高级美容师证执业范围

599 阅读 0 评论 0 点赞

高级美容师证执业范围，安全生产模拟考试一点通网站根据考试大纲规定的考试范围为您提供了高级美容师证执业范围随机试题模拟考试训练，您需要在规定时间内完成高级美容师证执业范围答题。要继续进行更多的高级美容师证执业范围练习，只需用微信扫码即可在手机端点击重新出卷按钮练习。安全生产模拟考试一点通助您快速高效准确拿到证书！

1
()女面点师错误着装就是围裙工作服脏。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
()带手布的清洁方法是用凉水洗净带手布。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
()在不同的社会道德反映着不同的阶级利益。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
()爱祖国、爱民族、爱劳动、爱科学、爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
()卷的特点是可以卷出各式线条流畅，花纹自如的图形。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
()蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
()包的要求是馅心居中，规格一致，形态符合产品要求。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
()叉烧馅的口味特点是是爽滑味鲜。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
()包制时，将馅心放在皮中间，收口时要用力均匀，不可将馅挤出，要捏紧，捏严。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
()包粽子原料除了可选用糯米外，也可选用粘性大的粘小米。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
()男面点师错误着装是工作服太脏，头发太长。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
西双版纳的紫米其特点是，成饭后皆呈()，滋味香甜，黏而不腻。查看本题分析
A、黑色
B、红色
C、紫红色
D、紫色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
13
为促进毒物排出，()是抢救食物中毒病人的重要措施之一。查看本题分析
A、动手术
B、排便
C、尽快进食
D、大量输液
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
14
常用的上馅方法有()拢馅法、夹馅法、卷馅法、滚沾法等。查看本题分析
A、无缝法
B、捏边法
C、提褶法
D、包馅法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
15
()是违反设备安全操作规程的错误做法。查看本题分析
A、电烤箱使用完毕后切断总电源
B、将微波炉放在干燥、通风、不燃的地方使用
C、使用塑料容器作为微波炉加工工具
D、用电饭锅的铝制内锅存放酸梅汤
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
16
不属于包装材料污染的有毒物质是()。查看本题分析
A、印刷品上的油墨
B、陶瓷容器中的铅
C、石蜡中的多环芳烃
D、粮仓中的放射线元素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
17
烫面工艺宜使用()。查看本题分析
A、调和法
B、抄拌法
C、搅和法
D、搅拌法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
18
矾、碱、盐的油条面坯必须和匀、()。查看本题分析
A、扎透
B、饧透
C、温度高
D、揉透
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
电热烘烤是以()为能源，通过红外线辐射使生坯成熟的方法。查看本题分析
A、红外线
B、电磁波
C、电
D、磁场
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
20
膳食中氯化钠的摄入量过多，有引起()的危险。查看本题分析
A、糖尿病
B、妄想症
C、甲状腺肿大
D、高血压
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
21
一般吃混合食物的人群，两餐间隔以()小时为宜。查看本题分析
A、2~3
B、3~4
C、4~5
D、6
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
净料单位成本计算的基本条件有()。查看本题分析
A、1条
B、4条
C、3条
D、2条
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
23
小米粽子的质量标准是()。查看本题分析
A、粘、香、软
B、不粘、香、软
C、粘、香、硬
D、不粘、香、硬
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
下列不属于莜麦主要产地的是()。查看本题分析
A、河北省的坝上
B、陕西洋县
C、阴山南北
D、山西太行山
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
玉米面发糕加碱去酸后放入白糖和匀，面成()。查看本题分析
A、饼状
B、糊浆状
C、块状
D、稀汤
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
酱油的卫生问题主要是微生物污染与()问题。查看本题分析
A、化学污染
B、生虫
C、生蛆
