餐厅服务员技能考试评分标准

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1
施工技术交底的目的是使现场施工人员对安全生产有所了解,最大限度避免安全事故的发生。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
工程施工分包是指承包人将中标工程项目分解后分别发包给具有相应资质的企业完成。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
梁桥桥面铺装混凝土强度等级不应低于C40。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
施工组织总设计应由总承包单位技术负责人审批。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
排水管道收集的生活污水和工业废水被送至污水处理厂,而雨水一般不处理也不利用,就近排放。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
普通一级负荷有两个电源供电,两个电源可以同时发生故障。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
通风系统一般不循环使用回风。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
一般直径小于50mm时,选用热轧钢管。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
圈梁可以加强房屋的整体刚度和墙体的稳定性。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
因为沉降缝在构造上已经完全具备了伸缩缝的特点,因此沉降缝可以代替伸缩缝发挥作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
通风道不得与管道井使用同一管道系统。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
宽度超过300mm的洞口上部应设置过梁。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
石油沥青的黏滞性一般采用针人度来表示。针人度是在温度为25℃时,以负重100g的标准针,经5s沉入沥青试样中的深度,每深1／10mm,定为1度。针人度数值越小,表明黏度越大。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
高性能混凝土是指具有高耐久性和良好的工作性,早期强度高而后期强度不倒缩,体积稳定性好的混凝土。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
某种特性比较突出的水泥称为专用水泥。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
浇筑竖向结构混凝土前,应先在底部浇筑一层水泥砂浆,对砂浆的要求是( )。查看本题分析
A、与混凝土内砂浆成分相同且强度高一级
B、与混凝土内砂浆成分不同且强度高一级
C、与混凝土内砂浆成分不同
D、与混凝土内砂浆成分相同
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
17
下列各项中,不属于设备施工图的是( )。查看本题分析
A、给水排水施工图
B、采暖通风与空调施工图
C、设备详图
D、电气设备施工图
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
18
下列关于矿山建设项目和用于生产、储存危险物品的建设项目的说法中,正确的是( )。查看本题分析
A、安全设计应当按照国家有关规定报经有关部门审查
B、竣工投入生产或使用前,由监理单位进行验收并对验收结果负责
C、涉及生命安全、危险性较大的特种设备的目录应由国务院建设行政主管部门制定
D、安全设施设计的审查结果由建设单位负责
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
下列各选项中,不属于《建筑法》规定约束的是( ),查看本题分析
A、建筑工程发包与承包
B、建筑工程涉及的土地征用
C、建筑安全生产管理
D、建筑工程质量管理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
下列关于楼梯结构施工图基本规定的说法中,错误的是( )。查看本题分析
A、楼梯结构平面图应直接绘制出休息平台板的配筋
B、楼梯结构施工图包括楼梯结构平面图、楼梯结构剖面图和构件详图
C、钢筋混凝土楼梯的可见轮廓线用细实线表示,不可见轮廓线用细虚线表示
D、当楼梯结构剖面图比例较大时,也可直接在楼梯结构剖面图上表示梯段板的配筋
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
按用途和性能对水泥的分类中,下列哪项是错误的( )。查看本题分析
A、通用水泥
B、专用水泥
C、特性水泥
D、多用水泥
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
甲建筑材料公司聘请王某担任推销员,双方签订劳动合同,约定劳动试用期6个月,6个月后再根据王某工作情况,确定劳动合同期限,下列选项中表述正确的是( )。查看本题分析
A、甲建筑材料公司与王某订立的劳动合同属于无固定期限合同
B、王某的工作不满一年,试用期不得超过一个月
C、劳动合同的试用期不得超过6个月,所以王某的试用期是成立的
D、试用期是不成立的,6个月应为劳动合同期限
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
23
目标控制的基本方法中,A表示( )。查看本题分析
A、计划
B、实施
C、检查
D、处置
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
目标控制的基本方法中,P表示( )。查看本题分析
A、计划
B、实施
C、检查
D、处置
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
下列哪项不能体现工程项目质量的可用性( )。查看本题分析
A、平面布置合理性
B、空间布置合理性
C、建筑物理功能
D、造型与美观
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
26
为了承受门窗洞口上部墙体的重量和楼盖传来的荷载,在门窗洞口上沿设置的梁称为( )。查看本题分析
A、圈梁
B、过梁
C、托梁
D、墙梁
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
设计使用年限不少于50年时,非腐蚀环境中预制桩的混凝土强度等级不应低于( )。查看本题分析
A、C20
B、C25
C、C30
D、C35
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
水泥砂浆面层的厚度应符合设计要求,且不应小于( )mm。查看本题分析
A、10
B、20
C、30
D、40
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
自动扶梯优先选用的角度是( )。查看本题分析
A、30°
B、35°
C、28°
D、32°
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
