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试题分析
HSE管理标准的基本内容包括()。
A、不违反劳动纪律
B、不违章作业
C、不发生人身伤亡事故
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https://aqscydt.com/tiku/5423fb2e5da3caf15f47aa105ed84bf8.html
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制汤时若过早地加入食盐,会使汤汁溶液()增大,加快原料中蛋白质变性凝固,从而导致原料中可溶性呈味物质难以浸出,影响汤汁的滋味。
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在高温、高湿恶劣环境下工作,容易出现中暑等症状。
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