D、生霉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
若产品成本毛利率150%，则销售毛利率是()。查看本题分析
A、0.4
B、0.5
C、0.6
D、0.7
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
男面点师错误着装做法之一是帽子端戴不正、不干净，()。查看本题分析
A、脸不干净
B、头发不干净
C、纽扣不齐全
D、耳朵不干净
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
成本核算一般采用()倒求成本的方法。查看本题分析
A、“以存计销”
B、“以销计耗”
C、“以耗计销”
D、“以存计耗”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
用矾、碱、盐调制面坯，先将()用刀拍成细末。查看本题分析
A、碱
B、矾
C、盐
D、小苏打
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
下列优质稻米中，色、形、味俱佳生长期只须75天的是()。查看本题分析
A、凤台籼米
B、云南接骨米
C、上海香粳稻
D、马坝油占米
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
谷类在正常的贮存期内，()的含量不会发生变化。查看本题分析
A、微生物
B、维生素
C、水
D、矿物质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
人体摄入()毫升的甲醇可引起严重中毒。查看本题分析
A、5～10
B、10～15
C、15～20
D、20～25
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
中国居民膳食宝塔的第二层是：()。查看本题分析
A、谷类
B、蔬果类
C、鱼、虾类
D、奶类、豆类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
()烙制后，取出用双手戳松。查看本题分析
A、烙饼
B、蒸饼
C、家常饼
D、酥饼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
出材率与()的和等于100%。查看本题分析
A、成本毛利率率
B、销售毛利率
C、损耗率
D、成本率
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
对于较为稀软的面坯，下剂时，宜采用()的方法。查看本题分析
A、挖剂
B、拉剂
C、切剂
D、剁剂
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
以下不属于食品添加剂使用目的的是()。查看本题分析
A、改变食品的感官性状
B、提高营养价值
C、控制微生物的繁殖
D、满足食品加工工艺需要
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
中国居民膳食宝塔的第三层是：()。查看本题分析
A、调味品
B、鱼、虾类
C、鱼、禽、肉、蛋
D、奶类、豆类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
建立健全菜点加工制作的()，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。查看本题分析
A、原始记录
B、采购单据
C、生产记录
D、销售记录
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
煮饺子时，应用()推动水面，以免饺子生坯贻锅底。查看本题分析
A、平铲
B、手勺
C、漏勺
D、利板
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作中最重要的一种方法，因为它属于()。查看本题分析
A、生态学灭鼠
B、器械灭鼠
C、化学灭鼠
D、药物灭鼠
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
搓可分为搓条和()两种手法。查看本题分析
A、搓形
B、搓饼
C、搓圆
D、搓卷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
下列中科学的喝水方法是()。查看本题分析
A、清晨空腹喝一杯凉开水
B、每天只饮用纯净水
C、饥渴时多饮水
D、边吃饭边饮用大量的水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
秋天播种，来年初夏收获的是()。查看本题分析
A、秋小麦
B、冬小麦
C、春小麦
D、红小麦
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
揉面要揉透，是整块面坯()、不夹粉茬，揉至面光、缸光、手光。查看本题分析
A、光滑
B、增劲
C、细腻
D、吸水均匀
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
河豚毒素对人体的致死量为()毫克。查看本题分析
A、0.2
B、0.5
C、0.8
D、1
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
表示原材料利用指标的叫()。查看本题分析
A、毛利率
B、成本率
C、出材率
D、损耗率
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
吃水不准是造成热水面成品()的原因。查看本题分析
A、表面粗糙
B、内部粗糙
C、表面过细
D、结成疙瘩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
荞麦主要产区分布在西北、东北、华北、西南一带的()地区。查看本题分析
A、温热带
B、温带
C、高寒
D、热带
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


