淘宝办电工证

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1
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
茶叶中含有100多种化学成分。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
黄茶君山银针品饮时，茶汤口感醇和、鲜爽、甘甜、别有一番滋味在心头。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯至八成满为止。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
茶艺是茶文的基础。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、、失眠、烦躁等不良症状。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
不同慢性疾病者选择茶饮时，高胆固醇患者可饮乌龙茶、普洱茶和白茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
元代茶具的代表是青花瓷茶具。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
闽红“三大工夫”茶，由于产地不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、新鲜度下降
B、新鲜度提高
C、鲜爽味提高
D、鲜爽味减弱
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
19
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析
A、芽叶幼嫩
B、芽叶已老化
C、芽叶中熟
D、芽叶已成熟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
20
( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、河北唐山
C、江西景德镇
D、山东淄博
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据( )，所需水温不同。查看本题分析
A、茶具质地的不同
B、茶叶外形不同
C、茶叶品种不同
D、水质不同
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为( )、烘青绿茶、蒸青绿茶等。查看本题分析
A、炒青绿茶
B、敬亭绿雪
C、天山绿茶
D、石亭绿茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用( )。查看本题分析
A、乌龙茶、玳玳花茶
B、红茶、茉莉花
C、绿茶、玳玳花茶
D、白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
茶艺馆经营管理的重点是：( )、抓人才管理、抓内部管理三个方面。查看本题分析
A、抓茶叶评选质量的管理
B、仓库领用管理
C、抓货源管理
D、抓茶单的帐务管理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( )，道出品茶要义。查看本题分析
A、“香、韵、色、嫩”
B、“香、清、甘、活”
C、“色、香、味、韵”
D、“极品、上品、中品、下品”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本题分析
A、曲卷多毫
B、紧结翠绿
C、芽体肥壮
D、卷曲如螺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( )，大都为对口叶，芽叶已成熟。查看本题分析
A、一叶一芽
B、二叶一芽
C、四叶一芽
D、五叶一芽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：( )。查看本题分析
A、备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段
B、准备阶段、操作阶段、完成阶段
C、迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段
D、备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
在茶冲泡的过程中，以下( )程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析
A、置茶
B、温壶
C、奉茶
D、收具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析
A、纯净水
B、鱼塘水
C、消防水
D、自来水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、对营业场所通风条件要求高
B、使用空气净化器
C、使用净水器
D、在营业时间内随意使用灭鼠药
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
泡茶时冲泡器具选择，如饮用大宗( )、注重茶的韵味，可选用有盖的壶、杯或碗泡茶。查看本题分析
A、绿茶、花茶
B、红茶、绿茶
C、红茶、白茶
D、白茶、花茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、乌龙茶
B、龙井茶
C、碧螺春
D、白毫银针
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。查看本题分析
A、选水
B、煮水
C、奉茶
D、收具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和( )等。查看本题分析
A、天山绿茶
B、晒青绿茶
C、蒸青绿茶
D、西湖龙井
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
在茶冲泡的过程中，以下程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析
A、置茶
B、温壶
C、奉茶
D、收具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
世界上第一部茶书的书名是。查看本题分析
A、《品茶要录》
B、《茶具图赞》
C、《榷茶》
D、《茶经》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
38
在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据，所需水温不同。查看本题分析
A、茶具质地的不同
B、茶叶外形不同
C、茶叶品种不同
D、水质不同
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅的热香。查看本题分析
A、闻香杯中
B、品杯中
C、杯底
D、杯面
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、、盖置、杯托、茶船。查看本题分析
A、随手泡
B、品茗杯
C、茶巾
D、茶匙
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是。查看本题分析
A、地方人民政府
B、当地的卫生行政部门
C、上一级卫生行政部门
D、卫生部
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“清”之上的等次为。查看本题分析
A、“香”
B、“甘”
C、“活”
D、“韵”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
开展道德评价时，对提高道德品质修养最重要。查看本题分析
A、批评检查他人
B、相互批评
C、相互攀比
D、自我批评
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受苦味。查看本题分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
黄茶冲泡时，用70℃左右的开水冲泡后的君山银针，往往，这时常用玻璃片盖在茶杯上。查看本题分析
A、直立在茶汤中
B、浮卧汤面
C、半浮半沉
D、茶芽挂在水面下
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
茶具这一概念最早出现于西汉时期中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、王褒《茶谱》
B、陆羽《茶经》
C、陆羽《茶谱》
D、王褒《僮约》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列的姿态是不正确的。查看本题分析
A、双脚呈“丁”字步
B、目观下垂，嘴微闭，面带微笑
C、双手在体前交叉
D、收腹挺胸提臀
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
世界上第一部的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
50
茶艺馆领班的主要职责有。查看本题分析
A、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作
B、每天负责准备好充足的货品及用品
C、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡
D、负责对本班组员的考勤
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释


