西式面点师高级要求

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1
为了节约成本，防爆叉车的货叉可以用普通货叉替代，只要注意不要与地面磨擦即可。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
叉车日常保养时，倾斜油缸、门架、货叉的铰接销不应窜位、松脱。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
叉车在行驶中遇前面有人，应提前发出音响信号，如行人未避开时，应及时减速甚至停车；在喧闹的车间行车，应不断地发出音响信号。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
场车润滑脂除了减少场车工作部件的摩擦外，还有保护零件表面和密封渗漏的作用。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
液力偶合器只能传递扭矩，而不能改变扭矩。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
液力机械传动能在规定范围内根据外界阻力的变化，自动进行无级变速，降低司机的劳动强度。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
场车转向时，司机应按规定正确操作转向盘。直线行驶时，不要随意转动转向盘，需要修正时，朝哪边修正方向，就先消除哪边的游动量，严禁来回急剧修正。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
二级保养时，首先应对叉车进行预检，记录各项不正常现象。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
叉车行车时货物的最低点离地应200～300mm左右，与道路上固定物之间其距离不得少于0.5m。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
《场（厂）内专用机动车辆安全技术监察规程》中规定，改造是指更换或者维修原场车动力装置、传动装置、门架结构、车架结构、车身金属结构之一的，但是不改变场车原主参数的活动。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
《场（厂）内专用机动车辆安全技术监察规程》中规定，场车在每日投入使用以前，使用单位应当按照使用维护保养说明的要求进行试运行检查，并且记录；在使用过程中，使用单位应当加强对车的巡检，并且记录。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
（）《中华人民共和国特种设备安全法》规定，违反本法规定，构成违反治安管理行为的，依法追究刑事责任。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
叉车无论载重量是多少最大起升高度是一样的。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
汽油机机油和柴油机机油原则上是可以互用的。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
工作在较恶劣的露天作业环境的内燃叉车，其作业条件存在着许多潜在的危险，使得设备和司机处于危险中。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
运输、装卸作业人员作业时应按规定穿戴劳动防护用品。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
开车时打瞌睡会使驾驶员的视觉大大降低，对各种障碍不能提前发现，严重时使车辆偏离道路，发生重大事故。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
机油粘度分类法将机油分成夏季用的高温型、冬季用的低温型和冬夏通用的全天候型。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
对于机械传动的场车，起动前，司机应踩下离合器踏板，以减轻起动发动机负荷。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
为了避免传动轴在使用过程中产生振动，传动轴必须保证动平衡可靠。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
外侧转弯半径愈小，则车辆转弯时需要的地面面积就愈小，车辆的机动性就愈好。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
车辆传动轴采用空心轴只是为了节省材料。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
直流电动机有定子和转子两大部分，转子部分有主磁极、换向磁极、机座等，作用是产生磁通。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
制定《中华人民共和国特种设备安全法》目的是：加强特种设备安全工作，预防特种设备事故，保障人身和财产安全，促进经济社会发展。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
《中华人民共和国特种设备安全法》规定：特种设备生产、经营、使用单位应当建立健全特种设备安全和节能责任制度。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
