全国资料员考试内容

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1
土耳其人喜欢喝黑茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
形似瓜子的单片，色泽绿中带霜（宝绿）是六安瓜片的品质特点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
武夷山大红袍为武夷岩茶四大名丛之首，素有“茶中之王”的美誉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
安溪铁观音是地名加茶树的植物学名称，这类茶名可以马上知道该茶的品种和产地。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
原则，就是人们活动的根本准则；规范，就是人们言论、行动的标准。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
安静型顾客主观体验深刻，对外界反应速度慢而不灵活，敏感多疑，言行谨慎。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
白茶的茶性寒，能清凉降炎，有“清茶”之称。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
加拿大喜欢百合花，在茶席插花时可以任意搭配花种。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
在茶文化旅游中，让游客了解茶，感受茶文化的熏陶，不仅能增强旅游者的体质，还能净化社会风气。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
品饮绿茶时，“二开茶”茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
茶艺馆提供的茶点和茶品，无需考虑季节，可以以自己有的产品来推介。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
波兰人饮红茶的方式和俄罗斯人一直是一样，都是用俄式茶饮“沙玛瓦特”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针，色泽深绿，略显白毫，汤色清澈杏黄。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
茶的应用过程，可以分为三个阶段：药用、食用和饮用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
斗茶是始于唐朝而盛于宋朝。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。查看本题分析
A、杭州擂茶
B、台湾擂茶
C、安化擂茶
D、苏州擂茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
18
温度越高，茶叶品质变化越快，平均每升高10℃，茶叶色泽褐变速度将增加( )倍。查看本题分析
A、2-4
B、3-5
C、3-4
D、2-5
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
对茶树来说，一般PH值( )的土壤均可生长。查看本题分析
A、4.0～5.5
B、4.0～8.5
C、1.0～5.5
D、5.5～9.0
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。查看本题分析
A、涩
B、甘
C、辣
D、鲜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
茶树的叶片有叶脉，主脉由( )引伸到叶尖。查看本题分析
A、叶柄
B、叶基
C、叶中
D、叶缘
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
作为店长，要了解公司品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行( )。查看本题分析
A、销售策略
B、营销方案
C、品牌推广
D、企业文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。查看本题分析
A、3P
B、4P
C、5P
D、6P
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
24
( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。查看本题分析
A、蓝光
B、亮度
C、光照
D、光波
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
茶树生长正常要求日平均温度为( )查看本题分析
A、15～23℃
B、15～30℃
C、15～20℃
D、20～30℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析
A、所用的茶叶
B、所用的器具
C、所要表现主题
D、要营造的氛围
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、温度
B、热气
C、暖流
D、寒流
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
逢年过节，摩洛哥政府必以( )招待外国宾客。查看本题分析
A、红茶
B、甜茶
C、奶茶
D、拉茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
根据销售心理学基本常识，茶艺因其直接的服务性质，需要宾客与茶艺服务人员直接交流，是属于( )交往。查看本题分析
A、直接言语
B、间接言语
C、直接多向
D、间接单向
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是( )。查看本题分析
A、降低血压
B、抑制癌细胞的生长
C、提高学习和记忆能力
D、不利经期综合症等
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
形似“蟠桃，色泽银白隐翠”的茶是( )。查看本题分析
A、临海蟠毫
B、南京雨花茶
C、都匀毛尖
D、信阳毛尖
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝( )，通常在茶中加糖，但不加薄荷。查看本题分析
A、红茶
B、绿茶
C、花茶
D、乌龙茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
唐代陆羽、( )、张又新等唐代著名茶人均推惠山泉为天下第二泉，所以后人也称它为“二泉”。查看本题分析
A、苏轼
B、唐伯刍
C、乾隆
D、宋徽宗
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
下列( )是宫廷茶艺器具的显著工艺特点。查看本题分析
A、缂丝
B、鎏金
C、镂空
D、雕花
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
按展销会时间分类，可分为;长期展销会、定期更换内容的展销会和( )。查看本题分析
A、短期展销会
B、专题性展销会
C、综合性展销会
D、一次性展销会
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将南宋的“抹茶”传人日本的是镰仓时代的是( )。查看本题分析
A、最澄
B、荣西禅师
C、隐元禅师
D、千利休
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
品饮红茶，按花色和品种分，有工夫饮法和( )。查看本题分析
A、清饮法
B、调饮法
C、快速饮法
D、冷饮法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用( )左右的开水。查看本题分析
A、85℃
B、90℃
C、75℃
D、100℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的( )。查看本题分析
A、冰红茶
B、咸奶茶
C、薄荷绿茶
D、乌龙茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
开发茶文化旅游，要注意茶中高雅的茶文化熏陶等，( )不适合在典雅素朴茶室进行。查看本题分析
A、茶文化知识竞赛
B、品茶斗茶
C、宠物表演
D、茶艺、民俗茶俗表演
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
普通的绿茶一般每杯投入干茶( )，第一泡，可冲入开水100-150ml。查看本题分析
A、1-2g
B、2-3g
C、2-4g
D、3-5g
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。查看本题分析
A、凤凰单丛
B、白毫乌龙茶
C、岭头单丛
D、冻顶乌龙茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
茶艺服务人员在待机接触顾客时，必须明确两点，一是积极主动，二是( )。查看本题分析
A、举止规范
B、面带笑容
C、语言亲切
D、选准时机
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
传说“神农尝百草，发现( )”是茶的起源。查看本题分析
A、茶甘甜爽口
B、茶清香扑鼻
C、茶叶绿油润
D、茶可以解毒
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
当茶叶含水量达到( )左右时，直接与空气接触五六天便可升到15%以上。查看本题分析
A、5%
B、6%
C、7%
D、9%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、( )、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。查看本题分析
A、磨茶
B、洗茶
C、碾茶
D、择水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
茶艺师要使自己真正讲好“迎客之声”，应注意：一是时机适当，二是表现适当，三是( )。查看本题分析
A、语言适当
B、音调适当
C、内容适当
D、举止适当
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是( )。查看本题分析
A、达摩祖师
B、百丈海
C、泰山降魔师
D、石霜庆诸
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
以下( )不属于茶多糖的药理作用。查看本题分析
A、凝血抗血栓，提高机体耐缺氧
B、提高细胞免疫功能
C、增加冠状动脉血流量作用
D、制止肿瘤细胞增殖
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
50
茶叶中维生素的含量很高，约占茶叶干物质的( )。查看本题分析
A、0.1%
B、0.2%
C、0.3%
D、0.6-1.0%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释


