北京高级美容师证考核

568 阅读 0 评论 0 点赞

北京高级美容师证考核，安全生产模拟考试一点通网站根据考试大纲规定的考试范围为您提供了北京高级美容师证考核随机试题模拟考试训练，您需要在规定时间内完成北京高级美容师证考核答题。要继续进行更多的北京高级美容师证考核练习，只需用微信扫码即可在手机端点击重新出卷按钮练习。安全生产模拟考试一点通助您快速高效准确拿到证书！

1
对茶艺师泡茶时手部主要的要求是保持清洁、无异味、不带夸张的饰物、不留长指甲、不涂有颜色的指甲油。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
在茶叶不同类型的滋味中，清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
茶馆接待宾客，在泡茶前选择茶具时主要看喝茶人的要求。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
用于泡茶的自来水，要求总余氯大于0.3mg/L。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中，杯中茶汤以倒满为宜。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
茶艺师在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
茶艺馆的迎宾员的职责不仅仅是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客，还包含有导客入座，合理安排宾客入座等工作。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
冲泡黑茶的器具有茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾和烧水炉具。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
用壶泡绿茶，茶叶用量按壶的大小而定，一般以每克茶冲100mL的水的比例，将茶叶投入茶壶待泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
擂茶在宋代为( )之称。查看本题分析
A、茗粥
B、米粥
C、豆粥
D、菜粥
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
品茶区别与喝茶，主要是品茶至少从以下三方面：( )来欣赏。查看本题分析
A、外形、滋味、叶底
B、茶具、环境、水质
C、茶艺、茶具、茶品
D、观色、闻香、品味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
18
红茶的发酵度是( )，其叶色深红，茶汤呈朱红色。查看本题分析
A、0%
B、30%
C、50%
D、100%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
19
茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )走姿是错误的。查看本题分析
A、走路步幅疾
B、两脚跟前后走直线
C、两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大
D、身体挺拔
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
识别高山茶与平地茶，平地茶的外形条索( )。查看本题分析
A、紧结，身骨较重实
B、壮粗，身骨重实
C、软散，身骨轻飘
D、细瘦，身骨较轻
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
21
清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每( )毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析
A、黑曲霉
B、蜡叶枝孢霉
C、簇孢匍柄霉
D、互隔交链孢霉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来( )茶汤。查看本题分析
A、冷却
B、保温
C、冲淡
D、中和
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。查看本题分析
A、兴奋
B、利尿
C、调节体温
D、抗衰老
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析
A、黄曲霉
B、黑曲霉
C、灰绿曲霉
D、新月弯孢霉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析
A、自来水
B、纯净水
C、冰水
D、河水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮( )。查看本题分析
A、乌龙茶、绿茶和白茶
B、普洱茶、绿茶和白茶
C、红茶、绿茶和白茶
D、乌龙茶、普洱茶和白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
28
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括( )、用具的准备、人员的准备三个方面。查看本题分析
A、环境的准备
B、茶馆的装修
C、茶馆的外围环境
D、茶馆的装饰
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
“茶醉”时可以通过( )，水果等方法来缓解。查看本题分析
A、饮酒
B、抽烟
C、饮茶
D、吃糖
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析
A、200G
B、250G
C、300G
D、350G
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经( )认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析
A、有机茶
B、农业部
C、茶叶检测
D、茶叶公司
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
在与宾客服务交流时，下列( )的现象是错误的。查看本题分析
A、注意语言简练、突出中心
B、注意力不集中，插话的频率高
C、关注顾客的需求，做到主动服务
D、注意语言的准确和恰当
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者宜饮( )为优。查看本题分析
A、绿茶白茶
B、绿茶、茉莉花茶
C、乌龙茶普洱茶
D、乌龙茶、红茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
清代出现( )品饮艺术。查看本题分析
A、信阳毛尖茶
B、乌龙功夫茶
C、白毫银针茶
D、白族三道茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析
A、取茶渣
B、均匀茶汤浓度
C、盛取干茶
D、清洁茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、GB8321.1 农药合理使用准则（一）
B、SB/T1067-93《祁门红茶》
C、Q/35LH、001-95《茉莉花茶》
D、GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
37
世界上第一部茶书的书名是( )。查看本题分析
A、《茶谱》
B、《茶经》
C、《茶酒论》
D、《采茶录》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
收购毛茶的质量标准称为( )。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
茶叶保存应注意光线照射，因为光线可，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
当今红茶的调饮泡法，比较常见的是在茶汤中加入等。查看本题分析
A、牛奶和糖
B、果汁和糖
C、可乐和糖
D、啤酒和糖
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
饮用茶叶主要是散茶。查看本题分析
A、宋代
B、明代
C、元代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、。查看本题分析
A、盖托
B、茶船
C、品茗杯
D、随手泡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
在与宾客服务交流时，下列的现象是错误的。查看本题分析
A、注意语言简练、突出中心
B、注意语言的准确和恰当
C、注意说话的语音、语速、语调
D、当顾客进入营业厅时，坐着与客人打招呼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
江河湖水泡茶应注意，它属于地面水，通常较高。查看本题分析
A、水质硬度
B、矿物质含量
C、氧气含量
D、混浊度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
茶树适宜在土质疏松，排水良好的土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。查看本题分析
A、中性
B、酸性
C、偏酸性
D、微酸性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
下列井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析
A、柳毅井
B、文君井
C、城内井
D、薛涛井
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
世界上第一部的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
49
绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤。查看本题分析
A、橙黄
B、橙红
C、黄绿
D、绿黄
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
50
福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析
A、一泡茶、二泡水
B、一泡水、二泡茶
C、一泡热、二泡凉
D、一泡凉、二泡热
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


