广州茶艺培训师招聘

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1
用经过氯化处理自来水泡茶，不仅茶香受到影响，汤色也会发浑。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者宜饮绿茶、茉莉花茶为优。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
通常泡茶用水的总硬度不宜超过250G。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后舒展快，叶底黄绿厚实。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
小乔木型茶树的基本特征，在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡1分钟后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
在茶艺馆的服务中仅要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，长相、身材也很重要。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
红曲霉是砖茶“发花”的有益的霉菌。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力实现经营利润指标。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
元代茶具的代表是青花瓷茶具。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和( )中，持壶、摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。查看本题分析
A、公道杯
B、品茗杯
C、玻璃杯
D、闻香杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
茶艺是( )的基础。查看本题分析
A、茶道
B、茶诗
C、茶文
D、茶歌
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
基本茶类分为不发酵的( )，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。查看本题分析
A、绿茶类
B、花茶类
C、普洱茶
D、苦丁茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
绿茶根据( )和干燥方式不同分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。查看本题分析
A、做青
B、晒青
C、凉青
D、杀青
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
斗茶起源于( )。查看本题分析
A、汉朝
B、唐朝
C、宋朝
D、元朝
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )，香气稍低。查看本题分析
A、下沉较慢
B、下沉较快
C、叶舒展快
D、叶变色快
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
干看春绿茶的品质特点是色泽绿润，茶叶肥壮重实，或有( )。查看本题分析
A、扁平光滑
B、密披茸毛
C、较多白毫
D、稍带白毫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
安溪铁观音的品质特点：冲泡后，香气馥郁持久，有( )之誉。查看本题分析
A、四泡有余香
B、五泡有余香
C、六泡留余香
D、七泡留余香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
26
锡作为储茶器具的优点是( )。查看本题分析
A、密封、防潮、防氧化、防光、防异味
B、密封、防潮、防氧化、透光、防异味
C、透气、防潮、防氧化、防光、防异味
D、透气、防潮、防氧化、透光、防异味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
经营单位取得( )后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。查看本题分析
A、卫生许可证
B、商标注册
C、税务登记
D、经营许可
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( )，茶汤绿黄。查看本题分析
A、黄绿
B、绿黄
C、翠绿
D、墨绿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
软水泡茶对钙、镁离子限量，指每千克水中钙、镁离子含量( )。查看本题分析
A、达到8毫克
B、不到8毫克
C、超过8毫克
D、要求8毫克
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括( )、用具的准备、人员的准备三个方面。查看本题分析
A、环境的准备
B、茶馆的装修
C、茶馆的外围环境
D、茶馆的装饰
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
台湾乌龙茶的冲泡程序( )。查看本题分析
A、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
B、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、品茶
C、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、品茶
D、备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
茶艺师在较正式的场合作自我介绍时，通常可以介绍自己所在的( )、部门及具体职务。查看本题分析
A、城市
B、地址
C、茶艺馆
D、岗位
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析
A、青花瓷
B、广彩
C、秘色瓷
D、釉里红
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
茶艺馆的岗位一般设有( )。查看本题分析
A、经理、服务员、杂工
B、主管、茶艺小姐
C、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
D、主管、服务员、杂工
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
35
黑茶的品饮，重在( )。查看本题分析
A、寻香、观型
B、探色、求味
C、寻香、探色
D、寻香、求味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个( )的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时废水。查看本题分析
A、平面
B、光亮
C、有孔
D、有槽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析
A、喝浓茶
B、喝淡茶
C、睡前饮茶
D、绝对不饮茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析
A、取茶渣
B、均匀茶汤浓度
C、盛取干茶
D、清洁茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师( )。查看本题分析
A、化淡妆
B、化浓妆
C、不化妆
D、喷洒香水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、香味清高
B、香味低淡
C、香味馥郁
D、滋味苦涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、茶浮水面，香味低淡
B、茶浮水面，香味清高
C、茶叶下沉，香味低淡
D、茶叶下沉，香味馥郁
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。查看本题分析
A、氨基酸
B、咖啡碱
C、茶多酚
D、维生素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、卫生标准
B、地方标准
C、行业标准
D、企业标准
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受鲜味。查看本题分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。查看本题分析
A、贫血
B、胃病
C、神经衰弱
D、高血压
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即。查看本题分析
A、问候轻、迎客轻、送客轻
B、点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
C、说话轻、走路轻、操作轻
D、与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
47
一般要求茶艺馆服务人员营业时。查看本题分析
A、必须着长裙
B、可以穿自备的中式服装
C、着干净、整洁的便装
D、保持工作服洁净、整齐
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
80℃水温比较适宜冲泡茶叶。查看本题分析
A、花茶
B、红茶
C、绿茶
D、黑茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
斗茶又叫。查看本题分析
A、茗战
B、品饮
C、评茶
D、尝茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽有润。查看本题分析
A、黄绿
B、嫩绿
C、绿黄
D、暗绿
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-04-22 18:10:04
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广州茶艺培训师 招聘