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本文分类：电工（初级、中级、高级）
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发布日期：2024-06-13 07:47:53
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淘宝办电工证

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。查看本题分析

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段。查看本题分析

泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。查看本题分析

在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。查看本题分析

茶叶中含有100多种化学成分。查看本题分析

茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。查看本题分析

雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。查看本题分析

为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。查看本题分析

黄茶君山银针品饮时，茶汤口感醇和、鲜爽、甘甜、别有一番滋味在心头。查看本题分析

玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯至八成满为止。查看本题分析

在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析

茶艺是茶文的基础。查看本题分析

过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、、失眠、烦躁等不良症状。查看本题分析

清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。查看本题分析

不同慢性疾病者选择茶饮时，高胆固醇患者可饮乌龙茶、普洱茶和白茶。查看本题分析

元代茶具的代表是青花瓷茶具。查看本题分析

闽红“三大工夫”茶，由于产地不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。查看本题分析

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( )。查看本题分析A、新鲜度下降B、新鲜度提高C、鲜爽味提高D、鲜爽味减弱

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析A、芽叶幼嫩B、芽叶已老化C、芽叶中熟D、芽叶已成熟

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析A、福建德化B、河北唐山C、江西景德镇D、山东淄博

在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据( )，所需水温不同。查看本题分析A、茶具质地的不同B、茶叶外形不同C、茶叶品种不同D、水质不同

绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为( )、烘青绿茶、蒸青绿茶等。查看本题分析A、炒青绿茶B、敬亭绿雪C、天山绿茶D、石亭绿茶

不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用( )。查看本题分析A、乌龙茶、玳玳花茶B、红茶、茉莉花C、绿茶、玳玳花茶D、白茶

茶艺馆经营管理的重点是：( )、抓人才管理、抓内部管理三个方面。查看本题分析A、抓茶叶评选质量的管理B、仓库领用管理C、抓货源管理D、抓茶单的帐务管理

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( )，道出品茶要义。查看本题分析A、“香、韵、色、嫩”B、“香、清、甘、活”C、“色、香、味、韵”D、“极品、上品、中品、下品”

洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本题分析A、曲卷多毫B、紧结翠绿C、芽体肥壮D、卷曲如螺

制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( )，大都为对口叶，芽叶已成熟。查看本题分析A、一叶一芽B、二叶一芽C、四叶一芽D、五叶一芽

在茶冲泡的过程中，以下( )程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析A、置茶B、温壶C、奉茶D、收具

城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析A、纯净水B、鱼塘水C、消防水D、自来水

在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析A、对营业场所通风条件要求高B、使用空气净化器C、使用净水器D、在营业时间内随意使用灭鼠药

泡茶时冲泡器具选择，如饮用大宗( )、注重茶的韵味，可选用有盖的壶、杯或碗泡茶。查看本题分析A、绿茶、花茶B、红茶、绿茶C、红茶、白茶D、白茶、花茶

95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析A、乌龙茶B、龙井茶C、碧螺春D、白毫银针

在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。查看本题分析A、选水B、煮水C、奉茶D、收具

绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和( )等。查看本题分析A、天山绿茶B、晒青绿茶C、蒸青绿茶D、西湖龙井

在茶冲泡的过程中，以下程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析A、置茶B、温壶C、奉茶D、收具

世界上第一部茶书的书名是。查看本题分析A、《品茶要录》B、《茶具图赞》C、《榷茶》D、《茶经》

在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据，所需水温不同。查看本题分析A、茶具质地的不同B、茶叶外形不同C、茶叶品种不同D、水质不同

品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅的热香。查看本题分析A、闻香杯中B、品杯中C、杯底D、杯面

用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、、盖置、杯托、茶船。查看本题分析A、随手泡B、品茗杯C、茶巾D、茶匙

在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是。查看本题分析A、地方人民政府B、当地的卫生行政部门C、上一级卫生行政部门D、卫生部

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“清”之上的等次为。查看本题分析A、“香”B、“甘”C、“活”D、“韵”

开展道德评价时，对提高道德品质修养最重要。查看本题分析A、批评检查他人B、相互批评C、相互攀比D、自我批评

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受苦味。查看本题分析A、舌尖B、舌心C、舌根D、舌两侧

黄茶冲泡时，用70℃左右的开水冲泡后的君山银针，往往，这时常用玻璃片盖在茶杯上。查看本题分析A、直立在茶汤中B、浮卧汤面C、半浮半沉D、茶芽挂在水面下

茶具这一概念最早出现于西汉时期中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析A、王褒《茶谱》B、陆羽《茶经》C、陆羽《茶谱》D、王褒《僮约》

在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列的姿态是不正确的。查看本题分析A、双脚呈“丁”字步B、目观下垂，嘴微闭，面带微笑C、双手在体前交叉D、收腹挺胸提臀

