面食中式面点师五级考试题库

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1
三硫化二磷、铝粉不能用水来灭火。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
处理大宗余药废料,必须制定工作方案,报公安机关批准后方可实施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
组合烟花组装过程中每道工序都必须自行检验,看有无遗漏或者错装等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
烟花爆竹成品和有药半成品可以直接放置于晾晒场上进行干燥。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
燃放试验时操作人员应戴头盔,点火时身体应偏离产品燃放轨迹,并及时撤离至安全区域内。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
烟花爆竹生产区应配置与工作人员工作强度相适应的工作平台。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
烘房看管人员应严格控制温度的升降,发现异常情况应及时处理并报告安全管理负责人。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
礼花弹装球时,只能轻轻按压,合球不应猛烈碰合,合球后,不应进行强烈敲击。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
烟花爆竹生产作业场所应保证疏散通道畅通,可以闩门、闩窗保暖生产。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
危险场所当需要设置接插装置时,应选择相应的防爆型、插座与插销带连锁保护装置,并满足断电后插销才能插入或拔出的要求。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
《安全生产法》的许多条文都是围绕着从业人员的人身安全规定的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
面临天气突变时,应在大风、下雨前应将晒场内成品、有药半成品收入散热间或及时采取防雨淋措施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
烟火药能采用窒息法来扑灭。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
运用窒息法灭火时,可利用建筑物上原来的门、窗以及生产、贮运设备上的盖、阀门等,封闭燃烧区。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
可以用明火直接烘烤烟花爆竹材料。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
烟花爆竹涉药工序必须轻拿、轻放。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
燃放试验时,除现场操作人员其余人员应在安全区域观看。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
部门规章和地方政府规章都属于行政规章。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
高层建筑着火时,可乘电梯逃生。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
《安全生产法》第二十八条?规定,生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的（??）设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。查看本题分析
A、安全
B、生活
C、福利
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
烟火药各成分粉碎得愈细、混合得愈均匀、併合得愈好,燃烧速度愈()。查看本题分析
A、中等
B、快
C、慢
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
爆竹类黑药炮每个最大允许药量为()g。查看本题分析
A、0.2
B、1.0
C、1.5
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
应当为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件,并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护的是()。查看本题分析
A、劳动者
B、政府部门
C、用人单位
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
24
装卸前应打开仓库相应的安全出口,机动车应熄火平稳停靠在仓库门前()米以外。查看本题分析
A、1
B、2
C、2.5
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
对于生产、经营、储存危险物品的场所不符合法律要求的,应当先（??）。查看本题分析
A、责令停产停业整顿
B、责令限期改正
C、责令限期整顿
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
不属于个人燃放类烟花爆竹产品为()级。查看本题分析
A、B
B、不需安装的C
C、不需安装的D
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
属于防止小动物进入的标志是()。查看本题分析
A、
B、
C、
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
对成人伤员胸外心脏按压时按压频率为()次/min。查看本题分析
A、100至150
B、50至70
C、80至100
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
生产、经营、储存和使用危险物品的车间、商店、仓库与员工宿舍()。查看本题分析
A、不得在同一建筑物内
B、可以在同一建筑物内,但应保持一定的安全距离
C、应在同一建筑物内的不同房间
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
危险性建筑物散热器采暖系统的散热器距地面不宜小于()mm。查看本题分析
A、100
B、150
C、50
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
危险源辨识、风险评价和风险控制的基本步骤依次是辨识危险源、评估现有控制实施情况下的风险、()。查看本题分析
A、评估对残余危险的可承受度
B、评审危险控制措施
C、辨识必需的附加危险控制措施
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
安全生产事关人民群众的()安全,事关改革发展和社会稳定大局。查看本题分析
A、生命
B、生命财产
C、生活
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
烟花爆竹生产事故发生之日起()日内,事故造成的伤亡人数发生变化的,应当及时补报。查看本题分析
A、15
B、30
C、7
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
水灭火采用的灭火方法是()。查看本题分析
A、冷却灭火法
B、抑制灭火法
C、隔离灭火法
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
大型火箭加工燃烧室和喷气孔一般采用()。查看本题分析
A、钢模具
B、铁模具
C、铜模具
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
告知人们目标方向、地点、所处区域的标志是()。查看本题分析
A、指令标志
B、指示标志
C、禁止标志
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
镁铝合金粉着火时应使用的灭火剂为()。查看本题分析
A、水
B、沙土
C、酸碱
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
烟花爆竹企业在安全生产许可证有效期内,严格遵守有关安全生产的法律、法规,未发生死亡事故的安全生产许可证有效期届满时,经原安全生产许可证颁发管理机关同意,不再审查,安全生产许可证有效期延期()年。查看本题分析
A、1
B、2
C、3
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
由于某安全评价组织为一个生产经营单位出具虚假证明,并取得2万元的非法所得,对这个安全评价公司的处罚可以是()。查看本题分析
A、没收其非法所得
B、没收违法所得,并罚款15万元人民币
C、没收非法所得,并罚款2万元人民币
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
礼花弹手工糊球(不含全爆炸药)每人定量药量为()kg。查看本题分析
A、10
B、15
C、5
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
冷却灭火法是将灭火剂直接喷洒在燃烧着的物体上,将可燃物质的温度降到()以下以终止燃烧的方法。查看本题分析
A、沸点
B、熔点
C、燃点
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
《安全生产法》规定,保证本单位安全生产投入的有效实施是生产经营单位主要负责人的()。查看本题分析
A、义务
B、权利
C、职责
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
烟花爆竹作业中使用的工具应采用的材质是()。查看本题分析
A、不产生火花
B、产生火花
C、产生静电
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
属于禁止穿带钉鞋、藏沙鞋或拖鞋作业的标志是()。查看本题分析
A、
B、
C、
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
线香类装药工序危险等级属于()级。查看本题分析
A、1.3
B、1.1
C、1.2
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
在抬架上晾晒礼花弹时,弹体(球)宜放置应()层。查看本题分析
A、单
B、双
C、多
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
下列物质中最容易着火的是()。查看本题分析
A、硫磺(燃点207℃)
B、铝粉(燃点800℃)
C、镁粉(燃点365℃)
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
笛音剂、粉状黑火药、含单基粉烟火药水份应≤()%。查看本题分析
A、1.5
B、2
C、3.5
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
有药半成品的机械钻孔,转速为小于等于()转每分钟。查看本题分析
A、30
B、60
C、90
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
依据《安全生产法》规定,不具备安全生产条件的生产经营单位()。查看本题分析
A、不得从事生产经营活动
B、经主管部门批准后允许生产经营
C、经安全生产监管部门批准后可从事生产经营活动
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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三硫化二磷、铝粉不能用水来灭火。查看本题分析

