安全员岗位实务考试题库

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1
罐罐茶是甘肃部分山区，陕西部分地区的汉族传统茶点饮食。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
茶艺师在服务顾客时，应将产品的属相如实相告，诚实服务。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
冲泡不同类别的茶叶，使用不同的茶具，茶叶的投放量是没有差异的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
特别是在星期天、节日或洗过热水澡后，俄罗斯人更是喜欢茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
职业道德的风尚是指导整个茶艺活动的总方针。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
在茶席设计上，茶席要布局合理，方便操作，具有艺术感。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
茶艺人员在待机接待时，要注意严格遵守有关的礼仪规范，一是站立到位，二是善于观察，三是适时推介。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
软水中含有其它溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
普洱茶若保存好的情况下，其存放越久越好。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
禅茶茶艺中的“佛茶一味”指的是品茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
展销会结束后应做好评估，以总结经验、吸取教训，指导今后的工作。评估时间可以在展览完几个月再开始。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
在茶文化旅游开发中，注重旅游游客购买动机等，无需注重旅游中的娱乐场所的设计。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
高山茶的品质特征是条索紧结，色泽乌油润，香气高，滋味浓，但不耐冲泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
The“Piaoyi”tea cup is very popular in office.查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
把茶叶放入石锅里熬煮，然后舀到碗里喝的是韩国的煮茶法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
德国喜欢吃核桃，在品茗布置茶点时可选择。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
茶文化旅游中，使游客身心健康，陶冶情操，享受天然健康的饮料。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
长嘴壶茶艺注重茶者的精、气、功、韵、神，分别是女子上善若水十二套、醍醐神韵十八套。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌，有害霉菌主要是( )。查看本题分析
A、黄曲霉
B、黑曲霉
C、大肠杆菌
D、病菌
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
在茶汤中加入( )以上的铅时，味涩有毒。查看本题分析
A、0.03mg/L
B、0.05mg/L
C、0.08mg/L
D、1mg/L
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、鲜味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
下列( )因素不会影响泡茶的水温。查看本题分析
A、温壶
B、温润泡
C、茶叶冷藏
D、饮茶习惯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。查看本题分析
A、职业纪律
B、职业道德
C、职业守则
D、职业规范
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
摩洛哥人酷爱饮茶，加白砂糖的( )是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。查看本题分析
A、红茶
B、绿茶
C、白茶
D、黄茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。查看本题分析
A、3
B、4
C、5
D、6
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成( )。查看本题分析
A、黄色
B、橙色
C、红色
D、铁锈色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
茶道是以一定的( )为基调。查看本题分析
A、精神内涵
B、环境气氛
C、思想追求
D、哲学美学
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。查看本题分析
A、沙拉
B、烤肉
C、火腿
D、生菜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
开发茶文化旅游，要注意茶中的高雅的茶文化熏陶等，开发特色茶楼，( )不适合提倡。查看本题分析
A、农家茶室
B、木屋茶室
C、茅屋茶室
D、娱乐舞蹈唱歌会所
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和( )。查看本题分析
A、玻璃壶
B、茶碗
C、茶盅
D、玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
宋瓷从装饰上看以素为主，汝、官、哥、钧都是( )，定窑则是( )。”查看本题分析
A、青瓷、彩瓷
B、白瓷、彩瓷
C、青瓷、白瓷
D、白瓷、青瓷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
庐山云雾外形的品质特点是( )。查看本题分析
A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
D、条索粗壮、青翠多毫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
37
韩国的饮茶历史可源自新罗时代( )，已用茶为祭品。查看本题分析
A、约357年
B、约566年
C、约668年
D、约916年
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
关于茶叶中的农药残留，以下( )的含量不能超过0.2mg/kg。查看本题分析
A、DDT
B、敌敌畏
C、甲胺磷
D、草甘磷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是( )。查看本题分析
A、粗茶
B、饼茶
C、末茶
D、团茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黑瓷
D、白瓷、彩瓷和黄瓷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
展览会理想的工作人员应具备一是具有专业展览项目知识，二是善交际，三是( )。查看本题分析
A、会多门外语
B、年轻人比较适宜
C、仪表端庄、大方
D、形象靓丽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
与茶叶关系密切的国家标准,以下描述有错误的是( )。查看本题分析
A、国家强制性标准GB13432－92《特殊营养食品标签》
B、GB11680－89《食品包装用原纸卫生标准》
C、GB13107－91《植物性食品中稀土限量卫生标准》
D、GB5749－85《生活用水卫生标准》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
开发茶文化旅游，以下适合当作旅游项目开发方向的是( )。查看本题分析
A、过渡开发
B、民俗风情
C、以迎合旅游游客喜好
D、固守本土，不能改动任何人文景观结构
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
Would you like aseparate room or will you sit in the hall?查看本题分析
A、I’d like aseparate room.
B、All right.
C、This way please.
D、Yes.Thank you.
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
中国的饮茶始于( )，而饮茶晚于茶的食用、药用。查看本题分析
A、商州
B、西汉
C、唐朝
D、宋朝
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
( )不是高山茶应具有的特征。查看本题分析
A、肥厚
B、味浓
C、香高
D、叶底硬薄
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
三道茶中的头道茶经( )冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。查看本题分析
A、烘培
B、烘干
C、炒干
D、烘烤
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的( )成满。查看本题分析
A、七八
B、六
C、八
D、四
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
茶艺师要使自己真正讲好“迎客之声”，应注意：一是时机适当，二是表现适当，三是( )。查看本题分析
A、语言适当
B、音调适当
C、内容适当
D、举止适当
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
历史上第一位留下名字的壶艺家是( )。查看本题分析
A、供春
B、董翰
C、赵梁
D、元锡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：安全员（A证、B证、C证）
本文标签：
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发布日期：2024-06-07 08:10:02
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安全员岗位实务考试题库

