洛阳高压电工证查询

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1
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到适时说“不”字。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大茶类。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
锡作为储茶器具具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
茶艺师向顾客推荐茶饮时，要根据茶艺馆的经营状况进行推荐。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
茶点大致可以分为果仁类、水果类、甜点、咸点四大类。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，闻香杯在左，品茗杯在右。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
红曲霉是砖茶“发花”的有益的霉菌。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
青花瓷是白瓷在上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
安溪铁观音的品质特点：条索卷曲、壮结、重实；色泽鲜润显砂绿；冲泡后，香气馥郁持久，有“七泡留余香”之誉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
《食品卫生法》的监督机构是国务院卫生行政部门。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
茶艺师着长裙在服务或茶艺表演中，在走动时步幅可以大些，可以提裙小跑。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、达到
B、超过
C、没有
D、不足
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黑瓷
D、白瓷、彩瓷和黄瓷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
18
红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤( )的决定性成分。查看本题分析
A、刺激性和鲜爽度
B、浓醇和鲜爽度
C、刺激性和醇厚度
D、刺激性和甘鲜度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、产品质量标准
B、加工验收标准
C、茶叶销售标准
D、检验方法标准
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
20
要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的( )要素。查看本题分析
A、7
B、6
C、5
D、3
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据( )，所需水温不同。查看本题分析
A、茶具质地的不同
B、茶叶外形不同
C、茶叶品种不同
D、水质不同
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析
A、离子交换
B、二次蒸馏
C、静置煮沸
D、氧化处理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
23
在与宾客交流时，下列( )的现象是错误的。查看本题分析
A、注意力不集中，插话的频率高
B、注意语言的准确和恰当
C、注意语言简练、突出中心
D、注意说话的语音、语速、语调
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、( )、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、盖碗
C、茶针
D、茶漏
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
饮浓茶茶叶中的( )含量很高，对人体刺激过于强烈。查看本题分析
A、茶多酚、咖啡碱
B、茶多酚、氨基酸
C、茶多酚、维生素
D、茶多酚、叶绿素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和( )的礼节。查看本题分析
A、服饰上
B、仪态上
C、行为举止上
D、地域文化上
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析
A、青花瓷
B、广彩
C、秘色瓷
D、釉里红
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析
A、茶船
B、茶荷
C、茶托
D、茶盅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
下列( )井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析
A、大庖井
B、照面井
C、灵泉井
D、少汲井
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的( )等，共六大类。查看本题分析
A、乌龙茶类
B、普洱茶
C、苦丁茶
D、白茶类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
在与宾客服务交流时，下列( )的现象是错误的。查看本题分析
A、注意语言简练、突出中心
B、注意语言的准确和恰当
C、注意说话的语音、语速、语调
D、当顾客进入营业厅时，坐着与客人打招呼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
秋天应选饮( )更有利于健康。查看本题分析
A、绿茶
B、茉莉花茶
C、白茶
D、乌龙茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
红茶品饮的主要分为( )。查看本题分析
A、清饮和调饮
B、热饮和冷饮
C、浓饮和淡饮
D、快饮和慢饮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。查看本题分析
A、蛋白质
B、葡萄糖
C、维生素
D、叶绿素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、茶叶下沉，新鲜度提高
B、茶叶下沉，新鲜度下降
C、茶浮水面，鲜爽味减弱
D、茶浮水面，鲜爽味提高
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )快，香气浓烈持久，滋味醇厚。查看本题分析
A、舒展
B、下沉
C、变色
D、浸提
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
冲泡绿茶时，通常一只容量为200--250mL的瓷壶，投茶量为( )。查看本题分析
A、4—5g
B、2—3g
C、3—4g
D、1—2g
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
在茶叶不同类型的滋味中，型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。查看本题分析
A、清香
B、清鲜
C、鲜浓
D、板栗香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
冬季严寒最适选饮青茶，青茶味微甘、性温、。查看本题分析
A、寒性强
B、温和适中
C、热性强
D、醇厚鲜爽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
明代茶具的代表。查看本题分析
A、青花瓷器
B、景瓷宜陶
C、彩釉瓷器
D、金属茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入杯的开水，从左到右依次净杯。查看本题分析
A、43102
B、43103
C、43104
D、43105
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
宋代哥窑的产地在。查看本题分析
A、浙江杭洲
B、河南临汝
C、福建建洲
D、浙江龙泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
以下现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、禁止顾客在营业场所吸烟
B、在消费前向顾客介绍消费细则
C、依法成立消费者社团
D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的等，共六大类。查看本题分析
A、乌龙茶类
B、普洱茶
C、苦丁茶
D、白茶类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
在与宾客服务交流时，下列的现象是错误的。查看本题分析
A、注意语言简练、突出中心
B、注意语言的准确和恰当
C、注意说话的语音、语速、语调
D、当顾客进入营业厅时，坐着与客人打招呼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
茶文化的核心是。查看本题分析
A、茶道精神
B、茶礼精神
C、释家精神
D、儒家精神
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
下列选项中，不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。查看本题分析
A、根据顾客年龄、性别等特点进行推荐
B、根据季节情况进行推荐
C、根据茶饮品牌特点进行推荐
D、根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析
A、一泡茶、二泡水
B、一泡水、二泡茶
C、一泡热、二泡凉
D、一泡凉、二泡热
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
茶艺馆的接待程序主要有迎宾、、泡茶、结帐收款。查看本题分析
A、说明消费
B、引导客人入座
C、递送茶单
D、泡迎客茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。查看本题分析
A、无公害茶
B、绿色食品茶
C、天然有机茶
D、大宗茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：高压电工
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发布日期：2024-06-24 04:13:49
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茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。查看本题分析

茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到适时说“不”字。查看本题分析

基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大茶类。查看本题分析

锡作为储茶器具具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。查看本题分析

唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。查看本题分析

茶艺师向顾客推荐茶饮时，要根据茶艺馆的经营状况进行推荐。查看本题分析

茶点大致可以分为果仁类、水果类、甜点、咸点四大类。查看本题分析

台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，闻香杯在左，品茗杯在右。查看本题分析

泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。查看本题分析

红曲霉是砖茶“发花”的有益的霉菌。查看本题分析

青花瓷是白瓷在上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。查看本题分析

安溪铁观音的品质特点：条索卷曲、壮结、重实；色泽鲜润显砂绿；冲泡后，香气馥郁持久，有“七泡留余香”之誉。查看本题分析

不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。查看本题分析

《食品卫生法》的监督机构是国务院卫生行政部门。查看本题分析

茶艺师着长裙在服务或茶艺表演中，在走动时步幅可以大些，可以提裙小跑。查看本题分析

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析A、达到B、超过C、没有D、不足

瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析A、白瓷、彩瓷和黑瓷B、白瓷、青瓷和彩瓷C、白瓷、青瓷和黑瓷D、白瓷、彩瓷和黄瓷

红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤( )的决定性成分。查看本题分析A、刺激性和鲜爽度B、浓醇和鲜爽度C、刺激性和醇厚度D、刺激性和甘鲜度

下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析A、产品质量标准B、加工验收标准C、茶叶销售标准D、检验方法标准

要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的( )要素。查看本题分析A、7B、6C、5D、3

在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据( )，所需水温不同。查看本题分析A、茶具质地的不同B、茶叶外形不同C、茶叶品种不同D、水质不同

( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析A、离子交换B、二次蒸馏C、静置煮沸D、氧化处理

在与宾客交流时，下列( )的现象是错误的。查看本题分析A、注意力不集中，插话的频率高B、注意语言的准确和恰当C、注意语言简练、突出中心D、注意说话的语音、语速、语调

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、( )、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析A、杯托B、盖碗C、茶针D、茶漏

饮浓茶茶叶中的( )含量很高，对人体刺激过于强烈。查看本题分析A、茶多酚、咖啡碱B、茶多酚、氨基酸C、茶多酚、维生素D、茶多酚、叶绿素

茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和( )的礼节。查看本题分析A、服饰上B、仪态上C、行为举止上D、地域文化上

( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析A、青花瓷B、广彩C、秘色瓷D、釉里红

演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析A、茶船B、茶荷C、茶托D、茶盅

下列( )井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析A、大庖井B、照面井C、灵泉井D、少汲井

基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的( )等，共六大类。查看本题分析A、乌龙茶类B、普洱茶C、苦丁茶D、白茶类

在与宾客服务交流时，下列( )的现象是错误的。查看本题分析A、注意语言简练、突出中心B、注意语言的准确和恰当C、注意说话的语音、语速、语调D、当顾客进入营业厅时，坐着与客人打招呼

秋天应选饮( )更有利于健康。查看本题分析A、绿茶B、茉莉花茶C、白茶D、乌龙茶

红茶品饮的主要分为( )。查看本题分析A、清饮和调饮B、热饮和冷饮C、浓饮和淡饮D、快饮和慢饮

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。查看本题分析A、蛋白质B、葡萄糖C、维生素D、叶绿素

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( )。查看本题分析A、茶叶下沉，新鲜度提高B、茶叶下沉，新鲜度下降C、茶浮水面，鲜爽味减弱D、茶浮水面，鲜爽味提高

湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )快，香气浓烈持久，滋味醇厚。查看本题分析A、舒展B、下沉C、变色D、浸提

冲泡绿茶时，通常一只容量为200--250mL的瓷壶，投茶量为( )。查看本题分析A、4—5gB、2—3gC、3—4gD、1—2g

在茶叶不同类型的滋味中，型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。查看本题分析A、清香B、清鲜C、鲜浓D、板栗香

冬季严寒最适选饮青茶，青茶味微甘、性温、。查看本题分析A、寒性强B、温和适中C、热性强D、醇厚鲜爽

明代茶具的代表。查看本题分析A、青花瓷器B、景瓷宜陶C、彩釉瓷器D、金属茶具

冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入杯的开水，从左到右依次净杯。查看本题分析A、43102B、43103C、43104D、43105

宋代哥窑的产地在。查看本题分析A、浙江杭洲B、河南临汝C、福建建洲D、浙江龙泉

以下现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析A、禁止顾客在营业场所吸烟B、在消费前向顾客介绍消费细则C、依法成立消费者社团D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任

基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的等，共六大类。查看本题分析A、乌龙茶类B、普洱茶C、苦丁茶D、白茶类

在与宾客服务交流时，下列的现象是错误的。查看本题分析A、注意语言简练、突出中心B、注意语言的准确和恰当C、注意说话的语音、语速、语调D、当顾客进入营业厅时，坐着与客人打招呼

茶文化的核心是。查看本题分析A、茶道精神B、茶礼精神C、释家精神D、儒家精神

下列选项中，不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。查看本题分析A、根据顾客年龄、性别等特点进行推荐B、根据季节情况进行推荐C、根据茶饮品牌特点进行推荐D、根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐

福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析A、一泡茶、二泡水B、一泡水、二泡茶C、一泡热、二泡凉D、一泡凉、二泡热

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、、泡茶、结帐收款。查看本题分析A、说明消费B、引导客人入座C、递送茶单D、泡迎客茶

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茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。查看本题分析
A、达到
B、超过
C、没有
D、不足

瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黑瓷
D、白瓷、彩瓷和黄瓷

红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤( )的决定性成分。查看本题分析
A、刺激性和鲜爽度
B、浓醇和鲜爽度
C、刺激性和醇厚度
D、刺激性和甘鲜度

下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、产品质量标准
B、加工验收标准
C、茶叶销售标准
D、检验方法标准

要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的( )要素。查看本题分析
A、7
B、6
C、5
D、3

在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据( )，所需水温不同。查看本题分析
A、茶具质地的不同
B、茶叶外形不同
C、茶叶品种不同
D、水质不同

( )是大众首选的自来水软化的方法。查看本题分析
A、离子交换
B、二次蒸馏
C、静置煮沸
D、氧化处理

在与宾客交流时，下列( )的现象是错误的。查看本题分析
A、注意力不集中，插话的频率高
B、注意语言的准确和恰当
C、注意语言简练、突出中心
D、注意说话的语音、语速、语调