用经过氯化处理自来水泡茶，不仅茶香受到影响，汤色也会发浑。查看本题分析

从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者宜饮绿茶、茉莉花茶为优。查看本题分析

通常泡茶用水的总硬度不宜超过250G。查看本题分析

冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。查看本题分析

湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后舒展快，叶底黄绿厚实。查看本题分析

小乔木型茶树的基本特征，在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间。查看本题分析

福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡1分钟后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。查看本题分析

解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼。查看本题分析

茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。查看本题分析

在茶艺馆的服务中仅要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，长相、身材也很重要。查看本题分析

红曲霉是砖茶“发花”的有益的霉菌。查看本题分析

要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。查看本题分析

尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力实现经营利润指标。查看本题分析

由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。查看本题分析

基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。查看本题分析

元代茶具的代表是青花瓷茶具。查看本题分析

用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。查看本题分析

台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和( )中，持壶、摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。查看本题分析A、公道杯B、品茗杯C、玻璃杯D、闻香杯

茶艺是( )的基础。查看本题分析A、茶道B、茶诗C、茶文D、茶歌

基本茶类分为不发酵的( )，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。查看本题分析A、绿茶类B、花茶类C、普洱茶D、苦丁茶

绿茶根据( )和干燥方式不同分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。查看本题分析A、做青B、晒青C、凉青D、杀青

斗茶起源于( )。查看本题分析A、汉朝B、唐朝C、宋朝D、元朝

湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )，香气稍低。查看本题分析A、下沉较慢B、下沉较快C、叶舒展快D、叶变色快

干看春绿茶的品质特点是色泽绿润，茶叶肥壮重实，或有( )。查看本题分析A、扁平光滑B、密披茸毛C、较多白毫D、稍带白毫

安溪铁观音的品质特点：冲泡后，香气馥郁持久，有( )之誉。查看本题分析A、四泡有余香B、五泡有余香C、六泡留余香D、七泡留余香

锡作为储茶器具的优点是( )。查看本题分析A、密封、防潮、防氧化、防光、防异味B、密封、防潮、防氧化、透光、防异味C、透气、防潮、防氧化、防光、防异味D、透气、防潮、防氧化、透光、防异味

经营单位取得( )后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。查看本题分析A、卫生许可证B、商标注册C、税务登记D、经营许可

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( )，茶汤绿黄。查看本题分析A、黄绿B、绿黄C、翠绿D、墨绿

软水泡茶对钙、镁离子限量，指每千克水中钙、镁离子含量( )。查看本题分析A、达到8毫克B、不到8毫克C、超过8毫克D、要求8毫克

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括( )、用具的准备、人员的准备三个方面。查看本题分析A、环境的准备B、茶馆的装修C、茶馆的外围环境D、茶馆的装饰

茶艺师在较正式的场合作自我介绍时，通常可以介绍自己所在的( )、部门及具体职务。查看本题分析A、城市B、地址C、茶艺馆D、岗位

( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析A、青花瓷B、广彩C、秘色瓷D、釉里红

茶艺馆的岗位一般设有( )。查看本题分析A、经理、服务员、杂工B、主管、茶艺小姐C、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等D、主管、服务员、杂工

黑茶的品饮，重在( )。查看本题分析A、寻香、观型B、探色、求味C、寻香、探色D、寻香、求味

潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个( )的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时废水。查看本题分析A、平面B、光亮C、有孔D、有槽

神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析A、喝浓茶B、喝淡茶C、睡前饮茶D、绝对不饮茶

茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析A、取茶渣B、均匀茶汤浓度C、盛取干茶D、清洁茶具

在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师( )。查看本题分析A、化淡妆B、化浓妆C、不化妆D、喷洒香水

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析A、香味清高B、香味低淡C、香味馥郁D、滋味苦涩

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析A、茶浮水面，香味低淡B、茶浮水面，香味清高C、茶叶下沉，香味低淡D、茶叶下沉，香味馥郁

( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。查看本题分析A、氨基酸B、咖啡碱C、茶多酚D、维生素

下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析A、卫生标准B、地方标准C、行业标准D、企业标准

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受鲜味。查看本题分析A、舌尖B、舌心C、舌根D、舌两侧

患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。查看本题分析A、贫血B、胃病C、神经衰弱D、高血压

为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即。查看本题分析A、问候轻、迎客轻、送客轻B、点茶轻、泡茶轻、奉茶轻C、说话轻、走路轻、操作轻D、与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻

一般要求茶艺馆服务人员营业时。查看本题分析A、必须着长裙B、可以穿自备的中式服装C、着干净、整洁的便装D、保持工作服洁净、整齐

80℃水温比较适宜冲泡茶叶。查看本题分析A、花茶B、红茶C、绿茶D、黑茶

斗茶又叫。查看本题分析A、茗战B、品饮C、评茶D、尝茶

蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽有润。查看本题分析A、黄绿B、嫩绿C、绿黄D、暗绿

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台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和( )中，持壶、摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。查看本题分析
A、公道杯
B、品茗杯
C、玻璃杯
D、闻香杯

茶艺是( )的基础。查看本题分析
A、茶道
B、茶诗
C、茶文
D、茶歌

基本茶类分为不发酵的( )，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。查看本题分析
A、绿茶类
B、花茶类
C、普洱茶
D、苦丁茶

绿茶根据( )和干燥方式不同分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。查看本题分析
A、做青
B、晒青
C、凉青
D、杀青

斗茶起源于( )。查看本题分析
A、汉朝
B、唐朝
C、宋朝
D、元朝

湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )，香气稍低。查看本题分析
A、下沉较慢
B、下沉较快
C、叶舒展快
D、叶变色快

干看春绿茶的品质特点是色泽绿润，茶叶肥壮重实，或有( )。查看本题分析
A、扁平光滑
B、密披茸毛
C、较多白毫
D、稍带白毫

安溪铁观音的品质特点：冲泡后，香气馥郁持久，有( )之誉。查看本题分析
A、四泡有余香
B、五泡有余香
C、六泡留余香
D、七泡留余香

锡作为储茶器具的优点是( )。查看本题分析
A、密封、防潮、防氧化、防光、防异味
B、密封、防潮、防氧化、透光、防异味
C、透气、防潮、防氧化、防光、防异味
D、透气、防潮、防氧化、透光、防异味

经营单位取得( )后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。查看本题分析
A、卫生许可证
B、商标注册
C、税务登记
D、经营许可

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( )，茶汤绿黄。查看本题分析
A、黄绿
B、绿黄
C、翠绿
D、墨绿

软水泡茶对钙、镁离子限量，指每千克水中钙、镁离子含量( )。查看本题分析
A、达到8毫克
B、不到8毫克
C、超过8毫克
D、要求8毫克

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括( )、用具的准备、人员的准备三个方面。查看本题分析
A、环境的准备
B、茶馆的装修
C、茶馆的外围环境
D、茶馆的装饰

茶艺师在较正式的场合作自我介绍时，通常可以介绍自己所在的( )、部门及具体职务。查看本题分析
A、城市
B、地址
C、茶艺馆
D、岗位

( )的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。查看本题分析
A、青花瓷
B、广彩
C、秘色瓷
D、釉里红

茶艺馆的岗位一般设有( )。查看本题分析
A、经理、服务员、杂工
B、主管、茶艺小姐
C、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
D、主管、服务员、杂工

黑茶的品饮，重在( )。查看本题分析
A、寻香、观型
B、探色、求味
C、寻香、探色
D、寻香、求味

潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个( )的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时废水。查看本题分析
A、平面
B、光亮
C、有孔
D、有槽

神经衰弱者饮茶以( )为宜。查看本题分析
A、喝浓茶
B、喝淡茶
C、睡前饮茶
D、绝对不饮茶

茶荷是用来从茶叶罐中( )的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。查看本题分析
A、取茶渣
B、均匀茶汤浓度
C、盛取干茶
D、清洁茶具

在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师( )。查看本题分析
A、化淡妆
B、化浓妆
C、不化妆
D、喷洒香水

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、香味清高
B、香味低淡
C、香味馥郁
D、滋味苦涩

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。查看本题分析
A、茶浮水面，香味低淡
B、茶浮水面，香味清高
C、茶叶下沉，香味低淡
D、茶叶下沉，香味馥郁

( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。查看本题分析
A、氨基酸
B、咖啡碱
C、茶多酚
D、维生素

下列属于茶叶国家强制性标准的内容。查看本题分析
A、卫生标准
B、地方标准
C、行业标准
D、企业标准

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，易感受鲜味。查看本题分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌两侧

患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。查看本题分析
A、贫血
B、胃病
C、神经衰弱
D、高血压

为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即。查看本题分析
A、问候轻、迎客轻、送客轻
B、点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
C、说话轻、走路轻、操作轻
D、与宾客交谈轻、与同事交流轻、行为举止轻

一般要求茶艺馆服务人员营业时。查看本题分析
A、必须着长裙
B、可以穿自备的中式服装
C、着干净、整洁的便装
D、保持工作服洁净、整齐

80℃水温比较适宜冲泡茶叶。查看本题分析
A、花茶
B、红茶
C、绿茶
D、黑茶

斗茶又叫。查看本题分析
A、茗战
B、品饮
C、评茶
D、尝茶

蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽有润。查看本题分析
A、黄绿
B、嫩绿
C、绿黄
D、暗绿

焊工压力容器证