高压电工证初审考试试题

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1
正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
洞庭碧螺春的品质特点是条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
冲泡手法不是茶艺技能最重要的技法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
我国茶文化旅游资源丰富，有傈僳族的红糖油茶、油盐茶；傣族的糯米香茶、竹筒茶；佤族的煨茶、苦茶；布朗族的奶茶等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
茶艺馆提供的茶点和茶品，须根据各个季节的四季节特点而有所改变。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
高血糖，高血压、高血脂患者饮茶时可煎煮饮用、或选择咖啡碱较少的茶叶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
茶中同样含有对人体有害的铅、镉等元素，且其在茶汤中的含量很高，可通过饮茶大量进入人体。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
制作冰茶常用的茶叶有袋泡茶、砖茶等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
湘红的品质特征是“条索紧细挺直，色泽乌润，香气纯正，则浓醇，汤色红亮，叶底稍暗”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
成人茶礼是日本茶事的重要活动之一。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
波兰人饮红茶的方式和俄罗斯人一直是一样，都是用俄式茶饮“沙玛瓦特”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
藏族茶饮器具有：打茶筒、银壶、木碗，其特点是打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为铁质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
毛里塔尼亚通常一天喝三次茶，每次喝三杯，所以毛里塔尼亚的茶叶消耗量很大。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量150ml，碗高58mm，碗容量180ml。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
在茶文化旅游开发中，宜建由解渴功能上升到文化层次的高雅茶楼，木房茶屋等，典雅素朴，别具风韵。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
茶叶卫生标准GB2762-2012对茶叶中的稀土含量规定仍延用GB2762-2005的标准，即稀土≤2.0ppm（mg/kg）。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
茶叶审评时，为了保持味觉和嗅觉的灵敏度，审评前最好不吃有强烈刺激味觉的食物，如辣椒等，但可以吸烟。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
平和白芽奇兰的香气清高持久，兰花香味浓郁。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
日本人禁荷花图案，茶艺服务时不要使用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
新加坡的“肉骨茶”是采用新鲜带瘦肉的排骨与茶一起煮饮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
17世纪下半期，饮茶在荷兰开始走向大众化，家庭也兴起了饮早茶、午茶、晚茶的风气，随着演变，目前，荷兰人喜爱饮佐以糖、牛乳或柠檬的红茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
下列不是西点类的是( )。查看本题分析
A、蛋糕
B、吐司
C、曲奇饼
D、豆腐干
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
尽心尽力为品茶的顾客服务，不只是道德意识问题，更重要的是( )问题。查看本题分析
A、道德品质
B、道德行为
C、道德观念
D、道德风尚
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
日平均温度为10℃左右( )便开始萌发生长。查看本题分析
A、嫩叶
B、新梢
C、叶片
D、越冬芽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
26
冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。查看本题分析
A、高，少，短
B、低，多，长
C、低，多，短
D、高，多，短
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。查看本题分析
A、粗老紧实、细嫩松散
B、粗老松散、细嫩紧实
C、细嫩紧实、粗老松散
D、细嫩松散、粗老紧实
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。查看本题分析
A、三
B、五
C、七
D、八
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过( )。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
店长还要负责盘点、( )、商品交接。查看本题分析
A、工资发放
B、撤换商品
C、工资改革
D、帐簿制作
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
( )顾客的注意力容易转移、忍耐力较差，喜欢与人交谈，感情丰富但不深刻稳定，极易让人产生“见面熟”的感觉。查看本题分析
A、兴奋型
B、活泼型
C、安静型
D、抑制型
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等。如冬天、春天一般加( )，夏天加( )，秋天加( )。查看本题分析
A、生姜，鱼腥草，贡菊
B、肉桂，贡菊，藿香
C、藿香，金银花，生姜
D、鱼腥草，薄荷，杭白菊
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
民俗茶艺文化特色主要表现在( )、道具各具地方特色。查看本题分析
A、服饰
B、茶叶
C、音乐
D、表演
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
茶艺馆卫生管理以下正确的是( )。查看本题分析
A、每个员工都可以从事消毒工作
B、服务人员上班应搞好个人卫生
C、经营场所不必设机械通风及空调设备，厕所不必设洗手设施和机械通风装置
D、座位套不用清洗
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
以下选项不是中国的五大名泉的是( )。查看本题分析
A、济南趵突泉
B、杭州虎跑泉
C、无锡惠山泉
D、庐山谷帘泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
关于茶艺馆经营者定价应遵循的原则,叙述正确的是( )。 ①公平、合法和诚实信用 ②依据成本、供求情况和企业经济目标定价 ③改进管理降低成本，获取高额利润 ④建立健全内部价格管理制度，不弄虚作假 ⑤遵守法律、法规，执行依法制定价格干预措施、紧急措施 ⑥明码标价（注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等）查看本题分析
A、①④⑤⑥
B、③④⑥
C、②③④
D、②④⑤⑥
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
肯尼亚人民喝茶深受( )统治时期的影响，主要是饮红碎茶，冲泡红茶加糖也很普遍。查看本题分析
A、法国
B、美国
C、英国
D、俄罗斯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析
A、盐
B、花椒粉
C、小苏打
D、胡椒粉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、( )、茶叶和开水六物混合而成，故而得名。查看本题分析
A、芝麻
B、花生
C、黑豆
D、小米
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将明代的“煎茶”传入日本的是江户初期的( )查看本题分析
A、最澄
B、隐元禅师
C、荣西禅师
D、千利休
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
不是紫砂壶优点的一项是( )。查看本题分析
A、紫砂壶的冷热急变性能极好，传热导性高。
B、紫砂壶的冷热急变性能极好，传热导性低。
C、壶盖紧密，能较长时间保持茶汤的色香味，推迟茶叶变质发馊的时间。
D、平整光滑，富有光泽，经茶水冲泡后，表面的光泽会越变越浑厚。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。查看本题分析
A、40℃-50℃
B、30℃-40℃
C、45℃-55℃
D、55℃-65℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
下列祝福的话，( )在台、港、澳同胞过年礼仪接待时说最事宜。查看本题分析
A、“快快乐乐”
B、“万事如意”
C、“新年快乐”
D、“元宵快乐”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
波兰人大都饮用( )茶的并配上糕点，是波兰人至高的享受。查看本题分析
A、花茶
B、白茶
C、绿茶
D、红茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是( )。查看本题分析
A、一般绿茶多于红茶
B、一般红茶多于绿茶
C、劣质茶多于优质茶
D、夏、秋茶多于春茶茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
三道茶中的头道茶经( )冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。查看本题分析
A、烘培
B、烘干
C、炒干
D、烘烤
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、( )、冲泡、沥茶等。查看本题分析
A、投茶
B、碾茶
C、磨茶
D、罗茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、( )、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。查看本题分析
A、磨茶
B、洗茶
C、碾茶
D、择水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
我国旅游项目中，以下( )旅游中，能增强旅游者的体质，又能净化社会风气。查看本题分析
A、海外购物
B、农家乐
C、茶文化
D、景点旅游
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
顾客接待的过程，大概分为待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、( )十个基本环节。查看本题分析
A、提醒
B、目送
C、检验
D、送别
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释


