食堂面点师考试试卷

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1
持有《特种设备作业人员证》的人员，必须经用人单位的法定代表人（负责人）或者其授权人雇（聘）用后，方可在许可的项目范围内作业。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
特种设备使用单位应当对在用特种设备进行经常性日常维护保养，并定期自行检查。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
流量控制阀通过改变液流通道的截面积来调节流量的大小。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备是指锅炉、压力容器、压力管道。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
车辆进入车库后，应检查未熄灭的火种和切断电瓶电源。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
对经常行驶的厂区道路，驾驶员要注意观察并熟记沿线的路口、叉道、注意观察并熟记行人经常出入的地点、注意观察并熟记做到胸中有数以防发生事故。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
充电的方式分为定电流和定电压两种。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
转向轮定位一般通过调整转向横拉杆的长度来调整。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
少量喝酒可以提高驾驶员的反应灵敏度，所以少量饮酒可以提高驾驶员的行车安全性。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
车辆传动轴采用空心轴只是为了节省材料。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
场（厂）内专用机动车辆仅在工厂厂区、旅游景区、游乐场所等特定区域作业。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
液力传动和液压传动的传递介质均为液体(油),故其工作原理相同。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
场（厂）内专用机动车辆有动力装置，底盘，工作装置,液压系统和电器设备等组成。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
发现行驶中的车辆冒烟、着火,先要使发动机熄火,停车、断电,关闭油门、百叶窗,拉紧手刹。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
蓄电池车辆出车前应检查上一班报修项目完成情况,检查是否合格。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
发动机温度过高可使气缸充气量减少,功率下降。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
发动机是由许多机构和系统组成的,这些机构和系统是按一定的顺序和程序参加发动机的工作循环,把电能转换为机械能,实现动力输出。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
液压传动工作平稳,无冲击,便于实现频繁而平稳的换向。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
左右货叉叉尖的高度差不得超过货叉水平段长度的30%。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
核定装载质量后的车辆,可以根据需要超载。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
场车长期存放前，应根据最低环境温度加入适当比例的防冻液。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
对于机械传动的场车，在低档低速停车时，司机若先踩下制动踏板，容易造成发动机熄火。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
汽车的转向轮一般都为前轮，而叉车的转向轮一般都为后轮。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
叉车工作装置润滑不充分可能导致门架噪音。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
四行程发动机完成一个工作循环，曲轴转两圈（720°），活塞上下往复运动四次。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
使用充电机不必做好充电记录，但要注意安全用电，防止触电事故。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
在视线良好，前方又无来车和其它情况的平路上左转弯时，可适当( )行驶。查看本题分析
A、偏右侧
B、偏左侧
C、靠路中央
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
企业内机动车辆驾驶员( )企业安技部门、主管部门及其管理人员的监督、检查和处理。查看本题分析
A、间接服从
B、部分服从
C、必须服从。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
( )，应根据安全生产的需要，将道路划分为限制车辆通行或禁止车辆通行的路段，并设置交通标志查看本题分析
A、企业与企业厂间界墙
B、易燃、易爆产品的生产区域或储存仓库区
C、办公区内或超市区内。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
车辆发生事故的直接原因主要是驾驶人员观察、判断和( )方面所发生的错误。查看本题分析
A、操作
B、速度
C、思想麻痹
D、生理因素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
驾驶员驾驶车辆时，不得吸烟、饮食，攀谈或( )。查看本题分析
A、注视前方
B、听广播
C、做其他有碍行车安全的活动。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
车辆上坡时变速箱换低档位行驶的目的是( )。查看本题分析
A、发动机转速降低
B、发动机转速增高
C、加大变速比，增加驱动轮扭矩
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
倒车时，应先( )，选定进退目标，并注意前后有无来车及行人。查看本题分析
A、察看周围道路环境情况
B、挂档、打开倒车灯
C、看清停靠位置
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
驾驶车辆时，头部端正、两眼向前( )，看远顾近注意两边。查看本题分析
A、东张西望
B、平视
C、左右斜视
D、下望
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
货叉的起升高度越低，越有利于车辆的( )。查看本题分析
A、纵向稳定性
B、横向稳定性
C、纵向、横向稳定性
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
内燃机机油的牌号大,说明其( )。查看本题分析
A、粘度大
B、粘度小
C、容易汽化
D、不易汽化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
四冲程发动机的一个工作循环中,曲轴转了( )圈。查看本题分析
A、一
B、二
C、四
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
交通标志识别——这是什么交通标志？查看本题分析
A、靠右侧道路行驶
B、直行和左转合用车道
C、干路先行
D、会车先行
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
发动机进气行程过程中，（）。查看本题分析
A、进气门关闭
B、进气门打开
C、排气门打开
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
多缸发动机各缸的作功行程是（），尽最大可能保持发动机平稳的运转。查看本题分析
A、同时进行的
B、按一定顺序交替进行的
C、随意变化的
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
步行式场车的制动和转向都靠操纵杆控制，如下图所示，当操纵杆位于（）时，制动器必须起制动作用。查看本题分析
A、A和B位置
B、A和B′位置
C、B和B′位置
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
全液压传动又称静压传动，其优点之一是（）。查看本题分析
A、能实现无极变速，但变速范围小
B、操纵复杂费力
C、可利用液压传动系统本身实现制动
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
在作业场所安全标志中，提醒人们对周围环境引起注意，以避免可能发生危险的图形标志，属于（）标志。查看本题分析
A、禁止类
B、警示类
C、逃生类
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
适合于风险率为10%的最低气温在-29℃～-44℃的地区使用的是（）柴油。查看本题分析
A、-20号
B、-35号
C、-50号
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
叉车部件识别——这是什么叉车部件?查看本题分析
A、叉车驱动桥
B、叉车转速传感器
C、空气滤清器
D、柴油滤清器
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
交通标志识别——这是什么交通标志？查看本题分析
A、禁止机动车通行
B、禁止向右转弯
C、禁止超车
D、禁止直行
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
场车仪表中的机油指示灯用来显示发动机内机油的压力状况，一般用符号（）表示。查看本题分析
A、
B、
C、
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
特种设备使用单位的作业人员在作业中应当严格执行特种设备的( )。查看本题分析
A、操作规程
B、制造规范
C、设计规范
D、有关安全规章制度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：AD　　本题解释
49
车辆行驶系由( )等组成。查看本题分析
A、车架
B、车桥
C、车轮
D、悬架
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
50
判断蓄电池确实充足电的现象是( )。查看本题分析
A、端电压达到最大时保持三小时不变
B、蓄电池内部发生大量的汽泡,电解液呈“沸腾”状态
C、电解液比重达到规定值后,继续充电三小时,不再升高
D、电解液温度达到规定值后,继续充电三小时,不再升高
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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浏览次数：539次浏览
发布日期：2024-06-24 22:13:16
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食堂面点师考试试卷