住宅、办公楼等多层砌体结构民用房屋,层数为( )层时,应在底层和檐口标高处各设置一道圈梁。查看本题分析
A、2～3
B、3～4
C、4～5
D、5～8
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
下列各项中,关于混凝土拌合料运输过程中一般要求错误的说法是( )。查看本题分析
A、保持其均匀性,不离析、不漏浆
B、保证混凝土能连续浇筑
C、运到浇筑地点时应具有设计配合比所规定的坍落度
D、应在混凝土终凝前浇人模板并捣实完毕
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
( )适用于处理地下水位以上、天然含水量12％o~25％、厚度5~15mm的素填土、杂填土、湿陷性黄土以及含水率较大的软弱地基等。查看本题分析
A、换土垫层法
B、重锤夯实法
C、灰土挤密桩
D、深层密实法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
下列土的工程分类,除( )之外,均为岩石。查看本题分析
A、软石
B、砂砾坚土
C、坚石
D、次坚石
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
轻混凝土是指干表观密度小于( )kg/m³的混凝土,包括轻骨料混凝土、多孔混凝土和大孔混凝土。查看本题分析
A、1500
B、1800
C、2000
D、2200
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
造成10人及以上30人以下死亡,或者50人及以上100人以下重伤,或者5000万元及以上1亿元以下直接经济损失的事故属于( )。查看本题分析
A、重伤事故
B、较大事故
C、重大事故
D、死亡事故
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
建筑施工单位的安全生产责任制主要包括各级领导人员的安全职责、( )以及施工现场管理人员及作-业人员的安全职责三个方面。查看本题分析
A、项目经理部的安全管理职责
B、企业监督管理部的安全监督职责
C、企业各有关职能部门的安全生产职责
D、企业各级施工管理及作业部门的安全职责
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
以下不属于钢结构工程规定的二级专业承包企业可以承包工程范围的是( )。查看本题分析
A、钢结构高度100m以下
B、钢结构单跨跨度36m以下
C、网壳、网架结构短边边跨跨度75m以下
D、单体建筑面积3000Om²以上
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
38
以下属于施工项目资源管理的内容的是( )。查看本题分析
A、劳动力
B、材料
C、技术
D、机械设备
E、施工现场
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
39
下列关于土方回填压实的基本规定的各项中,正确的是( )。查看本题分析
A、碎石类土、砂土和爆破石渣（粒径不大于每层铺土后2/3）可作各层填料
B、人工填土每层虚铺厚度,用人工木夯夯实时不大于25cm,用打夯机械夯实时不大于30cm
C、铺土应分层进行,每次铺土厚度不大于30～50cm（视所用压实机械的要求而定）
D、当填方基底为耕植土或松土时,应将基底充分夯实和碾压密实
E、机械填土时填土程序一般尽量采取横向或纵向分层卸土,以利行驶时初步压实
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：CDE　　本题解释
40
下列各项,属于减水剂的是( )。查看本题分析
A、高效减水剂
B、早强减水剂
C、复合减水剂
D、缓凝减水剂
E、泵送减水剂
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABD　　本题解释
41
以下关于地方的立法权相关问题,说法正确的是( )。查看本题分析
A、我国的地方人民政府分为省、地、市、县、乡五级
B、直辖市、自治区属于地方人民政府地级这一层次
C、省、自治区、直辖市以及省会城市、自治区首府有立法权
D、县、乡级没有立法权
E、地级市中国务院批准的规模较大的市有立法权
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：CDE　　本题解释
42
混凝土缓凝剂主要用于( )的施工。查看本题分析
A、高温季节混凝土
B、蒸养混凝土
C、大体积混凝土
D、滑模工艺混凝土
E、商品混凝土
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ACDE　　本题解释
43
下列措施中,属于生产经营单位安全生产保障措施中经济保障措施的是( )。查看本题分析
A、保证劳动防护用品、安全生产培训所需要的资金
B、保证安全设施所需要的资金
C、保证安全生产所必需的资金
D、保证员工食宿设备所需要的资金
E、保证工伤社会保险所需要的资金
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCE　　本题解释
44
下列属于工程项目质量协调性的内容是( )。查看本题分析
A、造型与美感‘
B、空间布置合理性
C、与生态环境的协调
D、与社区环境的协调
E、与建设地区工程设施的协调
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ACDE　　本题解释
45
交会区照明的评价值指标为( )。查看本题分析
A、路面平均照度
B、路面最小照度
C、路面照度均匀度
D、路面垂直照度
E、炫光限制
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ACE　　本题解释
46
条板隔墙按使用功能要求可分为( )。查看本题分析
A、普通隔墙
B、分户隔墙
C、防火隔墙
D、分室隔墙块材隔墙。
E、隔声隔墙
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ACD　　本题解释
47
构造柱一般应设置在( )。查看本题分析
A、房屋的四角
B、外墙
C、楼梯间
D、电梯问
E、有错层的部位
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ACDE　　本题解释
48
水泥强度是表征水泥力学性能的重要指标,它与水泥的( )等密切相关。查看本题分析
A、矿物组成
B、水泥细度
C、水灰比大小
D、水化龄期
E、环境温度
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCDE　　本题解释
49
细度是指水泥颗粒粗细的程度,它是影响水泥( )的重要指标。查看本题分析
A、需水量
B、凝结时间
C、强度
D、安定性能
E、标准稠度用水量
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
50
下列关于专业承包企业可以承揽的业务范围的说法中,正确的是( )。查看本题分析
A、建筑幕墙工程一级企业可承担各类型建筑幕墙工程的施工
B、建筑装修装饰工程一级企业可承担各类建筑室内、室外装修装饰工程的施工
C、地基基础工程三级企业可承担开挖深度不超过15m的基坑同护工程的施工
D、建筑智能化工程二级企业可承担工程造价800万元的建筑智能化工程的施工
E、钢结构工程一级企业可承担钢结构高度60m以下工程的施工
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABDE　　本题解释


