叉车考试什么

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1
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
古往今来，大凡讲究品茗情趣的人，都注重品茶韵味，崇尚意境高雅，强调“壶添品茗情趣，茶增壶艺价值”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
所有的龙井茶均可命为西湖龙井。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
万一交谈中因他人之故冷场“暂停”，切勿“闭嘴”不理，而应努力“救场”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
宗教茶艺特别讲究礼仪，气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，以“天人合一”、“茶禅一味”为宗旨，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
宫廷茶艺的特点是场面宏大、气氛庄严、茶具奢华、等级森严且带有政治色彩。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
自古千里不同风，百里不同俗。即民俗茶艺以不同民族来命名。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5℃。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
将乐擂茶具有养生保健、美容养颜等功效。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
茶叶冲泡后随着时间的延长，茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
为孕妇服务时，可安排离门口较远的地方，也可根据客人的需求来安排位置。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
民俗茶艺文化特色表现形式多姿多彩，泡茶方式独特，只采用混饮方式。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
摩洛哥人均信仰回教，不喝酒，其它的饮料也很少，于是这里饮茶之风很甚。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
钧窑的产地在河南禹县。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
“三生汤”的主要原料是“生叶（鲜嫰茶叶）、生米、花生”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
红茶最基本的品质特点是红汤、红叶、味甘，干茶色泽偏深，红中带乌黑，所以英语中称“redTea”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
乾隆御赐第一泉是( )查看本题分析
A、康王谷谷帘泉
B、镇江中泠泉
C、北京玉泉
D、昆明碧玉泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
23
茶叶中维生素是一种还原剂,有防止脂质过氧化、控制乙型肝炎及预防流感等作用，以下描述错误的是( )。查看本题分析
A、防衰老
B、治病
C、抗癌
D、防治坏血症和贫血
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
宗教茶艺特别讲究( )，茶具古朴典雅，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析
A、礼貌
B、礼节
C、礼仪
D、茶礼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析
A、插花
B、挂画
C、播放DJ音乐
D、焚香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
茶艺师的职业道德不仅包括具体的职业道德水平，而且还包括反映职业道德本质特征的( )。查看本题分析
A、道德原则
B、道德准则
C、行为准则
D、行为规范
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
下面( )，其汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。查看本题分析
A、滇红工夫茶
B、祁门红茶
C、川红工夫茶
D、宁红工夫茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
下列( )属于白茶类应有的干茶色泽。查看本题分析
A、银白
B、银白隐翠
C、糙米黄
D、嫰黄
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析
A、品茶
B、点茶
C、斗茶
D、鉴茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
六大茶类根据制作方法和多酚氧化程度不同判断，从外观由绿向( )、黄、青褐、黑色渐变。查看本题分析
A、青绿
B、绿黄
C、黄绿
D、红绿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
冲泡细嫩名优白茶水温要求达到( )。查看本题分析
A、75℃～80℃
B、80℃～85℃
C、85℃～90℃
D、90℃～95℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
闽红工夫茶产于( )。查看本题分析
A、闽南
B、闽东
C、福建
D、海南
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
下列( )因素不会影响泡茶的水温。查看本题分析
A、温壶
B、温润泡
C、茶叶冷藏
D、饮茶习惯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，以“天人合一”、( )为宗旨，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析
A、客来敬茶
B、推广茶文化
C、茶禅一味
D、提高茶艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
在商品陈列中，是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置，是货架的( )。查看本题分析
A、最底层
B、最上层
C、中下层
D、第二、三层
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
在茶汤中含有( )的钙时，茶汤滋味发苦。查看本题分析
A、1mg/L
B、2mg/L
C、3mg/L
D、4mg/L
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
37
饮早茶是( )独特的喝茶习俗。查看本题分析
A、广西人
B、广东人
C、福建人
D、浙江人
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
白茶茶艺中“万有一何小”是指( )。查看本题分析
A、润茶
B、鉴茶
C、投茶
D、品茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
斗茶最最关键的工序为点茶与( )。查看本题分析
A、候汤
B、细碾
C、击拂
D、辨质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看，( )不是生茶叶底会出现的特征。查看本题分析
A、黄绿色
B、有弹性
C、暗绿色
D、红棕色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
41
在宋代，( )是茶道活动的主要群体。查看本题分析
A、诗人
B、市民
C、文人
D、贵族
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
茶叶中有机化合物不包括( )。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、可可碱
D、维生素类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的( )等感官性状。查看本题分析
A、色泽
B、色、香、味
C、香气
D、味道
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
( )者，有祥和融洽，和睦友谊之意。查看本题分析
A、和
B、融
C、睦
D、敬
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯饮用。查看本题分析
A、玻璃杯
B、盖碗
C、壶
D、紫砂杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析
A、咸点类
B、甜点类
C、鲜果类
D、果脯类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。查看本题分析
A、梅妃斗茶
B、东亭茶宴
C、清明茶宴
D、千叟茶宴
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
蒙古族人民喝的奶茶，用的多为( )和黑砖茶，并用铁锅烹煮。查看本题分析
A、青茶饼
B、青砖茶
C、散茶
D、沱茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
每上一道茶食，茶艺服务人员要进行桌面调整，切忌( )。查看本题分析
A、重复
B、正面对着客人
C、摆满
D、叠盘
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
服务人员要提前( )min将为VIP宾客所备的茶品、茶食、茶具摆放好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。查看本题分析
A、20
B、10
C、15
D、30
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：N叉车司机
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发布日期：2024-06-09 16:05:03
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叉车考试什么