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本文分类：建筑特殊工种及建筑八大员
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发布日期：2024-06-07 16:25:03
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全国资料员考试内容

土耳其人喜欢喝黑茶。查看本题分析

形似瓜子的单片，色泽绿中带霜（宝绿）是六安瓜片的品质特点。查看本题分析

“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。查看本题分析

武夷山大红袍为武夷岩茶四大名丛之首，素有“茶中之王”的美誉。查看本题分析

安溪铁观音是地名加茶树的植物学名称，这类茶名可以马上知道该茶的品种和产地。查看本题分析

原则，就是人们活动的根本准则；规范，就是人们言论、行动的标准。查看本题分析

安静型顾客主观体验深刻，对外界反应速度慢而不灵活，敏感多疑，言行谨慎。查看本题分析

白茶的茶性寒，能清凉降炎，有“清茶”之称。查看本题分析

加拿大喜欢百合花，在茶席插花时可以任意搭配花种。查看本题分析

在茶文化旅游中，让游客了解茶，感受茶文化的熏陶，不仅能增强旅游者的体质，还能净化社会风气。查看本题分析

品饮绿茶时，“二开茶”茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。查看本题分析

茶艺馆提供的茶点和茶品，无需考虑季节，可以以自己有的产品来推介。查看本题分析

波兰人饮红茶的方式和俄罗斯人一直是一样，都是用俄式茶饮“沙玛瓦特”。查看本题分析

信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针，色泽深绿，略显白毫，汤色清澈杏黄。查看本题分析

茶的应用过程，可以分为三个阶段：药用、食用和饮用。查看本题分析

斗茶是始于唐朝而盛于宋朝。查看本题分析

根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。查看本题分析A、杭州擂茶B、台湾擂茶C、安化擂茶D、苏州擂茶

温度越高，茶叶品质变化越快，平均每升高10℃，茶叶色泽褐变速度将增加( )倍。查看本题分析A、2-4B、3-5C、3-4D、2-5

对茶树来说，一般PH值( )的土壤均可生长。查看本题分析A、4.0～5.5B、4.0～8.5C、1.0～5.5D、5.5～9.0

白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。查看本题分析A、涩B、甘C、辣D、鲜

茶树的叶片有叶脉，主脉由( )引伸到叶尖。查看本题分析A、叶柄B、叶基C、叶中D、叶缘

作为店长，要了解公司品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行( )。查看本题分析A、销售策略B、营销方案C、品牌推广D、企业文化

泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。查看本题分析A、3PB、4PC、5PD、6P

( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。查看本题分析A、蓝光B、亮度C、光照D、光波

茶树生长正常要求日平均温度为( )查看本题分析A、15～23℃B、15～30℃C、15～20℃D、20～30℃

在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析A、所用的茶叶B、所用的器具C、所要表现主题D、要营造的氛围

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析A、温度B、热气C、暖流D、寒流

逢年过节，摩洛哥政府必以( )招待外国宾客。查看本题分析A、红茶B、甜茶C、奶茶D、拉茶

根据销售心理学基本常识，茶艺因其直接的服务性质，需要宾客与茶艺服务人员直接交流，是属于( )交往。查看本题分析A、直接言语B、间接言语C、直接多向D、间接单向

茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是( )。查看本题分析A、降低血压B、抑制癌细胞的生长C、提高学习和记忆能力D、不利经期综合症等

形似“蟠桃，色泽银白隐翠”的茶是( )。查看本题分析A、临海蟠毫B、南京雨花茶C、都匀毛尖D、信阳毛尖

巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝( )，通常在茶中加糖，但不加薄荷。查看本题分析A、红茶B、绿茶C、花茶D、乌龙茶

唐代陆羽、( )、张又新等唐代著名茶人均推惠山泉为天下第二泉，所以后人也称它为“二泉”。查看本题分析A、苏轼B、唐伯刍C、乾隆D、宋徽宗

下列( )是宫廷茶艺器具的显著工艺特点。查看本题分析A、缂丝B、鎏金C、镂空D、雕花

按展销会时间分类，可分为;长期展销会、定期更换内容的展销会和( )。查看本题分析A、短期展销会B、专题性展销会C、综合性展销会D、一次性展销会

日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将南宋的“抹茶”传人日本的是镰仓时代的是( )。查看本题分析A、最澄B、荣西禅师C、隐元禅师D、千利休

品饮红茶，按花色和品种分，有工夫饮法和( )。查看本题分析A、清饮法B、调饮法C、快速饮法D、冷饮法

冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用( )左右的开水。查看本题分析A、85℃B、90℃C、75℃D、100℃

旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的( )。查看本题分析A、冰红茶B、咸奶茶C、薄荷绿茶D、乌龙茶

开发茶文化旅游，要注意茶中高雅的茶文化熏陶等，( )不适合在典雅素朴茶室进行。查看本题分析A、茶文化知识竞赛B、品茶斗茶C、宠物表演D、茶艺、民俗茶俗表演

普通的绿茶一般每杯投入干茶( )，第一泡，可冲入开水100-150ml。查看本题分析A、1-2gB、2-3gC、2-4gD、3-5g

以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。查看本题分析A、凤凰单丛B、白毫乌龙茶C、岭头单丛D、冻顶乌龙茶

茶艺服务人员在待机接触顾客时，必须明确两点，一是积极主动，二是( )。查看本题分析A、举止规范B、面带笑容C、语言亲切D、选准时机

传说“神农尝百草，发现( )”是茶的起源。查看本题分析A、茶甘甜爽口B、茶清香扑鼻C、茶叶绿油润D、茶可以解毒

当茶叶含水量达到( )左右时，直接与空气接触五六天便可升到15%以上。查看本题分析A、5%B、6%C、7%D、9%

煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、( )、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。查看本题分析A、磨茶B、洗茶C、碾茶D、择水

茶艺师要使自己真正讲好“迎客之声”，应注意：一是时机适当，二是表现适当，三是( )。查看本题分析A、语言适当B、音调适当C、内容适当D、举止适当

禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是( )。查看本题分析A、达摩祖师B、百丈海C、泰山降魔师D、石霜庆诸

以下( )不属于茶多糖的药理作用。查看本题分析A、凝血抗血栓，提高机体耐缺氧B、提高细胞免疫功能C、增加冠状动脉血流量作用D、制止肿瘤细胞增殖

茶叶中维生素的含量很高，约占茶叶干物质的( )。查看本题分析A、0.1%B、0.2%C、0.3%D、0.6-1.0%

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根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。查看本题分析
A、杭州擂茶
B、台湾擂茶
C、安化擂茶
D、苏州擂茶

温度越高，茶叶品质变化越快，平均每升高10℃，茶叶色泽褐变速度将增加( )倍。查看本题分析
A、2-4
B、3-5
C、3-4
D、2-5

对茶树来说，一般PH值( )的土壤均可生长。查看本题分析
A、4.0～5.5
B、4.0～8.5
C、1.0～5.5
D、5.5～9.0

白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、( )，回味无穷。查看本题分析
A、涩
B、甘
C、辣
D、鲜

