宁波市八大员考试报名

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1
光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化，茶叶包装应具备遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
茶叶的冲泡技艺不断创新，茶具也不断变化与创新，但应根据茶具、茶性的基础上，进行选配。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫是。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
苏轼的《试院煎茶》一诗把煎茶之道描写得细致入微。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
陆羽著的世界上第一部茶学专著《茶经》，首开为茶著书的先河。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
历代的文人墨客，都特别强调茶具的“雅”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
送客人时，等客人转过身后，茶艺服务人员就能转移目送客人的视线。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
茶树的叶片离叶基处2/3没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
六安瓜片宜选用上投法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
白琳工夫属于小叶种红茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
将乐擂茶的基本原料中其茶叶不全是茶叶，可以野生植物的嫩叶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
品饮清饮红茶时重在欣赏外形，领略它的香气和滋味。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
客人离店时，应主动拉门道别，真诚礼貌地感谢客人，并欢迎其再次光临。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一，具体是指通过茶礼仪式，对已满16岁的少男少女进行传统文化和礼仪教育。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
黑茶具有干茶色泽偏深，红中带乌黑。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
茶树叶片的叶缘有锯齿。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
古代文人雅士斗茶须各自携带( )与( )。查看本题分析
A、茶、器具
B、茶、水
C、炉、器具
D、炉、计时器
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
服务人员( )要了解是否有VIP宾客预订，包括时间、人数、特殊要求等都要清楚。查看本题分析
A、每周
B、每天
C、每一小时
D、每半天
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
客人闻香完毕，茶艺服务人员选择一个合适的固定位置，用水壶将每杯冲至( )，并说：“请用茶”。查看本题分析
A、半杯
B、六分满
C、七分满
D、八分满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
注目礼和( )这两个礼节一般在茶艺师向客人敬茶或奉上物品时联合应用。查看本题分析
A、点头礼
B、伸手礼
C、鞠躬礼
D、微笑
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
茶树的叶片有叶脉，主脉由( )引伸到叶尖。查看本题分析
A、叶柄
B、叶基
C、叶中
D、叶缘
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
关于水温对茶汤品质的说法正确的是( )查看本题分析
A、冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄
B、水温越高，溶解度越小
C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
D、要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
举止是指通过人的肢体、器官的动作和表情来表达思想感情的( )。查看本题分析
A、语言规则
B、语言活动
C、语言规范
D、语言符号
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
( )有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。查看本题分析
A、铁观音
B、本山
C、正山小种
D、武夷岩茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、( )等。查看本题分析
A、红枣
B、橙汁
C、玫瑰花
D、柠檬汁
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
茶叶冲泡程序中，( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。查看本题分析
A、茶叶的用量
B、泡茶的水温
C、投茶方式
D、浸泡时间
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般( )。查看本题分析
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。查看本题分析
A、安溪铁观音
B、云南普洱茶
C、祁门红茶
D、太平猴魁
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
安溪铁观音内质的品质特点是( )。查看本题分析
A、茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
B、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
C、香气馥郁，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，带有音韵
D、滋味醇厚，茶性温和，有较好的药理作用
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。查看本题分析
A、蓝光
B、亮度
C、光照
D、光波
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是( )与梅妃斗茶。查看本题分析
A、宋代皇帝
B、唐德宗
C、唐玄宗
D、唐玄奘
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
茶树生长正常要求日平均温度为( )查看本题分析
A、15～23℃
B、15～30℃
C、15～20℃
D、20～30℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净、( )、发酵、晒干等工序而大量制备。查看本题分析
A、蒸煮
B、揉捻
C、焖煮
D、闷黄
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
下列茶树中，植株主干明显的是( )茶树。查看本题分析
A、乔木型
B、小乔木型
C、灌木型
D、都一样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
在宋代，( )是茶道活动的主要群体。查看本题分析
A、诗人
B、市民
C、文人
D、贵族
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
花茶属于再加工茶类，以( )最出名。查看本题分析
A、茉莉花茶
B、玫瑰花茶
C、桂花茶
D、菊花普洱茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
由于帝王的嗜茶，使得清代形成了更为精美绝伦的( )茶道。查看本题分析
A、文人
B、宗教
C、民间
D、宫廷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
“凤凰三点头”的动作即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人( )以示欢迎。查看本题分析
A、三点头
B、三鞠躬
C、三叩首
D、三道谢
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
品饮花茶闻香时，其第一次主要闻香气的( )。查看本题分析
A、浓郁度
B、鲜灵度
C、纯度
D、花香类型
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯饮用。查看本题分析
A、玻璃杯
B、盖碗
C、壶
D、紫砂杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
根据销售心理学基本常识，根据交往通道的性质，可将信息交往分为单向交往和( )交往。查看本题分析
A、间接
B、双向
C、直接
D、言语
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般( )。查看本题分析
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
营销人员对待( )要呈现出一副老实相，要全心倾听他们的话，让他们觉得你诚实、对你产生好感就可以了。查看本题分析
A、女性顾客
B、男性顾客
C、中年顾客
D、老年顾客
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
50
劳动关系的协调与仲裁程序,叙述错误的是( )。查看本题分析
A、劳资关系发生纠纷，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解
B、调解不成，当事一方不可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁
C、调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁
D、对仲裁裁决不服的，可以向有关部门提起诉讼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：建筑特殊工种及建筑八大员
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发布日期：2024-06-16 00:39:04
本文链接：https://www.aqscydt.com/a674h5ri.html