: 0

提交试卷

重新出卷

点赞(0)打赏

本文分类：美容师（初级、中级、高级）
本文标签：
浏览次数：568次浏览
发布日期：2024-05-31 19:08:05
本文链接：https://www.aqscydt.com/a62qas62.html

北京高级美容师证考核

对茶艺师泡茶时手部主要的要求是保持清洁、无异味、不带夸张的饰物、不留长指甲、不涂有颜色的指甲油。查看本题分析

茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。查看本题分析

在茶叶不同类型的滋味中，清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。查看本题分析

在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。查看本题分析

茶馆接待宾客，在泡茶前选择茶具时主要看喝茶人的要求。查看本题分析

用于泡茶的自来水，要求总余氯大于0.3mg/L。查看本题分析

茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析

福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中，杯中茶汤以倒满为宜。查看本题分析

乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。查看本题分析

养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身。查看本题分析

茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。查看本题分析

茶艺师在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。查看本题分析

茶艺馆的迎宾员的职责不仅仅是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客，还包含有导客入座，合理安排宾客入座等工作。查看本题分析

冲泡黑茶的器具有茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾和烧水炉具。查看本题分析

用壶泡绿茶，茶叶用量按壶的大小而定，一般以每克茶冲100mL的水的比例，将茶叶投入茶壶待泡。查看本题分析

擂茶在宋代为( )之称。查看本题分析A、茗粥B、米粥C、豆粥D、菜粥

品茶区别与喝茶，主要是品茶至少从以下三方面：( )来欣赏。查看本题分析A、外形、滋味、叶底B、茶具、环境、水质C、茶艺、茶具、茶品D、观色、闻香、品味

红茶的发酵度是( )，其叶色深红，茶汤呈朱红色。查看本题分析A、0%B、30%C、50%D、100%

茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )走姿是错误的。查看本题分析A、走路步幅疾B、两脚跟前后走直线C、两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大D、身体挺拔

识别高山茶与平地茶，平地茶的外形条索( )。查看本题分析A、紧结，身骨较重实B、壮粗，身骨重实C、软散，身骨轻飘D、细瘦，身骨较轻

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每( )毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析A、30B、40C、50D、60

砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析A、黑曲霉B、蜡叶枝孢霉C、簇孢匍柄霉D、互隔交链孢霉

台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来( )茶汤。查看本题分析A、冷却B、保温C、冲淡D、中和

茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。查看本题分析A、兴奋B、利尿C、调节体温D、抗衰老

砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析A、黄曲霉B、黑曲霉C、灰绿曲霉D、新月弯孢霉

城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析A、自来水B、纯净水C、冰水D、河水

不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮( )。查看本题分析A、乌龙茶、绿茶和白茶B、普洱茶、绿茶和白茶C、红茶、绿茶和白茶D、乌龙茶、普洱茶和白茶

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括( )、用具的准备、人员的准备三个方面。查看本题分析A、环境的准备B、茶馆的装修C、茶馆的外围环境D、茶馆的装饰

“茶醉”时可以通过( )，水果等方法来缓解。查看本题分析A、饮酒B、抽烟C、饮茶D、吃糖

通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析A、200GB、250GC、300GD、350G

在与宾客服务交流时，下列( )的现象是错误的。查看本题分析A、注意语言简练、突出中心B、注意力不集中，插话的频率高C、关注顾客的需求，做到主动服务D、注意语言的准确和恰当

从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者宜饮( )为优。查看本题分析A、绿茶白茶B、绿茶、茉莉花茶C、乌龙茶普洱茶D、乌龙茶、红茶

清代出现( )品饮艺术。查看本题分析A、信阳毛尖茶B、乌龙功夫茶C、白毫银针茶D、白族三道茶

茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析A、取茶渣B、均匀茶汤浓度C、盛取干茶D、清洁茶具

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析A、GB8321.1 农药合理使用准则（一）B、SB/T1067-93《祁门红茶》C、Q/35LH、001-95《茉莉花茶》D、GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》

世界上第一部茶书的书名是( )。查看本题分析A、《茶谱》B、《茶经》C、《茶酒论》D、《采茶录》

收购毛茶的质量标准称为( )。查看本题分析A、茶叶标准样B、毛茶标准样C、加工标准样D、贸易标准样

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可，对茶叶储存极为不利。查看本题分析A、增进滋味醇和B、加速各种化学反应C、促进物质转化D、抑制物质解体

当今红茶的调饮泡法，比较常见的是在茶汤中加入等。查看本题分析A、牛奶和糖B、果汁和糖C、可乐和糖D、啤酒和糖

饮用茶叶主要是散茶。查看本题分析A、宋代B、明代C、元代D、清代

在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、。查看本题分析A、盖托B、茶船C、品茗杯D、随手泡

在与宾客服务交流时，下列的现象是错误的。查看本题分析A、注意语言简练、突出中心B、注意语言的准确和恰当C、注意说话的语音、语速、语调D、当顾客进入营业厅时，坐着与客人打招呼

江河湖水泡茶应注意，它属于地面水，通常较高。查看本题分析A、水质硬度B、矿物质含量C、氧气含量D、混浊度

茶树适宜在土质疏松，排水良好的土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。查看本题分析A、中性B、酸性C、偏酸性D、微酸性

下列井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析A、柳毅井B、文君井C、城内井D、薛涛井

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析A、茶叶标准样B、毛茶标准样C、加工标准样D、贸易标准样

世界上第一部的作者是陆羽。查看本题分析A、药书B、农书C、兵书D、茶书

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤。查看本题分析A、橙黄B、橙红C、黄绿D、绿黄

福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析A、一泡茶、二泡水B、一泡水、二泡茶C、一泡热、二泡凉D、一泡凉、二泡热

黔东南低压电工证

压力容器证是特种作业证吗

建筑工地八大员报名

浙江杭州建筑电工证去哪里年审

评论列表共有0条评论

发表评论取消回复

擂茶在宋代为( )之称。查看本题分析
A、茗粥
B、米粥
C、豆粥
D、菜粥

品茶区别与喝茶，主要是品茶至少从以下三方面：( )来欣赏。查看本题分析
A、外形、滋味、叶底
B、茶具、环境、水质
C、茶艺、茶具、茶品
D、观色、闻香、品味

红茶的发酵度是( )，其叶色深红，茶汤呈朱红色。查看本题分析
A、0%
B、30%
C、50%
D、100%

茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时，下列( )走姿是错误的。查看本题分析
A、走路步幅疾
B、两脚跟前后走直线
C、两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大
D、身体挺拔

