内蒙古高压电工证成绩查询

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1
黄茶君山银针冲泡后，大约5分钟，就可以品饮了。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
冲泡黑茶时，要将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤的目的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶罐、茶匙、烧水炉具。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
当井水中铜的含量大于0.2PPm时，用于泡茶茶汤品质发暗，汤味苦涩。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
《大观茶论》的作者是赵佶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
不同慢性疾病者选择茶饮时，高胆固醇患者可饮乌龙茶、普洱茶和白茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，储存于高温高湿和阳光直射。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
六大茶类齐全于明代。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( )，茶叶褐变速度将增加3—5倍。查看本题分析
A、6℃
B、8℃
C、10℃
D、12℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
12
时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡( )而逐渐增浓的。查看本题分析
A、茶量
B、时间的延长
C、次数的增加
D、水温
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
( )是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析
A、无公害茶
B、绿色食品茶
C、天然有机茶
D、大宗茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
14
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶( )，绿茶板栗香，乌龙茶花香。查看本题分析
A、甜香
B、熟香
C、清香
D、花香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
江河湖水泡茶应注意，它属于地面水，通常含( )。查看本题分析
A、杂质较多
B、矿物质较多
C、含氧气较多
D、热量较高
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。查看本题分析
A、性状和特性
B、优质和高产特性
C、抗病和抗旱能力
D、开花结实的能力
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析
A、芽叶幼嫩
B、芽叶已老化
C、芽叶中熟
D、芽叶已成熟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
18
世界上第一部茶书的书名是( )。查看本题分析
A、《茶经》
B、《茶谱》
C、《煎茶小记》
D、《十六汤品》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
经营单位取得“卫生许可证”后，向( )申请登记，办理营业执照。查看本题分析
A、工商税务局
B、商标事务所
C、卫生防疫站
D、工商行政管理部门
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
20
为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、( )。查看本题分析
A、“洁”
B、“华”
C、“贵”
D、“和”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
茶的起源，传说是( )尝百草，得茶解毒。查看本题分析
A、神农
B、伏曦
C、尧舜
D、吴理真禅师
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据( )，所需水温不同。查看本题分析
A、茶具质地的不同
B、茶叶外形不同
C、茶叶品种不同
D、水质不同
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
23
泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的( )。查看本题分析
A、溶解度底
B、溶解度高
C、化学反应慢
D、损失率高
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析
A、地表水
B、江水
C、纯净水
D、湖水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、( )、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、盖碗
C、茶针
D、茶漏
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本题分析
A、纤细如针
B、卷曲如螺
C、扁平光滑
D、曲卷多毫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
白茶品饮时，因白茶在加工时未经揉捻，茶汁不易浸出，所以冲泡( )。查看本题分析
A、时间较长
B、悬壶高冲
C、保持高温
D、用壶泡法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、磁线
B、射线
C、红外线
D、光线
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水( )。查看本题分析
A、直接倾倒出
B、缓慢倾倒出
C、留在碗中
D、从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
不同年龄的人选择不同茶饮，中年人宜( )饮用。查看本题分析
A、红、绿茶交替
B、花、绿茶交替
C、花、白茶交替
D、花、红茶交替
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。查看本题分析
A、点茶的技艺
B、煎茶的技艺
C、煮茶的技艺
D、炙茶的技艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
《茶叶卫生标准》规定茶叶中( )的含量不能超过0.2mg/kg。查看本题分析
A、DDT
B、敌敌畏
C、甲胺磷
D、杀螟硫磷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
由于绿茶能有效阻断人体内亚硝胺的形成，因而具有( )作用。查看本题分析
A、抗衰老
B、健胃
C、减肥
D、抗癌
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、香味清高
B、香味低淡
C、香味馥郁
D、滋味苦涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
泡茶时冲泡器具选择，如饮用( )则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。查看本题分析
A、红茶
B、绿茶
C、花茶
D、乌龙茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、( )。查看本题分析
A、随手泡
B、茶巾
C、茶船
D、茶荷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
职业道德品质的含义应包括( )。查看本题分析
A、职业观念、职业技能和职业良心
B、职业良心、职业技能和职业自豪感
C、职业良心、职业观念和职业自豪感
D、职业观念、职业服务和受教育的程度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
按照标准的管理权限，下列( )标准属于行业标准。查看本题分析
A、《第一套红碎茶》
B、《祁门工夫红茶》
C、《紧压茶.金尖茶》
D、《紧压茶.青砖茶》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是( )优点之一。查看本题分析
A、金属茶具
B、紫砂茶具
C、青瓷茶具
D、漆器茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
安溪铁观音的品质特点：外形条索，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。查看本题分析
A、卷曲、壮结、重实
B、紧结、乌润
C、壮结、光滑
D、紧结、重实
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。查看本题分析
A、氨基酸
B、茶多酚
C、叶绿素
D、氟化物
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
灌木型茶树的基本特征是。查看本题分析
A、主干明显，分枝稀，树冠大
B、没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小
C、叶大而稀，分枝较密，树冠大
D、分枝较密，叶大而稀，树冠小
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮有助于疏肝解毒、理气调经。查看本题分析
A、绿茶
B、红
C、白茶
D、花茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、。查看本题分析
A、送客
B、收具
C、奉茶点
D、喝茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、、杯托。查看本题分析
A、随手泡
B、茶巾
C、温度计
D、品茗杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
在茶馆接待宾客时，选择茶具时较全面的参考因素是：。查看本题分析
A、看喝茶人的身份、喜好
B、看喝茶的讲究程度、和现有的条件
C、看场合、看人数、看茶叶
D、看茶叶的品种、外形
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
台湾乌龙茶的冲泡程序。查看本题分析
A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯
B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯
D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
泡茶用水要求pH值。查看本题分析
A、<2
B、<5
C、>6
D、>7
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析
A、呈杏黄色
B、呈绿黄色
C、呈浅黄色
D、呈橙黄色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释


