广州市西式面点师高级理论试卷

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1
事业成功的人往往具有较高的职业道德。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
职业纪律中包括群众纪律。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
员工在职业交往活动中，尽力在服饰上突出个性是符合仪表端庄具体要求的。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
电机扩大机总是按欠补偿时调整的，故其比值总是小于1。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
整流电路是利用二极管的单向导电性，将交流电流变换成单方向的脉动直流电流。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
钳形电流表测量时应选择合适的量程，不能用小量程去测量大电流。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
劳动者具有在劳动中获得劳动安全和劳动卫生保护的权利。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
喷灯火焰和带电体之间的安全距离为：10kV以上大于3m,10kV以下大于1.5m。查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
.触电的形式是多种多样的，但除了因电弧灼伤及熔融的金属飞溅灼伤外，可大致归纳为两种形式。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
腐蚀性较大的场所内明敷或暗敷，一般采用电线管。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
CA6140型车床电动机M₂、M₃的短路保护由FU₁来实现，M₁和M₂的过载保护是由各自的热继电器来实现的，电动机采用接触器控制。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
X6132型万能铣床进给运动时，用于控制工作台向后和向上运动的行程开关是SQ₃。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
CA6140型车床控制线路由控制变压器TC供电，控制电源电压为110V、熔断器FU₂做过载保护。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
接触器触点的整形修理时，当电流过大、灭弧装置失效、触点容量过小或因触点弹簧损坏，初压力过小时，触点闭合或断开电路时会产生电弧。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
低压断路器的电磁脱扣器的瞬时脱扣整定电流大于负载电路正常工作时的峰值电流。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
按钮联锁正反转控制线路的优点是操作方便，缺点是容易产生电源两相断路事故。在实际工作中，经常采用按钮，接触器双重联锁正反转控制线路。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
M7475B的电磁吸盘晶闸管在一次侧导通时的过电流现象较严重，电路中采用了快速熔断器作过电流保护。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
配电板的尺寸要小于配电柜门框的尺寸，还要考虑到电器元件安装后配电板能自由进出柜门。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
技术人员以电气原理图、安装接线图和平面布置图最为重要。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
读图的基本步骤有：看图样说明，看主电路，看安装接线。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
X6132型万能铣床的电气元件安装时，要求元件之间、元件与箱壁之间的距离在各个方向上保持均匀。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