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本文分类：高压电工
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发布日期：2024-05-31 10:09:03
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高压电工证初审考试试题

正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。查看本题分析

洞庭碧螺春的品质特点是条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露。查看本题分析

冲泡手法不是茶艺技能最重要的技法。查看本题分析

茶的滋味主要表现为苦、涩、甘、鲜、活五味。查看本题分析

我国茶文化旅游资源丰富，有傈僳族的红糖油茶、油盐茶；傣族的糯米香茶、竹筒茶；佤族的煨茶、苦茶；布朗族的奶茶等。查看本题分析

茶艺馆提供的茶点和茶品，须根据各个季节的四季节特点而有所改变。查看本题分析

高血糖，高血压、高血脂患者饮茶时可煎煮饮用、或选择咖啡碱较少的茶叶。查看本题分析

茶中同样含有对人体有害的铅、镉等元素，且其在茶汤中的含量很高，可通过饮茶大量进入人体。查看本题分析

制作冰茶常用的茶叶有袋泡茶、砖茶等。查看本题分析

湘红的品质特征是“条索紧细挺直，色泽乌润，香气纯正，则浓醇，汤色红亮，叶底稍暗”。查看本题分析

成人茶礼是日本茶事的重要活动之一。查看本题分析

波兰人饮红茶的方式和俄罗斯人一直是一样，都是用俄式茶饮“沙玛瓦特”。查看本题分析

藏族茶饮器具有：打茶筒、银壶、木碗，其特点是打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为铁质。查看本题分析

毛里塔尼亚通常一天喝三次茶，每次喝三杯，所以毛里塔尼亚的茶叶消耗量很大。查看本题分析

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量150ml，碗高58mm，碗容量180ml。查看本题分析

