海拉尔有面点师培训吗

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1
在美国，茶消耗量占第一位，咖啡次之。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
茶艺服务的产品是可以重复使用的，所以不必要求一次性达标。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
对于茶艺从业人员而言，热爱茶艺工作首先是一个道德认识问题。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做到会使用、会调试、会组装等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
雕塑瓷人称神奇珍品，薄胎瓷是我国传统工艺美术品。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
展销会的特点：直观、形象、生动，能产生强烈的传播效果。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
南疆的维吾尔族喜欢用铜质的长颈茶壶烹煮奶茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
肯尼亚是非洲最大的产茶国，也是世界上第四大产茶国和输出国。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是散茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
藏族喝茶的“贡碗”，上刻不同的花纹以及不同的茶色，具有散热慢的特点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
室内展销会在室内举行，不受天气影响、不受时间限制，可展出较为精致、价值高的展品，但花费较大，布置也较为复杂。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在( )时期。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
下列不影响顾客服务的是( )。查看本题分析
A、产品服务
B、信誉服务
C、情感服务
D、价值服务
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
在( )书中就有记载的一种烹煎方法。查看本题分析
A、《大观茶论》
B、《茶经》
C、《茶录》
D、《神农本草》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
当地温( )以上时，茶树的根系停止生长。查看本题分析
A、25℃
B、35℃
C、40℃
D、28℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的( )。查看本题分析
A、外形
B、汤色
C、茶舞
D、色泽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。查看本题分析
A、礼貌待客
B、认真负责
C、一丝不苟
D、态度和蔼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
( )创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。查看本题分析
A、蔡襄
B、丁谓
C、周绛公
D、赵汝砺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
关于水温对茶汤品质的说法错误的是( )查看本题分析
A、冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄
B、水温越高，溶解度越小
C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
D、无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开之后，再冷却至所要求的温度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、( )、生米”。查看本题分析
A、芝麻
B、花生
C、生姜
D、黄豆
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
职业道德在起码道德的基础上突出了行业性、( )、实用性、规范性、社会性、时代性。查看本题分析
A、现实性
B、连续性
C、预见性
D、标准性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
( )不适合名优绿茶的冲泡器具。查看本题分析
A、普通玻璃杯
B、高档玻璃杯
C、玻璃壶
D、陶壶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
( )是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。查看本题分析
A、豆子茶
B、酥油茶
C、油炒茶
D、咸茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
职业道德是指( )对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。查看本题分析
A、职业本质
B、职业特点
C、职业认知
D、职业习惯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析
A、色素或蛋白质
B、维生素或蛋白质
C、色素或脂质
D、色素或维生素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，下列( )不属于其要领。查看本题分析
A、知道商品的产地
B、知道商品的成本价
C、知道商品的性能
D、知道商品的用途
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
烘茶即先用( )浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。查看本题分析
A、温水
B、沸水
C、初沸的水
D、冷水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
茶艺人员在待机接待时，下列( )不属于六种最佳主动接近顾客的内容。查看本题分析
A、顾客长时间凝视商品
B、顾客与茶艺人员目光相对时
C、顾客似在找寻商品时
D、顾客站店门口时
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析
A、盐
B、花椒粉
C、小苏打
D、胡椒粉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
茶叶中具有抑菌作用的成分主要是( )。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、咖啡碱
D、茶多糖
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
“上海市仪器工业展销会”，“计划生育展销会”在展销会分类的划分上，可归类于( )。查看本题分析
A、综合性展销会
B、大型展销会
C、专题性展销会
D、宣传性展销会
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成( )。查看本题分析
A、黄油
B、奶油
C、酥油
D、清油
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
《中华人民共和国食品卫生法》是为保证食品卫生而颁布的，国家对食品卫生实行( )制度。查看本题分析
A、监督
B、强制
C、放任
D、保密
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
碾茶时，把茶叶放入茶碾中，至少要碾成细米状，能碾成( )状最佳。查看本题分析
A、茶花粉
B、面粉
C、松末
D、松花粉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择，( )是马来西亚人禁忌的颜色。查看本题分析
A、黄色
B、白色
C、黑色
D、红色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
展览会应明确主题和目的，才能统筹安排，下面属于未来明确主题和目的而统筹安排工作是( )。查看本题分析
A、收集各自参展资料
B、搞好宣传报道
C、选择展览场地
D、培训参展员工
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
冲泡优质龙井茶的水温应以( )左右为宜。查看本题分析
A、75℃
B、80℃
C、85℃
D、90℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
与茶叶关系密切的国家标准,以下描述有错误的是( )。查看本题分析
A、国家强制性标准GB13432－92《特殊营养食品标签》
B、GB11680－89《食品包装用原纸卫生标准》
C、GB13107－91《植物性食品中稀土限量卫生标准》
D、GB5749－85《生活用水卫生标准》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
品饮白毫银针时，待茶汤呈( )}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。查看本题分析
A、橙黄色或杏黄色
B、金黄色或橙红色
C、金黄色或橙黄色
D、杏黄色或橙红色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
茶叶中同样含有对人体有害的( )等元素，但其在茶汤中的含量很低，通过饮茶进入人体的就更少。查看本题分析
A、铅、镉
B、铅、铁
C、铁、镉
D、铁、铝
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
( )这个国家开始接触茶，把茶当作“万灵丹”和“长生妙药”看待的。查看本题分析
A、埃及
B、法国
C、英国
D、荷兰
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
茶艺师服务过程中应注意印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )。查看本题分析
A、用左手
B、用双手
C、用右手
D、随意
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
窨花茶是利用茶叶中含有的高分子( )和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。查看本题分析
A、多酚化合物
B、绿原酸
C、棕榈酸
D、黄酮醇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
品饮调饮红茶其尝滋味过程中，可领略( )，具不同的特色风味，喝起来适口。查看本题分析
A、茶香和配料香
B、茶香和回甘
C、花香和甜醇
D、配料香和甜醇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
顾客接待的过程，大概分为待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、( )十个基本环节。查看本题分析
A、提醒
B、目送
C、检验
D、送别
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
50
开发茶文化旅游，以下不适合当作旅游项目开发的是( )。查看本题分析
A、合理利用自然环境
B、民俗风情
C、破坏当地的人文自然结构
D、人文景观
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-06-24 17:29:03
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海拉尔有面点师培训吗

