建筑工低压电工证他去哪里考

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1
茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，滋味欠厚稍涩，汤色青绿色。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
江河湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不是沏茶的好水。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
世界上第一部茶书的书名是《茶经》。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
《大观茶论》的作者是赵佶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，为宾客选定茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，冷库储存和阳光直射。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和行为举止上的礼节。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成份溶解度高，故茶味浓。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
茶艺师着长裙在服务或茶艺表演中，在走动时步幅可以大些，可以提裙小跑。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
最早记载茶为药用的书籍是( )。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《神农本草》
C、《茶谱》
D、《茶经》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡( )而逐渐增浓的。查看本题分析
A、茶量
B、时间的延长
C、次数的增加
D、水温
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
遵守职业道德的必要性和作用，体现在( )。查看本题分析
A、促进茶艺从业人员发展，与提高道德修养无关
B、促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关
C、促进行业良好风尚建设，与个人修养无关
D、促进个人道德修养、行风建设和事业发展
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
17
神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析
A、喝浓茶
B、茶水服药
C、喝淡茶
D、空腹饮茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
18
时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析
A、潮汕和漳泉
B、沪苏和京津
C、绍杭和温宁
D、蒲仙和榕延
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析
A、抗氧化
B、兴奋
C、抗衰老
D、消炎
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。查看本题分析
A、儿茶素
B、氨基酸
C、咖啡碱
D、维生素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
经营单位取得“卫生许可证”后，向( )申请登记，办理营业执照。查看本题分析
A、工商税务局
B、商标事务所
C、卫生防疫站
D、工商行政管理部门
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
( )又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。查看本题分析
A、兔毫盏
B、玉书煨
C、盖碗
D、茶荷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
23
冲泡乌龙茶时对水温要求较高，为保证水温达到( ),在茶具准备中必备随手泡。查看本题分析
A、95--100℃
B、90--95℃
C、85--90℃
D、80--90℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称( )。查看本题分析
A、青龙出洞
B、乌龙出洞
C、乌龙入宫
D、青龙入宫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析
A、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
B、每天负责准备好充足的货品及用品
C、负责当班员工的考勤
D、填写工作日记，反映茶艺馆营业情况、服务情况、宾客投诉或建议等
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
26
茶艺师导购中推介商品和服务时，可采取( )。查看本题分析
A、先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象
B、为顾客讲解茶艺服务哲理，激发其对茶叶商品的兴趣
C、多上一些品种，便于顾客比较选择
D、为顾客讲解茶叶商品的使用方法，并让顾客明确其物有所值
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
干看春绿茶的品质特点是色泽( )，茶叶肥壮重实，或有较多白毫。查看本题分析
A、绿润
B、油润
C、乌润
D、红润
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水( )。查看本题分析
A、含泥砂少
B、含污染物少
C、含矿物质少
D、含氧气较多
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
元代茶具的代表是( )茶具，在白瓷上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。查看本题分析
A、青花瓷
B、紫砂陶
C、金属
D、竹木
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
下列( )职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。查看本题分析
A、在茶馆进口处，礼貌地迎接宾客，引领到适当坐位，拉椅让座
B、通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务
C、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
D、核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
红茶的保健作用在强胃、利尿、( )等方面优于绿茶。查看本题分析
A、抗辐射
B、抗衰老
C、防血管硬化
D、抗癌
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、洁”的效果，要求茶艺师做好茶艺大厅、单间内外( )。查看本题分析
A、装修工作
B、卫生清洁工作
C、布置工作
D、设计工作
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、两手臂自然摆动
B、挺胸收腹
C、行动时大步蹦跳
D、坐下前先捋平裙子再双膝并拢坐下，
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
清代出现( )品饮艺术。查看本题分析
A、乌龙功夫茶
B、白族三道茶
C、宁红太子茶
D、云南普洱茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、( )、抓内部管理三个方面。查看本题分析
A、抓收银管理
B、抓人才管理
C、抓财务管理
D、抓服务质量管理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析
A、甜点类
B、糖果类
C、水果类
D、小吃类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽( )有润。查看本题分析
A、黄绿
B、嫩绿
C、绿黄
D、暗绿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
不同年龄的人选择不同茶饮，少年儿童宜饮( )。查看本题分析
A、淡绿茶或淡花茶
B、淡绿茶或淡红茶
C、淡乌龙茶
D、红茶糖水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
茶艺馆领班的主要职责有( )。查看本题分析
A、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作
B、每天负责准备好充足的货品及用品
C、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡
D、负责对本班组员的考勤
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、( )、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。查看本题分析
A、不服从值班安排的权利
B、选择排班时间的权利
C、取得劳动报酬的权利
D、按个人要求选择工作分工
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、卫生标准
B、地方标准
C、行业标准
D、企业标准
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
在茶馆营业中，以下现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、茶艺师留着不清洁指甲
B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂
C、对营业场所通风条件要求高
D、使用符合卫生标准的水源
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
红茶的呈味物质，茶褐素是使，它的含量增多对品质不利。查看本题分析
A、茶汤发红，叶底暗褐
B、茶汤红亮，叶底暗褐
C、茶汤发暗，叶底暗褐
D、茶汤发红，叶底红亮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据，引导宾客到适当的位置，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。查看本题分析
A、客人的着装
B、客人的身份
C、来客的人数
D、客人的主观意愿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
品饮台湾乌龙茶时，将泡好的茶汤首先倒入。查看本题分析
A、公道杯中
B、品杯中
C、闻香杯中
D、玻璃杯中
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
茶文化的核心是。查看本题分析
A、茶道精神
B、茶礼精神
C、释家精神
D、儒家精神
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
玻璃茶具的特点是，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析
A、导热性弱
B、容易收藏
C、保温性强
D、质地透明
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。查看本题分析
A、原始社会
B、西汉时期
C、唐宋时期
D、明清时期
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
世界上第一部的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释