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析A、茶叶标准样B、毛茶标准样C、加工标准样D、贸易标准样

世界上第一部的作者是陆羽。查看本题分析A、药书B、农书C、兵书D、茶书

茶艺馆领班的主要职责有。查看本题分析A、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作B、每天负责准备好充足的货品及用品C、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡D、负责对本班组员的考勤

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古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、新鲜度下降
B、新鲜度提高
C、鲜爽味提高
D、鲜爽味减弱

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，( )。查看本题分析
A、芽叶幼嫩
B、芽叶已老化
C、芽叶中熟
D、芽叶已成熟

( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。查看本题分析
A、福建德化
B、河北唐山
C、江西景德镇
D、山东淄博

在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据( )，所需水温不同。查看本题分析
A、茶具质地的不同
B、茶叶外形不同
C、茶叶品种不同
D、水质不同

绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为( )、烘青绿茶、蒸青绿茶等。查看本题分析
A、炒青绿茶
B、敬亭绿雪
C、天山绿茶
D、石亭绿茶

不同慢性疾病者选择不同茶饮，有胃部疾病者宜用( )。查看本题分析
A、乌龙茶、玳玳花茶
B、红茶、茉莉花
C、绿茶、玳玳花茶
D、白茶

茶艺馆经营管理的重点是：( )、抓人才管理、抓内部管理三个方面。查看本题分析
A、抓茶叶评选质量的管理
B、仓库领用管理
C、抓货源管理
D、抓茶单的帐务管理

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( )，道出品茶要义。查看本题分析
A、“香、韵、色、嫩”
B、“香、清、甘、活”
C、“色、香、味、韵”
D、“极品、上品、中品、下品”

洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本题分析
A、曲卷多毫
B、紧结翠绿
C、芽体肥壮
D、卷曲如螺

制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( )，大都为对口叶，芽叶已成熟。查看本题分析
A、一叶一芽
B、二叶一芽
C、四叶一芽
D、五叶一芽

在茶冲泡的过程中，以下( )程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析
A、置茶
B、温壶
C、奉茶
D、收具

城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。查看本题分析
A、纯净水
B、鱼塘水
C、消防水
D、自来水

在茶馆营业中，以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、对营业场所通风条件要求高
B、使用空气净化器
C、使用净水器
D、在营业时间内随意使用灭鼠药

泡茶时冲泡器具选择，如饮用大宗( )、注重茶的韵味，可选用有盖的壶、杯或碗泡茶。查看本题分析
A、绿茶、花茶
B、红茶、绿茶
C、红茶、白茶
D、白茶、花茶

95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。查看本题分析
A、乌龙茶
B、龙井茶
C、碧螺春
D、白毫银针

在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。查看本题分析
A、选水
B、煮水
C、奉茶
D、收具

绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和( )等。查看本题分析
A、天山绿茶
B、晒青绿茶
C、蒸青绿茶
D、西湖龙井

在茶冲泡的过程中，以下程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。查看本题分析
A、置茶
B、温壶
C、奉茶
D、收具

世界上第一部茶书的书名是。查看本题分析
A、《品茶要录》
B、《茶具图赞》
C、《榷茶》
D、《茶经》

在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据，所需水温不同。查看本题分析
A、茶具质地的不同
B、茶叶外形不同
C、茶叶品种不同
D、水质不同

品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅的热香。查看本题分析
A、闻香杯中
B、品杯中
C、杯底
D、杯面

用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、、盖置、杯托、茶船。查看本题分析
A、随手泡
B、品茗杯
C、茶巾
D、茶匙

在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是。查看本题分析
A、地方人民政府
B、当地的卫生行政部门
C、上一级卫生行政部门
D、卫生部

清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“清”之上的等次为。查看本题分析
A、“香”
B、“甘”
C、“活”
D、“韵”

开展道德评价时，对提高道德品质修养最重要。查看本题分析
A、批评检查他人
B、相互批评
C、相互攀比
D、自我批评

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受苦味。查看本题分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧

黄茶冲泡时，用70℃左右的开水冲泡后的君山银针，往往，这时常用玻璃片盖在茶杯上。查看本题分析
A、直立在茶汤中
B、浮卧汤面
C、半浮半沉
D、茶芽挂在水面下

茶具这一概念最早出现于西汉时期中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、王褒《茶谱》
B、陆羽《茶经》
C、陆羽《茶谱》
D、王褒《僮约》

在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列的姿态是不正确的。查看本题分析
A、双脚呈“丁”字步
B、目观下垂，嘴微闭，面带微笑
C、双手在体前交叉
D、收腹挺胸提臀

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样

世界上第一部的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书

茶艺馆领班的主要职责有。查看本题分析
A、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作
B、每天负责准备好充足的货品及用品
C、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡
D、负责对本班组员的考勤

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