: 0

提交试卷

重新出卷

点赞(0)打赏

本文分类：美容师（初级、中级、高级）
本文标签：
浏览次数：599次浏览
发布日期：2024-06-09 07:37:02
本文链接：https://www.aqscydt.com/index.php/a62u072a.html

高级美容师证执业范围

()女面点师错误着装就是围裙工作服脏。查看本题分析

()带手布的清洁方法是用凉水洗净带手布。查看本题分析

()在不同的社会道德反映着不同的阶级利益。查看本题分析

()爱祖国、爱民族、爱劳动、爱科学、爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。查看本题分析

()卷的特点是可以卷出各式线条流畅，花纹自如的图形。查看本题分析

()蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。查看本题分析

()包的要求是馅心居中，规格一致，形态符合产品要求。查看本题分析

()叉烧馅的口味特点是是爽滑味鲜。查看本题分析

()包制时，将馅心放在皮中间，收口时要用力均匀，不可将馅挤出，要捏紧，捏严。查看本题分析

()包粽子原料除了可选用糯米外，也可选用粘性大的粘小米。查看本题分析

()男面点师错误着装是工作服太脏，头发太长。查看本题分析

西双版纳的紫米其特点是，成饭后皆呈()，滋味香甜，黏而不腻。查看本题分析A、黑色B、红色C、紫红色D、紫色

为促进毒物排出，()是抢救食物中毒病人的重要措施之一。查看本题分析A、动手术B、排便C、尽快进食D、大量输液

常用的上馅方法有()拢馅法、夹馅法、卷馅法、滚沾法等。查看本题分析A、无缝法B、捏边法C、提褶法D、包馅法

()是违反设备安全操作规程的错误做法。查看本题分析A、电烤箱使用完毕后切断总电源B、将微波炉放在干燥、通风、不燃的地方使用C、使用塑料容器作为微波炉加工工具D、用电饭锅的铝制内锅存放酸梅汤

不属于包装材料污染的有毒物质是()。查看本题分析A、印刷品上的油墨B、陶瓷容器中的铅C、石蜡中的多环芳烃D、粮仓中的放射线元素

烫面工艺宜使用()。查看本题分析A、调和法B、抄拌法C、搅和法D、搅拌法

矾、碱、盐的油条面坯必须和匀、()。查看本题分析A、扎透B、饧透C、温度高D、揉透

电热烘烤是以()为能源，通过红外线辐射使生坯成熟的方法。查看本题分析A、红外线B、电磁波C、电D、磁场

膳食中氯化钠的摄入量过多，有引起()的危险。查看本题分析A、糖尿病B、妄想症C、甲状腺肿大D、高血压

一般吃混合食物的人群，两餐间隔以()小时为宜。查看本题分析A、2~3B、3~4C、4~5D、6

净料单位成本计算的基本条件有()。查看本题分析A、1条B、4条C、3条D、2条

小米粽子的质量标准是()。查看本题分析A、粘、香、软B、不粘、香、软C、粘、香、硬D、不粘、香、硬

下列不属于莜麦主要产地的是()。查看本题分析A、河北省的坝上B、陕西洋县C、阴山南北D、山西太行山

玉米面发糕加碱去酸后放入白糖和匀，面成()。查看本题分析A、饼状B、糊浆状C、块状D、稀汤

酱油的卫生问题主要是微生物污染与()问题。查看本题分析A、化学污染B、生虫C、生蛆D、生霉

若产品成本毛利率150%，则销售毛利率是()。查看本题分析A、0.4B、0.5C、0.6D、0.7

男面点师错误着装做法之一是帽子端戴不正、不干净，()。查看本题分析A、脸不干净B、头发不干净C、纽扣不齐全D、耳朵不干净

成本核算一般采用()倒求成本的方法。查看本题分析A、“以存计销”B、“以销计耗”C、“以耗计销”D、“以存计耗”

用矾、碱、盐调制面坯，先将()用刀拍成细末。查看本题分析A、碱B、矾C、盐D、小苏打

下列优质稻米中，色、形、味俱佳生长期只须75天的是()。查看本题分析A、凤台籼米B、云南接骨米C、上海香粳稻D、马坝油占米

谷类在正常的贮存期内，()的含量不会发生变化。查看本题分析A、微生物B、维生素C、水D、矿物质

人体摄入()毫升的甲醇可引起严重中毒。查看本题分析A、5～10B、10～15C、15～20D、20～25

中国居民膳食宝塔的第二层是：()。查看本题分析A、谷类B、蔬果类C、鱼、虾类D、奶类、豆类

()烙制后，取出用双手戳松。查看本题分析A、烙饼B、蒸饼C、家常饼D、酥饼

出材率与()的和等于100%。查看本题分析A、成本毛利率率B、销售毛利率C、损耗率D、成本率

对于较为稀软的面坯，下剂时，宜采用()的方法。查看本题分析A、挖剂B、拉剂C、切剂D、剁剂

以下不属于食品添加剂使用目的的是()。查看本题分析A、改变食品的感官性状B、提高营养价值C、控制微生物的繁殖D、满足食品加工工艺需要

中国居民膳食宝塔的第三层是：()。查看本题分析A、调味品B、鱼、虾类C、鱼、禽、肉、蛋D、奶类、豆类

建立健全菜点加工制作的()，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。查看本题分析A、原始记录B、采购单据C、生产记录D、销售记录

