中式面点师高级技师教材

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• 1

  工程定额计价方法与工程量清单计价方法都是一种从上而下的分布组合计价方法。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 2

  全部使用国有资金（含国家融资资金）投资或全部使用私企资金（含私企融资资金）的工程建设项目应执行工程量清单计价方式确定和计算工程造价。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 3

  每一分部分项工程的工程量计算结果都彼此不相关。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 4

  项目质量控制贯穿于项目施工的全过程。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 5

  用人单位和劳动者之间订立的劳动合同可以采用书面或口头形式。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 6

  从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时,未经主管单位允许停止作业后,生产经营单位有权降低其工资、福利等待遇。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 7

  危险物品的生产、经营、储存单位以及矿山、建筑施工单位的主要负责人和安全生产管理人员，应当缴费参加由有关部门对其安全生产知识和管理能力考核合格后方可任职。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 8

  无骨架体系石材幕墙是普遍采用的一种体系。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 9

  预制装配式钢筋混凝土楼板具有节省模板、施工速度快、有利于建筑工业化生产的优点。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 10

  内保温复合墙体的优点是保温材料设置在墙体的内侧,保温材料不受外界因素的影响,保温效果可靠。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 11

  玻璃对接时,应严丝合缝,玻璃边需要倒角。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 12

  天然大理石板材是高级饰面材料,一般用于室外饰面。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 13

  国家标准规定:硅酸盐水泥初凝时间不得早于45min,终凝时间不得迟于10h。查看本题分析

  正确错误

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 14

  水准仪与经纬仪应用脚螺旋的不同是( )。查看本题分析
  A、经纬仪脚螺旋应用于对中、精确整平,水准仪脚螺旋应用于粗略整平
  B、经纬仪脚螺旋应用于粗略整平、精确整平,水准仪脚螺旋应用于粗略整平
  C、经纬仪脚螺旋应用于对中、精确整平,水准仪脚螺旋应用于精确整平
  D、经纬仪脚螺旋应用于粗略整平、粗略整平,水准仪脚螺旋应用于精确整平

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 15

  面砖安装时,要抹( )打底。查看本题分析
  A、15mm厚1:3水泥砂浆
  B、10mm厚1:2水泥砂浆
  C、10mm厚1:3水泥砂浆
  D、15mm厚1:2水泥砂浆

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 16

  内墙或南方地区的抹灰外墙,采用( )过梁。查看本题分析
  A、矩形
  B、正方形
  C、T形
  D、L形

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 17

  力矩的单位是( )。查看本题分析
  A、kN•m
  B、kN/m
  C、kN
  D、N

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 18

  下列措施中,不属于施工项目安全控制的措施的是( )。查看本题分析
  A、组织措施
  B、技术措施
  C、管理措施
  D、制度措施

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 19

  根据《生产安全事故报告和调查处理条例》规定:造成10人及以上30人以下死亡,或者50人及以上100人以下重伤,或者5000万元及以上1亿元以下直接经济损失的事故属于( )。查看本题分析
  A、重伤事故
  B、较大事故
  C、重大事故
  D、死亡事故

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 20

  下列措施中,不属于生产经营单位安全生产保障措施中经济保障措施的是( )。查看本题分析
  A、保证劳动防护用品、安全生产培训所需要的资金
  B、保证工伤社会保险所需要的资金
  C、保证安全设施所需要的资金
  D、保证员工食宿设备所需要的资金

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释

• 21

  一测站水准测量基本操作中的读数之前的一操作是( )。查看本题分析
  A、必须做好安置仪器,粗略整平,瞄准标尺的工作
  B、必须做好安置仪器,瞄准标尺,精确整平的工作
  C、必须做好精确整平的工作
  D、必须做好粗略整平的工作

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 22

  可以启动保存图形文件命令的按钮是( )。查看本题分析
  A、B、
  B、D、

  AB

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 23

  箱形基础的混凝土强度等级不应低于( )。查看本题分析
  A、C15
  B、C20
  C、C30
  D、C40

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 24

  把金属板直接安装在主体结构的固定件上的是( )。查看本题分析
  A、骨架式金属幕墙
  B、附着式金属幕墙
  C、薄铝板幕墙
  D、不锈钢板幕墙

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 25

  不属于小型构件装配式楼梯的是( )。查看本题分析
  A、墙承式楼梯
  B、折板式楼梯
  C、梁承式楼梯
  D、悬挑式楼梯

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 26

  图示结构,由AB、BC两杆组成,根据它们的受力特点( )。
  查看本题分析
  A、AB、BC两杆均为弯曲变形
  B、AB、BC两杆均为拉伸变形
  C、AB杆为弯曲变形
  D、BC杆为拉伸变形

