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试题分析
下列例子中采用速蒸熟处理法的是()。
A、清蒸鸡、清蒸猪蹄
B、清蒸鸭、掌上明珠
C、蛋制品、清蒸麻鸭
D、蛋制品、茸泥制品
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本文链接:
https://aqscydt.com/tiku/24f71a3682bc61e580217987041d8c22.html
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职业纪律具有的特点表述不正确的是( )。
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异色组配法又称花色配,是指将两种或两种以上()的原料组配在一起。
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