MGB1420万能磨床晶闸管直流调速系统主回路采用单相半控桥式整流电路。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
FX2N系列可编程控制器地址是按十进制编制的。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
FX2N系列可编程控制器定时器用T表示。（）查看本题分析
```
对错
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
下列选项中属于职业道德范畴的是（）。查看本题分析
A、企业经营业绩
B、企业发展战略
C、员工的技术水平
D、人们的内心信念
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
26
在市场经济条件下，职业道德具有（）的社会功能。查看本题分析
A、鼓励人们自由选择职业
B、遏制牟利最大化
C、促进人们的行为规范化
D、最大限度地克服人们受利益驱动
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
在企业的经营活动中，下列选项中的（）不是职业道德功能的表现。查看本题分析
A、激励作用
B、决策能力
C、规范行为
D、遵纪守法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
正确阐述职业道德与人们事业的关系的选项是（）。查看本题分析
A、没有职业道德的人不会获得成功
B、要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德
C、事业成功的人往往并不需要较高的职业道德
D、职业道德是人获得事业成功的重要条件
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
企业文化的功能不包括（）。查看本题分析
A、激励功能
B、导向功能
C、整合功能
D、娱乐功能
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
劳动的双重含义决定了从业人员全新的（）和职业道德观念。查看本题分析
A、精神文明
B、思想体系
C、劳动态度
D、整体素质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
市场经济条件下，不符合爱岗敬业要求的是（）的观念。查看本题分析
A、树立职业理想
B、强化职业责任
C、干一行爱一行
D、多转行多受锻炼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
对待职业和岗位，（）并不是爱岗敬业所要求的。查看本题分析
A、树立职业理想
B、干一行爱一行专一行
C、遵守企业的规章制度
D、一职定终身，不改行
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
欧姆定律同一个电阻，阻值不变，与电流和电压无关，但加在这个电阻两端的电压增大时，通过的电流（）。查看本题分析
A、增大
B、减小
C、不变
D、随机
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
三极管放大区的放大条件为（）。查看本题分析
A、发射结正偏，集电结反偏
B、发射结反偏或零偏，集电结反偏
C、发射结和集电结正偏
D、发射结和集电结反偏
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
常用的稳压电路有（）等。查看本题分析
A、稳压管并联型稳压电路
B、串联型稳压电路
C、开关型稳压电路
D、以上都是
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
M7475B的电磁吸盘由晶闸管整流电路提供电流，并使用大电容进行滤波，以减小（）。查看本题分析
A、电压
B、电流
C、电压脉动
D、功率
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
直流单臂电桥适用于测量阻值为（）的电阻。查看本题分析
A、0.1Ω～1MΩ
B、1Ω～1MΩ
C、10Ω～1MΩ
D、100Ω～1MΩ
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
单臂电桥测量时，当检流计指零时，用比例臂电阻值（）比例臂的倍率，就是被测电阻的阻值。查看本题分析
A、加
B、减
C、乘以
D、除以
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
在电工指示仪表的使用过程中，准确度是一个非常重要的技术参数，其准确等级通常分为（）。查看本题分析
