茶艺师礼仪培训课视频

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1
蒸馏水萃取的茶汤沉淀少，滋味甘醇。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
清代，普洱茶开始入贡朝廷，名声大振。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
鉴赏古董字画是文士茶艺的活动内容之一。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道：“山实东南秀，茶称瑞草魁”。说明茶之美。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
唐晚期盛行煎茶，煎茶法用的茶是饼茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
清饮法或者也可以说是瀹饮法，即以沸水直接冲泡叶茶的方法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
中泠泉水表面张力大，满杯的泉水，其水面可高出杯口1-2mm而不外溢。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
茶树的叶片离叶基处2/3没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
茶艺服务人员可根据宾客所点的茶具，采用不同方法为宾客沏泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
乌龙茶紫砂壶茶艺中“祥龙行雨”是指分茶，取其“甘霖普降”的吉祥之意。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
明代饮茶鼎盛，并形成了饮茶方法史上一次重大变革。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
“龙虎斗”主要用于祛寒湿、治感冒。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
冲泡白毫银针时，茶芽中碧波中晃动，如迎风漫舞，又像是要冲出水面去迎接阳光，这种趣景恰似“池塘生春草”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
“自然的规律和准则”是“道”的含义之一。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
茶艺馆应保持整洁、环境舒适、桌椅整齐。做到地面无垃圾、间窗无积灰、洗手间无异味等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
普洱茶的冲泡方法可分为煮饮法和冲泡法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
惠孟臣是第一位紫砂壶名家，也是历史上第一个留下名字的壶艺家。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )，茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。查看本题分析
A、用左手
B、用双手
C、用右手
D、随意
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
23
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( )，茶叶褐变速度将增加3—5倍。查看本题分析
A、6℃
B、8℃
C、10℃
D、12℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
24
茶多酚其药理作用主要如下，描述错误的是( )查看本题分析
A、降低血脂、降低血压、降低血糖（三降）
B、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能
C、治感冒
D、抗氧化、抗衰老；抗辐射；抗癌、抗突变（三抗）
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重( )。查看本题分析
A、品质
B、意境
C、器具
D、氛围
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
在为蒙古族宾客服务时，当宾客将手平伸，在杯口上盖一下，这表明宾客( )。查看本题分析
A、把茶添满
B、赶快添水
C、不再喝茶
D、再加一点
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过( )分钟后，茶芽条条挺立，犹如雨后春笋。查看本题分析
A、1～2
B、3～4
C、5～6
D、7～8
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
潮汕工夫茶艺“四宝”中的玉书碨即为陶制水壶，为( )，容水量约为250毫升。查看本题分析
A、长方形
B、圆形
C、四方形
D、扁形
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、蛋白质
D、茶黄素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
( )外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显。查看本题分析
A、海红
B、宁红
C、滇红
D、祁红
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、鲜味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
文士茶艺活动的主要内容有( )。查看本题分析
A、斗茶、评水、赏器
B、点茶、品茶、斗茶
C、交流与茶有关的事
D、诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
节假日茶艺馆产品调配要符合各个节假日的( )特点。查看本题分析
A、民俗习惯
B、消费群
C、消费习惯
D、消费心理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
在我国民间，还有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”之说。这是因为( )。查看本题分析
A、较粗老的茶叶用壶冲泡，可保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。
B、较粗老茶叶缺乏观赏价值，用来敬客，不大雅观。
C、细嫩的茶叶，用杯冲泡，一目了然，同时可收到物质享受和精神欣赏之美。
D、以上三点都是正确的。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
闽红工夫茶产于( )。查看本题分析
A、闽南
B、闽东
C、福建
D、海南
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析
A、点心制作
B、收银员
C、茶艺师
D、迎宾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
乌龙茶“茶房四宝”是指( )。查看本题分析
A、潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛杯
B、潮汕风炉、玉书碨、茶盘、茶叶罐
C、潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、茶盘
D、潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、酒精炉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
如果说杭州有“龙井茶，虎跑泉”双绝的话，那么，庐山上的“云雾茶，( )”，在茶界也堪称为珠璧之美。查看本题分析
A、谷帘泉
B、中泠泉
C、北京玉泉
D、趵突泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。查看本题分析
A、微火
B、中火
C、大火
D、中大火结合
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的( )、喜好设计茶单。查看本题分析
A、类型
B、经济能力
C、习惯
D、口味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
41
服务人员在语言上要注意谈吐文雅、语调亲切甜润、音量适中、( )。查看本题分析
A、内容文明
B、讲究文字
C、讲究技巧
D、真诚有礼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
陆羽在《茶经》中提出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣( )、石池慢流者上。”查看本题分析
A、源头
B、上游
C、乳泉
D、清流
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。查看本题分析
A、劳动者享有平等就业和选择职业的权利
B、取得劳动报酬的权利
C、休息休假的权利
D、不享有劳动安全卫生保护的权利
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指( )原则。查看本题分析
A、造型
B、数量平衡
C、色彩平衡
D、焦点
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到( )、热情、耐心、周到。查看本题分析
A、礼貌
B、迅速
C、好客
D、主动
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析
A、咸点类
B、甜点类
C、鲜果类
D、果脯类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和( )。查看本题分析
A、八宝茶
B、酥油茶
C、五福茶
D、水泡茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是( )。查看本题分析
A、必须做到观察入微，现场反应敏捷
B、摸清顾客心理
C、必须做到推介方式有效
D、热情好客
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
49
( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。查看本题分析
A、三道茶
B、擂茶
C、咸奶茶
D、罐罐茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
50
熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。查看本题分析
A、金黄、明亮
B、红浓、明亮
C、橙黄、明亮
D、深黄、明亮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-06-05 15:09:11
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茶艺师礼仪培训课视频