在茶文化旅游开发中，宜建由解渴功能上升到文化层次的高雅茶楼，木房茶屋等，典雅素朴，别具风韵。查看本题分析

茶叶卫生标准GB2762-2012对茶叶中的稀土含量规定仍延用GB2762-2005的标准，即稀土≤2.0ppm（mg/kg）。查看本题分析

茶叶审评时，为了保持味觉和嗅觉的灵敏度，审评前最好不吃有强烈刺激味觉的食物，如辣椒等，但可以吸烟。查看本题分析

平和白芽奇兰的香气清高持久，兰花香味浓郁。查看本题分析

日本人禁荷花图案，茶艺服务时不要使用。查看本题分析

新加坡的“肉骨茶”是采用新鲜带瘦肉的排骨与茶一起煮饮。查看本题分析

17世纪下半期，饮茶在荷兰开始走向大众化，家庭也兴起了饮早茶、午茶、晚茶的风气，随着演变，目前，荷兰人喜爱饮佐以糖、牛乳或柠檬的红茶。查看本题分析

下列不是西点类的是( )。查看本题分析A、蛋糕B、吐司C、曲奇饼D、豆腐干

尽心尽力为品茶的顾客服务，不只是道德意识问题，更重要的是( )问题。查看本题分析A、道德品质B、道德行为C、道德观念D、道德风尚

日平均温度为10℃左右( )便开始萌发生长。查看本题分析A、嫩叶B、新梢C、叶片D、越冬芽

冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。查看本题分析A、高，少，短B、低，多，长C、低，多，短D、高，多，短

泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。查看本题分析A、粗老紧实、细嫩松散B、粗老松散、细嫩紧实C、细嫩紧实、粗老松散D、细嫩松散、粗老紧实

桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。查看本题分析A、三B、五C、七D、八

《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过( )。查看本题分析A、0.2mg/kgB、1mg/kgC、10mg/kgD、20mg/kg

店长还要负责盘点、( )、商品交接。查看本题分析A、工资发放B、撤换商品C、工资改革D、帐簿制作

( )顾客的注意力容易转移、忍耐力较差，喜欢与人交谈，感情丰富但不深刻稳定，极易让人产生“见面熟”的感觉。查看本题分析A、兴奋型B、活泼型C、安静型D、抑制型

根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等。如冬天、春天一般加( )，夏天加( )，秋天加( )。查看本题分析A、生姜，鱼腥草，贡菊B、肉桂，贡菊，藿香C、藿香，金银花，生姜D、鱼腥草，薄荷，杭白菊

民俗茶艺文化特色主要表现在( )、道具各具地方特色。查看本题分析A、服饰B、茶叶C、音乐D、表演

茶艺馆卫生管理以下正确的是( )。查看本题分析A、每个员工都可以从事消毒工作B、服务人员上班应搞好个人卫生C、经营场所不必设机械通风及空调设备，厕所不必设洗手设施和机械通风装置D、座位套不用清洗

以下选项不是中国的五大名泉的是( )。查看本题分析A、济南趵突泉B、杭州虎跑泉C、无锡惠山泉D、庐山谷帘泉

肯尼亚人民喝茶深受( )统治时期的影响，主要是饮红碎茶，冲泡红茶加糖也很普遍。查看本题分析A、法国B、美国C、英国D、俄罗斯

在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析A、盐B、花椒粉C、小苏打D、胡椒粉

姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、( )、茶叶和开水六物混合而成，故而得名。查看本题分析A、芝麻B、花生C、黑豆D、小米

日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将明代的“煎茶”传入日本的是江户初期的( )查看本题分析A、最澄B、隐元禅师C、荣西禅师D、千利休

评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。查看本题分析A、40℃-50℃B、30℃-40℃C、45℃-55℃D、55℃-65℃

下列祝福的话，( )在台、港、澳同胞过年礼仪接待时说最事宜。查看本题分析A、“快快乐乐”B、“万事如意”C、“新年快乐”D、“元宵快乐”

波兰人大都饮用( )茶的并配上糕点，是波兰人至高的享受。查看本题分析A、花茶B、白茶C、绿茶D、红茶

不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是( )。查看本题分析A、一般绿茶多于红茶B、一般红茶多于绿茶C、劣质茶多于优质茶D、夏、秋茶多于春茶茶

三道茶中的头道茶经( )冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。查看本题分析A、烘培B、烘干C、炒干D、烘烤

明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、( )、冲泡、沥茶等。查看本题分析A、投茶B、碾茶C、磨茶D、罗茶

煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、( )、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。查看本题分析A、磨茶B、洗茶C、碾茶D、择水

我国旅游项目中，以下( )旅游中，能增强旅游者的体质，又能净化社会风气。查看本题分析A、海外购物B、农家乐C、茶文化D、景点旅游

顾客接待的过程，大概分为待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、( )十个基本环节。查看本题分析A、提醒B、目送C、检验D、送别

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下列不是西点类的是( )。查看本题分析
A、蛋糕
B、吐司
C、曲奇饼
D、豆腐干

尽心尽力为品茶的顾客服务，不只是道德意识问题，更重要的是( )问题。查看本题分析
A、道德品质
B、道德行为
C、道德观念
D、道德风尚

日平均温度为10℃左右( )便开始萌发生长。查看本题分析
A、嫩叶
B、新梢
C、叶片
D、越冬芽

冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。查看本题分析
A、高，少，短
B、低，多，长
C、低，多，短
D、高，多，短

泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。查看本题分析
A、粗老紧实、细嫩松散
B、粗老松散、细嫩紧实
C、细嫩紧实、粗老松散
D、细嫩松散、粗老紧实

桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。查看本题分析
A、三
B、五
C、七
D、八

《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过( )。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg

店长还要负责盘点、( )、商品交接。查看本题分析
A、工资发放
B、撤换商品
C、工资改革
D、帐簿制作

( )顾客的注意力容易转移、忍耐力较差，喜欢与人交谈，感情丰富但不深刻稳定，极易让人产生“见面熟”的感觉。查看本题分析
A、兴奋型
B、活泼型
C、安静型
D、抑制型

根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等。如冬天、春天一般加( )，夏天加( )，秋天加( )。查看本题分析
A、生姜，鱼腥草，贡菊
B、肉桂，贡菊，藿香
C、藿香，金银花，生姜
D、鱼腥草，薄荷，杭白菊

民俗茶艺文化特色主要表现在( )、道具各具地方特色。查看本题分析
A、服饰
B、茶叶
C、音乐
D、表演

茶艺馆卫生管理以下正确的是( )。查看本题分析
A、每个员工都可以从事消毒工作
B、服务人员上班应搞好个人卫生
C、经营场所不必设机械通风及空调设备，厕所不必设洗手设施和机械通风装置
D、座位套不用清洗

以下选项不是中国的五大名泉的是( )。查看本题分析
A、济南趵突泉
B、杭州虎跑泉
C、无锡惠山泉
D、庐山谷帘泉

肯尼亚人民喝茶深受( )统治时期的影响，主要是饮红碎茶，冲泡红茶加糖也很普遍。查看本题分析
A、法国
B、美国
C、英国
D、俄罗斯

在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析
A、盐
B、花椒粉
C、小苏打
D、胡椒粉

姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、( )、茶叶和开水六物混合而成，故而得名。查看本题分析
A、芝麻
B、花生
C、黑豆
D、小米

日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将明代的“煎茶”传入日本的是江户初期的( )查看本题分析
A、最澄
B、隐元禅师
C、荣西禅师
D、千利休

评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。查看本题分析
A、40℃-50℃
B、30℃-40℃
C、45℃-55℃
D、55℃-65℃

下列祝福的话，( )在台、港、澳同胞过年礼仪接待时说最事宜。查看本题分析
A、“快快乐乐”
B、“万事如意”
C、“新年快乐”
D、“元宵快乐”

波兰人大都饮用( )茶的并配上糕点，是波兰人至高的享受。查看本题分析
A、花茶
B、白茶
C、绿茶
D、红茶

不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是( )。查看本题分析
A、一般绿茶多于红茶
B、一般红茶多于绿茶
C、劣质茶多于优质茶
D、夏、秋茶多于春茶茶

三道茶中的头道茶经( )冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。查看本题分析
A、烘培
B、烘干
C、炒干
D、烘烤

明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、( )、冲泡、沥茶等。查看本题分析
A、投茶
B、碾茶
C、磨茶
D、罗茶

煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、( )、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。查看本题分析
A、磨茶
B、洗茶
C、碾茶
D、择水

我国旅游项目中，以下( )旅游中，能增强旅游者的体质，又能净化社会风气。查看本题分析
A、海外购物
B、农家乐
C、茶文化
D、景点旅游

顾客接待的过程，大概分为待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、( )十个基本环节。查看本题分析
A、提醒
B、目送
C、检验
D、送别