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本文分类：高压电工
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发布日期：2024-05-27 12:49:02
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黄茶君山银针冲泡后，大约5分钟，就可以品饮了。查看本题分析

冲泡黑茶时，要将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤的目的。查看本题分析

黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶罐、茶匙、烧水炉具。查看本题分析

当井水中铜的含量大于0.2PPm时，用于泡茶茶汤品质发暗，汤味苦涩。查看本题分析

《大观茶论》的作者是赵佶。查看本题分析

泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。查看本题分析

不同慢性疾病者选择茶饮时，高胆固醇患者可饮乌龙茶、普洱茶和白茶。查看本题分析

防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，储存于高温高湿和阳光直射。查看本题分析

高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。查看本题分析

六大茶类齐全于明代。查看本题分析

茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( )，茶叶褐变速度将增加3—5倍。查看本题分析A、6℃B、8℃C、10℃D、12℃

时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡( )而逐渐增浓的。查看本题分析A、茶量B、时间的延长C、次数的增加D、水温

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶( )，绿茶板栗香，乌龙茶花香。查看本题分析A、甜香B、熟香C、清香D、花香

江河湖水泡茶应注意，它属于地面水，通常含( )。查看本题分析A、杂质较多B、矿物质较多C、含氧气较多D、热量较高

茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。查看本题分析A、性状和特性B、优质和高产特性C、抗病和抗旱能力D、开花结实的能力

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析A、芽叶幼嫩B、芽叶已老化C、芽叶中熟D、芽叶已成熟

世界上第一部茶书的书名是( )。查看本题分析A、《茶经》B、《茶谱》C、《煎茶小记》D、《十六汤品》

经营单位取得“卫生许可证”后，向( )申请登记，办理营业执照。查看本题分析A、工商税务局B、商标事务所C、卫生防疫站D、工商行政管理部门

为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、( )。查看本题分析A、“洁”B、“华”C、“贵”D、“和”

茶的起源，传说是( )尝百草，得茶解毒。查看本题分析A、神农B、伏曦C、尧舜D、吴理真禅师

在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据( )，所需水温不同。查看本题分析A、茶具质地的不同B、茶叶外形不同C、茶叶品种不同D、水质不同

泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的( )。查看本题分析A、溶解度底B、溶解度高C、化学反应慢D、损失率高

城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析A、地表水B、江水C、纯净水D、湖水

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、( )、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析A、杯托B、盖碗C、茶针D、茶漏

洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本题分析A、纤细如针B、卷曲如螺C、扁平光滑D、曲卷多毫

