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试题分析
()如果油脂蛋糕面糊在模具中的填充量过少,会影响蛋糕制品的松软度,容易造成蛋糕成品干燥、坚硬,失去油脂蛋糕的风味和特点。
A、正确
B、错误
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本文链接:
https://aqscydt.com/tiku/d4efbf6191d45fc9c5736136cb5cd6bb.html
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生产性粉尘是指与生产过程有关而形成的粉尘。
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吊钳按功用分为( )吊钳、套管吊钳、油管吊钳。
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