使用盖碗用具泡茶时，要准备：盖碗、茶船、随手泡、茶荷、茶则、茶匙、( )、茶夹、茶巾、储茶器。查看本题分析
A、杯托
B、盖碗
C、茶针
D、茶漏

饮浓茶茶叶中的( )含量很高，对人体刺激过于强烈。查看本题分析
A、茶多酚、咖啡碱
B、茶多酚、氨基酸
C、茶多酚、维生素
D、茶多酚、叶绿素

茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和( )的礼节。查看本题分析
A、服饰上
B、仪态上
C、行为举止上
D、地域文化上

( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析
A、青花瓷
B、广彩
C、秘色瓷
D、釉里红

演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将( )中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。查看本题分析
A、茶船
B、茶荷
C、茶托
D、茶盅

下列( )井水，水质较差，不适宜泡茶。查看本题分析
A、大庖井
B、照面井
C、灵泉井
D、少汲井

基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的( )等，共六大类。查看本题分析
A、乌龙茶类
B、普洱茶
C、苦丁茶
D、白茶类

在与宾客服务交流时，下列( )的现象是错误的。查看本题分析
A、注意语言简练、突出中心
B、注意语言的准确和恰当
C、注意说话的语音、语速、语调
D、当顾客进入营业厅时，坐着与客人打招呼

秋天应选饮( )更有利于健康。查看本题分析
A、绿茶
B、茉莉花茶
C、白茶
D、乌龙茶

红茶品饮的主要分为( )。查看本题分析
A、清饮和调饮
B、热饮和冷饮
C、浓饮和淡饮
D、快饮和慢饮

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。查看本题分析
A、蛋白质
B、葡萄糖
C、维生素
D、叶绿素

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、茶叶下沉，新鲜度提高
B、茶叶下沉，新鲜度下降
C、茶浮水面，鲜爽味减弱
D、茶浮水面，鲜爽味提高

湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )快，香气浓烈持久，滋味醇厚。查看本题分析
A、舒展
B、下沉
C、变色
D、浸提

冲泡绿茶时，通常一只容量为200--250mL的瓷壶，投茶量为( )。查看本题分析
A、4—5g
B、2—3g
C、3—4g
D、1—2g

在茶叶不同类型的滋味中，型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。查看本题分析
A、清香
B、清鲜
C、鲜浓
D、板栗香

冬季严寒最适选饮青茶，青茶味微甘、性温、。查看本题分析
A、寒性强
B、温和适中
C、热性强
D、醇厚鲜爽

明代茶具的代表。查看本题分析
A、青花瓷器
B、景瓷宜陶
C、彩釉瓷器
D、金属茶具

冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入杯的开水，从左到右依次净杯。查看本题分析
A、43102
B、43103
C、43104
D、43105

宋代哥窑的产地在。查看本题分析
A、浙江杭洲
B、河南临汝
C、福建建洲
D、浙江龙泉

以下现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、禁止顾客在营业场所吸烟
B、在消费前向顾客介绍消费细则
C、依法成立消费者社团
D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任

基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的等，共六大类。查看本题分析
A、乌龙茶类
B、普洱茶
C、苦丁茶
D、白茶类

在与宾客服务交流时，下列的现象是错误的。查看本题分析
A、注意语言简练、突出中心
B、注意语言的准确和恰当
C、注意说话的语音、语速、语调
D、当顾客进入营业厅时，坐着与客人打招呼

茶文化的核心是。查看本题分析
A、茶道精神
B、茶礼精神
C、释家精神
D、儒家精神

下列选项中，不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。查看本题分析
A、根据顾客年龄、性别等特点进行推荐
B、根据季节情况进行推荐
C、根据茶饮品牌特点进行推荐
D、根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐

福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免的现象。查看本题分析
A、一泡茶、二泡水
B、一泡水、二泡茶
C、一泡热、二泡凉
D、一泡凉、二泡热

茶艺馆的接待程序主要有迎宾、、泡茶、结帐收款。查看本题分析
A、说明消费
B、引导客人入座
C、递送茶单
D、泡迎客茶