罐罐茶是甘肃部分山区，陕西部分地区的汉族传统茶点饮食。查看本题分析

茶艺师在服务顾客时，应将产品的属相如实相告，诚实服务。查看本题分析

冲泡不同类别的茶叶，使用不同的茶具，茶叶的投放量是没有差异的。查看本题分析

物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。查看本题分析

特别是在星期天、节日或洗过热水澡后，俄罗斯人更是喜欢茶。查看本题分析

店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。查看本题分析

职业道德的风尚是指导整个茶艺活动的总方针。查看本题分析

在茶席设计上，茶席要布局合理，方便操作，具有艺术感。查看本题分析

茶艺人员在待机接待时，要注意严格遵守有关的礼仪规范，一是站立到位，二是善于观察，三是适时推介。查看本题分析

软水中含有其它溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。查看本题分析

普洱茶若保存好的情况下，其存放越久越好。查看本题分析

禅茶茶艺中的“佛茶一味”指的是品茶。查看本题分析

信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫。查看本题分析

展销会结束后应做好评估，以总结经验、吸取教训，指导今后的工作。评估时间可以在展览完几个月再开始。查看本题分析

在茶文化旅游开发中，注重旅游游客购买动机等，无需注重旅游中的娱乐场所的设计。查看本题分析

高山茶的品质特征是条索紧结，色泽乌油润，香气高，滋味浓，但不耐冲泡。查看本题分析

The“Piaoyi”tea cup is very popular in office.查看本题分析

把茶叶放入石锅里熬煮，然后舀到碗里喝的是韩国的煮茶法。查看本题分析

德国喜欢吃核桃，在品茗布置茶点时可选择。查看本题分析

茶文化旅游中，使游客身心健康，陶冶情操，享受天然健康的饮料。查看本题分析

普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。查看本题分析

长嘴壶茶艺注重茶者的精、气、功、韵、神，分别是女子上善若水十二套、醍醐神韵十八套。查看本题分析

茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌，有害霉菌主要是( )。查看本题分析A、黄曲霉B、黑曲霉C、大肠杆菌D、病菌

在茶汤中加入( )以上的铅时，味涩有毒。查看本题分析A、0.03mg/LB、0.05mg/LC、0.08mg/LD、1mg/L

品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析A、鲜味和茶香B、滋味和花香C、茶香和回味D、滋味和回甘

下列( )因素不会影响泡茶的水温。查看本题分析A、温壶B、温润泡C、茶叶冷藏D、饮茶习惯

所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。查看本题分析A、职业纪律B、职业道德C、职业守则D、职业规范

摩洛哥人酷爱饮茶，加白砂糖的( )是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。查看本题分析A、红茶B、绿茶C、白茶D、黄茶

茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。查看本题分析A、3B、4C、5D、6

如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成( )。查看本题分析A、黄色B、橙色C、红色D、铁锈色

茶道是以一定的( )为基调。查看本题分析A、精神内涵B、环境气氛C、思想追求D、哲学美学

俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。查看本题分析A、沙拉B、烤肉C、火腿D、生菜

开发茶文化旅游，要注意茶中的高雅的茶文化熏陶等，开发特色茶楼，( )不适合提倡。查看本题分析A、农家茶室B、木屋茶室C、茅屋茶室D、娱乐舞蹈唱歌会所

台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和( )。查看本题分析A、玻璃壶B、茶碗C、茶盅D、玻璃杯

宋瓷从装饰上看以素为主，汝、官、哥、钧都是( )，定窑则是( )。”查看本题分析A、青瓷、彩瓷B、白瓷、彩瓷C、青瓷、白瓷D、白瓷、青瓷

韩国的饮茶历史可源自新罗时代( )，已用茶为祭品。查看本题分析A、约357年B、约566年C、约668年D、约916年

关于茶叶中的农药残留，以下( )的含量不能超过0.2mg/kg。查看本题分析A、DDTB、敌敌畏C、甲胺磷D、草甘磷

唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是( )。查看本题分析A、粗茶B、饼茶C、末茶D、团茶

瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析A、白瓷、彩瓷和黑瓷B、白瓷、青瓷和彩瓷C、白瓷、青瓷和黑瓷D、白瓷、彩瓷和黄瓷

展览会理想的工作人员应具备一是具有专业展览项目知识，二是善交际，三是( )。查看本题分析A、会多门外语B、年轻人比较适宜C、仪表端庄、大方D、形象靓丽

开发茶文化旅游，以下适合当作旅游项目开发方向的是( )。查看本题分析A、过渡开发B、民俗风情C、以迎合旅游游客喜好D、固守本土，不能改动任何人文景观结构

Would you like aseparate room or will you sit in the hall?查看本题分析A、I’d like aseparate room.B、All right.C、This way please.D、Yes.Thank you.