煮饺子时，应用()推动水面，以免饺子生坯贻锅底。查看本题分析A、平铲B、手勺C、漏勺D、利板

经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作中最重要的一种方法，因为它属于()。查看本题分析A、生态学灭鼠B、器械灭鼠C、化学灭鼠D、药物灭鼠

搓可分为搓条和()两种手法。查看本题分析A、搓形B、搓饼C、搓圆D、搓卷

下列中科学的喝水方法是()。查看本题分析A、清晨空腹喝一杯凉开水B、每天只饮用纯净水C、饥渴时多饮水D、边吃饭边饮用大量的水

秋天播种，来年初夏收获的是()。查看本题分析A、秋小麦B、冬小麦C、春小麦D、红小麦

揉面要揉透，是整块面坯()、不夹粉茬，揉至面光、缸光、手光。查看本题分析A、光滑B、增劲C、细腻D、吸水均匀

河豚毒素对人体的致死量为()毫克。查看本题分析A、0.2B、0.5C、0.8D、1

表示原材料利用指标的叫()。查看本题分析A、毛利率B、成本率C、出材率D、损耗率

吃水不准是造成热水面成品()的原因。查看本题分析A、表面粗糙B、内部粗糙C、表面过细D、结成疙瘩

荞麦主要产区分布在西北、东北、华北、西南一带的()地区。查看本题分析A、温热带B、温带C、高寒D、热带

安全管理员证哪里考

美容师证2020年是否取消了

中式面点师高级证书考

深圳考电工证补贴怎么申请

评论列表共有0条评论

发表评论取消回复

西双版纳的紫米其特点是，成饭后皆呈()，滋味香甜，黏而不腻。查看本题分析
A、黑色
B、红色
C、紫红色
D、紫色

为促进毒物排出，()是抢救食物中毒病人的重要措施之一。查看本题分析
A、动手术
B、排便
C、尽快进食
D、大量输液

常用的上馅方法有()拢馅法、夹馅法、卷馅法、滚沾法等。查看本题分析
A、无缝法
B、捏边法
C、提褶法
D、包馅法

()是违反设备安全操作规程的错误做法。查看本题分析
A、电烤箱使用完毕后切断总电源
B、将微波炉放在干燥、通风、不燃的地方使用
C、使用塑料容器作为微波炉加工工具
D、用电饭锅的铝制内锅存放酸梅汤