蒸馏水萃取的茶汤沉淀少，滋味甘醇。查看本题分析

清代，普洱茶开始入贡朝廷，名声大振。查看本题分析

鉴赏古董字画是文士茶艺的活动内容之一。查看本题分析

唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道：“山实东南秀，茶称瑞草魁”。说明茶之美。查看本题分析

唐晚期盛行煎茶，煎茶法用的茶是饼茶。查看本题分析

清饮法或者也可以说是瀹饮法，即以沸水直接冲泡叶茶的方法。查看本题分析

中泠泉水表面张力大，满杯的泉水，其水面可高出杯口1-2mm而不外溢。查看本题分析

茶树的叶片离叶基处2/3没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志。查看本题分析

茶艺服务人员可根据宾客所点的茶具，采用不同方法为宾客沏泡。查看本题分析

店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。查看本题分析

浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。查看本题分析

乌龙茶紫砂壶茶艺中“祥龙行雨”是指分茶，取其“甘霖普降”的吉祥之意。查看本题分析

明代饮茶鼎盛，并形成了饮茶方法史上一次重大变革。查看本题分析

“龙虎斗”主要用于祛寒湿、治感冒。查看本题分析

茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。查看本题分析

冲泡白毫银针时，茶芽中碧波中晃动，如迎风漫舞，又像是要冲出水面去迎接阳光，这种趣景恰似“池塘生春草”。查看本题分析

“自然的规律和准则”是“道”的含义之一。查看本题分析

“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。查看本题分析

茶艺馆应保持整洁、环境舒适、桌椅整齐。做到地面无垃圾、间窗无积灰、洗手间无异味等。查看本题分析

普洱茶的冲泡方法可分为煮饮法和冲泡法。查看本题分析

惠孟臣是第一位紫砂壶名家，也是历史上第一个留下名字的壶艺家。查看本题分析

印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )，茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。查看本题分析A、用左手B、用双手C、用右手D、随意

茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( )，茶叶褐变速度将增加3—5倍。查看本题分析A、6℃B、8℃C、10℃D、12℃

茶多酚其药理作用主要如下，描述错误的是( )查看本题分析A、降低血脂、降低血压、降低血糖（三降）B、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能C、治感冒D、抗氧化、抗衰老；抗辐射；抗癌、抗突变（三抗）

文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重( )。查看本题分析A、品质B、意境C、器具D、氛围

在为蒙古族宾客服务时，当宾客将手平伸，在杯口上盖一下，这表明宾客( )。查看本题分析A、把茶添满B、赶快添水C、不再喝茶D、再加一点

白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过( )分钟后，茶芽条条挺立，犹如雨后春笋。查看本题分析A、1～2B、3～4C、5～6D、7～8

潮汕工夫茶艺“四宝”中的玉书碨即为陶制水壶，为( )，容水量约为250毫升。查看本题分析A、长方形B、圆形C、四方形D、扁形

茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。查看本题分析A、茶多酚B、氨基酸C、蛋白质D、茶黄素

( )外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显。查看本题分析A、海红B、宁红C、滇红D、祁红

品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析A、鲜味和茶香B、滋味和花香C、茶香和回味D、滋味和回甘

文士茶艺活动的主要内容有( )。查看本题分析A、斗茶、评水、赏器B、点茶、品茶、斗茶C、交流与茶有关的事D、诗词歌赋、琴棋书画、清言对话

节假日茶艺馆产品调配要符合各个节假日的( )特点。查看本题分析A、民俗习惯B、消费群C、消费习惯D、消费心理

闽红工夫茶产于( )。查看本题分析A、闽南B、闽东C、福建D、海南

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析A、点心制作B、收银员C、茶艺师D、迎宾

乌龙茶“茶房四宝”是指( )。查看本题分析A、潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛杯B、潮汕风炉、玉书碨、茶盘、茶叶罐C、潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、茶盘D、潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、酒精炉

如果说杭州有“龙井茶，虎跑泉”双绝的话，那么，庐山上的“云雾茶，( )”，在茶界也堪称为珠璧之美。查看本题分析A、谷帘泉B、中泠泉C、北京玉泉D、趵突泉

灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。查看本题分析A、微火B、中火C、大火D、中大火结合

在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的( )、喜好设计茶单。查看本题分析A、类型B、经济能力C、习惯D、口味