宁波市八大员考试报名

光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化，茶叶包装应具备遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。查看本题分析

物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。查看本题分析

茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。查看本题分析

“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。查看本题分析

茶叶的冲泡技艺不断创新，茶具也不断变化与创新，但应根据茶具、茶性的基础上，进行选配。查看本题分析

茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。查看本题分析

信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫是。查看本题分析

苏轼的《试院煎茶》一诗把煎茶之道描写得细致入微。查看本题分析

陆羽著的世界上第一部茶学专著《茶经》，首开为茶著书的先河。查看本题分析

历代的文人墨客，都特别强调茶具的“雅”。查看本题分析

送客人时，等客人转过身后，茶艺服务人员就能转移目送客人的视线。查看本题分析

茶树的叶片离叶基处2/3没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志。查看本题分析

六安瓜片宜选用上投法。查看本题分析

白琳工夫属于小叶种红茶。查看本题分析

将乐擂茶的基本原料中其茶叶不全是茶叶，可以野生植物的嫩叶。查看本题分析

品饮清饮红茶时重在欣赏外形，领略它的香气和滋味。查看本题分析

客人离店时，应主动拉门道别，真诚礼貌地感谢客人，并欢迎其再次光临。查看本题分析

生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。查看本题分析

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。查看本题分析

成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一，具体是指通过茶礼仪式，对已满16岁的少男少女进行传统文化和礼仪教育。查看本题分析

黑茶具有干茶色泽偏深，红中带乌黑。查看本题分析

茶树叶片的叶缘有锯齿。查看本题分析

古代文人雅士斗茶须各自携带( )与( )。查看本题分析A、茶、器具B、茶、水C、炉、器具D、炉、计时器

服务人员( )要了解是否有VIP宾客预订，包括时间、人数、特殊要求等都要清楚。查看本题分析A、每周B、每天C、每一小时D、每半天

客人闻香完毕，茶艺服务人员选择一个合适的固定位置，用水壶将每杯冲至( )，并说：“请用茶”。查看本题分析A、半杯B、六分满C、七分满D、八分满

注目礼和( )这两个礼节一般在茶艺师向客人敬茶或奉上物品时联合应用。查看本题分析A、点头礼B、伸手礼C、鞠躬礼D、微笑

茶树的叶片有叶脉，主脉由( )引伸到叶尖。查看本题分析A、叶柄B、叶基C、叶中D、叶缘

举止是指通过人的肢体、器官的动作和表情来表达思想感情的( )。查看本题分析A、语言规则B、语言活动C、语言规范D、语言符号

( )有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。查看本题分析A、铁观音B、本山C、正山小种D、武夷岩茶

俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、( )等。查看本题分析A、红枣B、橙汁C、玫瑰花D、柠檬汁

茶叶冲泡程序中，( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。查看本题分析A、茶叶的用量B、泡茶的水温C、投茶方式D、浸泡时间

白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般( )。查看本题分析A、六分满B、五分满C、八分满D、九分满

“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。查看本题分析A、安溪铁观音B、云南普洱茶C、祁门红茶D、太平猴魁

( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。查看本题分析A、蓝光B、亮度C、光照D、光波

我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是( )与梅妃斗茶。查看本题分析A、宋代皇帝B、唐德宗C、唐玄宗D、唐玄奘

茶树生长正常要求日平均温度为( )查看本题分析A、15～23℃B、15～30℃C、15～20℃D、20～30℃

将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净、( )、发酵、晒干等工序而大量制备。查看本题分析A、蒸煮B、揉捻C、焖煮D、闷黄