处理大宗余药废料,必须制定工作方案,报公安机关批准后方可实施。查看本题分析

组合烟花组装过程中每道工序都必须自行检验,看有无遗漏或者错装等。查看本题分析

烟花爆竹成品和有药半成品可以直接放置于晾晒场上进行干燥。查看本题分析

燃放试验时操作人员应戴头盔,点火时身体应偏离产品燃放轨迹,并及时撤离至安全区域内。查看本题分析

烟花爆竹生产区应配置与工作人员工作强度相适应的工作平台。查看本题分析

烘房看管人员应严格控制温度的升降,发现异常情况应及时处理并报告安全管理负责人。查看本题分析

礼花弹装球时,只能轻轻按压,合球不应猛烈碰合,合球后,不应进行强烈敲击。查看本题分析

烟花爆竹生产作业场所应保证疏散通道畅通,可以闩门、闩窗保暖生产。查看本题分析

危险场所当需要设置接插装置时,应选择相应的防爆型、插座与插销带连锁保护装置,并满足断电后插销才能插入或拔出的要求。查看本题分析

《安全生产法》的许多条文都是围绕着从业人员的人身安全规定的。查看本题分析

面临天气突变时,应在大风、下雨前应将晒场内成品、有药半成品收入散热间或及时采取防雨淋措施。查看本题分析

烟火药能采用窒息法来扑灭。查看本题分析

运用窒息法灭火时,可利用建筑物上原来的门、窗以及生产、贮运设备上的盖、阀门等,封闭燃烧区。查看本题分析

可以用明火直接烘烤烟花爆竹材料。查看本题分析

烟花爆竹涉药工序必须轻拿、轻放。查看本题分析

燃放试验时,除现场操作人员其余人员应在安全区域观看。查看本题分析

部门规章和地方政府规章都属于行政规章。查看本题分析

高层建筑着火时,可乘电梯逃生。查看本题分析

《安全生产法》第二十八条?规定,生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的（??）设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。查看本题分析A、安全B、生活C、福利