白茶品饮时，因白茶在加工时未经揉捻，茶汁不易浸出，所以冲泡( )。查看本题分析A、时间较长B、悬壶高冲C、保持高温D、用壶泡法

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析A、磁线B、射线C、红外线D、光线

冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水( )。查看本题分析A、直接倾倒出B、缓慢倾倒出C、留在碗中D、从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出

不同年龄的人选择不同茶饮，中年人宜( )饮用。查看本题分析A、红、绿茶交替B、花、绿茶交替C、花、白茶交替D、花、红茶交替

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。查看本题分析A、点茶的技艺B、煎茶的技艺C、煮茶的技艺D、炙茶的技艺

《茶叶卫生标准》规定茶叶中( )的含量不能超过0.2mg/kg。查看本题分析A、DDTB、敌敌畏C、甲胺磷D、杀螟硫磷

由于绿茶能有效阻断人体内亚硝胺的形成，因而具有( )作用。查看本题分析A、抗衰老B、健胃C、减肥D、抗癌

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析A、香味清高B、香味低淡C、香味馥郁D、滋味苦涩

泡茶时冲泡器具选择，如饮用( )则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。查看本题分析A、红茶B、绿茶C、花茶D、乌龙茶

用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、( )。查看本题分析A、随手泡B、茶巾C、茶船D、茶荷

职业道德品质的含义应包括( )。查看本题分析A、职业观念、职业技能和职业良心B、职业良心、职业技能和职业自豪感C、职业良心、职业观念和职业自豪感D、职业观念、职业服务和受教育的程度

按照标准的管理权限，下列( )标准属于行业标准。查看本题分析A、《第一套红碎茶》B、《祁门工夫红茶》C、《紧压茶.金尖茶》D、《紧压茶.青砖茶》

泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是( )优点之一。查看本题分析A、金属茶具B、紫砂茶具C、青瓷茶具D、漆器茶具

安溪铁观音的品质特点：外形条索，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。查看本题分析A、卷曲、壮结、重实B、紧结、乌润C、壮结、光滑D、紧结、重实

具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。查看本题分析A、氨基酸B、茶多酚C、叶绿素D、氟化物

灌木型茶树的基本特征是。查看本题分析A、主干明显，分枝稀，树冠大B、没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小C、叶大而稀，分枝较密，树冠大D、分枝较密，叶大而稀，树冠小

不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮有助于疏肝解毒、理气调经。查看本题分析A、绿茶B、红C、白茶D、花茶

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为。查看本题分析A、《北苑别录》B、《大观茶论》C、《茶录》D、《茶疏》

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、。查看本题分析A、送客B、收具C、奉茶点D、喝茶

在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、、杯托。查看本题分析A、随手泡B、茶巾C、温度计D、品茗杯

在茶馆接待宾客时，选择茶具时较全面的参考因素是：。查看本题分析A、看喝茶人的身份、喜好B、看喝茶的讲究程度、和现有的条件C、看场合、看人数、看茶叶D、看茶叶的品种、外形

泡茶用水要求pH值。查看本题分析A、<2B、<5C、>6D、>7

白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析A、呈杏黄色B、呈绿黄色C、呈浅黄色D、呈橙黄色

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茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( )，茶叶褐变速度将增加3—5倍。查看本题分析
A、6℃
B、8℃
C、10℃
D、12℃

时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡( )而逐渐增浓的。查看本题分析
A、茶量
B、时间的延长
C、次数的增加
D、水温

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶( )，绿茶板栗香，乌龙茶花香。查看本题分析
A、甜香
B、熟香
C、清香
D、花香

江河湖水泡茶应注意，它属于地面水，通常含( )。查看本题分析
A、杂质较多
B、矿物质较多
C、含氧气较多
D、热量较高

茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。查看本题分析
A、性状和特性
B、优质和高产特性
C、抗病和抗旱能力
D、开花结实的能力

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析
A、芽叶幼嫩
B、芽叶已老化
C、芽叶中熟
D、芽叶已成熟

世界上第一部茶书的书名是( )。查看本题分析
A、《茶经》
B、《茶谱》
C、《煎茶小记》
D、《十六汤品》

经营单位取得“卫生许可证”后，向( )申请登记，办理营业执照。查看本题分析
A、工商税务局
B、商标事务所
C、卫生防疫站
D、工商行政管理部门

为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、( )。查看本题分析
A、“洁”
B、“华”
C、“贵”
D、“和”