下列茶树中，植株主干明显的是( )茶树。查看本题分析A、乔木型B、小乔木型C、灌木型D、都一样

在宋代，( )是茶道活动的主要群体。查看本题分析A、诗人B、市民C、文人D、贵族

花茶属于再加工茶类，以( )最出名。查看本题分析A、茉莉花茶B、玫瑰花茶C、桂花茶D、菊花普洱茶

由于帝王的嗜茶，使得清代形成了更为精美绝伦的( )茶道。查看本题分析A、文人B、宗教C、民间D、宫廷

“凤凰三点头”的动作即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人( )以示欢迎。查看本题分析A、三点头B、三鞠躬C、三叩首D、三道谢

品饮花茶闻香时，其第一次主要闻香气的( )。查看本题分析A、浓郁度B、鲜灵度C、纯度D、花香类型

一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯饮用。查看本题分析A、玻璃杯B、盖碗C、壶D、紫砂杯

根据销售心理学基本常识，根据交往通道的性质，可将信息交往分为单向交往和( )交往。查看本题分析A、间接B、双向C、直接D、言语

白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般( )。查看本题分析A、六分满B、五分满C、八分满D、九分满

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古代文人雅士斗茶须各自携带( )与( )。查看本题分析
A、茶、器具
B、茶、水
C、炉、器具
D、炉、计时器

服务人员( )要了解是否有VIP宾客预订，包括时间、人数、特殊要求等都要清楚。查看本题分析
A、每周
B、每天
C、每一小时
D、每半天

客人闻香完毕，茶艺服务人员选择一个合适的固定位置，用水壶将每杯冲至( )，并说：“请用茶”。查看本题分析
A、半杯
B、六分满
C、七分满
D、八分满

注目礼和( )这两个礼节一般在茶艺师向客人敬茶或奉上物品时联合应用。查看本题分析
A、点头礼
B、伸手礼
C、鞠躬礼
D、微笑

茶树的叶片有叶脉，主脉由( )引伸到叶尖。查看本题分析
A、叶柄
B、叶基
C、叶中
D、叶缘

举止是指通过人的肢体、器官的动作和表情来表达思想感情的( )。查看本题分析
A、语言规则
B、语言活动
C、语言规范
D、语言符号

( )有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。查看本题分析
A、铁观音
B、本山
C、正山小种
D、武夷岩茶

俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、( )等。查看本题分析
A、红枣
B、橙汁
C、玫瑰花
D、柠檬汁

茶叶冲泡程序中，( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。查看本题分析
A、茶叶的用量
B、泡茶的水温
C、投茶方式
D、浸泡时间

白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般( )。查看本题分析
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满

“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。查看本题分析
A、安溪铁观音
B、云南普洱茶
C、祁门红茶
D、太平猴魁

( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。查看本题分析
A、蓝光
B、亮度
C、光照
D、光波

我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是( )与梅妃斗茶。查看本题分析
A、宋代皇帝
B、唐德宗
C、唐玄宗
D、唐玄奘

茶树生长正常要求日平均温度为( )查看本题分析
A、15～23℃
B、15～30℃
C、15～20℃
D、20～30℃

将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净、( )、发酵、晒干等工序而大量制备。查看本题分析
A、蒸煮
B、揉捻
C、焖煮
D、闷黄

下列茶树中，植株主干明显的是( )茶树。查看本题分析
A、乔木型
B、小乔木型
C、灌木型
D、都一样

在宋代，( )是茶道活动的主要群体。查看本题分析
A、诗人
B、市民
C、文人
D、贵族

花茶属于再加工茶类，以( )最出名。查看本题分析
A、茉莉花茶
B、玫瑰花茶
C、桂花茶
D、菊花普洱茶

由于帝王的嗜茶，使得清代形成了更为精美绝伦的( )茶道。查看本题分析
A、文人
B、宗教
C、民间
D、宫廷

“凤凰三点头”的动作即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人( )以示欢迎。查看本题分析
A、三点头
B、三鞠躬
C、三叩首
D、三道谢

品饮花茶闻香时，其第一次主要闻香气的( )。查看本题分析
A、浓郁度
B、鲜灵度
C、纯度
D、花香类型

一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯饮用。查看本题分析
A、玻璃杯
B、盖碗
C、壶
D、紫砂杯

根据销售心理学基本常识，根据交往通道的性质，可将信息交往分为单向交往和( )交往。查看本题分析
A、间接
B、双向
C、直接
D、言语

白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般( )。查看本题分析
A、六分满
B、五分满
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D、九分满

营销人员对待( )要呈现出一副老实相，要全心倾听他们的话，让他们觉得你诚实、对你产生好感就可以了。查看本题分析
A、女性顾客
B、男性顾客
C、中年顾客
D、老年顾客