烟火药各成分粉碎得愈细、混合得愈均匀、併合得愈好,燃烧速度愈()。查看本题分析A、中等B、快C、慢

爆竹类黑药炮每个最大允许药量为()g。查看本题分析A、0.2B、1.0C、1.5

应当为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件,并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护的是()。查看本题分析A、劳动者B、政府部门C、用人单位

装卸前应打开仓库相应的安全出口,机动车应熄火平稳停靠在仓库门前()米以外。查看本题分析A、1B、2C、2.5

对于生产、经营、储存危险物品的场所不符合法律要求的,应当先（??）。查看本题分析A、责令停产停业整顿B、责令限期改正C、责令限期整顿

不属于个人燃放类烟花爆竹产品为()级。查看本题分析A、BB、不需安装的CC、不需安装的D

属于防止小动物进入的标志是()。查看本题分析A、B、C、

对成人伤员胸外心脏按压时按压频率为()次/min。查看本题分析A、100至150B、50至70C、80至100

生产、经营、储存和使用危险物品的车间、商店、仓库与员工宿舍()。查看本题分析A、不得在同一建筑物内B、可以在同一建筑物内,但应保持一定的安全距离C、应在同一建筑物内的不同房间

危险性建筑物散热器采暖系统的散热器距地面不宜小于()mm。查看本题分析A、100B、150C、50

危险源辨识、风险评价和风险控制的基本步骤依次是辨识危险源、评估现有控制实施情况下的风险、()。查看本题分析A、评估对残余危险的可承受度B、评审危险控制措施C、辨识必需的附加危险控制措施

安全生产事关人民群众的()安全,事关改革发展和社会稳定大局。查看本题分析A、生命B、生命财产C、生活

烟花爆竹生产事故发生之日起()日内,事故造成的伤亡人数发生变化的,应当及时补报。查看本题分析A、15B、30C、7

水灭火采用的灭火方法是()。查看本题分析A、冷却灭火法B、抑制灭火法C、隔离灭火法

大型火箭加工燃烧室和喷气孔一般采用()。查看本题分析A、钢模具B、铁模具C、铜模具

告知人们目标方向、地点、所处区域的标志是()。查看本题分析A、指令标志B、指示标志C、禁止标志

镁铝合金粉着火时应使用的灭火剂为()。查看本题分析A、水B、沙土C、酸碱

由于某安全评价组织为一个生产经营单位出具虚假证明,并取得2万元的非法所得,对这个安全评价公司的处罚可以是()。查看本题分析A、没收其非法所得B、没收违法所得,并罚款15万元人民币C、没收非法所得,并罚款2万元人民币

礼花弹手工糊球(不含全爆炸药)每人定量药量为()kg。查看本题分析A、10B、15C、5

冷却灭火法是将灭火剂直接喷洒在燃烧着的物体上,将可燃物质的温度降到()以下以终止燃烧的方法。查看本题分析A、沸点B、熔点C、燃点

《安全生产法》规定,保证本单位安全生产投入的有效实施是生产经营单位主要负责人的()。查看本题分析A、义务B、权利C、职责

烟花爆竹作业中使用的工具应采用的材质是()。查看本题分析A、不产生火花B、产生火花C、产生静电

属于禁止穿带钉鞋、藏沙鞋或拖鞋作业的标志是()。查看本题分析A、B、C、

线香类装药工序危险等级属于()级。查看本题分析A、1.3B、1.1C、1.2

在抬架上晾晒礼花弹时,弹体(球)宜放置应()层。查看本题分析A、单B、双C、多

下列物质中最容易着火的是()。查看本题分析A、硫磺(燃点207℃)B、铝粉(燃点800℃)C、镁粉(燃点365℃)

笛音剂、粉状黑火药、含单基粉烟火药水份应≤()%。查看本题分析A、1.5B、2C、3.5

有药半成品的机械钻孔,转速为小于等于()转每分钟。查看本题分析A、30B、60C、90

依据《安全生产法》规定,不具备安全生产条件的生产经营单位()。查看本题分析A、不得从事生产经营活动B、经主管部门批准后允许生产经营C、经安全生产监管部门批准后可从事生产经营活动

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《安全生产法》第二十八条?规定,生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的（??）设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。查看本题分析
A、安全
B、生活
C、福利

