特种作业人员压力容器实操考核

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1
不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，一般红茶多绿茶少，优质茶多于劣质茶，春茶多于夏、秋茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
藏族最喜欢喝的是从吐蕃时期就已开始流传的酥油茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之后，再冷却至所要求的温度。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
热爱专业是职业守则的首要一条。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫是。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
清饮法或者也可以说是瀹饮法，即以沸水直接冲泡叶茶的方法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
将乐擂茶具有养生保健、美容养颜等功效。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
明代饮茶鼎盛，并形成了饮茶方法史上一次重大变革。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
茶树叶片的叶缘有锯齿。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
当地温低于10℃或高于25℃，生长较缓慢。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
宋代的煎茶方法在唐代的基础上又迈进了一步。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
乌龙茶盖碗茶艺中的( )）是指刮沫。查看本题分析
A、春风拂面
B、流云拂月
C、重洗仙颜
D、行云流水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌，有害霉菌主要是( )。查看本题分析
A、黄曲霉
B、黑曲霉
C、大肠杆菌
D、病菌
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
运用“黄金分割线”陈列原则,在商品陈列中,( )是商品货架的最佳陈列位置。查看本题分析
A、下段
B、中上段
C、上段
D、中下段
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
( )有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。查看本题分析
A、苏东坡
B、李清照
C、辛弃疾
D、黄庭坚
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
茶艺师以( )，即“三心”服务正面、积极的影响客人。查看本题分析
A、细心、真心、热心
B、细心、耐心、热心
C、细心、信心、有心
D、耐心、真心、热心
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
茶艺服务人员想欣赏某陌生人的美感时，要从( )或后面欣赏。查看本题分析
A、左边
B、正面
C、侧面
D、背后
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析
A、插花
B、挂画
C、播放DJ音乐
D、焚香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。查看本题分析
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
陆羽认为( )的山水并不适合煮茶。查看本题分析
A、中游
B、下游
C、上游
D、激流涌滚
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶黄素
C、维生素
D、茶色素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
在交谈中多使用( )，是博得他人好感与体谅的最为简单易行的做法。查看本题分析
A、普通话
B、赞美语言
C、礼貌用语
D、谦恭语气
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
科学饮茶的基本要求不包括( )。查看本题分析
A、能够正确地选择茶叶
B、用正确的方法冲泡茶叶
C、正确地品饮一杯茶
D、过量过浓茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析
A、点心制作
B、收银员
C、茶艺师
D、迎宾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。查看本题分析
A、茶多酚
B、儿茶素
C、酚酸
D、咖啡碱
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是( )与梅妃斗茶。查看本题分析
A、宋代皇帝
B、唐德宗
C、唐玄宗
D、唐玄奘
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
服务人员在语言上要注意谈吐文雅、语调亲切甜润、音量适中、( )。查看本题分析
A、内容文明
B、讲究文字
C、讲究技巧
D、真诚有礼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
乌龙茶品饮其第三道闻茶香的( )。查看本题分析
A、持久性
B、茶香的纯度
C、花香
D、火香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
藏族喝茶，必加的调味品是( )。查看本题分析
A、糖
B、盐
C、花椒
D、酱油
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和( )。查看本题分析
A、茶艺文化
B、陶瓷文化
C、礼仪文化
D、心态文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看，( )不是生茶叶底会出现的特征。查看本题分析
A、黄绿色
B、有弹性
C、暗绿色
D、红棕色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
下列( )属于行茶程序的第三阶段（完成阶段）。查看本题分析
A、奉茶
B、介绍茶叶
C、结账
D、环境清理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
37
不同的宗教有不同的礼仪与( )，并且都很讲究遵守。查看本题分析
A、戒律
B、信仰
C、制度
D、规章
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。查看本题分析
A、三
B、五
C、七
D、八
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
古代的斗茶又称( )，是品茶艺术的最高表现形式。查看本题分析
A、茗战
B、比茶
C、赛茶王
D、评茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
关于水温对茶汤品质的说法错误的是( )查看本题分析
A、冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄
B、水温越高，溶解度越小
C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
D、无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开之后，再冷却至所要求的温度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。查看本题分析
A、新工艺白茶
B、白牡丹
C、白毫银针
D、安吉白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
( )在江苏宜兴蜀山讲学时，自己设计了一种提梁式的紫砂壶，“松风竹炉，提壶相呼”，独自烹茶品赏。查看本题分析
A、陆羽
B、陈曼生
C、苏东坡
D、杨彭年
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。查看本题分析
A、三
B、五
C、七
D、一
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
桃江擂茶为( )不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。查看本题分析
A、咸饮
B、甜饮
C、辣饮
D、酸饮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
下列( )是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。查看本题分析
A、茶叶审评
B、客户心理
C、本店的各类茶的品质特征及价格
D、泡茶技巧
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
以下( )不属于闽北乌龙茶的主要代表茶。查看本题分析
A、水仙
B、凤凰单丛
C、肉桂
D、大红袍
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
47
调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。查看本题分析
A、佐汤味
B、提高花香
C、欣赏价值
D、增茶汤浓度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
身体肥胖的人饮茶时注意( )。查看本题分析
A、以选择绿茶为上
B、以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适
C、可选择红茶
D、以选用白茶为好
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
印度人和尼泊尔人惯用( )致意。查看本题分析
A、合十礼
B、鞠躬礼
C、注目礼
D、跪拜礼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析
A、色素或蛋白质
B、维生素或蛋白质
C、色素或脂质
D、色素或维生素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：R压力容器
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发布日期：2024-05-19 17:11:10
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特种作业人员压力容器实操考核