在美国，茶消耗量占第一位，咖啡次之。查看本题分析

茶艺服务的产品是可以重复使用的，所以不必要求一次性达标。查看本题分析

茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。查看本题分析

对于茶艺从业人员而言，热爱茶艺工作首先是一个道德认识问题。查看本题分析

调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。查看本题分析

茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做到会使用、会调试、会组装等。查看本题分析

雕塑瓷人称神奇珍品，薄胎瓷是我国传统工艺美术品。查看本题分析

展销会的特点：直观、形象、生动，能产生强烈的传播效果。查看本题分析

南疆的维吾尔族喜欢用铜质的长颈茶壶烹煮奶茶。查看本题分析

冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。查看本题分析

肯尼亚是非洲最大的产茶国，也是世界上第四大产茶国和输出国。查看本题分析

唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是散茶。查看本题分析

藏族喝茶的“贡碗”，上刻不同的花纹以及不同的茶色，具有散热慢的特点。查看本题分析

茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。查看本题分析

室内展销会在室内举行，不受天气影响、不受时间限制，可展出较为精致、价值高的展品，但花费较大，布置也较为复杂。查看本题分析

丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在( )时期。查看本题分析A、唐代B、宋代C、明代D、清代

下列不影响顾客服务的是( )。查看本题分析A、产品服务B、信誉服务C、情感服务D、价值服务

在( )书中就有记载的一种烹煎方法。查看本题分析A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶录》D、《神农本草》

当地温( )以上时，茶树的根系停止生长。查看本题分析A、25℃B、35℃C、40℃D、28℃

品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的( )。查看本题分析A、外形B、汤色C、茶舞D、色泽

真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。查看本题分析A、礼貌待客B、认真负责C、一丝不苟D、态度和蔼

( )创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。查看本题分析A、蔡襄B、丁谓C、周绛公D、赵汝砺

三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、( )、生米”。查看本题分析A、芝麻B、花生C、生姜D、黄豆