A、四级
B、五级
C、六级
D、七级
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
把垂直穿过磁场中某一截面的磁力线条数叫做磁通或磁通量，单位为.（）。查看本题分析
A、T
B、φ
C、H/m
D、A/m
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
（）的工频电流通过人体时，就会有生命危险。查看本题分析
A、0.1mA
B、1mAC
C、15mAD
D、50mA
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
42
如果人体直接接触带电设备及线路的一相时，电流通过人体而发生的触电现象称为（）。查看本题分析
A、单相触电
B、两相触电
C、接触电压触电
D、跨步电压触电
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
在供电为短路接地的电网系统中，人体触及外壳带电设备的一点同站立地面一点之间的电位差称为（）。查看本题分析
A、单相触电
B、两相触电
C、接触电压触电
D、跨步电压触电
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
职业纪律是从事这一职业的员工应该共同遵守的行为准则，它包括的内容有（）。查看本题分析
A、交往规则
B、操作程序
C、群众观念
D、外事纪律
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
与环境污染相关且并称的概念是（）。查看本题分析
A、生态破坏
B、电磁辐射污染
C、电磁噪声污染
D、公害
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
岗位的质量要求，通常包括操作程序，工作内容，工艺规程及（）等。查看本题分析
A、工作计划
B、工作目的
C、参数控制
D、工作重点
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
在MGB1420万能磨床的工件电动机控制回路中，M的启动、点动及停止由主令月关（）控制中间继电器KA₁、KA₂来实现。查看本题分析
A、SA₁
B、SA₂
C、SA₃
D、SA₄
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
当控制电路要求延时精度较高时，选用（）时间继电器。查看本题分析
A、电磁式
B、电动式
C、空气阻尼式
D、晶体管
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
49
按钮联锁正反转控制线路的优点是操作方便，缺点是容易产生电源两相短路事故。在实际工作中，经常采用按钮，接触器双重联锁（）控制线路。查看本题分析
A、点动
B、自锁
C、顺序启动
D、正反转
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
50
启动按钮优先选用（）色按钮，停止按钮优先选用（）色按钮。查看本题分析
A、绿、红
B、黑、红
C、红、绿
D、白、黑
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-06-14 11:38:16
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广州市西式面点师高级理论试卷

事业成功的人往往具有较高的职业道德。（）查看本题分析

职业纪律中包括群众纪律。（）查看本题分析

员工在职业交往活动中，尽力在服饰上突出个性是符合仪表端庄具体要求的。（）查看本题分析

电机扩大机总是按欠补偿时调整的，故其比值总是小于1。（）查看本题分析

整流电路是利用二极管的单向导电性，将交流电流变换成单方向的脉动直流电流。（）查看本题分析

钳形电流表测量时应选择合适的量程，不能用小量程去测量大电流。（）查看本题分析

劳动者具有在劳动中获得劳动安全和劳动卫生保护的权利。（）查看本题分析

喷灯火焰和带电体之间的安全距离为：10kV以上大于3m,10kV以下大于1.5m。查看本题分析

.触电的形式是多种多样的，但除了因电弧灼伤及熔融的金属飞溅灼伤外，可大致归纳为两种形式。（）查看本题分析

腐蚀性较大的场所内明敷或暗敷，一般采用电线管。（）查看本题分析

CA6140型车床电动机M₂、M₃的短路保护由FU₁来实现，M₁和M₂的过载保护是由各自的热继电器来实现的，电动机采用接触器控制。（）查看本题分析