持有《特种设备作业人员证》的人员，必须经用人单位的法定代表人（负责人）或者其授权人雇（聘）用后，方可在许可的项目范围内作业。查看本题分析

特种设备使用单位应当对在用特种设备进行经常性日常维护保养，并定期自行检查。查看本题分析

流量控制阀通过改变液流通道的截面积来调节流量的大小。查看本题分析

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备是指锅炉、压力容器、压力管道。查看本题分析

车辆进入车库后，应检查未熄灭的火种和切断电瓶电源。查看本题分析

对经常行驶的厂区道路，驾驶员要注意观察并熟记沿线的路口、叉道、注意观察并熟记行人经常出入的地点、注意观察并熟记做到胸中有数以防发生事故。查看本题分析

充电的方式分为定电流和定电压两种。查看本题分析

转向轮定位一般通过调整转向横拉杆的长度来调整。查看本题分析

少量喝酒可以提高驾驶员的反应灵敏度，所以少量饮酒可以提高驾驶员的行车安全性。查看本题分析

车辆传动轴采用空心轴只是为了节省材料。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆仅在工厂厂区、旅游景区、游乐场所等特定区域作业。查看本题分析

液力传动和液压传动的传递介质均为液体(油),故其工作原理相同。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆有动力装置，底盘，工作装置,液压系统和电器设备等组成。查看本题分析