遇险情时要保持清醒，采用正确的避让动作，往往能及时中止事故，使损失减少到最低限度。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
在作业场所安全标志中，标志的安全色为黄色，其表示：（）。查看本题分析
A、提醒人们注意
B、指令，要求人们必须遵守的规定
C、禁止和阻止
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
场（厂）内专用机动车辆的例行保养应由（）进行。查看本题分析
A、驾驶员本人
B、机修工
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
司机使用不安全的设备属于（）。查看本题分析
A、设备的不安全状态
B、人的不安全行为
C、人、物、环境匹配问题
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
现在广泛使用的制动液是（）。查看本题分析
A、植物制动液
B、矿物制动液
C、合成制动液
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
四冲程发动机四个冲程的动作顺序是（）。查看本题分析
A、进气→作功→压缩→排气
B、进气→压缩→排气→作功
C、进气→压缩→作功→排气
D、排气→进气→压缩→作功
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
车辆上坡时变速箱换低档位行驶的目的是（）。查看本题分析
A、发动机转速降低
B、发动机转速增高
C、加大变速比，增加驱动轮扭矩
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
多辆叉车同时往一辆卡车装卸货物时，两叉车横向间距不小于（）m。查看本题分析
A、0.5
B、0.7
C、0.9
D、1.0
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
34
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，任何单位和个人有权向负责特种设备安全监督管理的部门和有关部门举报涉及特种设备安全的（），接到举报的部门应当及时处理。查看本题分析
A、违法行为
B、错误行为
C、不当行为
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
《场（厂）内专用机动车辆安全技术监察规程》中规定，场车的日常维护保养、自行检查和全面检查应作出记录，且记录至少保存（）年。查看本题分析
A、1
B、2
C、3
D、5
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
《特种设备质量监督与安全监察规定》规定，安装、大修、改造后电梯、场（厂）内专用机动车辆和大型游乐设施的质量和安全技术性能，经施工单位自检合格后，由（）向规定的监督检验机构提出验收检验申请。查看本题分析
A、安装、大修、改造单位
B、使用单位
C、备案单位
D、都可以
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
可燃性物质发生着火的（）称为着火点或燃点。查看本题分析
A、正常温度
B、最低温度
C、空气中湿度
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
车速越（）视野越（）。查看本题分析
A、快、窄
B、快、宽
C、慢、窄
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
驾驶员作业的特点之一是（）的精神高度集中，易出现疲劳驾驶。查看本题分析
A、短时间
B、长时间
C、每天
D、间断
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
叉车在工作中要注意七处减速，其中包括：（）。查看本题分析
A、在道口、交叉路口和不平坦的道路上行驶要减速
B、经车库门口、仓库门口要减速
C、下坡和转弯时减速
D、在狭窄通道中运行和视线不清时减速
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
41
场车选用的轮胎规格应根据（）因素来确定。查看本题分析
A、场车自重与货重产生的静载荷
B、场车行驶时产生的动载荷
C、路面情况
D、场车最高行驶速度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
42
作为一名有职业道德的场（厂）内专用机动车辆作业人员应当做到以下几个方面（）。查看本题分析
A、忠于职守，高度负责
B、遵章守法，安全行车
C、多跑多干，连续作战
D、钻研技术，规范操作
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABD　　本题解释
43
影响企业内运输安全的主要因素除了有作业人员技术素质和安全意识，还有以下因素（）。查看本题分析
A、车辆油耗大
B、道路作业环境不良
C、车辆技术状况不好
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：BC　　本题解释
44
为了制约和控制场车的运行速度，场车上必须装有制动系统，制动系统的主要功用是（）。查看本题分析
A、使场车迅速的减速，以至停车
B、改变场车的行驶方向
C、防止场车在下长坡时超过一定的速度
D、使场车稳定停放而不致溜滑
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABD　　本题解释
45
托盘堆垛车的（）必须保持齐全有效。查看本题分析