职业道德在起码道德的基础上突出了行业性、( )、实用性、规范性、社会性、时代性。查看本题分析A、现实性B、连续性C、预见性D、标准性

( )不适合名优绿茶的冲泡器具。查看本题分析A、普通玻璃杯B、高档玻璃杯C、玻璃壶D、陶壶

( )是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。查看本题分析A、豆子茶B、酥油茶C、油炒茶D、咸茶

职业道德是指( )对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。查看本题分析A、职业本质B、职业特点C、职业认知D、职业习惯

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析A、色素或蛋白质B、维生素或蛋白质C、色素或脂质D、色素或维生素

茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，下列( )不属于其要领。查看本题分析A、知道商品的产地B、知道商品的成本价C、知道商品的性能D、知道商品的用途

烘茶即先用( )浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。查看本题分析A、温水B、沸水C、初沸的水D、冷水

茶艺人员在待机接待时，下列( )不属于六种最佳主动接近顾客的内容。查看本题分析A、顾客长时间凝视商品B、顾客与茶艺人员目光相对时C、顾客似在找寻商品时D、顾客站店门口时

在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析A、盐B、花椒粉C、小苏打D、胡椒粉

茶叶中具有抑菌作用的成分主要是( )。查看本题分析A、茶多酚B、氨基酸C、咖啡碱D、茶多糖

“上海市仪器工业展销会”，“计划生育展销会”在展销会分类的划分上，可归类于( )。查看本题分析A、综合性展销会B、大型展销会C、专题性展销会D、宣传性展销会

《中华人民共和国食品卫生法》是为保证食品卫生而颁布的，国家对食品卫生实行( )制度。查看本题分析A、监督B、强制C、放任D、保密

碾茶时，把茶叶放入茶碾中，至少要碾成细米状，能碾成( )状最佳。查看本题分析A、茶花粉B、面粉C、松末D、松花粉

在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择，( )是马来西亚人禁忌的颜色。查看本题分析A、黄色B、白色C、黑色D、红色

展览会应明确主题和目的，才能统筹安排，下面属于未来明确主题和目的而统筹安排工作是( )。查看本题分析A、收集各自参展资料B、搞好宣传报道C、选择展览场地D、培训参展员工

冲泡优质龙井茶的水温应以( )左右为宜。查看本题分析A、75℃B、80℃C、85℃D、90℃

品饮白毫银针时，待茶汤呈( )}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。查看本题分析A、橙黄色或杏黄色B、金黄色或橙红色C、金黄色或橙黄色D、杏黄色或橙红色

茶叶中同样含有对人体有害的( )等元素，但其在茶汤中的含量很低，通过饮茶进入人体的就更少。查看本题分析A、铅、镉B、铅、铁C、铁、镉D、铁、铝

( )这个国家开始接触茶，把茶当作“万灵丹”和“长生妙药”看待的。查看本题分析A、埃及B、法国C、英国D、荷兰

茶艺师服务过程中应注意印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )。查看本题分析A、用左手B、用双手C、用右手D、随意

窨花茶是利用茶叶中含有的高分子( )和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。查看本题分析A、多酚化合物B、绿原酸C、棕榈酸D、黄酮醇

品饮调饮红茶其尝滋味过程中，可领略( )，具不同的特色风味，喝起来适口。查看本题分析A、茶香和配料香B、茶香和回甘C、花香和甜醇D、配料香和甜醇

顾客接待的过程，大概分为待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、( )十个基本环节。查看本题分析A、提醒B、目送C、检验D、送别

开发茶文化旅游，以下不适合当作旅游项目开发的是( )。查看本题分析A、合理利用自然环境B、民俗风情C、破坏当地的人文自然结构D、人文景观

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丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在( )时期。查看本题分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代

下列不影响顾客服务的是( )。查看本题分析
A、产品服务
B、信誉服务
C、情感服务
D、价值服务

在( )书中就有记载的一种烹煎方法。查看本题分析
A、《大观茶论》
B、《茶经》
C、《茶录》
D、《神农本草》

当地温( )以上时，茶树的根系停止生长。查看本题分析
A、25℃
B、35℃
C、40℃
D、28℃

品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的( )。查看本题分析
A、外形
B、汤色
C、茶舞
D、色泽