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本文分类：建筑特殊工种及建筑八大员
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发布日期：2023-11-05 13:46:27
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建筑工低压电工证他去哪里考

茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。查看本题分析

最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。查看本题分析

湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，滋味欠厚稍涩，汤色青绿色。查看本题分析

江河湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不是沏茶的好水。查看本题分析

世界上第一部茶书的书名是《茶经》。查看本题分析

《大观茶论》的作者是赵佶。查看本题分析

当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，为宾客选定茶。查看本题分析

防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，冷库储存和阳光直射。查看本题分析

历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。查看本题分析

由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。查看本题分析

茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和行为举止上的礼节。查看本题分析

今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成份溶解度高，故茶味浓。查看本题分析

茶艺师着长裙在服务或茶艺表演中，在走动时步幅可以大些，可以提裙小跑。查看本题分析

最早记载茶为药用的书籍是( )。查看本题分析A、《北苑别录》B、《神农本草》C、《茶谱》D、《茶经》

时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡( )而逐渐增浓的。查看本题分析A、茶量B、时间的延长C、次数的增加D、水温

神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析A、喝浓茶B、茶水服药C、喝淡茶D、空腹饮茶

时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析A、潮汕和漳泉B、沪苏和京津C、绍杭和温宁D、蒲仙和榕延

咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析A、抗氧化B、兴奋C、抗衰老D、消炎

茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。查看本题分析A、儿茶素B、氨基酸C、咖啡碱D、维生素

经营单位取得“卫生许可证”后，向( )申请登记，办理营业执照。查看本题分析A、工商税务局B、商标事务所C、卫生防疫站D、工商行政管理部门

( )又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。查看本题分析A、兔毫盏B、玉书煨C、盖碗D、茶荷

冲泡乌龙茶时对水温要求较高，为保证水温达到( ),在茶具准备中必备随手泡。查看本题分析A、95--100℃B、90--95℃C、85--90℃D、80--90℃

福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称( )。查看本题分析A、青龙出洞B、乌龙出洞C、乌龙入宫D、青龙入宫

茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析A、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量B、每天负责准备好充足的货品及用品C、负责当班员工的考勤D、填写工作日记，反映茶艺馆营业情况、服务情况、宾客投诉或建议等