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释

• 27

  加减平衡力系公理适用于( )。查看本题分析
  A、变形体
  B、刚体
  C、任意物体
  D、由刚体和变形体组成的系统

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 28

  刚体受三力作用而处于平衡状态,则此三力的作用线( )。查看本题分析
  A、必汇交于一点
  B、必互相平行
  C、必皆为零
  D、必位于同一平面内

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 29

  根据投影关系、构造特点和图纸顺序,( )反复阅读。查看本题分析
  A、总揽全局
  B、循序渐进
  C、相互对照
  D、重点细读

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 30

  房屋建筑室内装饰装修构造详图中的一般轮廓线选用线型为( )。查看本题分析
  A、粗实
  B、中实
  C、细实
  D、中虚

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 31

  白色硅酸盐水泥加入颜料可制成彩色水泥,对所加颜料的基本要求是( )。查看本题分析
  A、酸性颜料
  B、碱性颜料
  C、有机颜料
  D、无机有机合成颜料

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 32

  《安全生产法》对安全事故等级的划分标准中重大事故是指( )。查看本题分析
  A、造成30人及以上死亡
  B、10人以上及30人以下死亡
  C、3人以上10人以下死亡
  D、3人以下死亡

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 33

  某市地铁工程施工作业面内,因大量水和流砂涌人,引起部分结构损坏及周边地区地面沉降,造成3栋建筑物严重倾斜,直接经济损失约合1.5亿元。根据《生产安全事故报告和调查处理条例》规定,该事故等级属于( )。查看本题分析
  A、特别重大事故
  B、重大事故
  C、较大事故
  D、一般事故

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 34

  施工总承包单位承包建设工程后的下列行为中,除( )以外均是法律禁止的。查看本题分析
  A、将承包的工程全部转让给他人完成的
  B、施工总承包单位将有关专业工程发包给了有相应资质的专业承包企业完成的
  C、分包单位将其承包的建设工程肢解后以分包的名义全部转让给他人完成的
  D、劳务分包企业将承包的部分劳务作业任务再分包的

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释

• 35

  以下属于建筑装修装饰工程规定的二级专业承包企业可以承包工程范围的是( )。查看本题分析
  A、单位工程造价1200万元及以上建筑室内、室外装修装饰工程的施工
  B、单位工程造价1200万元及以下建筑室内、室外装修装饰工程的施工
  C、除建筑幕墙工程外的单位工程造价1200万元及以上建筑室内、室外装修装饰工程的施工
  D、可承担单项合同额2000万元及以下的建筑装修装饰工程,以及与装修工程直接配套的其他工程的施工

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释

• 36

  以下关于市政公用工程规定的施工总承包二级企业可以承包工程范围的说法中,错误的是( )。查看本题分析
  A、各类城市道路;单跨45m及以下的城市桥梁
  B、中压以下燃气管道、调压站;供热面积150万m²及以下热力工程和各类热力管道工程
  C、各类城市生活垃圾处理工程
  D、单项合同额不超过企业注册资本金5倍的总储存容积1000m³及以上液化气储罐场（站）

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释

• 37

  在建设法规的五个层次中,其法律效力从高到低依次为( )。查看本题分析
  A、建设法律、建设行政法规、建设部门规章、地方性建设法规、地方建设规章
  B、建设法律、建设行政法规、建设部门规章、地方建设规章、地方性建设法规
  C、建设行政法规、建设部门规章、建设法律、地方性建设法规、地方建设规章
  D、建设法律、建设行政法规、地方性建设法规、建设部门规章、地方建设规章

