长沙高压电工证查询系统

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1
一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
宋代“豆子茶”的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
公道杯也称茶盅，用来保温茶汤。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
浙江龙泉的青瓷以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
泡饮乌龙茶一般用95℃以上的水温冲泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
为顾客上完最后一道茶后，应做结帐准备。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
顾景洲是现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
最早记载茶为药用的书籍是( )。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《神农本草》
C、《茶谱》
D、《茶经》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
茶叶中含有( )多种化学成分。查看本题分析
A、100
B、300
C、400
D、600
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
15
时兴( )的地点是潮汕和漳泉。查看本题分析
A、红茶茶艺
B、绿茶茶艺
C、乌龙茶艺
D、白茶茶艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
16
宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析
A、煮茶
B、注茶
C、斗茶
D、分茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
17
泡茶用水要求pH值( )。查看本题分析
A、<5
B、<6
C、<7
D、<8
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
在茶艺师泡茶时，下列( )的举止是得体优雅的。查看本题分析
A、弯着身体埋头苦干
B、右手泡茶，左手垂直放在身旁
C、右手泡茶，左手自然平放在桌面上茶盘的边上
D、置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
19
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底中夹杂( )芽叶。查看本题分析
A、青绿色
B、黄绿色
C、铜绿色
D、暗绿色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
20
明代饮用茶叶主要是( )。查看本题分析
A、团茶
B、饼茶
C、散茶
D、粒茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
按照标准的管理权限，下列( )标准属于国家标准。查看本题分析
A、《平炒青绿茶》
B、《杭炒青绿茶》
C、《西湖龙井》
D、《紧压茶.紧茶》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
茶道的基础是( )。查看本题分析
A、茶俗
B、茶艺
C、茶德
D、茶仪
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，( )。查看本题分析
A、闻香杯在左，品茗杯在右
B、品茗杯在左，闻香杯在右
C、闻香杯在前，品茗杯在后
D、品茗杯在前，闻香杯在后
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水( )。查看本题分析
A、含泥砂少
B、含污染物少
C、含矿物质少
D、含氧气较多
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
职业道德品质的含义应包括( )。查看本题分析
A、职业观念、职业良心和个人信念
B、职业观念、职业修养和理论水平
C、职业观念、文化修养和职业良心
D、职业观念、职业良心和职业自豪感
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
26
清饮红茶壶泡法的盛茶杯以( )为好。查看本题分析
A、白色
B、红色
C、绿色
D、透明
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析
A、壶温
B、水温
C、水质
D、水量
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
在盖碗用具准备过程中，主泡器包含：( )。查看本题分析
A、盖碗、品茗杯
B、盖碗、茶巾
C、盖碗、茶海
D、盖碗、茶船
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是( )。查看本题分析
A、不违反传统的道德规范
B、要用自我道德意识的来束缚
C、提高自我的法律保护意识
D、遵守劳动纪律和职业道德
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高( )。查看本题分析
A、54mm
B、56mm
C、58mm
D、60mm
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
开展道德评价具体体现在茶艺人员之间( )。查看本题分析
A、相互批评和监督
B、批评与自我批评
C、监督和揭发
D、学习和攀比
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
下列( )不符合冲泡绿茶演示的洁具要求。查看本题分析
A、将玻璃杯环型摆放
B、将玻璃杯一字排开
C、将玻璃杯弧型排放
D、依次倾入1/3水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析
A、甜点类
B、糖果类
C、水果类
D、小吃类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( )，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。查看本题分析
A、发挥主观能动性
B、表现自己
C、表达个人愿望
D、推销产品
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到( )。查看本题分析
A、绝不说“不”字
B、适时说“不”字
C、直接说“不”字
D、回避，不回答
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
社会鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本题分析
A、饮酒盛行
B、饮茶盛行
C、斗茶盛行
D、斗鸡盛行
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
斗茶起源于唐朝，却在( )得以流行。查看本题分析
A、清朝
B、元朝
C、宋朝
D、明朝
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、禁止顾客在营业场所吸烟
B、在消费前向顾客介绍消费细则
C、依法成立消费者社团
D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、茶艺师留着不清洁指甲
B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂
C、对营业场所通风条件要求高
D、使用符合卫生标准的水源
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、卫生标准
B、地方标准
C、行业标准
D、企业标准
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
适宜冲泡绿茶水温是。查看本题分析
A、75℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、、香气、净度来看。查看本题分析
A、色泽
B、滋味
C、汤色
D、叶底
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。查看本题分析
A、单间
B、适当的位置
C、大厅
D、空位入座
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变。查看本题分析
A、酸
B、辣
C、甜
D、涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮。查看本题分析
A、乌龙茶、绿茶和白茶
B、普洱茶、绿茶和白茶
C、红茶、绿茶和白茶
D、乌龙茶、普洱茶和白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
六大茶类齐全的年代是。查看本题分析
A、明代
B、清代
C、元代
D、汉代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
49
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为。查看本题分析
A、≤2错误10－6
B、≤5错误10-6
C、≤20错误10-6
D、≤60错误10-6
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
《食品卫生法》的监督机构是。查看本题分析
A、国务院卫生行政部门
B、卫生防疫部们
C、卫生厅
D、卫生局
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：高压电工
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发布日期：2024-06-15 19:53:52
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长沙高压电工证查询系统

