建筑八大员证书能买吗

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1
男性茶艺服务人员需要使用跪姿时，可双腿并拢，跪下后，左脚尖要放在右脚尖上。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
在服务时，同样的问题，不要重复向同一位客人询问，以免引起客人反感。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
茶艺师导购时有效争取顾客必须做到推介方式有效。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
广州人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
制作黄茶的原料是单芽。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
茶叶浸泡时间越长，内含物质越多，其茶汤更加醇厚甘甜。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5℃。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
白茶茶艺中的“谁解助茶香”是指闻干茶香。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
养生型茶艺一定要用花草茶作为冲泡的原料。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
水中含有高价氧化铁，其影响比低价握氧化铁大，含0.1mg/L时，茶叶品质就不好。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成，其中黄酮的含量最高。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
品茶应含英咀华并“徐徐咀嚼而体贴之”，“咀嚼”即咬茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80℃。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
在茶席设计上，茶席要布局合理，方便操作，具有艺术感。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
红茶最基本的品质特点是红汤、红叶、味甘，干茶色泽偏深，红中带乌黑，所以英语中称“redTea”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
“竹筒茶”所用的竹筒应采用刚砍回的生长期为( )年左右的竹。查看本题分析
A、一
B、二
C、三
D、四
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
煮茶器是冲泡( )的最佳茶具。查看本题分析
A、清香型铁观音
B、普洱茶
C、西湖龙井
D、碧螺春
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
下列不是西点类的是( )。查看本题分析
A、蛋糕
B、吐司
C、曲奇饼
D、豆腐干
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
泡茶用水要求ＰＨ值( )。查看本题分析
A、小于5
B、小于6
C、小于7
D、小于8
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
道德具有特殊的规范性、独特的多层次性、广泛的社会性和( )四个特点。查看本题分析
A、更多的选择性
B、更大的稳定性
C、明显的时代性
D、明确的代表性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。查看本题分析
A、韩信点兵
B、点水留香
C、再注甘露
D、凤凰点头
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
( )经常作为茶艺表演的背景音乐。查看本题分析
A、古筝曲
B、民族器乐曲
C、钢琴曲
D、流行曲
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
潮汕工夫茶艺“四宝”中的玉书碨即为陶制水壶，为( )，容水量约为250毫升。查看本题分析
A、长方形
B、圆形
C、四方形
D、扁形
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
普洱茶品质好的原料一般是选用( )。查看本题分析
A、叶类
B、一芽二叶
C、芽类
D、一芽三叶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析
A、点心制作
B、收银员
C、茶艺师
D、迎宾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
职业道德的原则，就是一系列道德规范中所体现出的最根本的、最具代表性的( )。查看本题分析
A、道德风尚
B、道德标准
C、道德价值
D、道德准则
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
安溪铁观音内质的品质特点是( )。查看本题分析
A、茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
B、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
C、香气馥郁，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，带有音韵
D、滋味醇厚，茶性温和，有较好的药理作用
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
冲泡普洱茶的水温一般选择( )。查看本题分析
A、60℃
B、70℃
C、90℃
D、100℃沸水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
32
灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。查看本题分析
A、微火
B、中火
C、大火
D、中大火结合
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
精神上愉悦的感悟与( )是中国茶道之“怡”的第三个层次。查看本题分析
A、感知
B、想像
C、享受
D、升华
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
品茗环境要求干净整洁、( )、宽敞明亮。查看本题分析
A、幽静典雅
B、安静雅致
C、清静高雅
D、宁静优雅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
职业是人们在社会生活中，对社会所承担的( )和所从事的专门业务。查看本题分析
A、部分责任
B、所有规范
C、规定守则
D、一定职责
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
茶叶中有机化合物不包括( )。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、可可碱
D、维生素类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，尊重他们，关心他们，充分体现了新时代人与人之间的( )。查看本题分析
A、亲密关系
B、新型关系
C、人际关系
D、社会关系
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
当茶艺服务人员与客人( )时，就不要再老是看着对方的脸。查看本题分析
A、言语争辩
B、缄默无语
C、亲切交谈
D、核对账单
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、蛋白质
D、茶黄素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
茶艺师服务中( )解答客人有关茶品、茶点等方面的询问。查看本题分析
A、简单
B、不用
C、耐心
D、迅速
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
我们通常说的“五声十字”是指“请、谢谢、您好、( )、再见”。查看本题分析
A、不客气
B、没关系
C、对不起
D、麻烦您
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
个人礼仪是以( )为支点，以( )为基础。查看本题分析
A、道德修养
B、个人道德
C、个人修养
D、修养个人
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
我国现执行国标GB9679－88《茶叶卫生标准》；茶叶的卫生质量不包括( )。查看本题分析
A、检验方法标准：如GB8313－87《茶多酚测定》
B、农药残留
C、重金属
D、有害微生物等
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
中国“三教合一”，其中( )以“茶禅一味”悟茶道。查看本题分析
A、道家
B、佛家
C、儒家
D、法家
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
蒙古族人民喝的奶茶，用的多为( )和黑砖茶，并用铁锅烹煮。查看本题分析
A、青茶饼
B、青砖茶
C、散茶
D、沱茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
职业道德是指职业特点对道德的要求，包括：( )、道德情操、道德品质。查看本题分析
A、道德标准
B、道德准则
C、道德规范
D、道德观念
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
47
以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶，其冲泡水温一般选择( )。查看本题分析
A、80℃
B、70℃
C、95℃
D、100℃沸水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
48
( )不适合名优绿茶的冲泡器具。查看本题分析
A、普通玻璃杯
B、高档玻璃杯
C、玻璃壶
D、陶壶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
49
熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。查看本题分析
A、金黄、明亮
B、红浓、明亮
C、橙黄、明亮
D、深黄、明亮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
( )是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。查看本题分析
A、豆子茶
B、酥油茶
C、油炒茶
D、咸茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：建筑特殊工种及建筑八大员
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发布日期：2023-11-10 10:29:44
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建筑八大员证书能买吗