A、制动器
B、转向器
C、喇叭
D、雨刷和后视镜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
46
车辆行驶系由（）等组成。查看本题分析
A、车架
B、车桥
C、车轮
D、悬架
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
47
车辆常用的动力制动系有（）等几种。查看本题分析
A、气压式
B、液压式
C、气液综合式
D、电磁式
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：AC　　本题解释
48
表示车辆通过性能的技术参数是：（）查看本题分析
A、转弯半径
B、接近角
C、离去角
D、最小离地间隙
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：BCD　　本题解释
49
场车发动机常见故障有（）。查看本题分析
A、发动机不能起动
B、冷却水温度过高
C、排气冒黑烟
D、机油压力不正常
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
50
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备使用单位应当建立特种设备安全技术档案。安全技术档案应当包括以下内容：（一）特种设备的设计文件、产品合格证明、安装及使用维护保养说明、监督检验证明等相关技术资料和文件；（）。查看本题分析
A、特种设备的定期检验和定期自行检查记录
B、特种设备的日常使用状况记录
C、特种设备及其附属仪器仪表的维护保养记录
D、特种设备主管部门检查记录
E、特种设备的运行故障和事故记录
```
ABCDE
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCE　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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浏览次数：522次浏览
发布日期：2024-06-09 11:41:08
本文链接：https://aqscydt.com/index.php/a656r5si.html

西式面点师高级要求

为了节约成本，防爆叉车的货叉可以用普通货叉替代，只要注意不要与地面磨擦即可。（）查看本题分析

叉车日常保养时，倾斜油缸、门架、货叉的铰接销不应窜位、松脱。（）查看本题分析

叉车在行驶中遇前面有人，应提前发出音响信号，如行人未避开时，应及时减速甚至停车；在喧闹的车间行车，应不断地发出音响信号。（）查看本题分析

场车润滑脂除了减少场车工作部件的摩擦外，还有保护零件表面和密封渗漏的作用。（）查看本题分析

液力偶合器只能传递扭矩，而不能改变扭矩。（）查看本题分析

液力机械传动能在规定范围内根据外界阻力的变化，自动进行无级变速，降低司机的劳动强度。（）查看本题分析

场车转向时，司机应按规定正确操作转向盘。直线行驶时，不要随意转动转向盘，需要修正时，朝哪边修正方向，就先消除哪边的游动量，严禁来回急剧修正。（）查看本题分析

二级保养时，首先应对叉车进行预检，记录各项不正常现象。（）查看本题分析

叉车行车时货物的最低点离地应200～300mm左右，与道路上固定物之间其距离不得少于0.5m。（）查看本题分析

《场（厂）内专用机动车辆安全技术监察规程》中规定，改造是指更换或者维修原场车动力装置、传动装置、门架结构、车架结构、车身金属结构之一的，但是不改变场车原主参数的活动。查看本题分析

（）《中华人民共和国特种设备安全法》规定，违反本法规定，构成违反治安管理行为的，依法追究刑事责任。查看本题分析

叉车无论载重量是多少最大起升高度是一样的。（）查看本题分析

汽油机机油和柴油机机油原则上是可以互用的。（）查看本题分析

工作在较恶劣的露天作业环境的内燃叉车，其作业条件存在着许多潜在的危险，使得设备和司机处于危险中。（）查看本题分析

运输、装卸作业人员作业时应按规定穿戴劳动防护用品。（）查看本题分析

开车时打瞌睡会使驾驶员的视觉大大降低，对各种障碍不能提前发现，严重时使车辆偏离道路，发生重大事故。（）查看本题分析

机油粘度分类法将机油分成夏季用的高温型、冬季用的低温型和冬夏通用的全天候型。（）查看本题分析

对于机械传动的场车，起动前，司机应踩下离合器踏板，以减轻起动发动机负荷。（）查看本题分析

为了避免传动轴在使用过程中产生振动，传动轴必须保证动平衡可靠。（）查看本题分析

外侧转弯半径愈小，则车辆转弯时需要的地面面积就愈小，车辆的机动性就愈好。（）查看本题分析

车辆传动轴采用空心轴只是为了节省材料。（）查看本题分析

直流电动机有定子和转子两大部分，转子部分有主磁极、换向磁极、机座等，作用是产生磁通。（）查看本题分析

制定《中华人民共和国特种设备安全法》目的是：加强特种设备安全工作，预防特种设备事故，保障人身和财产安全，促进经济社会发展。（）查看本题分析

《中华人民共和国特种设备安全法》规定：特种设备生产、经营、使用单位应当建立健全特种设备安全和节能责任制度。查看本题分析

遇险情时要保持清醒，采用正确的避让动作，往往能及时中止事故，使损失减少到最低限度。（）查看本题分析

在作业场所安全标志中，标志的安全色为黄色，其表示：（）。查看本题分析A、提醒人们注意B、指令，要求人们必须遵守的规定C、禁止和阻止

场（厂）内专用机动车辆的例行保养应由（）进行。查看本题分析A、驾驶员本人B、机修工

司机使用不安全的设备属于（）。查看本题分析A、设备的不安全状态B、人的不安全行为C、人、物、环境匹配问题

现在广泛使用的制动液是（）。查看本题分析A、植物制动液B、矿物制动液C、合成制动液