识别高山茶与平地茶，平地茶的外形条索( )。查看本题分析
A、紧结，身骨较重实
B、壮粗，身骨重实
C、软散，身骨轻飘
D、细瘦，身骨较轻

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每( )毫升左右水容量需要1克干茶。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60

砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析
A、黑曲霉
B、蜡叶枝孢霉
C、簇孢匍柄霉
D、互隔交链孢霉

台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来( )茶汤。查看本题分析
A、冷却
B、保温
C、冲淡
D、中和

茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。查看本题分析
A、兴奋
B、利尿
C、调节体温
D、抗衰老

砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析
A、黄曲霉
B、黑曲霉
C、灰绿曲霉
D、新月弯孢霉

城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析
A、自来水
B、纯净水
C、冰水
D、河水

不同慢性疾病者选择不同茶饮，高胆固醇、动脉硬化者可饮( )。查看本题分析
A、乌龙茶、绿茶和白茶
B、普洱茶、绿茶和白茶
C、红茶、绿茶和白茶
D、乌龙茶、普洱茶和白茶

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括( )、用具的准备、人员的准备三个方面。查看本题分析
A、环境的准备
B、茶馆的装修
C、茶馆的外围环境
D、茶馆的装饰

“茶醉”时可以通过( )，水果等方法来缓解。查看本题分析
A、饮酒
B、抽烟
C、饮茶
D、吃糖

通常泡茶用水的总硬度不超过( )。查看本题分析
A、200G
B、250G
C、300G
D、350G

在与宾客服务交流时，下列( )的现象是错误的。查看本题分析
A、注意语言简练、突出中心
B、注意力不集中，插话的频率高
C、关注顾客的需求，做到主动服务
D、注意语言的准确和恰当

从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者宜饮( )为优。查看本题分析
A、绿茶白茶
B、绿茶、茉莉花茶
C、乌龙茶普洱茶
D、乌龙茶、红茶

清代出现( )品饮艺术。查看本题分析
A、信阳毛尖茶
B、乌龙功夫茶
C、白毫银针茶
D、白族三道茶

茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析
A、取茶渣
B、均匀茶汤浓度
C、盛取干茶
D、清洁茶具

下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。查看本题分析
A、GB8321.1 农药合理使用准则（一）
B、SB/T1067-93《祁门红茶》
C、Q/35LH、001-95《茉莉花茶》
D、GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》

世界上第一部茶书的书名是( )。查看本题分析
A、《茶谱》
B、《茶经》
C、《茶酒论》
D、《采茶录》

收购毛茶的质量标准称为( )。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可，对茶叶储存极为不利。查看本题分析
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体

当今红茶的调饮泡法，比较常见的是在茶汤中加入等。查看本题分析
A、牛奶和糖
B、果汁和糖
C、可乐和糖
D、啤酒和糖

饮用茶叶主要是散茶。查看本题分析
A、宋代
B、明代
C、元代
D、清代

在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、。查看本题分析
A、盖托
B、茶船
C、品茗杯
D、随手泡

在与宾客服务交流时，下列的现象是错误的。查看本题分析
A、注意语言简练、突出中心
B、注意语言的准确和恰当
C、注意说话的语音、语速、语调
D、当顾客进入营业厅时，坐着与客人打招呼

江河湖水泡茶应注意，它属于地面水，通常较高。查看本题分析
A、水质硬度
B、矿物质含量
C、氧气含量
D、混浊度

茶树适宜在土质疏松，排水良好的土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。查看本题分析
A、中性
B、酸性
C、偏酸性
D、微酸性

下列井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析
A、柳毅井
B、文君井
C、城内井
D、薛涛井

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样

世界上第一部的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤。查看本题分析
A、橙黄
B、橙红
C、黄绿
D、绿黄

福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析
A、一泡茶、二泡水
B、一泡水、二泡茶
C、一泡热、二泡凉
D、一泡凉、二泡热