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试题分析
九转大肠在烹调时要用到醋,一般醋应在()加入。
A、炝锅后加入
B、焯水时加入
C、红烧过程中加入
D、出锅前加入
查看最佳答案
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https://aqscydt.com/tiku/c02b9c5e32ef4894d61d1b8e2517cd83.html
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净料单位成本是毛料总值与()的比值。
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