四冲程发动机四个冲程的动作顺序是（）。查看本题分析A、进气→作功→压缩→排气B、进气→压缩→排气→作功C、进气→压缩→作功→排气D、排气→进气→压缩→作功

车辆上坡时变速箱换低档位行驶的目的是（）。查看本题分析A、发动机转速降低B、发动机转速增高C、加大变速比，增加驱动轮扭矩

多辆叉车同时往一辆卡车装卸货物时，两叉车横向间距不小于（）m。查看本题分析A、0.5B、0.7C、0.9D、1.0

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，任何单位和个人有权向负责特种设备安全监督管理的部门和有关部门举报涉及特种设备安全的（），接到举报的部门应当及时处理。查看本题分析A、违法行为B、错误行为C、不当行为

《场（厂）内专用机动车辆安全技术监察规程》中规定，场车的日常维护保养、自行检查和全面检查应作出记录，且记录至少保存（）年。查看本题分析A、1B、2C、3D、5

可燃性物质发生着火的（）称为着火点或燃点。查看本题分析A、正常温度B、最低温度C、空气中湿度

车速越（）视野越（）。查看本题分析A、快、窄B、快、宽C、慢、窄

驾驶员作业的特点之一是（）的精神高度集中，易出现疲劳驾驶。查看本题分析A、短时间B、长时间C、每天D、间断

叉车在工作中要注意七处减速，其中包括：（）。查看本题分析A、在道口、交叉路口和不平坦的道路上行驶要减速B、经车库门口、仓库门口要减速C、下坡和转弯时减速D、在狭窄通道中运行和视线不清时减速

场车选用的轮胎规格应根据（）因素来确定。查看本题分析A、场车自重与货重产生的静载荷B、场车行驶时产生的动载荷C、路面情况D、场车最高行驶速度

作为一名有职业道德的场（厂）内专用机动车辆作业人员应当做到以下几个方面（）。查看本题分析A、忠于职守，高度负责B、遵章守法，安全行车C、多跑多干，连续作战D、钻研技术，规范操作

影响企业内运输安全的主要因素除了有作业人员技术素质和安全意识，还有以下因素（）。查看本题分析A、车辆油耗大B、道路作业环境不良C、车辆技术状况不好

托盘堆垛车的（）必须保持齐全有效。查看本题分析A、制动器B、转向器C、喇叭D、雨刷和后视镜

车辆行驶系由（）等组成。查看本题分析A、车架B、车桥C、车轮D、悬架

车辆常用的动力制动系有（）等几种。查看本题分析A、气压式B、液压式C、气液综合式D、电磁式

表示车辆通过性能的技术参数是：（）查看本题分析A、转弯半径B、接近角C、离去角D、最小离地间隙

场车发动机常见故障有（）。查看本题分析A、发动机不能起动B、冷却水温度过高C、排气冒黑烟D、机油压力不正常

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在作业场所安全标志中，标志的安全色为黄色，其表示：（）。查看本题分析
A、提醒人们注意
B、指令，要求人们必须遵守的规定
C、禁止和阻止

场（厂）内专用机动车辆的例行保养应由（）进行。查看本题分析
A、驾驶员本人
B、机修工

司机使用不安全的设备属于（）。查看本题分析
A、设备的不安全状态
B、人的不安全行为
C、人、物、环境匹配问题

现在广泛使用的制动液是（）。查看本题分析
A、植物制动液
B、矿物制动液
C、合成制动液

四冲程发动机四个冲程的动作顺序是（）。查看本题分析
A、进气→作功→压缩→排气
B、进气→压缩→排气→作功
C、进气→压缩→作功→排气
D、排气→进气→压缩→作功

车辆上坡时变速箱换低档位行驶的目的是（）。查看本题分析
A、发动机转速降低
B、发动机转速增高
C、加大变速比，增加驱动轮扭矩

多辆叉车同时往一辆卡车装卸货物时，两叉车横向间距不小于（）m。查看本题分析
A、0.5
B、0.7
C、0.9
D、1.0

《场（厂）内专用机动车辆安全技术监察规程》中规定，场车的日常维护保养、自行检查和全面检查应作出记录，且记录至少保存（）年。查看本题分析
A、1
B、2
C、3
D、5

可燃性物质发生着火的（）称为着火点或燃点。查看本题分析
A、正常温度
B、最低温度
C、空气中湿度

车速越（）视野越（）。查看本题分析
A、快、窄
B、快、宽
C、慢、窄

驾驶员作业的特点之一是（）的精神高度集中，易出现疲劳驾驶。查看本题分析
A、短时间
B、长时间
C、每天
D、间断

叉车在工作中要注意七处减速，其中包括：（）。查看本题分析
A、在道口、交叉路口和不平坦的道路上行驶要减速
B、经车库门口、仓库门口要减速
C、下坡和转弯时减速
D、在狭窄通道中运行和视线不清时减速

场车选用的轮胎规格应根据（）因素来确定。查看本题分析
A、场车自重与货重产生的静载荷
B、场车行驶时产生的动载荷
C、路面情况
D、场车最高行驶速度

作为一名有职业道德的场（厂）内专用机动车辆作业人员应当做到以下几个方面（）。查看本题分析
A、忠于职守，高度负责
B、遵章守法，安全行车
C、多跑多干，连续作战
D、钻研技术，规范操作

影响企业内运输安全的主要因素除了有作业人员技术素质和安全意识，还有以下因素（）。查看本题分析
A、车辆油耗大
B、道路作业环境不良
C、车辆技术状况不好

托盘堆垛车的（）必须保持齐全有效。查看本题分析
A、制动器
B、转向器
C、喇叭
D、雨刷和后视镜

车辆行驶系由（）等组成。查看本题分析
A、车架
B、车桥
C、车轮
D、悬架

车辆常用的动力制动系有（）等几种。查看本题分析
A、气压式
B、液压式
C、气液综合式
D、电磁式

表示车辆通过性能的技术参数是：（）查看本题分析
A、转弯半径
B、接近角
C、离去角
D、最小离地间隙

场车发动机常见故障有（）。查看本题分析
A、发动机不能起动
B、冷却水温度过高
C、排气冒黑烟
D、机油压力不正常

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