  ABCD

  您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释

• 38

  按照施工工艺不同,顶棚装饰可分为( )。查看本题分析
  A、抹灰类顶棚
  B、石膏板顶棚
  C、裱糊类顶棚
  D、木质板顶棚
  E、贴面类顶棚

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：ACE　　本题解释

• 39

  下列材料中可以用来做屋面防水层的是( )。查看本题分析
  A、沥青卷材
  B、水泥砂浆
  C、细石混凝土
  D、碎砖灌浆
  E、绿豆砂

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：AC　　本题解释

• 40

  以下关于总承包单位和分包单位的安全责任的说法中,正确的是( )。查看本题分析
  A、总承包单位应当自行完成建设工程主体结构的施工
  B、总承包单位对施工现场的安全生产负总责
  C、经业主认可,分包单位可以不服从总承包单位的安全生产管理
  D、分包单位不服从管理导致生产安全事故的,由总包单位承担主要责任
  E、总承包单位和分包单位对分包工程的安全生产承担连带责任

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：ABE　　本题解释

• 41

  国务院《生产安全事故报告和调查处理条例》规定:根据生产安全事故造成的人员伤亡或者直接经济损失,以下事故等级分类正确的有( )。查看本题分析
  A、造成120人急性工业中毒的事故为特别重大事故
  B、造成8000万元直接经济损失的事故为重大事故
  C、造成3人死亡800万元直接经济损失的事故为一般事故
  D、造成10人死亡35人重伤的事故为较大事故
  E、造成10人死亡35人重伤的事故为重大事故

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：ABE　　本题解释

• 42

  下列不属于墙面装饰的基本要求有( )。查看本题分析
  A、装饰效果好
  B、适应建筑的使用功能要求
  C、防止墙面裂缝
  D、经济可靠
  E、防水防潮

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：CE　　本题解释

• 43

  下列说法中正确的是( )。查看本题分析
  A、部分大型公共建筑经常把行车坡道与台阶合并成为一个构件,使车辆可以驶入建筑人口
  B、台阶坡度宜平缓些,并应用大理石地面
  C、公共建筑的踏步的踏面宽度不应小于150mm
  D、公共建筑的踢面高度应为100～150mm
  E、室内台阶的踏步数不应少于1个

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：AD　　本题解释

• 44

  下列各力为主动力的是( )。查看本题分析
  A、重力
  B、水压力
  C、摩擦力
  D、静电力
  E、挤压力

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：ABD　　本题解释

• 45

  施工项目用后服务阶段的主要工作包括( )。查看本题分析
  A、根据《工程质量保修书》的约定做好保修工作
  B、进行工程回访
  C、为保证正常使用提供必要的技术咨询
  D、对维修发生的维修费用向用户收取
  E、使用建设单位推荐的维修队进行维修

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释

• 46

  细波浪线应用在( )。查看本题分析
  A、不需要画全的断开界线
  B、运动轨迹线
  C、剖图需要的辅助线
  D、构造层次的断开界线
  E、曲线形构件断开界限

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：ADE　　本题解释

• 47

  建筑涂料种类繁多,按主要成膜物质的性质可分为( )。查看本题分析
  A、有机涂料
  B、无机涂料
  C、有机一无机复合涂料
  D、溶剂型涂料
  E、水溶性涂料

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释

• 48

  建筑陶瓷制品最常用的有( )。查看本题分析
  A、陶瓷砖
  B、陶瓷锦砖
  C、琉璃制品
  D、玻璃制品
  E、卫生陶瓷

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：ABCE　　本题解释

• 49

  下列关于通用水泥的主要技术性质指标的基本规定中,表述错误的是( )。查看本题分析
  A、硅酸盐水泥的细度用密闭式比表面仪测定
  B、硅酸盐水泥初凝时间不得早于45min,终凝时间不得迟于6.5h
  C、水泥熟料中游离氧化镁含量不得超过5.0%,三氧化硫含量不得超过3.5%。体积
  D、性不合格的水泥可用于次要工程中
  E、水泥强度是表征水泥力学性能的重要指标,它与水泥的矿物组成、水泥细度、水灰比大小、水化龄期和环境温度等密切相关
  F、熟料矿物中铝酸三钙和硅酸三钙的含量愈高,颗粒愈细,则水化热愈大

  ABCDEF

  您的答案：没有答题标准答案：AC　　本题解释

• 50

  《建筑法》规定,交付竣工验收的建筑工程必须( )。查看本题分析
  A、符合规定的建筑工程质量标准
  B、有完整的工程技术经济资料和经签署的工程保修书
  C、具备国家规定的其他竣工条件
  D、在建筑工程竣工验收合格后,方可交付使用
  E、未经验收或者验收不合格的,不得交付使用

  ABCDE

  您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释