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施工技术交底的目的是使现场施工人员对安全生产有所了解,最大限度避免安全事故的发生。查看本题分析

工程施工分包是指承包人将中标工程项目分解后分别发包给具有相应资质的企业完成。查看本题分析

梁桥桥面铺装混凝土强度等级不应低于C40。查看本题分析

施工组织总设计应由总承包单位技术负责人审批。查看本题分析

排水管道收集的生活污水和工业废水被送至污水处理厂,而雨水一般不处理也不利用,就近排放。查看本题分析

普通一级负荷有两个电源供电,两个电源可以同时发生故障。查看本题分析

通风系统一般不循环使用回风。查看本题分析

一般直径小于50mm时,选用热轧钢管。查看本题分析

圈梁可以加强房屋的整体刚度和墙体的稳定性。查看本题分析

因为沉降缝在构造上已经完全具备了伸缩缝的特点,因此沉降缝可以代替伸缩缝发挥作用。查看本题分析

通风道不得与管道井使用同一管道系统。查看本题分析

宽度超过300mm的洞口上部应设置过梁。查看本题分析

石油沥青的黏滞性一般采用针人度来表示。针人度是在温度为25℃时,以负重100g的标准针,经5s沉入沥青试样中的深度,每深1／10mm,定为1度。针人度数值越小,表明黏度越大。查看本题分析