茶树的叶片有叶脉，主脉由( )引伸到叶尖。查看本题分析
A、叶柄
B、叶基
C、叶中
D、叶缘

作为店长，要了解公司品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行( )。查看本题分析
A、销售策略
B、营销方案
C、品牌推广
D、企业文化

泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。查看本题分析
A、3P
B、4P
C、5P
D、6P

( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。查看本题分析
A、蓝光
B、亮度
C、光照
D、光波

茶树生长正常要求日平均温度为( )查看本题分析
A、15～23℃
B、15～30℃
C、15～20℃
D、20～30℃

在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析
A、所用的茶叶
B、所用的器具
C、所要表现主题
D、要营造的氛围

引发茶叶变质的主要因素有( )等。查看本题分析
A、温度
B、热气
C、暖流
D、寒流

逢年过节，摩洛哥政府必以( )招待外国宾客。查看本题分析
A、红茶
B、甜茶
C、奶茶
D、拉茶

根据销售心理学基本常识，茶艺因其直接的服务性质，需要宾客与茶艺服务人员直接交流，是属于( )交往。查看本题分析
A、直接言语
B、间接言语
C、直接多向
D、间接单向

茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是( )。查看本题分析
A、降低血压
B、抑制癌细胞的生长
C、提高学习和记忆能力
D、不利经期综合症等

形似“蟠桃，色泽银白隐翠”的茶是( )。查看本题分析
A、临海蟠毫
B、南京雨花茶
C、都匀毛尖
D、信阳毛尖

巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝( )，通常在茶中加糖，但不加薄荷。查看本题分析
A、红茶
B、绿茶
C、花茶
D、乌龙茶

唐代陆羽、( )、张又新等唐代著名茶人均推惠山泉为天下第二泉，所以后人也称它为“二泉”。查看本题分析
A、苏轼
B、唐伯刍
C、乾隆
D、宋徽宗

下列( )是宫廷茶艺器具的显著工艺特点。查看本题分析
A、缂丝
B、鎏金
C、镂空
D、雕花

按展销会时间分类，可分为;长期展销会、定期更换内容的展销会和( )。查看本题分析
A、短期展销会
B、专题性展销会
C、综合性展销会
D、一次性展销会

日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将南宋的“抹茶”传人日本的是镰仓时代的是( )。查看本题分析
A、最澄
B、荣西禅师
C、隐元禅师
D、千利休

品饮红茶，按花色和品种分，有工夫饮法和( )。查看本题分析
A、清饮法
B、调饮法
C、快速饮法
D、冷饮法

冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用( )左右的开水。查看本题分析
A、85℃
B、90℃
C、75℃
D、100℃

旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的( )。查看本题分析
A、冰红茶
B、咸奶茶
C、薄荷绿茶
D、乌龙茶

开发茶文化旅游，要注意茶中高雅的茶文化熏陶等，( )不适合在典雅素朴茶室进行。查看本题分析
A、茶文化知识竞赛
B、品茶斗茶
C、宠物表演
D、茶艺、民俗茶俗表演

普通的绿茶一般每杯投入干茶( )，第一泡，可冲入开水100-150ml。查看本题分析
A、1-2g
B、2-3g
C、2-4g
D、3-5g

以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。查看本题分析
A、凤凰单丛
B、白毫乌龙茶
C、岭头单丛
D、冻顶乌龙茶

茶艺服务人员在待机接触顾客时，必须明确两点，一是积极主动，二是( )。查看本题分析
A、举止规范
B、面带笑容
C、语言亲切
D、选准时机

传说“神农尝百草，发现( )”是茶的起源。查看本题分析
A、茶甘甜爽口
B、茶清香扑鼻
C、茶叶绿油润
D、茶可以解毒

当茶叶含水量达到( )左右时，直接与空气接触五六天便可升到15%以上。查看本题分析
A、5%
B、6%
C、7%
D、9%

煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、( )、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。查看本题分析
A、磨茶
B、洗茶
C、碾茶
D、择水

茶艺师要使自己真正讲好“迎客之声”，应注意：一是时机适当，二是表现适当，三是( )。查看本题分析
A、语言适当
B、音调适当
C、内容适当
D、举止适当

禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是( )。查看本题分析
A、达摩祖师
B、百丈海
C、泰山降魔师
D、石霜庆诸

以下( )不属于茶多糖的药理作用。查看本题分析
A、凝血抗血栓，提高机体耐缺氧
B、提高细胞免疫功能
C、增加冠状动脉血流量作用
D、制止肿瘤细胞增殖

茶叶中维生素的含量很高，约占茶叶干物质的( )。查看本题分析
A、0.1%
B、0.2%
C、0.3%
D、0.6-1.0%