发现行驶中的车辆冒烟、着火,先要使发动机熄火,停车、断电,关闭油门、百叶窗,拉紧手刹。查看本题分析

蓄电池车辆出车前应检查上一班报修项目完成情况,检查是否合格。查看本题分析

发动机温度过高可使气缸充气量减少,功率下降。查看本题分析

发动机是由许多机构和系统组成的,这些机构和系统是按一定的顺序和程序参加发动机的工作循环,把电能转换为机械能,实现动力输出。查看本题分析

液压传动工作平稳,无冲击,便于实现频繁而平稳的换向。查看本题分析

左右货叉叉尖的高度差不得超过货叉水平段长度的30%。查看本题分析

核定装载质量后的车辆,可以根据需要超载。查看本题分析

场车长期存放前，应根据最低环境温度加入适当比例的防冻液。（）查看本题分析

对于机械传动的场车，在低档低速停车时，司机若先踩下制动踏板，容易造成发动机熄火。（）查看本题分析

汽车的转向轮一般都为前轮，而叉车的转向轮一般都为后轮。（）查看本题分析

叉车工作装置润滑不充分可能导致门架噪音。（）查看本题分析

四行程发动机完成一个工作循环，曲轴转两圈（720°），活塞上下往复运动四次。（）查看本题分析

使用充电机不必做好充电记录，但要注意安全用电，防止触电事故。（）查看本题分析

在视线良好，前方又无来车和其它情况的平路上左转弯时，可适当( )行驶。查看本题分析A、偏右侧B、偏左侧C、靠路中央

企业内机动车辆驾驶员( )企业安技部门、主管部门及其管理人员的监督、检查和处理。查看本题分析A、间接服从B、部分服从C、必须服从。

( )，应根据安全生产的需要，将道路划分为限制车辆通行或禁止车辆通行的路段，并设置交通标志查看本题分析A、企业与企业厂间界墙B、易燃、易爆产品的生产区域或储存仓库区C、办公区内或超市区内。

车辆发生事故的直接原因主要是驾驶人员观察、判断和( )方面所发生的错误。查看本题分析A、操作B、速度C、思想麻痹D、生理因素

驾驶员驾驶车辆时，不得吸烟、饮食，攀谈或( )。查看本题分析A、注视前方B、听广播C、做其他有碍行车安全的活动。

车辆上坡时变速箱换低档位行驶的目的是( )。查看本题分析A、发动机转速降低B、发动机转速增高C、加大变速比，增加驱动轮扭矩

倒车时，应先( )，选定进退目标，并注意前后有无来车及行人。查看本题分析A、察看周围道路环境情况B、挂档、打开倒车灯C、看清停靠位置

驾驶车辆时，头部端正、两眼向前( )，看远顾近注意两边。查看本题分析A、东张西望B、平视C、左右斜视D、下望

货叉的起升高度越低，越有利于车辆的( )。查看本题分析A、纵向稳定性B、横向稳定性C、纵向、横向稳定性

内燃机机油的牌号大,说明其( )。查看本题分析A、粘度大B、粘度小C、容易汽化D、不易汽化

四冲程发动机的一个工作循环中,曲轴转了( )圈。查看本题分析A、一B、二C、四

交通标志识别——这是什么交通标志？查看本题分析A、靠右侧道路行驶B、直行和左转合用车道C、干路先行D、会车先行

发动机进气行程过程中，（）。查看本题分析A、进气门关闭B、进气门打开C、排气门打开

多缸发动机各缸的作功行程是（），尽最大可能保持发动机平稳的运转。查看本题分析A、同时进行的B、按一定顺序交替进行的C、随意变化的

步行式场车的制动和转向都靠操纵杆控制，如下图所示，当操纵杆位于（）时，制动器必须起制动作用。查看本题分析A、A和B位置B、A和B′位置C、B和B′位置

全液压传动又称静压传动，其优点之一是（）。查看本题分析A、能实现无极变速，但变速范围小B、操纵复杂费力C、可利用液压传动系统本身实现制动

在作业场所安全标志中，提醒人们对周围环境引起注意，以避免可能发生危险的图形标志，属于（）标志。查看本题分析A、禁止类B、警示类C、逃生类

适合于风险率为10%的最低气温在-29℃～-44℃的地区使用的是（）柴油。查看本题分析A、-20号B、-35号C、-50号

叉车部件识别——这是什么叉车部件?查看本题分析A、叉车驱动桥B、叉车转速传感器C、空气滤清器D、柴油滤清器

交通标志识别——这是什么交通标志？查看本题分析A、禁止机动车通行B、禁止向右转弯C、禁止超车D、禁止直行

场车仪表中的机油指示灯用来显示发动机内机油的压力状况，一般用符号（）表示。查看本题分析A、B、C、

特种设备使用单位的作业人员在作业中应当严格执行特种设备的( )。查看本题分析A、操作规程B、制造规范C、设计规范D、有关安全规章制度

车辆行驶系由( )等组成。查看本题分析A、车架B、车桥C、车轮D、悬架

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在视线良好，前方又无来车和其它情况的平路上左转弯时，可适当( )行驶。查看本题分析
A、偏右侧
B、偏左侧
C、靠路中央