高性能混凝土是指具有高耐久性和良好的工作性,早期强度高而后期强度不倒缩,体积稳定性好的混凝土。查看本题分析

某种特性比较突出的水泥称为专用水泥。查看本题分析

下列各项中,不属于设备施工图的是( )。查看本题分析A、给水排水施工图B、采暖通风与空调施工图C、设备详图D、电气设备施工图

下列各选项中,不属于《建筑法》规定约束的是( ),查看本题分析A、建筑工程发包与承包B、建筑工程涉及的土地征用C、建筑安全生产管理D、建筑工程质量管理

按用途和性能对水泥的分类中,下列哪项是错误的( )。查看本题分析A、通用水泥B、专用水泥C、特性水泥D、多用水泥

目标控制的基本方法中,A表示( )。查看本题分析A、计划B、实施C、检查D、处置

目标控制的基本方法中,P表示( )。查看本题分析A、计划B、实施C、检查D、处置

下列哪项不能体现工程项目质量的可用性( )。查看本题分析A、平面布置合理性B、空间布置合理性C、建筑物理功能D、造型与美观

为了承受门窗洞口上部墙体的重量和楼盖传来的荷载,在门窗洞口上沿设置的梁称为( )。查看本题分析A、圈梁B、过梁C、托梁D、墙梁

设计使用年限不少于50年时,非腐蚀环境中预制桩的混凝土强度等级不应低于( )。查看本题分析A、C20B、C25C、C30D、C35

水泥砂浆面层的厚度应符合设计要求,且不应小于( )mm。查看本题分析A、10B、20C、30D、40

自动扶梯优先选用的角度是( )。查看本题分析A、30°B、35°C、28°D、32°

住宅、办公楼等多层砌体结构民用房屋,层数为( )层时,应在底层和檐口标高处各设置一道圈梁。查看本题分析A、2～3B、3～4C、4～5D、5～8

( )适用于处理地下水位以上、天然含水量12％o~25％、厚度5~15mm的素填土、杂填土、湿陷性黄土以及含水率较大的软弱地基等。查看本题分析A、换土垫层法B、重锤夯实法C、灰土挤密桩D、深层密实法

下列土的工程分类,除( )之外,均为岩石。查看本题分析A、软石B、砂砾坚土C、坚石D、次坚石

轻混凝土是指干表观密度小于( )kg/m³的混凝土,包括轻骨料混凝土、多孔混凝土和大孔混凝土。查看本题分析A、1500B、1800C、2000D、2200

造成10人及以上30人以下死亡,或者50人及以上100人以下重伤,或者5000万元及以上1亿元以下直接经济损失的事故属于( )。查看本题分析A、重伤事故B、较大事故C、重大事故D、死亡事故

以下不属于钢结构工程规定的二级专业承包企业可以承包工程范围的是( )。查看本题分析A、钢结构高度100m以下B、钢结构单跨跨度36m以下C、网壳、网架结构短边边跨跨度75m以下D、单体建筑面积3000Om²以上

以下属于施工项目资源管理的内容的是( )。查看本题分析A、劳动力B、材料C、技术D、机械设备E、施工现场

下列各项,属于减水剂的是( )。查看本题分析A、高效减水剂B、早强减水剂C、复合减水剂D、缓凝减水剂E、泵送减水剂

混凝土缓凝剂主要用于( )的施工。查看本题分析A、高温季节混凝土B、蒸养混凝土C、大体积混凝土D、滑模工艺混凝土E、商品混凝土

下列属于工程项目质量协调性的内容是( )。查看本题分析A、造型与美感‘B、空间布置合理性C、与生态环境的协调D、与社区环境的协调E、与建设地区工程设施的协调

交会区照明的评价值指标为( )。查看本题分析A、路面平均照度B、路面最小照度C、路面照度均匀度D、路面垂直照度E、炫光限制

条板隔墙按使用功能要求可分为( )。查看本题分析A、普通隔墙B、分户隔墙C、防火隔墙D、分室隔墙块材隔墙。E、隔声隔墙

构造柱一般应设置在( )。查看本题分析A、房屋的四角B、外墙C、楼梯间D、电梯问E、有错层的部位

水泥强度是表征水泥力学性能的重要指标,它与水泥的( )等密切相关。查看本题分析A、矿物组成B、水泥细度C、水灰比大小D、水化龄期E、环境温度

细度是指水泥颗粒粗细的程度,它是影响水泥( )的重要指标。查看本题分析A、需水量B、凝结时间C、强度D、安定性能E、标准稠度用水量

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下列各项中,不属于设备施工图的是( )。查看本题分析
A、给水排水施工图
B、采暖通风与空调施工图
C、设备详图
D、电气设备施工图

