3650项最大残留限量。查看本题分析

信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。查看本题分析

茶艺师应以信誉服务，应做到遵守承诺，说到做到，涉及信誉之事都不可马虎。查看本题分析

一杯拉茶，佐以印度面包或马来椰浆饭，是中层阶级的美味早餐。查看本题分析

茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析

普洱生茶与熟茶在汤色上的差异是熟茶会出现带红，而生茶不会。查看本题分析

黄庭坚《阮郎归》一词十分精细地表现了饮茶后慷慨激昂的感受。查看本题分析

泡茶用PH值小于7以及非盐碱地地区的地表水为好。查看本题分析

一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。查看本题分析

茶叶冲泡后随着时间的延长，茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。查看本题分析

银骏眉的冲泡水温一般选择95℃～100℃。查看本题分析

鞠躬礼按照的角度大小,分为全礼和半礼，通常对尊贵客人、长辈用半礼。查看本题分析

水中含有高价氧化铁，其影响比低价握氧化铁大，含0.1mg/L时，茶叶品质就不好。查看本题分析

北京玉泉山玉泉水“水清而碧，澄洁似玉”，故称玉泉。康熙皇帝特地撰写《玉泉山天下第一泉记》，赐名玉泉为“天下第一泉”。查看本题分析

摩洛哥人均信仰回教，不喝酒，其它的饮料也很少，于是这里饮茶之风很甚。查看本题分析

尽心尽力为品茶的顾客服务，不只是道德意识问题，更重要的是( )问题。查看本题分析A、道德品质B、道德行为C、道德观念D、道德风尚

茶叶中维生素是一种还原剂,有防止脂质过氧化、控制乙型肝炎及预防流感等作用，以下描述错误的是( )。查看本题分析A、防衰老B、治病C、抗癌D、防治坏血症和贫血

以乌龙茶、普洱茶为茶坯制作的花茶应选用( )的白开水冲泡。查看本题分析A、100℃沸水B、95℃以上C、90℃～95℃D、85℃～90℃

进行茶艺表演前，要根据茶叶的( )选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。查看本题分析A、品种B、性质C、香气D、特性

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。查看本题分析A、福建德化B、湖南长沙C、浙江龙泉D、江西景德镇

当客人准备离去时，茶艺服务人员要( )，提醒客人带好随身物品。查看本题分析A、及时收拾茶具B、轻轻拉开椅子C、轻轻拉开门D、有礼貌地起身

下列冲泡手法中( )没有一定的寓意。查看本题分析A、凤凰三点头B、双手内旋C、高冲法D、45o注水法

孟臣罐即为泡茶的茶壶，为宜兴紫砂壶，以( )为贵。查看本题分析A、特大B、中C、小D、大

下列不影响顾客服务的是( )。查看本题分析A、产品服务B、信誉服务C、情感服务D、价值服务

清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点。查看本题分析A、信阳毛尖B、西湖龙井C、皖南屯绿D、洞庭碧螺春

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。查看本题分析A、增进滋味醇和B、加速各种化学反应C、促进物质转化D、抑制物质解体

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析A、点心制作B、收银员C、茶艺师D、迎宾

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，以“天人合一”、( )为宗旨， 强调修身养性或以茶释道。查看本题分析A、客来敬茶B、推广茶文化C、茶禅一味D、提高茶艺

唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。查看本题分析A、慢火B、小火C、老火D、文火

在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、( )和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。查看本题分析A、水质B、冲泡水温C、壶温D、水量

泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。查看本题分析A、茶多酚B、儿茶素C、酚酸D、咖啡碱

调制“龙虎斗”的茶叶原料是( )。查看本题分析A、晒青绿茶B、红茶C、乌龙茶D、黄茶

茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕( )。查看本题分析A、酸、湿；碱、涝B、酸、涝；碱、湿C、弱酸、湿；碱、涝D、弱碱、涝；酸、湿

人们在交往时( )，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系。查看本题分析A、以礼相待B、保持距离C、互相谦让D、热情友好

下列( )不属于地名加上富有想像力的名称。查看本题分析A、敬亭绿雪B、南京雨花C、恩施玉露D、碧螺春

“龙凤茶”的创制，把我国古代( )的制作工艺推向一个历史高峰。查看本题分析A、蒸青散茶B、炒青绿茶C、窨花制茶D、蒸青团茶

( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。查看本题分析A、仪表B、专业C、素质D、服饰

冲泡绿茶时，通常一只容量为150～200ml的玻璃杯，投茶量为( )。查看本题分析A、1～2g左右B、2～3g左右C、3～4g左右D、4～5g左右

( )的顾客对营业员的要求很高，极易发生抱怨和正面冲突，一定要格外耐心，持以和善的态度和友好的语言，切不可刺激对方。查看本题分析A、兴奋型B、活泼型C、安静型D、抑制型

在服务中，如有宾客要求到一个指定位置，应( )。查看本题分析A、说服其到更合适的位置B、询问是否有其他客人预订C、尽量满足其要求D、加收其他费用方可

“条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明”是( )的品质特点。查看本题分析A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。查看本题分析A、多酚类化合物B、蛋白质类C、维生素类D、脂肪类