一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。查看本题分析

制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。查看本题分析

咖啡碱的主要药理功能有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等作用。查看本题分析

红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。查看本题分析

宋代“豆子茶”的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶。查看本题分析

宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。查看本题分析

公道杯也称茶盅，用来保温茶汤。查看本题分析

浙江龙泉的青瓷以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。查看本题分析

泡饮乌龙茶一般用95℃以上的水温冲泡。查看本题分析

为顾客上完最后一道茶后，应做结帐准备。查看本题分析

茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析

顾景洲是现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。查看本题分析

最早记载茶为药用的书籍是( )。查看本题分析A、《北苑别录》B、《神农本草》C、《茶谱》D、《茶经》

茶叶中含有( )多种化学成分。查看本题分析A、100B、300C、400D、600

时兴( )的地点是潮汕和漳泉。查看本题分析A、红茶茶艺B、绿茶茶艺C、乌龙茶艺D、白茶茶艺

宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析A、煮茶B、注茶C、斗茶D、分茶

泡茶用水要求pH值( )。查看本题分析A、<5B、<6C、<7D、<8

在茶艺师泡茶时，下列( )的举止是得体优雅的。查看本题分析A、弯着身体埋头苦干B、右手泡茶，左手垂直放在身旁C、右手泡茶，左手自然平放在桌面上茶盘的边上D、置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看

湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底中夹杂( )芽叶。查看本题分析A、青绿色B、黄绿色C、铜绿色D、暗绿色

明代饮用茶叶主要是( )。查看本题分析A、团茶B、饼茶C、散茶D、粒茶

按照标准的管理权限，下列( )标准属于国家标准。查看本题分析A、《平炒青绿茶》B、《杭炒青绿茶》C、《西湖龙井》D、《紧压茶.紧茶》

茶道的基础是( )。查看本题分析A、茶俗B、茶艺C、茶德D、茶仪

江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水( )。查看本题分析A、含泥砂少B、含污染物少C、含矿物质少D、含氧气较多

职业道德品质的含义应包括( )。查看本题分析A、职业观念、职业良心和个人信念B、职业观念、职业修养和理论水平C、职业观念、文化修养和职业良心D、职业观念、职业良心和职业自豪感

清饮红茶壶泡法的盛茶杯以( )为好。查看本题分析A、白色B、红色C、绿色D、透明

在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析A、壶温B、水温C、水质D、水量

在盖碗用具准备过程中，主泡器包含：( )。查看本题分析A、盖碗、品茗杯B、盖碗、茶巾C、盖碗、茶海D、盖碗、茶船

在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是( )。查看本题分析A、不违反传统的道德规范B、要用自我道德意识的来束缚C、提高自我的法律保护意识D、遵守劳动纪律和职业道德

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高( )。查看本题分析A、54mmB、56mmC、58mmD、60mm

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间( )。查看本题分析A、相互批评和监督B、批评与自我批评C、监督和揭发D、学习和攀比

下列( )不符合冲泡绿茶演示的洁具要求。查看本题分析A、将玻璃杯环型摆放B、将玻璃杯一字排开C、将玻璃杯弧型排放D、依次倾入1/3水

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析A、甜点类B、糖果类C、水果类D、小吃类

尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( )，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。查看本题分析A、发挥主观能动性B、表现自己C、表达个人愿望D、推销产品

茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到( )。查看本题分析A、绝不说“不”字B、适时说“不”字C、直接说“不”字D、回避，不回答

社会鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本题分析A、饮酒盛行B、饮茶盛行C、斗茶盛行D、斗鸡盛行

斗茶起源于唐朝，却在( )得以流行。查看本题分析A、清朝B、元朝C、宋朝D、明朝

以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析A、禁止顾客在营业场所吸烟B、在消费前向顾客介绍消费细则C、依法成立消费者社团D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任

在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析A、茶艺师留着不清洁指甲B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂C、对营业场所通风条件要求高D、使用符合卫生标准的水源

下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析A、卫生标准B、地方标准C、行业标准D、企业标准

适宜冲泡绿茶水温是。查看本题分析A、75℃B、80℃C、90℃D、100℃

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、、香气、净度来看。查看本题分析A、色泽B、滋味C、汤色D、叶底

在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。查看本题分析A、单间B、适当的位置C、大厅D、空位入座

雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析A、茶文化B、竹文化C、石文化D、砚文化

水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变。查看本题分析A、酸B、辣C、甜D、涩

不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮。查看本题分析A、乌龙茶、绿茶和白茶B、普洱茶、绿茶和白茶C、红茶、绿茶和白茶D、乌龙茶、普洱茶和白茶