干看春绿茶的品质特点是色泽( )，茶叶肥壮重实，或有较多白毫。查看本题分析A、绿润B、油润C、乌润D、红润

江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水( )。查看本题分析A、含泥砂少B、含污染物少C、含矿物质少D、含氧气较多

元代茶具的代表是( )茶具，在白瓷上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。查看本题分析A、青花瓷B、紫砂陶C、金属D、竹木

红茶的保健作用在强胃、利尿、( )等方面优于绿茶。查看本题分析A、抗辐射B、抗衰老C、防血管硬化D、抗癌

在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、洁”的效果，要求茶艺师做好茶艺大厅、单间内外( )。查看本题分析A、装修工作B、卫生清洁工作C、布置工作D、设计工作

茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析A、两手臂自然摆动B、挺胸收腹C、行动时大步蹦跳D、坐下前先捋平裙子再双膝并拢坐下，

清代出现( )品饮艺术。查看本题分析A、乌龙功夫茶B、白族三道茶C、宁红太子茶D、云南普洱茶

茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、( )、抓内部管理三个方面。查看本题分析A、抓收银管理B、抓人才管理C、抓财务管理D、抓服务质量管理

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析A、甜点类B、糖果类C、水果类D、小吃类

蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽( )有润。查看本题分析A、黄绿B、嫩绿C、绿黄D、暗绿

不同年龄的人选择不同茶饮，少年儿童宜饮( )。查看本题分析A、淡绿茶或淡花茶B、淡绿茶或淡红茶C、淡乌龙茶D、红茶糖水

茶艺馆领班的主要职责有( )。查看本题分析A、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作B、每天负责准备好充足的货品及用品C、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡D、负责对本班组员的考勤

下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析A、卫生标准B、地方标准C、行业标准D、企业标准

在茶馆营业中，以下现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析A、茶艺师留着不清洁指甲B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂C、对营业场所通风条件要求高D、使用符合卫生标准的水源

红茶的呈味物质，茶褐素是使，它的含量增多对品质不利。查看本题分析A、茶汤发红，叶底暗褐B、茶汤红亮，叶底暗褐C、茶汤发暗，叶底暗褐D、茶汤发红，叶底红亮

在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据，引导宾客到适当的位置，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。查看本题分析A、客人的着装B、客人的身份C、来客的人数D、客人的主观意愿

品饮台湾乌龙茶时，将泡好的茶汤首先倒入。查看本题分析A、公道杯中B、品杯中C、闻香杯中D、玻璃杯中

茶文化的核心是。查看本题分析A、茶道精神B、茶礼精神C、释家精神D、儒家精神

玻璃茶具的特点是，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析A、导热性弱B、容易收藏C、保温性强D、质地透明

茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。查看本题分析A、原始社会B、西汉时期C、唐宋时期D、明清时期

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析A、茶叶标准样B、毛茶标准样C、加工标准样D、贸易标准样

世界上第一部的作者是陆羽。查看本题分析A、药书B、农书C、兵书D、茶书

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最早记载茶为药用的书籍是( )。查看本题分析
A、《北苑别录》
B、《神农本草》
C、《茶谱》
D、《茶经》

时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的，不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的，但茶汤的滋味总是随着冲泡( )而逐渐增浓的。查看本题分析
A、茶量
B、时间的延长
C、次数的增加
D、水温

神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析
A、喝浓茶
B、茶水服药
C、喝淡茶
D、空腹饮茶

时兴乌龙茶艺的地点是( )。查看本题分析
A、潮汕和漳泉
B、沪苏和京津
C、绍杭和温宁
D、蒲仙和榕延

咖啡碱的主要药理功能是( )作用。查看本题分析
A、抗氧化
B、兴奋
C、抗衰老
D、消炎

茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。查看本题分析
A、儿茶素
B、氨基酸
C、咖啡碱
D、维生素

经营单位取得“卫生许可证”后，向( )申请登记，办理营业执照。查看本题分析
A、工商税务局
B、商标事务所
C、卫生防疫站
D、工商行政管理部门

( )又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。查看本题分析
A、兔毫盏
B、玉书煨
C、盖碗
D、茶荷