不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，一般红茶多绿茶少，优质茶多于劣质茶，春茶多于夏、秋茶。查看本题分析

藏族最喜欢喝的是从吐蕃时期就已开始流传的酥油茶。查看本题分析

白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。查看本题分析

无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之后，再冷却至所要求的温度。查看本题分析

热爱专业是职业守则的首要一条。查看本题分析

信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫是。查看本题分析

清饮法或者也可以说是瀹饮法，即以沸水直接冲泡叶茶的方法。查看本题分析

茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。查看本题分析

将乐擂茶具有养生保健、美容养颜等功效。查看本题分析

明代饮茶鼎盛，并形成了饮茶方法史上一次重大变革。查看本题分析

茶树叶片的叶缘有锯齿。查看本题分析

当地温低于10℃或高于25℃，生长较缓慢。查看本题分析

宋代的煎茶方法在唐代的基础上又迈进了一步。查看本题分析

唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。查看本题分析

乌龙茶盖碗茶艺中的( )）是指刮沫。查看本题分析A、春风拂面B、流云拂月C、重洗仙颜D、行云流水

茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌，有害霉菌主要是( )。查看本题分析A、黄曲霉B、黑曲霉C、大肠杆菌D、病菌

运用“黄金分割线”陈列原则,在商品陈列中,( )是商品货架的最佳陈列位置。查看本题分析A、下段B、中上段C、上段D、中下段

( )有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。查看本题分析A、苏东坡B、李清照C、辛弃疾D、黄庭坚

茶艺师以( )，即“三心”服务正面、积极的影响客人。查看本题分析A、细心、真心、热心B、细心、耐心、热心C、细心、信心、有心D、耐心、真心、热心

茶艺服务人员想欣赏某陌生人的美感时，要从( )或后面欣赏。查看本题分析A、左边B、正面C、侧面D、背后

品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析A、插花B、挂画C、播放DJ音乐D、焚香

( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。查看本题分析A、正山小种B、白琳工夫C、政和工夫D、坦洋工夫