真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。查看本题分析
A、礼貌待客
B、认真负责
C、一丝不苟
D、态度和蔼

( )创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。查看本题分析
A、蔡襄
B、丁谓
C、周绛公
D、赵汝砺

三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、( )、生米”。查看本题分析
A、芝麻
B、花生
C、生姜
D、黄豆

职业道德在起码道德的基础上突出了行业性、( )、实用性、规范性、社会性、时代性。查看本题分析
A、现实性
B、连续性
C、预见性
D、标准性

( )不适合名优绿茶的冲泡器具。查看本题分析
A、普通玻璃杯
B、高档玻璃杯
C、玻璃壶
D、陶壶

( )是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。查看本题分析
A、豆子茶
B、酥油茶
C、油炒茶
D、咸茶

职业道德是指( )对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。查看本题分析
A、职业本质
B、职业特点
C、职业认知
D、职业习惯

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析
A、色素或蛋白质
B、维生素或蛋白质
C、色素或脂质
D、色素或维生素

茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，下列( )不属于其要领。查看本题分析
A、知道商品的产地
B、知道商品的成本价
C、知道商品的性能
D、知道商品的用途

烘茶即先用( )浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。查看本题分析
A、温水
B、沸水
C、初沸的水
D、冷水

茶艺人员在待机接待时，下列( )不属于六种最佳主动接近顾客的内容。查看本题分析
A、顾客长时间凝视商品
B、顾客与茶艺人员目光相对时
C、顾客似在找寻商品时
D、顾客站店门口时

在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析
A、盐
B、花椒粉
C、小苏打
D、胡椒粉

茶叶中具有抑菌作用的成分主要是( )。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、咖啡碱
D、茶多糖

“上海市仪器工业展销会”，“计划生育展销会”在展销会分类的划分上，可归类于( )。查看本题分析
A、综合性展销会
B、大型展销会
C、专题性展销会
D、宣传性展销会

《中华人民共和国食品卫生法》是为保证食品卫生而颁布的，国家对食品卫生实行( )制度。查看本题分析
A、监督
B、强制
C、放任
D、保密

碾茶时，把茶叶放入茶碾中，至少要碾成细米状，能碾成( )状最佳。查看本题分析
A、茶花粉
B、面粉
C、松末
D、松花粉

在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择，( )是马来西亚人禁忌的颜色。查看本题分析
A、黄色
B、白色
C、黑色
D、红色

展览会应明确主题和目的，才能统筹安排，下面属于未来明确主题和目的而统筹安排工作是( )。查看本题分析
A、收集各自参展资料
B、搞好宣传报道
C、选择展览场地
D、培训参展员工

冲泡优质龙井茶的水温应以( )左右为宜。查看本题分析
A、75℃
B、80℃
C、85℃
D、90℃

品饮白毫银针时，待茶汤呈( )}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。查看本题分析
A、橙黄色或杏黄色
B、金黄色或橙红色
C、金黄色或橙黄色
D、杏黄色或橙红色

茶叶中同样含有对人体有害的( )等元素，但其在茶汤中的含量很低，通过饮茶进入人体的就更少。查看本题分析
A、铅、镉
B、铅、铁
C、铁、镉
D、铁、铝

( )这个国家开始接触茶，把茶当作“万灵丹”和“长生妙药”看待的。查看本题分析
A、埃及
B、法国
C、英国
D、荷兰

茶艺师服务过程中应注意印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )。查看本题分析
A、用左手
B、用双手
C、用右手
D、随意

窨花茶是利用茶叶中含有的高分子( )和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。查看本题分析
A、多酚化合物
B、绿原酸
C、棕榈酸
D、黄酮醇

品饮调饮红茶其尝滋味过程中，可领略( )，具不同的特色风味，喝起来适口。查看本题分析
A、茶香和配料香
B、茶香和回甘
C、花香和甜醇
D、配料香和甜醇

顾客接待的过程，大概分为待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、( )十个基本环节。查看本题分析
A、提醒
B、目送
C、检验
D、送别

开发茶文化旅游，以下不适合当作旅游项目开发的是( )。查看本题分析
A、合理利用自然环境
B、民俗风情
C、破坏当地的人文自然结构
D、人文景观