六大茶类齐全的年代是。查看本题分析A、明代B、清代C、元代D、汉代

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析A、30B、40C、50D、60

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为。查看本题分析A、≤2错误10－6B、≤5错误10-6C、≤20错误10-6D、≤60错误10-6

《食品卫生法》的监督机构是。查看本题分析A、国务院卫生行政部门B、卫生防疫部们C、卫生厅D、卫生局

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最早记载茶为药用的书籍是( )。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《神农本草》
C、《茶谱》
D、《茶经》

茶叶中含有( )多种化学成分。查看本题分析
A、100
B、300
C、400
D、600

时兴( )的地点是潮汕和漳泉。查看本题分析
A、红茶茶艺
B、绿茶茶艺
C、乌龙茶艺
D、白茶茶艺

宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析
A、煮茶
B、注茶
C、斗茶
D、分茶

泡茶用水要求pH值( )。查看本题分析
A、<5
B、<6
C、<7
D、<8

在茶艺师泡茶时，下列( )的举止是得体优雅的。查看本题分析
A、弯着身体埋头苦干
B、右手泡茶，左手垂直放在身旁
C、右手泡茶，左手自然平放在桌面上茶盘的边上
D、置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看

湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底中夹杂( )芽叶。查看本题分析
A、青绿色
B、黄绿色
C、铜绿色
D、暗绿色

明代饮用茶叶主要是( )。查看本题分析
A、团茶
B、饼茶
C、散茶
D、粒茶

按照标准的管理权限，下列( )标准属于国家标准。查看本题分析
A、《平炒青绿茶》
B、《杭炒青绿茶》
C、《西湖龙井》
D、《紧压茶.紧茶》

茶道的基础是( )。查看本题分析
A、茶俗
B、茶艺
C、茶德
D、茶仪

江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水( )。查看本题分析
A、含泥砂少
B、含污染物少
C、含矿物质少
D、含氧气较多

职业道德品质的含义应包括( )。查看本题分析
A、职业观念、职业良心和个人信念
B、职业观念、职业修养和理论水平
C、职业观念、文化修养和职业良心
D、职业观念、职业良心和职业自豪感

清饮红茶壶泡法的盛茶杯以( )为好。查看本题分析
A、白色
B、红色
C、绿色
D、透明

在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。查看本题分析
A、壶温
B、水温
C、水质
D、水量

在盖碗用具准备过程中，主泡器包含：( )。查看本题分析
A、盖碗、品茗杯
B、盖碗、茶巾
C、盖碗、茶海
D、盖碗、茶船

在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是( )。查看本题分析
A、不违反传统的道德规范
B、要用自我道德意识的来束缚
C、提高自我的法律保护意识
D、遵守劳动纪律和职业道德

审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格，碗高( )。查看本题分析
A、54mm
B、56mm
C、58mm
D、60mm

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间( )。查看本题分析
A、相互批评和监督
B、批评与自我批评
C、监督和揭发
D、学习和攀比

下列( )不符合冲泡绿茶演示的洁具要求。查看本题分析
A、将玻璃杯环型摆放
B、将玻璃杯一字排开
C、将玻璃杯弧型排放
D、依次倾入1/3水

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析
A、甜点类
B、糖果类
C、水果类
D、小吃类

尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( )，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。查看本题分析
A、发挥主观能动性
B、表现自己
C、表达个人愿望
D、推销产品

茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到( )。查看本题分析
A、绝不说“不”字
B、适时说“不”字
C、直接说“不”字
D、回避，不回答

社会鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本题分析
A、饮酒盛行
B、饮茶盛行
C、斗茶盛行
D、斗鸡盛行

斗茶起源于唐朝，却在( )得以流行。查看本题分析
A、清朝
B、元朝
C、宋朝
D、明朝

以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、禁止顾客在营业场所吸烟
B、在消费前向顾客介绍消费细则
C、依法成立消费者社团
D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任

在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、茶艺师留着不清洁指甲
B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂
C、对营业场所通风条件要求高
D、使用符合卫生标准的水源

下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、卫生标准
B、地方标准
C、行业标准
D、企业标准

适宜冲泡绿茶水温是。查看本题分析
A、75℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、、香气、净度来看。查看本题分析
A、色泽
B、滋味
C、汤色
D、叶底

在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。查看本题分析
A、单间
B、适当的位置
C、大厅
D、空位入座

雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化

水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2错误10-6时，茶味变。查看本题分析
A、酸
B、辣
C、甜
D、涩

不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮。查看本题分析
A、乌龙茶、绿茶和白茶
B、普洱茶、绿茶和白茶
C、红茶、绿茶和白茶
D、乌龙茶、普洱茶和白茶

六大茶类齐全的年代是。查看本题分析
A、明代
B、清代
C、元代
D、汉代

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为。查看本题分析
A、≤2错误10－6
B、≤5错误10-6
C、≤20错误10-6
D、≤60错误10-6

《食品卫生法》的监督机构是。查看本题分析
A、国务院卫生行政部门
B、卫生防疫部们
C、卫生厅
D、卫生局