陆羽认为( )的山水并不适合煮茶。查看本题分析A、中游B、下游C、上游D、激流涌滚

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析A、茶褐素B、茶黄素C、维生素D、茶色素

在交谈中多使用( )，是博得他人好感与体谅的最为简单易行的做法。查看本题分析A、普通话B、赞美语言C、礼貌用语D、谦恭语气

科学饮茶的基本要求不包括( )。查看本题分析A、能够正确地选择茶叶B、用正确的方法冲泡茶叶C、正确地品饮一杯茶D、过量过浓茶

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析A、点心制作B、收银员C、茶艺师D、迎宾

泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。查看本题分析A、茶多酚B、儿茶素C、酚酸D、咖啡碱

我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是( )与梅妃斗茶。查看本题分析A、宋代皇帝B、唐德宗C、唐玄宗D、唐玄奘

服务人员在语言上要注意谈吐文雅、语调亲切甜润、音量适中、( )。查看本题分析A、内容文明B、讲究文字C、讲究技巧D、真诚有礼

乌龙茶品饮其第三道闻茶香的( )。查看本题分析A、持久性B、茶香的纯度C、花香D、火香

藏族喝茶，必加的调味品是( )。查看本题分析A、糖B、盐C、花椒D、酱油

文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和( )。查看本题分析A、茶艺文化B、陶瓷文化C、礼仪文化D、心态文化

普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看，( )不是生茶叶底会出现的特征。查看本题分析A、黄绿色B、有弹性C、暗绿色D、红棕色

宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。查看本题分析A、《北苑别录》B、《大观茶论》C、《茶录》D、《茶疏》

下列( )属于行茶程序的第三阶段（完成阶段）。查看本题分析A、奉茶B、介绍茶叶C、结账D、环境清理

不同的宗教有不同的礼仪与( )，并且都很讲究遵守。查看本题分析A、戒律B、信仰C、制度D、规章

桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。查看本题分析A、三B、五C、七D、八

古代的斗茶又称( )，是品茶艺术的最高表现形式。查看本题分析A、茗战B、比茶C、赛茶王D、评茶

1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。查看本题分析A、新工艺白茶B、白牡丹C、白毫银针D、安吉白茶

( )在江苏宜兴蜀山讲学时，自己设计了一种提梁式的紫砂壶，“松风竹炉，提壶相呼”，独自烹茶品赏。查看本题分析A、陆羽B、陈曼生C、苏东坡D、杨彭年

按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。查看本题分析A、三B、五C、七D、一

桃江擂茶为( )不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。查看本题分析A、咸饮B、甜饮C、辣饮D、酸饮

下列( )是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。查看本题分析A、茶叶审评B、客户心理C、本店的各类茶的品质特征及价格D、泡茶技巧

以下( )不属于闽北乌龙茶的主要代表茶。查看本题分析A、水仙B、凤凰单丛C、肉桂D、大红袍

调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。查看本题分析A、佐汤味B、提高花香C、欣赏价值D、增茶汤浓度

身体肥胖的人饮茶时注意( )。查看本题分析A、以选择绿茶为上B、以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适C、可选择红茶D、以选用白茶为好

印度人和尼泊尔人惯用( )致意。查看本题分析A、合十礼B、鞠躬礼C、注目礼D、跪拜礼

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析A、色素或蛋白质B、维生素或蛋白质C、色素或脂质D、色素或维生素

北京厨师面点师培训学校

检修人员进入压力容器作业前

太原中式面点师培训考证

中式面点师技能培训第一

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乌龙茶盖碗茶艺中的( )）是指刮沫。查看本题分析
A、春风拂面
B、流云拂月
C、重洗仙颜
D、行云流水

茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌，有害霉菌主要是( )。查看本题分析
A、黄曲霉
B、黑曲霉
C、大肠杆菌
D、病菌

运用“黄金分割线”陈列原则,在商品陈列中,( )是商品货架的最佳陈列位置。查看本题分析
A、下段
B、中上段
C、上段
D、中下段

( )有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。查看本题分析
A、苏东坡
B、李清照
C、辛弃疾
D、黄庭坚