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。查看本题分析

古往今来，大凡讲究品茗情趣的人，都注重品茶韵味，崇尚意境高雅，强调“壶添品茗情趣，茶增壶艺价值”。查看本题分析

所有的龙井茶均可命为西湖龙井。查看本题分析

万一交谈中因他人之故冷场“暂停”，切勿“闭嘴”不理，而应努力“救场”。查看本题分析

宗教茶艺特别讲究礼仪，气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，以“天人合一”、“茶禅一味”为宗旨，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析

宫廷茶艺的特点是场面宏大、气氛庄严、茶具奢华、等级森严且带有政治色彩。查看本题分析

自古千里不同风，百里不同俗。即民俗茶艺以不同民族来命名。查看本题分析

茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析

“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。查看本题分析

如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5℃。查看本题分析

中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。查看本题分析

店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。查看本题分析

浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。查看本题分析

将乐擂茶具有养生保健、美容养颜等功效。查看本题分析

茶叶冲泡后随着时间的延长，茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。查看本题分析

为孕妇服务时，可安排离门口较远的地方，也可根据客人的需求来安排位置。查看本题分析

民俗茶艺文化特色表现形式多姿多彩，泡茶方式独特，只采用混饮方式。查看本题分析

摩洛哥人均信仰回教，不喝酒，其它的饮料也很少，于是这里饮茶之风很甚。查看本题分析

钧窑的产地在河南禹县。查看本题分析

“三生汤”的主要原料是“生叶（鲜嫰茶叶）、生米、花生”。查看本题分析

红茶最基本的品质特点是红汤、红叶、味甘，干茶色泽偏深，红中带乌黑，所以英语中称“redTea”。查看本题分析

乾隆御赐第一泉是( )查看本题分析A、康王谷谷帘泉B、镇江中泠泉C、北京玉泉D、昆明碧玉泉

茶叶中维生素是一种还原剂,有防止脂质过氧化、控制乙型肝炎及预防流感等作用，以下描述错误的是( )。查看本题分析A、防衰老B、治病C、抗癌D、防治坏血症和贫血

宗教茶艺特别讲究( )，茶具古朴典雅，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析A、礼貌B、礼节C、礼仪D、茶礼

品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析A、插花B、挂画C、播放DJ音乐D、焚香

茶艺师的职业道德不仅包括具体的职业道德水平，而且还包括反映职业道德本质特征的( )。查看本题分析A、道德原则B、道德准则C、行为准则D、行为规范

下面( )，其汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。查看本题分析A、滇红工夫茶B、祁门红茶C、川红工夫茶D、宁红工夫茶

下列( )属于白茶类应有的干茶色泽。查看本题分析A、银白B、银白隐翠C、糙米黄D、嫰黄

茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析A、品茶B、点茶C、斗茶D、鉴茶

六大茶类根据制作方法和多酚氧化程度不同判断，从外观由绿向( )、黄、青褐、黑色渐变。查看本题分析A、青绿B、绿黄C、黄绿D、红绿

冲泡细嫩名优白茶水温要求达到( )。查看本题分析A、75℃～80℃B、80℃～85℃C、85℃～90℃D、90℃～95℃

闽红工夫茶产于( )。查看本题分析A、闽南B、闽东C、福建D、海南

下列( )因素不会影响泡茶的水温。查看本题分析A、温壶B、温润泡C、茶叶冷藏D、饮茶习惯

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，以“天人合一”、( )为宗旨， 强调修身养性或以茶释道。查看本题分析A、客来敬茶B、推广茶文化C、茶禅一味D、提高茶艺

在商品陈列中，是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置，是货架的( )。查看本题分析A、最底层B、最上层C、中下层D、第二、三层

在茶汤中含有( )的钙时，茶汤滋味发苦。查看本题分析A、1mg/LB、2mg/LC、3mg/LD、4mg/L

饮早茶是( )独特的喝茶习俗。查看本题分析A、广西人B、广东人C、福建人D、浙江人

白茶茶艺中“万有一何小”是指( )。查看本题分析A、润茶B、鉴茶C、投茶D、品茶

斗茶最最关键的工序为点茶与( )。查看本题分析A、候汤B、细碾C、击拂D、辨质

普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看，( )不是生茶叶底会出现的特征。查看本题分析A、黄绿色B、有弹性C、暗绿色D、红棕色

在宋代，( )是茶道活动的主要群体。查看本题分析A、诗人B、市民C、文人D、贵族

茶叶中有机化合物不包括( )。查看本题分析A、茶多酚B、氨基酸C、可可碱D、维生素类

食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的( )等感官性状。查看本题分析A、色泽B、色、香、味C、香气D、味道