冲泡乌龙茶时对水温要求较高，为保证水温达到( ),在茶具准备中必备随手泡。查看本题分析
A、95--100℃
B、90--95℃
C、85--90℃
D、80--90℃

福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称( )。查看本题分析
A、青龙出洞
B、乌龙出洞
C、乌龙入宫
D、青龙入宫

茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析
A、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
B、每天负责准备好充足的货品及用品
C、负责当班员工的考勤
D、填写工作日记，反映茶艺馆营业情况、服务情况、宾客投诉或建议等

干看春绿茶的品质特点是色泽( )，茶叶肥壮重实，或有较多白毫。查看本题分析
A、绿润
B、油润
C、乌润
D、红润

江河湖水泡茶，取水应在远离人烟的地方，水( )。查看本题分析
A、含泥砂少
B、含污染物少
C、含矿物质少
D、含氧气较多

元代茶具的代表是( )茶具，在白瓷上缀以青色文饰、清丽恬静，既典雅又丰富。查看本题分析
A、青花瓷
B、紫砂陶
C、金属
D、竹木

红茶的保健作用在强胃、利尿、( )等方面优于绿茶。查看本题分析
A、抗辐射
B、抗衰老
C、防血管硬化
D、抗癌

在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、洁”的效果，要求茶艺师做好茶艺大厅、单间内外( )。查看本题分析
A、装修工作
B、卫生清洁工作
C、布置工作
D、设计工作

茶艺师着短裙在服务时，下列( )姿势是错误的。查看本题分析
A、两手臂自然摆动
B、挺胸收腹
C、行动时大步蹦跳
D、坐下前先捋平裙子再双膝并拢坐下，

清代出现( )品饮艺术。查看本题分析
A、乌龙功夫茶
B、白族三道茶
C、宁红太子茶
D、云南普洱茶

茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、( )、抓内部管理三个方面。查看本题分析
A、抓收银管理
B、抓人才管理
C、抓财务管理
D、抓服务质量管理

茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。查看本题分析
A、甜点类
B、糖果类
C、水果类
D、小吃类

蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽( )有润。查看本题分析
A、黄绿
B、嫩绿
C、绿黄
D、暗绿

不同年龄的人选择不同茶饮，少年儿童宜饮( )。查看本题分析
A、淡绿茶或淡花茶
B、淡绿茶或淡红茶
C、淡乌龙茶
D、红茶糖水

茶艺馆领班的主要职责有( )。查看本题分析
A、负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作
B、每天负责准备好充足的货品及用品
C、泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡
D、负责对本班组员的考勤

下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、卫生标准
B、地方标准
C、行业标准
D、企业标准

在茶馆营业中，以下现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、茶艺师留着不清洁指甲
B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂
C、对营业场所通风条件要求高
D、使用符合卫生标准的水源

红茶的呈味物质，茶褐素是使，它的含量增多对品质不利。查看本题分析
A、茶汤发红，叶底暗褐
B、茶汤红亮，叶底暗褐
C、茶汤发暗，叶底暗褐
D、茶汤发红，叶底红亮

在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据，引导宾客到适当的位置，要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。查看本题分析
A、客人的着装
B、客人的身份
C、来客的人数
D、客人的主观意愿

品饮台湾乌龙茶时，将泡好的茶汤首先倒入。查看本题分析
A、公道杯中
B、品杯中
C、闻香杯中
D、玻璃杯中

茶文化的核心是。查看本题分析
A、茶道精神
B、茶礼精神
C、释家精神
D、儒家精神

玻璃茶具的特点是，光泽夺目，但易破碎，易烫手。查看本题分析
A、导热性弱
B、容易收藏
C、保温性强
D、质地透明

茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。查看本题分析
A、原始社会
B、西汉时期
C、唐宋时期
D、明清时期

收购毛茶的质量标准称为。查看本题分析
A、茶叶标准样
B、毛茶标准样
C、加工标准样
D、贸易标准样

世界上第一部的作者是陆羽。查看本题分析
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书