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试题分析
运输平台是作为工作台阶与出入沟之间联系的运输通道。
A、正确
B、错误
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https://aqscydt.com/tiku/79e2da4e3d02fcea21fbcc2e778c47a9.html
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《齐民要术》是一部关于农产品养殖技术和食品加工工艺的科学专著。
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()制汤时若过早地加入食盐,会加快原料中蛋白质变性凝固,从而导致原料中可溶性呈味物质难以浸出,影响汤汁的滋味。
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