不属于包装材料污染的有毒物质是()。查看本题分析
A、印刷品上的油墨
B、陶瓷容器中的铅
C、石蜡中的多环芳烃
D、粮仓中的放射线元素

烫面工艺宜使用()。查看本题分析
A、调和法
B、抄拌法
C、搅和法
D、搅拌法

矾、碱、盐的油条面坯必须和匀、()。查看本题分析
A、扎透
B、饧透
C、温度高
D、揉透

电热烘烤是以()为能源，通过红外线辐射使生坯成熟的方法。查看本题分析
A、红外线
B、电磁波
C、电
D、磁场

膳食中氯化钠的摄入量过多，有引起()的危险。查看本题分析
A、糖尿病
B、妄想症
C、甲状腺肿大
D、高血压

一般吃混合食物的人群，两餐间隔以()小时为宜。查看本题分析
A、2~3
B、3~4
C、4~5
D、6

净料单位成本计算的基本条件有()。查看本题分析
A、1条
B、4条
C、3条
D、2条

小米粽子的质量标准是()。查看本题分析
A、粘、香、软
B、不粘、香、软
C、粘、香、硬
D、不粘、香、硬

下列不属于莜麦主要产地的是()。查看本题分析
A、河北省的坝上
B、陕西洋县
C、阴山南北
D、山西太行山

玉米面发糕加碱去酸后放入白糖和匀，面成()。查看本题分析
A、饼状
B、糊浆状
C、块状
D、稀汤

酱油的卫生问题主要是微生物污染与()问题。查看本题分析
A、化学污染
B、生虫
C、生蛆
D、生霉

若产品成本毛利率150%，则销售毛利率是()。查看本题分析
A、0.4
B、0.5
C、0.6
D、0.7

男面点师错误着装做法之一是帽子端戴不正、不干净，()。查看本题分析
A、脸不干净
B、头发不干净
C、纽扣不齐全
D、耳朵不干净

成本核算一般采用()倒求成本的方法。查看本题分析
A、“以存计销”
B、“以销计耗”
C、“以耗计销”
D、“以存计耗”

用矾、碱、盐调制面坯，先将()用刀拍成细末。查看本题分析
A、碱
B、矾
C、盐
D、小苏打

下列优质稻米中，色、形、味俱佳生长期只须75天的是()。查看本题分析
A、凤台籼米
B、云南接骨米
C、上海香粳稻
D、马坝油占米

谷类在正常的贮存期内，()的含量不会发生变化。查看本题分析
A、微生物
B、维生素
C、水
D、矿物质

人体摄入()毫升的甲醇可引起严重中毒。查看本题分析
A、5～10
B、10～15
C、15～20
D、20～25

中国居民膳食宝塔的第二层是：()。查看本题分析
A、谷类
B、蔬果类
C、鱼、虾类
D、奶类、豆类

()烙制后，取出用双手戳松。查看本题分析
A、烙饼
B、蒸饼
C、家常饼
D、酥饼

出材率与()的和等于100%。查看本题分析
A、成本毛利率率
B、销售毛利率
C、损耗率
D、成本率

对于较为稀软的面坯，下剂时，宜采用()的方法。查看本题分析
A、挖剂
B、拉剂
C、切剂
D、剁剂

以下不属于食品添加剂使用目的的是()。查看本题分析
A、改变食品的感官性状
B、提高营养价值
C、控制微生物的繁殖
D、满足食品加工工艺需要

中国居民膳食宝塔的第三层是：()。查看本题分析
A、调味品
B、鱼、虾类
C、鱼、禽、肉、蛋
D、奶类、豆类

建立健全菜点加工制作的()，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。查看本题分析
A、原始记录
B、采购单据
C、生产记录
D、销售记录

煮饺子时，应用()推动水面，以免饺子生坯贻锅底。查看本题分析
A、平铲
B、手勺
C、漏勺
D、利板

经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作中最重要的一种方法，因为它属于()。查看本题分析
A、生态学灭鼠
B、器械灭鼠
C、化学灭鼠
D、药物灭鼠

搓可分为搓条和()两种手法。查看本题分析
A、搓形
B、搓饼
C、搓圆
D、搓卷

下列中科学的喝水方法是()。查看本题分析
A、清晨空腹喝一杯凉开水
B、每天只饮用纯净水
C、饥渴时多饮水
D、边吃饭边饮用大量的水

秋天播种，来年初夏收获的是()。查看本题分析
A、秋小麦
B、冬小麦
C、春小麦
D、红小麦

揉面要揉透，是整块面坯()、不夹粉茬，揉至面光、缸光、手光。查看本题分析
A、光滑
B、增劲
C、细腻
D、吸水均匀

河豚毒素对人体的致死量为()毫克。查看本题分析
A、0.2
B、0.5
C、0.8
D、1

表示原材料利用指标的叫()。查看本题分析
A、毛利率
B、成本率
C、出材率
D、损耗率

吃水不准是造成热水面成品()的原因。查看本题分析
A、表面粗糙
B、内部粗糙
C、表面过细
D、结成疙瘩

荞麦主要产区分布在西北、东北、华北、西南一带的()地区。查看本题分析
A、温热带
B、温带
C、高寒
D、热带