企业内机动车辆驾驶员( )企业安技部门、主管部门及其管理人员的监督、检查和处理。查看本题分析
A、间接服从
B、部分服从
C、必须服从。

( )，应根据安全生产的需要，将道路划分为限制车辆通行或禁止车辆通行的路段，并设置交通标志查看本题分析
A、企业与企业厂间界墙
B、易燃、易爆产品的生产区域或储存仓库区
C、办公区内或超市区内。

车辆发生事故的直接原因主要是驾驶人员观察、判断和( )方面所发生的错误。查看本题分析
A、操作
B、速度
C、思想麻痹
D、生理因素

驾驶员驾驶车辆时，不得吸烟、饮食，攀谈或( )。查看本题分析
A、注视前方
B、听广播
C、做其他有碍行车安全的活动。

车辆上坡时变速箱换低档位行驶的目的是( )。查看本题分析
A、发动机转速降低
B、发动机转速增高
C、加大变速比，增加驱动轮扭矩

倒车时，应先( )，选定进退目标，并注意前后有无来车及行人。查看本题分析
A、察看周围道路环境情况
B、挂档、打开倒车灯
C、看清停靠位置

驾驶车辆时，头部端正、两眼向前( )，看远顾近注意两边。查看本题分析
A、东张西望
B、平视
C、左右斜视
D、下望

货叉的起升高度越低，越有利于车辆的( )。查看本题分析
A、纵向稳定性
B、横向稳定性
C、纵向、横向稳定性

内燃机机油的牌号大,说明其( )。查看本题分析
A、粘度大
B、粘度小
C、容易汽化
D、不易汽化

四冲程发动机的一个工作循环中,曲轴转了( )圈。查看本题分析
A、一
B、二
C、四

交通标志识别——这是什么交通标志？查看本题分析
A、靠右侧道路行驶
B、直行和左转合用车道
C、干路先行
D、会车先行

发动机进气行程过程中，（）。查看本题分析
A、进气门关闭
B、进气门打开
C、排气门打开

多缸发动机各缸的作功行程是（），尽最大可能保持发动机平稳的运转。查看本题分析
A、同时进行的
B、按一定顺序交替进行的
C、随意变化的

步行式场车的制动和转向都靠操纵杆控制，如下图所示，当操纵杆位于（）时，制动器必须起制动作用。查看本题分析
A、A和B位置
B、A和B′位置
C、B和B′位置

全液压传动又称静压传动，其优点之一是（）。查看本题分析
A、能实现无极变速，但变速范围小
B、操纵复杂费力
C、可利用液压传动系统本身实现制动

在作业场所安全标志中，提醒人们对周围环境引起注意，以避免可能发生危险的图形标志，属于（）标志。查看本题分析
A、禁止类
B、警示类
C、逃生类

适合于风险率为10%的最低气温在-29℃～-44℃的地区使用的是（）柴油。查看本题分析
A、-20号
B、-35号
C、-50号

叉车部件识别——这是什么叉车部件?查看本题分析
A、叉车驱动桥
B、叉车转速传感器
C、空气滤清器
D、柴油滤清器

交通标志识别——这是什么交通标志？查看本题分析
A、禁止机动车通行
B、禁止向右转弯
C、禁止超车
D、禁止直行

场车仪表中的机油指示灯用来显示发动机内机油的压力状况，一般用符号（）表示。查看本题分析
A、
B、
C、

特种设备使用单位的作业人员在作业中应当严格执行特种设备的( )。查看本题分析
A、操作规程
B、制造规范
C、设计规范
D、有关安全规章制度

车辆行驶系由( )等组成。查看本题分析
A、车架
B、车桥
C、车轮
D、悬架

低压电工模拟考试试题及答案