茶的起源，传说是( )尝百草，得茶解毒。查看本题分析
A、神农
B、伏曦
C、尧舜
D、吴理真禅师

在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据( )，所需水温不同。查看本题分析
A、茶具质地的不同
B、茶叶外形不同
C、茶叶品种不同
D、水质不同

泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的( )。查看本题分析
A、溶解度底
B、溶解度高
C、化学反应慢
D、损失率高

城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析
A、地表水
B、江水
C、纯净水
D、湖水

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、( )、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、盖碗
C、茶针
D、茶漏

洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本题分析
A、纤细如针
B、卷曲如螺
C、扁平光滑
D、曲卷多毫

白茶品饮时，因白茶在加工时未经揉捻，茶汁不易浸出，所以冲泡( )。查看本题分析
A、时间较长
B、悬壶高冲
C、保持高温
D、用壶泡法

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、磁线
B、射线
C、红外线
D、光线

冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水( )。查看本题分析
A、直接倾倒出
B、缓慢倾倒出
C、留在碗中
D、从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出

不同年龄的人选择不同茶饮，中年人宜( )饮用。查看本题分析
A、红、绿茶交替
B、花、绿茶交替
C、花、白茶交替
D、花、红茶交替

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的( )。查看本题分析
A、点茶的技艺
B、煎茶的技艺
C、煮茶的技艺
D、炙茶的技艺

《茶叶卫生标准》规定茶叶中( )的含量不能超过0.2mg/kg。查看本题分析
A、DDT
B、敌敌畏
C、甲胺磷
D、杀螟硫磷

由于绿茶能有效阻断人体内亚硝胺的形成，因而具有( )作用。查看本题分析
A、抗衰老
B、健胃
C、减肥
D、抗癌

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、香味清高
B、香味低淡
C、香味馥郁
D、滋味苦涩

泡茶时冲泡器具选择，如饮用( )则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。查看本题分析
A、红茶
B、绿茶
C、花茶
D、乌龙茶

用玻璃杯用具泡茶的准备中，主泡器包含玻璃杯、( )。查看本题分析
A、随手泡
B、茶巾
C、茶船
D、茶荷

职业道德品质的含义应包括( )。查看本题分析
A、职业观念、职业技能和职业良心
B、职业良心、职业技能和职业自豪感
C、职业良心、职业观念和职业自豪感
D、职业观念、职业服务和受教育的程度

按照标准的管理权限，下列( )标准属于行业标准。查看本题分析
A、《第一套红碎茶》
B、《祁门工夫红茶》
C、《紧压茶.金尖茶》
D、《紧压茶.青砖茶》

泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是( )优点之一。查看本题分析
A、金属茶具
B、紫砂茶具
C、青瓷茶具
D、漆器茶具

安溪铁观音的品质特点：外形条索，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。查看本题分析
A、卷曲、壮结、重实
B、紧结、乌润
C、壮结、光滑
D、紧结、重实

具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。查看本题分析
A、氨基酸
B、茶多酚
C、叶绿素
D、氟化物

灌木型茶树的基本特征是。查看本题分析
A、主干明显，分枝稀，树冠大
B、没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小
C、叶大而稀，分枝较密，树冠大
D、分枝较密，叶大而稀，树冠小

不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮有助于疏肝解毒、理气调经。查看本题分析
A、绿茶
B、红
C、白茶
D、花茶

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、。查看本题分析
A、送客
B、收具
C、奉茶点
D、喝茶

在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、、杯托。查看本题分析
A、随手泡
B、茶巾
C、温度计
D、品茗杯

在茶馆接待宾客时，选择茶具时较全面的参考因素是：。查看本题分析
A、看喝茶人的身份、喜好
B、看喝茶的讲究程度、和现有的条件
C、看场合、看人数、看茶叶
D、看茶叶的品种、外形

泡茶用水要求pH值。查看本题分析
A、<2
B、<5
C、>6
D、>7

白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析
A、呈杏黄色
B、呈绿黄色
C、呈浅黄色
D、呈橙黄色