男性茶艺服务人员需要使用跪姿时，可双腿并拢，跪下后，左脚尖要放在右脚尖上。查看本题分析

在服务时，同样的问题，不要重复向同一位客人询问，以免引起客人反感。查看本题分析

茶艺师导购时有效争取顾客必须做到推介方式有效。查看本题分析

广州人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛。查看本题分析

制作黄茶的原料是单芽。查看本题分析

茶叶浸泡时间越长，内含物质越多，其茶汤更加醇厚甘甜。查看本题分析

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。查看本题分析

如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5℃。查看本题分析

《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。查看本题分析

白茶茶艺中的“谁解助茶香”是指闻干茶香。查看本题分析

养生型茶艺一定要用花草茶作为冲泡的原料。查看本题分析

生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。查看本题分析

水中含有高价氧化铁，其影响比低价握氧化铁大，含0.1mg/L时，茶叶品质就不好。查看本题分析

茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成，其中黄酮的含量最高。查看本题分析

品茶应含英咀华并“徐徐咀嚼而体贴之”，“咀嚼”即咬茶。查看本题分析

低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80℃。查看本题分析

在茶席设计上，茶席要布局合理，方便操作，具有艺术感。查看本题分析

红茶最基本的品质特点是红汤、红叶、味甘，干茶色泽偏深，红中带乌黑，所以英语中称“redTea”。查看本题分析

“竹筒茶”所用的竹筒应采用刚砍回的生长期为( )年左右的竹。查看本题分析A、一B、二C、三D、四

煮茶器是冲泡( )的最佳茶具。查看本题分析A、清香型铁观音B、普洱茶C、西湖龙井D、碧螺春

下列不是西点类的是( )。查看本题分析A、蛋糕B、吐司C、曲奇饼D、豆腐干

泡茶用水要求ＰＨ值( )。查看本题分析A、小于5B、小于6C、小于7D、小于8

道德具有特殊的规范性、独特的多层次性、广泛的社会性和( )四个特点。查看本题分析A、更多的选择性B、更大的稳定性C、明显的时代性D、明确的代表性

乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。查看本题分析A、韩信点兵B、点水留香C、再注甘露D、凤凰点头