X6132型万能铣床进给运动时，用于控制工作台向后和向上运动的行程开关是SQ₃。（）查看本题分析

CA6140型车床控制线路由控制变压器TC供电，控制电源电压为110V、熔断器FU₂做过载保护。（）查看本题分析

接触器触点的整形修理时，当电流过大、灭弧装置失效、触点容量过小或因触点弹簧损坏，初压力过小时，触点闭合或断开电路时会产生电弧。（）查看本题分析

低压断路器的电磁脱扣器的瞬时脱扣整定电流大于负载电路正常工作时的峰值电流。（）查看本题分析

按钮联锁正反转控制线路的优点是操作方便，缺点是容易产生电源两相断路事故。在实际工作中，经常采用按钮，接触器双重联锁正反转控制线路。（）查看本题分析

M7475B的电磁吸盘晶闸管在一次侧导通时的过电流现象较严重，电路中采用了快速熔断器作过电流保护。（）查看本题分析

配电板的尺寸要小于配电柜门框的尺寸，还要考虑到电器元件安装后配电板能自由进出柜门。（）查看本题分析

技术人员以电气原理图、安装接线图和平面布置图最为重要。（）查看本题分析

读图的基本步骤有：看图样说明，看主电路，看安装接线。（）查看本题分析

X6132型万能铣床的电气元件安装时，要求元件之间、元件与箱壁之间的距离在各个方向上保持均匀。（）查看本题分析

MGB1420万能磨床晶闸管直流调速系统主回路采用单相半控桥式整流电路。（）查看本题分析

FX2N系列可编程控制器地址是按十进制编制的。（）查看本题分析

FX2N系列可编程控制器定时器用T表示。（）查看本题分析

下列选项中属于职业道德范畴的是（）。查看本题分析A、企业经营业绩B、企业发展战略C、员工的技术水平D、人们的内心信念

在市场经济条件下，职业道德具有（）的社会功能。查看本题分析A、鼓励人们自由选择职业B、遏制牟利最大化C、促进人们的行为规范化D、最大限度地克服人们受利益驱动

在企业的经营活动中，下列选项中的（）不是职业道德功能的表现。查看本题分析A、激励作用B、决策能力C、规范行为D、遵纪守法

企业文化的功能不包括（）。查看本题分析A、激励功能B、导向功能C、整合功能D、娱乐功能

劳动的双重含义决定了从业人员全新的（）和职业道德观念。查看本题分析A、精神文明B、思想体系C、劳动态度D、整体素质

市场经济条件下，不符合爱岗敬业要求的是（）的观念。查看本题分析A、树立职业理想B、强化职业责任C、干一行爱一行D、多转行多受锻炼

对待职业和岗位，（）并不是爱岗敬业所要求的。查看本题分析A、树立职业理想B、干一行爱一行专一行C、遵守企业的规章制度D、一职定终身，不改行

欧姆定律同一个电阻，阻值不变，与电流和电压无关，但加在这个电阻两端的电压增大时，通过的电流（）。查看本题分析A、增大B、减小C、不变D、随机

三极管放大区的放大条件为（）。查看本题分析A、发射结正偏，集电结反偏B、发射结反偏或零偏，集电结反偏C、发射结和集电结正偏D、发射结和集电结反偏

常用的稳压电路有（）等。查看本题分析A、稳压管并联型稳压电路B、串联型稳压电路C、开关型稳压电路D、以上都是

M7475B的电磁吸盘由晶闸管整流电路提供电流，并使用大电容进行滤波，以减小（）。查看本题分析A、电压B、电流C、电压脉动D、功率

直流单臂电桥适用于测量阻值为（）的电阻。查看本题分析A、0.1Ω～1MΩB、1Ω～1MΩC、10Ω～1MΩD、100Ω～1MΩ

单臂电桥测量时，当检流计指零时，用比例臂电阻值（）比例臂的倍率，就是被测电阻的阻值。查看本题分析A、加B、减C、乘以D、除以

在电工指示仪表的使用过程中，准确度是一个非常重要的技术参数，其准确等级通常分为（）。查看本题分析A、四级B、五级C、六级D、七级

把垂直穿过磁场中某一截面的磁力线条数叫做磁通或磁通量，单位为.（）。查看本题分析A、TB、φC、H/mD、A/m

（）的工频电流通过人体时，就会有生命危险。查看本题分析A、0.1mAB、1mACC、15mADD、50mA

如果人体直接接触带电设备及线路的一相时，电流通过人体而发生的触电现象称为（）。查看本题分析A、单相触电B、两相触电C、接触电压触电D、跨步电压触电

在供电为短路接地的电网系统中，人体触及外壳带电设备的一点同站立地面一点之间的电位差称为（）。查看本题分析A、单相触电B、两相触电C、接触电压触电D、跨步电压触电

职业纪律是从事这一职业的员工应该共同遵守的行为准则，它包括的内容有（）。查看本题分析A、交往规则B、操作程序C、群众观念D、外事纪律

与环境污染相关且并称的概念是（）。查看本题分析A、生态破坏B、电磁辐射污染C、电磁噪声污染D、公害

岗位的质量要求，通常包括操作程序，工作内容，工艺规程及（）等。查看本题分析A、工作计划B、工作目的C、参数控制D、工作重点

在MGB1420万能磨床的工件电动机控制回路中，M的启动、点动及停止由主令月关（）控制中间继电器KA₁、KA₂来实现。查看本题分析A、SA₁B、SA₂C、SA₃D、SA₄