下列各选项中,不属于《建筑法》规定约束的是( ),查看本题分析
A、建筑工程发包与承包
B、建筑工程涉及的土地征用
C、建筑安全生产管理
D、建筑工程质量管理

按用途和性能对水泥的分类中,下列哪项是错误的( )。查看本题分析
A、通用水泥
B、专用水泥
C、特性水泥
D、多用水泥

目标控制的基本方法中,A表示( )。查看本题分析
A、计划
B、实施
C、检查
D、处置

目标控制的基本方法中,P表示( )。查看本题分析
A、计划
B、实施
C、检查
D、处置

下列哪项不能体现工程项目质量的可用性( )。查看本题分析
A、平面布置合理性
B、空间布置合理性
C、建筑物理功能
D、造型与美观

为了承受门窗洞口上部墙体的重量和楼盖传来的荷载,在门窗洞口上沿设置的梁称为( )。查看本题分析
A、圈梁
B、过梁
C、托梁
D、墙梁

设计使用年限不少于50年时,非腐蚀环境中预制桩的混凝土强度等级不应低于( )。查看本题分析
A、C20
B、C25
C、C30
D、C35

水泥砂浆面层的厚度应符合设计要求,且不应小于( )mm。查看本题分析
A、10
B、20
C、30
D、40

自动扶梯优先选用的角度是( )。查看本题分析
A、30°
B、35°
C、28°
D、32°

住宅、办公楼等多层砌体结构民用房屋,层数为( )层时,应在底层和檐口标高处各设置一道圈梁。查看本题分析
A、2～3
B、3～4
C、4～5
D、5～8

( )适用于处理地下水位以上、天然含水量12％o~25％、厚度5~15mm的素填土、杂填土、湿陷性黄土以及含水率较大的软弱地基等。查看本题分析
A、换土垫层法
B、重锤夯实法
C、灰土挤密桩
D、深层密实法

下列土的工程分类,除( )之外,均为岩石。查看本题分析
A、软石
B、砂砾坚土
C、坚石
D、次坚石

轻混凝土是指干表观密度小于( )kg/m³的混凝土,包括轻骨料混凝土、多孔混凝土和大孔混凝土。查看本题分析
A、1500
B、1800
C、2000
D、2200

造成10人及以上30人以下死亡,或者50人及以上100人以下重伤,或者5000万元及以上1亿元以下直接经济损失的事故属于( )。查看本题分析
A、重伤事故
B、较大事故
C、重大事故
D、死亡事故

以下不属于钢结构工程规定的二级专业承包企业可以承包工程范围的是( )。查看本题分析
A、钢结构高度100m以下
B、钢结构单跨跨度36m以下
C、网壳、网架结构短边边跨跨度75m以下
D、单体建筑面积3000Om²以上

以下属于施工项目资源管理的内容的是( )。查看本题分析
A、劳动力
B、材料
C、技术
D、机械设备
E、施工现场

下列各项,属于减水剂的是( )。查看本题分析
A、高效减水剂
B、早强减水剂
C、复合减水剂
D、缓凝减水剂
E、泵送减水剂

混凝土缓凝剂主要用于( )的施工。查看本题分析
A、高温季节混凝土
B、蒸养混凝土
C、大体积混凝土
D、滑模工艺混凝土
E、商品混凝土

下列属于工程项目质量协调性的内容是( )。查看本题分析
A、造型与美感‘
B、空间布置合理性
C、与生态环境的协调
D、与社区环境的协调
E、与建设地区工程设施的协调

交会区照明的评价值指标为( )。查看本题分析
A、路面平均照度
B、路面最小照度
C、路面照度均匀度
D、路面垂直照度
E、炫光限制

条板隔墙按使用功能要求可分为( )。查看本题分析
A、普通隔墙
B、分户隔墙
C、防火隔墙
D、分室隔墙块材隔墙。
E、隔声隔墙

构造柱一般应设置在( )。查看本题分析
A、房屋的四角
B、外墙
C、楼梯间
D、电梯问
E、有错层的部位

水泥强度是表征水泥力学性能的重要指标,它与水泥的( )等密切相关。查看本题分析
A、矿物组成
B、水泥细度
C、水灰比大小
D、水化龄期
E、环境温度

细度是指水泥颗粒粗细的程度,它是影响水泥( )的重要指标。查看本题分析
A、需水量
B、凝结时间
C、强度
D、安定性能
E、标准稠度用水量