( )经常作为茶艺表演的背景音乐。查看本题分析A、古筝曲B、民族器乐曲C、钢琴曲D、流行曲

潮汕工夫茶艺“四宝”中的玉书碨即为陶制水壶，为( )，容水量约为250毫升。查看本题分析A、长方形B、圆形C、四方形D、扁形

普洱茶品质好的原料一般是选用( )。查看本题分析A、叶类B、一芽二叶C、芽类D、一芽三叶

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析A、点心制作B、收银员C、茶艺师D、迎宾

职业道德的原则，就是一系列道德规范中所体现出的最根本的、最具代表性的( )。查看本题分析A、道德风尚B、道德标准C、道德价值D、道德准则

冲泡普洱茶的水温一般选择( )。查看本题分析A、60℃B、70℃C、90℃D、100℃沸水

灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。查看本题分析A、微火B、中火C、大火D、中大火结合

精神上愉悦的感悟与( )是中国茶道之“怡”的第三个层次。查看本题分析A、感知B、想像C、享受D、升华

品茗环境要求干净整洁、( )、宽敞明亮。查看本题分析A、幽静典雅B、安静雅致C、清静高雅D、宁静优雅

职业是人们在社会生活中，对社会所承担的( )和所从事的专门业务。查看本题分析A、部分责任B、所有规范C、规定守则D、一定职责

茶叶中有机化合物不包括( )。查看本题分析A、茶多酚B、氨基酸C、可可碱D、维生素类

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茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。查看本题分析A、茶多酚B、氨基酸C、蛋白质D、茶黄素

茶艺师服务中( )解答客人有关茶品、茶点等方面的询问。查看本题分析A、简单B、不用C、耐心D、迅速

我们通常说的“五声十字”是指“请、谢谢、您好、( )、再见”。查看本题分析A、不客气B、没关系C、对不起D、麻烦您

个人礼仪是以( )为支点，以( )为基础。查看本题分析A、道德修养B、个人道德C、个人修养D、修养个人

我国现执行国标GB9679－88《茶叶卫生标准》；茶叶的卫生质量不包括( )。查看本题分析A、检验方法标准：如GB8313－87《茶多酚测定》B、农药残留C、重金属D、有害微生物等

中国“三教合一”，其中( )以“茶禅一味”悟茶道。查看本题分析A、道家B、佛家C、儒家D、法家

蒙古族人民喝的奶茶，用的多为( )和黑砖茶，并用铁锅烹煮。查看本题分析A、青茶饼B、青砖茶C、散茶D、沱茶

职业道德是指职业特点对道德的要求，包括：( )、道德情操、道德品质。查看本题分析A、道德标准B、道德准则C、道德规范D、道德观念

以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶，其冲泡水温一般选择( )。查看本题分析A、80℃B、70℃C、95℃D、100℃沸水

( )不适合名优绿茶的冲泡器具。查看本题分析A、普通玻璃杯B、高档玻璃杯C、玻璃壶D、陶壶

熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。查看本题分析A、金黄、明亮B、红浓、明亮C、橙黄、明亮D、深黄、明亮

( )是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。查看本题分析A、豆子茶B、酥油茶C、油炒茶D、咸茶

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“竹筒茶”所用的竹筒应采用刚砍回的生长期为( )年左右的竹。查看本题分析
A、一
B、二
C、三
D、四

煮茶器是冲泡( )的最佳茶具。查看本题分析
A、清香型铁观音
B、普洱茶
C、西湖龙井
D、碧螺春

下列不是西点类的是( )。查看本题分析
A、蛋糕
B、吐司
C、曲奇饼
D、豆腐干

泡茶用水要求ＰＨ值( )。查看本题分析
A、小于5
B、小于6
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道德具有特殊的规范性、独特的多层次性、广泛的社会性和( )四个特点。查看本题分析
A、更多的选择性
B、更大的稳定性
C、明显的时代性
D、明确的代表性

乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。查看本题分析
A、韩信点兵
B、点水留香
C、再注甘露
D、凤凰点头

( )经常作为茶艺表演的背景音乐。查看本题分析
A、古筝曲
B、民族器乐曲
C、钢琴曲
D、流行曲

潮汕工夫茶艺“四宝”中的玉书碨即为陶制水壶，为( )，容水量约为250毫升。查看本题分析
A、长方形
B、圆形
C、四方形
D、扁形

普洱茶品质好的原料一般是选用( )。查看本题分析
A、叶类
B、一芽二叶
C、芽类
D、一芽三叶

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析
A、点心制作
B、收银员
C、茶艺师
D、迎宾

职业道德的原则，就是一系列道德规范中所体现出的最根本的、最具代表性的( )。查看本题分析
A、道德风尚
B、道德标准
C、道德价值
D、道德准则

冲泡普洱茶的水温一般选择( )。查看本题分析
A、60℃
B、70℃
C、90℃
D、100℃沸水

灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。查看本题分析
A、微火
B、中火
C、大火
D、中大火结合

精神上愉悦的感悟与( )是中国茶道之“怡”的第三个层次。查看本题分析
A、感知
B、想像
C、享受
D、升华

品茗环境要求干净整洁、( )、宽敞明亮。查看本题分析
A、幽静典雅
B、安静雅致
C、清静高雅
D、宁静优雅

职业是人们在社会生活中，对社会所承担的( )和所从事的专门业务。查看本题分析
A、部分责任
B、所有规范
C、规定守则
D、一定职责

茶叶中有机化合物不包括( )。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、可可碱
D、维生素类

茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，尊重他们，关心他们，充分体现了新时代人与人之间的( )。查看本题分析
A、亲密关系
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D、社会关系

当茶艺服务人员与客人( )时，就不要再老是看着对方的脸。查看本题分析
A、言语争辩
B、缄默无语
C、亲切交谈
D、核对账单

茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、蛋白质
D、茶黄素

茶艺师服务中( )解答客人有关茶品、茶点等方面的询问。查看本题分析
A、简单
B、不用
C、耐心
D、迅速

我们通常说的“五声十字”是指“请、谢谢、您好、( )、再见”。查看本题分析
A、不客气
B、没关系
C、对不起
D、麻烦您

个人礼仪是以( )为支点，以( )为基础。查看本题分析
A、道德修养
B、个人道德
C、个人修养
D、修养个人

我国现执行国标GB9679－88《茶叶卫生标准》；茶叶的卫生质量不包括( )。查看本题分析
A、检验方法标准：如GB8313－87《茶多酚测定》
B、农药残留
C、重金属
D、有害微生物等

中国“三教合一”，其中( )以“茶禅一味”悟茶道。查看本题分析
A、道家
B、佛家
C、儒家
D、法家

蒙古族人民喝的奶茶，用的多为( )和黑砖茶，并用铁锅烹煮。查看本题分析
A、青茶饼
B、青砖茶
C、散茶
D、沱茶

职业道德是指职业特点对道德的要求，包括：( )、道德情操、道德品质。查看本题分析
A、道德标准
B、道德准则
C、道德规范
D、道德观念

以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶，其冲泡水温一般选择( )。查看本题分析
A、80℃
B、70℃
C、95℃
D、100℃沸水

( )不适合名优绿茶的冲泡器具。查看本题分析
A、普通玻璃杯
B、高档玻璃杯
C、玻璃壶
D、陶壶

熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。查看本题分析
A、金黄、明亮
B、红浓、明亮
C、橙黄、明亮
D、深黄、明亮

( )是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。查看本题分析
A、豆子茶
B、酥油茶
C、油炒茶
D、咸茶