服务人员在语言上要注意谈吐文雅、语调亲切甜润、音量适中、( )。查看本题分析A、内容文明B、讲究文字C、讲究技巧D、真诚有礼

陆羽在《茶经》中提出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣( )、石池慢流者上。”查看本题分析A、源头B、上游C、乳泉D、清流

下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。查看本题分析A、劳动者享有平等就业和选择职业的权利B、取得劳动报酬的权利C、休息休假的权利D、不享有劳动安全卫生保护的权利

在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指( )原则。查看本题分析A、造型B、数量平衡C、色彩平衡D、焦点

茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到( )、热情、耐心、周到。查看本题分析A、礼貌B、迅速C、好客D、主动

茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析A、咸点类B、甜点类C、鲜果类D、果脯类

罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和( )。查看本题分析A、八宝茶B、酥油茶C、五福茶D、水泡茶

以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是( )。查看本题分析A、必须做到观察入微，现场反应敏捷B、摸清顾客心理C、必须做到推介方式有效D、热情好客

( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。查看本题分析A、三道茶B、擂茶C、咸奶茶D、罐罐茶

熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。查看本题分析A、金黄、明亮B、红浓、明亮C、橙黄、明亮D、深黄、明亮

压力容器安装许可证 分为

考电梯安全管理员需要什么资格证

电梯司机证难考

海口电梯管理员证查询

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印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )，茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。查看本题分析
A、用左手
B、用双手
C、用右手
D、随意

茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( )，茶叶褐变速度将增加3—5倍。查看本题分析
A、6℃
B、8℃
C、10℃
D、12℃

茶多酚其药理作用主要如下，描述错误的是( )查看本题分析
A、降低血脂、降低血压、降低血糖（三降）
B、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能
C、治感冒
D、抗氧化、抗衰老；抗辐射；抗癌、抗突变（三抗）

文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重( )。查看本题分析
A、品质
B、意境
C、器具
D、氛围

在为蒙古族宾客服务时，当宾客将手平伸，在杯口上盖一下，这表明宾客( )。查看本题分析
A、把茶添满
B、赶快添水
C、不再喝茶
D、再加一点

白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过( )分钟后，茶芽条条挺立，犹如雨后春笋。查看本题分析
A、1～2
B、3～4
C、5～6
D、7～8

潮汕工夫茶艺“四宝”中的玉书碨即为陶制水壶，为( )，容水量约为250毫升。查看本题分析
A、长方形
B、圆形
C、四方形
D、扁形

茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、蛋白质
D、茶黄素

( )外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显。查看本题分析
A、海红
B、宁红
C、滇红
D、祁红

品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、鲜味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘

文士茶艺活动的主要内容有( )。查看本题分析
A、斗茶、评水、赏器
B、点茶、品茶、斗茶
C、交流与茶有关的事
D、诗词歌赋、琴棋书画、清言对话

节假日茶艺馆产品调配要符合各个节假日的( )特点。查看本题分析
A、民俗习惯
B、消费群
C、消费习惯
D、消费心理

闽红工夫茶产于( )。查看本题分析
A、闽南
B、闽东
C、福建
D、海南

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。查看本题分析
A、点心制作
B、收银员
C、茶艺师
D、迎宾

乌龙茶“茶房四宝”是指( )。查看本题分析
A、潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛杯
B、潮汕风炉、玉书碨、茶盘、茶叶罐
C、潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、茶盘
D、潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、酒精炉

如果说杭州有“龙井茶，虎跑泉”双绝的话，那么，庐山上的“云雾茶，( )”，在茶界也堪称为珠璧之美。查看本题分析
A、谷帘泉
B、中泠泉
C、北京玉泉
D、趵突泉

灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。查看本题分析
A、微火
B、中火
C、大火
D、中大火结合

在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的( )、喜好设计茶单。查看本题分析
A、类型
B、经济能力
C、习惯
D、口味

服务人员在语言上要注意谈吐文雅、语调亲切甜润、音量适中、( )。查看本题分析
A、内容文明
B、讲究文字
C、讲究技巧
D、真诚有礼

陆羽在《茶经》中提出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣( )、石池慢流者上。”查看本题分析
A、源头
B、上游
C、乳泉
D、清流

下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。查看本题分析
A、劳动者享有平等就业和选择职业的权利
B、取得劳动报酬的权利
C、休息休假的权利
D、不享有劳动安全卫生保护的权利

在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指( )原则。查看本题分析
A、造型
B、数量平衡
C、色彩平衡
D、焦点

茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到( )、热情、耐心、周到。查看本题分析
A、礼貌
B、迅速
C、好客
D、主动

茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。查看本题分析
A、咸点类
B、甜点类
C、鲜果类
D、果脯类

罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和( )。查看本题分析
A、八宝茶
B、酥油茶
C、五福茶
D、水泡茶

以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是( )。查看本题分析
A、必须做到观察入微，现场反应敏捷
B、摸清顾客心理
C、必须做到推介方式有效
D、热情好客

( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。查看本题分析
A、三道茶
B、擂茶
C、咸奶茶
D、罐罐茶

熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。查看本题分析
A、金黄、明亮
B、红浓、明亮
C、橙黄、明亮
D、深黄、明亮

压力容器安装许可证分为