按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。查看本题分析A、三B、五C、七D、一

( )是中国茶道发展的鼎盛时期。查看本题分析A、宋代B、唐代C、明代D、现代

白茶茶艺中“空山新雨后”是指( )。查看本题分析A、冲水B、烧水C、烫杯D、闻香

茶圣陆羽将( )评为“天下第一泉”。查看本题分析A、济南趵突泉B、北京玉泉C、镇江中泠泉D、庐山谷帘泉

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尽心尽力为品茶的顾客服务，不只是道德意识问题，更重要的是( )问题。查看本题分析
A、道德品质
B、道德行为
C、道德观念
D、道德风尚

茶叶中维生素是一种还原剂,有防止脂质过氧化、控制乙型肝炎及预防流感等作用，以下描述错误的是( )。查看本题分析
A、防衰老
B、治病
C、抗癌
D、防治坏血症和贫血

以乌龙茶、普洱茶为茶坯制作的花茶应选用( )的白开水冲泡。查看本题分析
A、100℃沸水
B、95℃以上
C、90℃～95℃
D、85℃～90℃

进行茶艺表演前，要根据茶叶的( )选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。查看本题分析
A、品种
B、性质
C、香气
D、特性

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、湖南长沙
C、浙江龙泉
D、江西景德镇

当客人准备离去时，茶艺服务人员要( )，提醒客人带好随身物品。查看本题分析
A、及时收拾茶具
B、轻轻拉开椅子
C、轻轻拉开门
D、有礼貌地起身

下列冲泡手法中( )没有一定的寓意。查看本题分析
A、凤凰三点头
B、双手内旋
C、高冲法
D、45o注水法

孟臣罐即为泡茶的茶壶，为宜兴紫砂壶，以( )为贵。查看本题分析
A、特大
B、中
C、小
D、大

下列不影响顾客服务的是( )。查看本题分析
A、产品服务
B、信誉服务
C、情感服务
D、价值服务

清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点。查看本题分析
A、信阳毛尖
B、西湖龙井
C、皖南屯绿
D、洞庭碧螺春

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析
A、点心制作
B、收银员
C、茶艺师
D、迎宾

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，以“天人合一”、( )为宗旨，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析
A、客来敬茶
B、推广茶文化
C、茶禅一味
D、提高茶艺

唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。查看本题分析
A、慢火
B、小火
C、老火
D、文火

在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、( )和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。查看本题分析
A、水质
B、冲泡水温
C、壶温
D、水量

泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。查看本题分析
A、茶多酚
B、儿茶素
C、酚酸
D、咖啡碱

调制“龙虎斗”的茶叶原料是( )。查看本题分析
A、晒青绿茶
B、红茶
C、乌龙茶
D、黄茶

茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕( )。查看本题分析
A、酸、湿；碱、涝
B、酸、涝；碱、湿
C、弱酸、湿；碱、涝
D、弱碱、涝；酸、湿

人们在交往时( )，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系。查看本题分析
A、以礼相待
B、保持距离
C、互相谦让
D、热情友好

下列( )不属于地名加上富有想像力的名称。查看本题分析
A、敬亭绿雪
B、南京雨花
C、恩施玉露
D、碧螺春

“龙凤茶”的创制，把我国古代( )的制作工艺推向一个历史高峰。查看本题分析
A、蒸青散茶
B、炒青绿茶
C、窨花制茶
D、蒸青团茶

( )是构成礼仪最基本的三大要素之一。查看本题分析
A、仪表
B、专业
C、素质
D、服饰

冲泡绿茶时，通常一只容量为150～200ml的玻璃杯，投茶量为( )。查看本题分析
A、1～2g左右
B、2～3g左右
C、3～4g左右
D、4～5g左右

( )的顾客对营业员的要求很高，极易发生抱怨和正面冲突，一定要格外耐心，持以和善的态度和友好的语言，切不可刺激对方。查看本题分析
A、兴奋型
B、活泼型
C、安静型
D、抑制型

在服务中，如有宾客要求到一个指定位置，应( )。查看本题分析
A、说服其到更合适的位置
B、询问是否有其他客人预订
C、尽量满足其要求
D、加收其他费用方可

“条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明”是( )的品质特点。查看本题分析
A、太平猴魁
B、祁门红茶
C、安溪铁观音
D、云南普洱茶

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。查看本题分析
A、多酚类化合物
B、蛋白质类
C、维生素类
D、脂肪类

按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。查看本题分析
A、三
B、五
C、七
D、一

( )是中国茶道发展的鼎盛时期。查看本题分析
A、宋代
B、唐代
C、明代
D、现代

白茶茶艺中“空山新雨后”是指( )。查看本题分析
A、冲水
B、烧水
C、烫杯
D、闻香

茶圣陆羽将( )评为“天下第一泉”。查看本题分析
A、济南趵突泉
B、北京玉泉
C、镇江中泠泉
D、庐山谷帘泉