茶艺师以( )，即“三心”服务正面、积极的影响客人。查看本题分析
A、细心、真心、热心
B、细心、耐心、热心
C、细心、信心、有心
D、耐心、真心、热心

茶艺服务人员想欣赏某陌生人的美感时，要从( )或后面欣赏。查看本题分析
A、左边
B、正面
C、侧面
D、背后

品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析
A、插花
B、挂画
C、播放DJ音乐
D、焚香

( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。查看本题分析
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫

陆羽认为( )的山水并不适合煮茶。查看本题分析
A、中游
B、下游
C、上游
D、激流涌滚

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶黄素
C、维生素
D、茶色素

在交谈中多使用( )，是博得他人好感与体谅的最为简单易行的做法。查看本题分析
A、普通话
B、赞美语言
C、礼貌用语
D、谦恭语气

科学饮茶的基本要求不包括( )。查看本题分析
A、能够正确地选择茶叶
B、用正确的方法冲泡茶叶
C、正确地品饮一杯茶
D、过量过浓茶

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析
A、点心制作
B、收银员
C、茶艺师
D、迎宾

泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。查看本题分析
A、茶多酚
B、儿茶素
C、酚酸
D、咖啡碱

我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是( )与梅妃斗茶。查看本题分析
A、宋代皇帝
B、唐德宗
C、唐玄宗
D、唐玄奘

服务人员在语言上要注意谈吐文雅、语调亲切甜润、音量适中、( )。查看本题分析
A、内容文明
B、讲究文字
C、讲究技巧
D、真诚有礼

乌龙茶品饮其第三道闻茶香的( )。查看本题分析
A、持久性
B、茶香的纯度
C、花香
D、火香

藏族喝茶，必加的调味品是( )。查看本题分析
A、糖
B、盐
C、花椒
D、酱油

文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和( )。查看本题分析
A、茶艺文化
B、陶瓷文化
C、礼仪文化
D、心态文化

普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看，( )不是生茶叶底会出现的特征。查看本题分析
A、黄绿色
B、有弹性
C、暗绿色
D、红棕色

宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》

下列( )属于行茶程序的第三阶段（完成阶段）。查看本题分析
A、奉茶
B、介绍茶叶
C、结账
D、环境清理

不同的宗教有不同的礼仪与( )，并且都很讲究遵守。查看本题分析
A、戒律
B、信仰
C、制度
D、规章

桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。查看本题分析
A、三
B、五
C、七
D、八

古代的斗茶又称( )，是品茶艺术的最高表现形式。查看本题分析
A、茗战
B、比茶
C、赛茶王
D、评茶

1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。查看本题分析
A、新工艺白茶
B、白牡丹
C、白毫银针
D、安吉白茶

( )在江苏宜兴蜀山讲学时，自己设计了一种提梁式的紫砂壶，“松风竹炉，提壶相呼”，独自烹茶品赏。查看本题分析
A、陆羽
B、陈曼生
C、苏东坡
D、杨彭年

按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。查看本题分析
A、三
B、五
C、七
D、一

桃江擂茶为( )不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。查看本题分析
A、咸饮
B、甜饮
C、辣饮
D、酸饮

下列( )是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。查看本题分析
A、茶叶审评
B、客户心理
C、本店的各类茶的品质特征及价格
D、泡茶技巧

以下( )不属于闽北乌龙茶的主要代表茶。查看本题分析
A、水仙
B、凤凰单丛
C、肉桂
D、大红袍

调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。查看本题分析
A、佐汤味
B、提高花香
C、欣赏价值
D、增茶汤浓度

身体肥胖的人饮茶时注意( )。查看本题分析
A、以选择绿茶为上
B、以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适
C、可选择红茶
D、以选用白茶为好

印度人和尼泊尔人惯用( )致意。查看本题分析
A、合十礼
B、鞠躬礼
C、注目礼
D、跪拜礼

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析
A、色素或蛋白质
B、维生素或蛋白质
C、色素或脂质
D、色素或维生素