当控制电路要求延时精度较高时，选用（）时间继电器。查看本题分析A、电磁式B、电动式C、空气阻尼式D、晶体管

按钮联锁正反转控制线路的优点是操作方便，缺点是容易产生电源两相短路事故。在实际工作中，经常采用按钮，接触器双重联锁（）控制线路。查看本题分析A、点动B、自锁C、顺序启动D、正反转

启动按钮优先选用（）色按钮，停止按钮优先选用（）色按钮。查看本题分析A、绿、红B、黑、红C、红、绿D、白、黑

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下列选项中属于职业道德范畴的是（）。查看本题分析
A、企业经营业绩
B、企业发展战略
C、员工的技术水平
D、人们的内心信念

在市场经济条件下，职业道德具有（）的社会功能。查看本题分析
A、鼓励人们自由选择职业
B、遏制牟利最大化
C、促进人们的行为规范化
D、最大限度地克服人们受利益驱动

在企业的经营活动中，下列选项中的（）不是职业道德功能的表现。查看本题分析
A、激励作用
B、决策能力
C、规范行为
D、遵纪守法

企业文化的功能不包括（）。查看本题分析
A、激励功能
B、导向功能
C、整合功能
D、娱乐功能

劳动的双重含义决定了从业人员全新的（）和职业道德观念。查看本题分析
A、精神文明
B、思想体系
C、劳动态度
D、整体素质

市场经济条件下，不符合爱岗敬业要求的是（）的观念。查看本题分析
A、树立职业理想
B、强化职业责任
C、干一行爱一行
D、多转行多受锻炼

对待职业和岗位，（）并不是爱岗敬业所要求的。查看本题分析
A、树立职业理想
B、干一行爱一行专一行
C、遵守企业的规章制度
D、一职定终身，不改行

欧姆定律同一个电阻，阻值不变，与电流和电压无关，但加在这个电阻两端的电压增大时，通过的电流（）。查看本题分析
A、增大
B、减小
C、不变
D、随机

三极管放大区的放大条件为（）。查看本题分析
A、发射结正偏，集电结反偏
B、发射结反偏或零偏，集电结反偏
C、发射结和集电结正偏
D、发射结和集电结反偏

常用的稳压电路有（）等。查看本题分析
A、稳压管并联型稳压电路
B、串联型稳压电路
C、开关型稳压电路
D、以上都是

M7475B的电磁吸盘由晶闸管整流电路提供电流，并使用大电容进行滤波，以减小（）。查看本题分析
A、电压
B、电流
C、电压脉动
D、功率

直流单臂电桥适用于测量阻值为（）的电阻。查看本题分析
A、0.1Ω～1MΩ
B、1Ω～1MΩ
C、10Ω～1MΩ
D、100Ω～1MΩ

单臂电桥测量时，当检流计指零时，用比例臂电阻值（）比例臂的倍率，就是被测电阻的阻值。查看本题分析
A、加
B、减
C、乘以
D、除以

在电工指示仪表的使用过程中，准确度是一个非常重要的技术参数，其准确等级通常分为（）。查看本题分析
A、四级
B、五级
C、六级
D、七级

把垂直穿过磁场中某一截面的磁力线条数叫做磁通或磁通量，单位为.（）。查看本题分析
A、T
B、φ
C、H/m
D、A/m

（）的工频电流通过人体时，就会有生命危险。查看本题分析
A、0.1mA
B、1mAC
C、15mAD
D、50mA

如果人体直接接触带电设备及线路的一相时，电流通过人体而发生的触电现象称为（）。查看本题分析
A、单相触电
B、两相触电
C、接触电压触电
D、跨步电压触电

在供电为短路接地的电网系统中，人体触及外壳带电设备的一点同站立地面一点之间的电位差称为（）。查看本题分析
A、单相触电
B、两相触电
C、接触电压触电
D、跨步电压触电

职业纪律是从事这一职业的员工应该共同遵守的行为准则，它包括的内容有（）。查看本题分析
A、交往规则
B、操作程序
C、群众观念
D、外事纪律

与环境污染相关且并称的概念是（）。查看本题分析
A、生态破坏
B、电磁辐射污染
C、电磁噪声污染
D、公害

岗位的质量要求，通常包括操作程序，工作内容，工艺规程及（）等。查看本题分析
A、工作计划
B、工作目的
C、参数控制
D、工作重点

在MGB1420万能磨床的工件电动机控制回路中，M的启动、点动及停止由主令月关（）控制中间继电器KA₁、KA₂来实现。查看本题分析
A、SA₁
B、SA₂
C、SA₃
D、SA₄

当控制电路要求延时精度较高时，选用（）时间继电器。查看本题分析
A、电磁式
B、电动式
C、空气阻尼式
D、晶体管

按钮联锁正反转控制线路的优点是操作方便，缺点是容易产生电源两相短路事故。在实际工作中，经常采用按钮，接触器双重联锁（）控制线路。查看本题分析
A、点动
B、自锁
C、顺序启动
D、正反转

启动按钮优先选用（）色按钮，停止按钮优先选用（）色按钮。查看本题分析
A、绿、红
B、黑、红
C、红、绿
D、白、黑