烟火药各成分粉碎得愈细、混合得愈均匀、併合得愈好,燃烧速度愈()。查看本题分析
A、中等
B、快
C、慢

爆竹类黑药炮每个最大允许药量为()g。查看本题分析
A、0.2
B、1.0
C、1.5

应当为劳动者创造符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件,并采取措施保障劳动者获得职业卫生保护的是()。查看本题分析
A、劳动者
B、政府部门
C、用人单位

装卸前应打开仓库相应的安全出口,机动车应熄火平稳停靠在仓库门前()米以外。查看本题分析
A、1
B、2
C、2.5

对于生产、经营、储存危险物品的场所不符合法律要求的,应当先（??）。查看本题分析
A、责令停产停业整顿
B、责令限期改正
C、责令限期整顿

不属于个人燃放类烟花爆竹产品为()级。查看本题分析
A、B
B、不需安装的C
C、不需安装的D

属于防止小动物进入的标志是()。查看本题分析
A、
B、
C、

对成人伤员胸外心脏按压时按压频率为()次/min。查看本题分析
A、100至150
B、50至70
C、80至100

生产、经营、储存和使用危险物品的车间、商店、仓库与员工宿舍()。查看本题分析
A、不得在同一建筑物内
B、可以在同一建筑物内,但应保持一定的安全距离
C、应在同一建筑物内的不同房间

危险性建筑物散热器采暖系统的散热器距地面不宜小于()mm。查看本题分析
A、100
B、150
C、50

危险源辨识、风险评价和风险控制的基本步骤依次是辨识危险源、评估现有控制实施情况下的风险、()。查看本题分析
A、评估对残余危险的可承受度
B、评审危险控制措施
C、辨识必需的附加危险控制措施

安全生产事关人民群众的()安全,事关改革发展和社会稳定大局。查看本题分析
A、生命
B、生命财产
C、生活

烟花爆竹生产事故发生之日起()日内,事故造成的伤亡人数发生变化的,应当及时补报。查看本题分析
A、15
B、30
C、7

水灭火采用的灭火方法是()。查看本题分析
A、冷却灭火法
B、抑制灭火法
C、隔离灭火法

大型火箭加工燃烧室和喷气孔一般采用()。查看本题分析
A、钢模具
B、铁模具
C、铜模具

告知人们目标方向、地点、所处区域的标志是()。查看本题分析
A、指令标志
B、指示标志
C、禁止标志

镁铝合金粉着火时应使用的灭火剂为()。查看本题分析
A、水
B、沙土
C、酸碱

由于某安全评价组织为一个生产经营单位出具虚假证明,并取得2万元的非法所得,对这个安全评价公司的处罚可以是()。查看本题分析
A、没收其非法所得
B、没收违法所得,并罚款15万元人民币
C、没收非法所得,并罚款2万元人民币

礼花弹手工糊球(不含全爆炸药)每人定量药量为()kg。查看本题分析
A、10
B、15
C、5

冷却灭火法是将灭火剂直接喷洒在燃烧着的物体上,将可燃物质的温度降到()以下以终止燃烧的方法。查看本题分析
A、沸点
B、熔点
C、燃点

《安全生产法》规定,保证本单位安全生产投入的有效实施是生产经营单位主要负责人的()。查看本题分析
A、义务
B、权利
C、职责

烟花爆竹作业中使用的工具应采用的材质是()。查看本题分析
A、不产生火花
B、产生火花
C、产生静电

属于禁止穿带钉鞋、藏沙鞋或拖鞋作业的标志是()。查看本题分析
A、
B、
C、

线香类装药工序危险等级属于()级。查看本题分析
A、1.3
B、1.1
C、1.2

在抬架上晾晒礼花弹时,弹体(球)宜放置应()层。查看本题分析
A、单
B、双
C、多

下列物质中最容易着火的是()。查看本题分析
A、硫磺(燃点207℃)
B、铝粉(燃点800℃)
C、镁粉(燃点365℃)

笛音剂、粉状黑火药、含单基粉烟火药水份应≤()%。查看本题分析
A、1.5
B、2
C、3.5

有药半成品的机械钻孔,转速为小于等于()转每分钟。查看本题分析
A、30
B、60
C、90

依据《安全生产法》规定,不具备安全生产条件的生产经营单位()。查看本题分析
A、不得从事生产经营活动
B、经主管部门批准后允许生产经营
C、经安全生产监管部门批准后可从事生产经营活动