( )者，有祥和融洽，和睦友谊之意。查看本题分析A、和B、融C、睦D、敬

一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯饮用。查看本题分析A、玻璃杯B、盖碗C、壶D、紫砂杯

茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析A、咸点类B、甜点类C、鲜果类D、果脯类

唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。查看本题分析A、梅妃斗茶B、东亭茶宴C、清明茶宴D、千叟茶宴

蒙古族人民喝的奶茶，用的多为( )和黑砖茶，并用铁锅烹煮。查看本题分析A、青茶饼B、青砖茶C、散茶D、沱茶

每上一道茶食，茶艺服务人员要进行桌面调整，切忌( )。查看本题分析A、重复B、正面对着客人C、摆满D、叠盘

服务人员要提前( )min将为VIP宾客所备的茶品、茶食、茶具摆放好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。查看本题分析A、20B、10C、15D、30

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乾隆御赐第一泉是( )查看本题分析
A、康王谷谷帘泉
B、镇江中泠泉
C、北京玉泉
D、昆明碧玉泉

茶叶中维生素是一种还原剂,有防止脂质过氧化、控制乙型肝炎及预防流感等作用，以下描述错误的是( )。查看本题分析
A、防衰老
B、治病
C、抗癌
D、防治坏血症和贫血

宗教茶艺特别讲究( )，茶具古朴典雅，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析
A、礼貌
B、礼节
C、礼仪
D、茶礼

品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析
A、插花
B、挂画
C、播放DJ音乐
D、焚香

茶艺师的职业道德不仅包括具体的职业道德水平，而且还包括反映职业道德本质特征的( )。查看本题分析
A、道德原则
B、道德准则
C、行为准则
D、行为规范

下面( )，其汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。查看本题分析
A、滇红工夫茶
B、祁门红茶
C、川红工夫茶
D、宁红工夫茶

下列( )属于白茶类应有的干茶色泽。查看本题分析
A、银白
B、银白隐翠
C、糙米黄
D、嫰黄

茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、( )。查看本题分析
A、品茶
B、点茶
C、斗茶
D、鉴茶

六大茶类根据制作方法和多酚氧化程度不同判断，从外观由绿向( )、黄、青褐、黑色渐变。查看本题分析
A、青绿
B、绿黄
C、黄绿
D、红绿

冲泡细嫩名优白茶水温要求达到( )。查看本题分析
A、75℃～80℃
B、80℃～85℃
C、85℃～90℃
D、90℃～95℃

闽红工夫茶产于( )。查看本题分析
A、闽南
B、闽东
C、福建
D、海南

下列( )因素不会影响泡茶的水温。查看本题分析
A、温壶
B、温润泡
C、茶叶冷藏
D、饮茶习惯

宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，以“天人合一”、( )为宗旨，强调修身养性或以茶释道。查看本题分析
A、客来敬茶
B、推广茶文化
C、茶禅一味
D、提高茶艺

在商品陈列中，是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置，是货架的( )。查看本题分析
A、最底层
B、最上层
C、中下层
D、第二、三层

在茶汤中含有( )的钙时，茶汤滋味发苦。查看本题分析
A、1mg/L
B、2mg/L
C、3mg/L
D、4mg/L

饮早茶是( )独特的喝茶习俗。查看本题分析
A、广西人
B、广东人
C、福建人
D、浙江人

白茶茶艺中“万有一何小”是指( )。查看本题分析
A、润茶
B、鉴茶
C、投茶
D、品茶

斗茶最最关键的工序为点茶与( )。查看本题分析
A、候汤
B、细碾
C、击拂
D、辨质

普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看，( )不是生茶叶底会出现的特征。查看本题分析
A、黄绿色
B、有弹性
C、暗绿色
D、红棕色

在宋代，( )是茶道活动的主要群体。查看本题分析
A、诗人
B、市民
C、文人
D、贵族

茶叶中有机化合物不包括( )。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、可可碱
D、维生素类

食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的( )等感官性状。查看本题分析
A、色泽
B、色、香、味
C、香气
D、味道

( )者，有祥和融洽，和睦友谊之意。查看本题分析
A、和
B、融
C、睦
D、敬

一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯饮用。查看本题分析
A、玻璃杯
B、盖碗
C、壶
D、紫砂杯

茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析
A、咸点类
B、甜点类
C、鲜果类
D、果脯类

唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。查看本题分析
A、梅妃斗茶
B、东亭茶宴
C、清明茶宴
D、千叟茶宴

蒙古族人民喝的奶茶，用的多为( )和黑砖茶，并用铁锅烹煮。查看本题分析
A、青茶饼
B、青砖茶
C、散茶
D、沱茶

每上一道茶食，茶艺服务人员要进行桌面调整，切忌( )。查看本题分析
A、重复
B、正面对着客人
C、摆满
D、叠盘

服务人员要提前( )min将为VIP宾客所备的茶品、茶食、茶具摆放好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。查看本题分析
A、20
B、10
C、15
D、30