中国的饮茶始于( )，而饮茶晚于茶的食用、药用。查看本题分析A、商州B、西汉C、唐朝D、宋朝

( )不是高山茶应具有的特征。查看本题分析A、肥厚B、味浓C、香高D、叶底硬薄

三道茶中的头道茶经( )冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。查看本题分析A、烘培B、烘干C、炒干D、烘烤

潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的( )成满。查看本题分析A、七八B、六C、八D、四

茶艺师要使自己真正讲好“迎客之声”，应注意：一是时机适当，二是表现适当，三是( )。查看本题分析A、语言适当B、音调适当C、内容适当D、举止适当

历史上第一位留下名字的壶艺家是( )。查看本题分析A、供春B、董翰C、赵梁D、元锡

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茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌，有害霉菌主要是( )。查看本题分析
A、黄曲霉
B、黑曲霉
C、大肠杆菌
D、病菌

在茶汤中加入( )以上的铅时，味涩有毒。查看本题分析
A、0.03mg/L
B、0.05mg/L
C、0.08mg/L
D、1mg/L

品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、鲜味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘

下列( )因素不会影响泡茶的水温。查看本题分析
A、温壶
B、温润泡
C、茶叶冷藏
D、饮茶习惯

所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。查看本题分析
A、职业纪律
B、职业道德
C、职业守则
D、职业规范

摩洛哥人酷爱饮茶，加白砂糖的( )是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。查看本题分析
A、红茶
B、绿茶
C、白茶
D、黄茶

茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。查看本题分析
A、3
B、4
C、5
D、6

如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成( )。查看本题分析
A、黄色
B、橙色
C、红色
D、铁锈色

茶道是以一定的( )为基调。查看本题分析
A、精神内涵
B、环境气氛
C、思想追求
D、哲学美学

俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。查看本题分析
A、沙拉
B、烤肉
C、火腿
D、生菜

开发茶文化旅游，要注意茶中的高雅的茶文化熏陶等，开发特色茶楼，( )不适合提倡。查看本题分析
A、农家茶室
B、木屋茶室
C、茅屋茶室
D、娱乐舞蹈唱歌会所

台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和( )。查看本题分析
A、玻璃壶
B、茶碗
C、茶盅
D、玻璃杯

宋瓷从装饰上看以素为主，汝、官、哥、钧都是( )，定窑则是( )。”查看本题分析
A、青瓷、彩瓷
B、白瓷、彩瓷
C、青瓷、白瓷
D、白瓷、青瓷

韩国的饮茶历史可源自新罗时代( )，已用茶为祭品。查看本题分析
A、约357年
B、约566年
C、约668年
D、约916年

关于茶叶中的农药残留，以下( )的含量不能超过0.2mg/kg。查看本题分析
A、DDT
B、敌敌畏
C、甲胺磷
D、草甘磷

唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是( )。查看本题分析
A、粗茶
B、饼茶
C、末茶
D、团茶

瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黑瓷
D、白瓷、彩瓷和黄瓷

展览会理想的工作人员应具备一是具有专业展览项目知识，二是善交际，三是( )。查看本题分析
A、会多门外语
B、年轻人比较适宜
C、仪表端庄、大方
D、形象靓丽

开发茶文化旅游，以下适合当作旅游项目开发方向的是( )。查看本题分析
A、过渡开发
B、民俗风情
C、以迎合旅游游客喜好
D、固守本土，不能改动任何人文景观结构

Would you like aseparate room or will you sit in the hall?查看本题分析
A、I’d like aseparate room.
B、All right.
C、This way please.
D、Yes.Thank you.

中国的饮茶始于( )，而饮茶晚于茶的食用、药用。查看本题分析
A、商州
B、西汉
C、唐朝
D、宋朝

( )不是高山茶应具有的特征。查看本题分析
A、肥厚
B、味浓
C、香高
D、叶底硬薄

三道茶中的头道茶经( )冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。查看本题分析
A、烘培
B、烘干
C、炒干
D、烘烤

潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的( )成满。查看本题分析
A、七八
B、六
C、八
D、四

茶艺师要使自己真正讲好“迎客之声”，应注意：一是时机适当，二是表现适当，三是( )。查看本题分析
A、语言适当
B、音调适当
C、内容适当
D、举止适当

历史上第一位留下名字的壶艺家是( )。查看本题分析
A、供春
B、董翰
C、赵梁
D、元锡