高级西式面点师题库

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1
当事人故意破坏、伪造事故现场、毁灭证据、未及时报告事故等致使事故责任无法认定的，当事人应当承担全部责任。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备生产单位应当保证特种设备生产符合安全技术规范及相关标准的要求，对其生产的特种设备的质量负责。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备安全管理人员、检测人员和作业人员应当严格执行安全技术规范和管理制度，保证特种设备安全。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
《中华人民共和国特种设备安全法》规定：特种设备生产、经营、使用单位应当建立健全特种设备安全和节能责任制度。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
车辆检修时，严禁使用汽油等易燃物品擦试车辆、清洗零部件、烘烤车辆和烧热水，清洗后的废油不准随便乱倒，应倒入指定回收地点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
次要责任是指由两方或多方违反法律、法规、标准共同造成事故，责任小的一方负相对较轻的责任。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
每一位机动车驾驶员都应做到“礼让三先”、“各行其道”、“不争道抢行”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备检验、检测机构的检验、检测人员可以同时在两个以上检验、检测机构执业；变更执业机构的，应当依法办理变更手续。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
纵坡大于5%的路段，不可停放车辆。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
在有横向坡度的场地上行驶时，向上坡方向转向容易造成横向翻车。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
会车时应做到“三先”，先停、先看、先慢。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
在厂内运输过程中，由于货运距离短，货物可不固定或捆绑。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
对于以电动机为动力装置的场（厂）内专用机动车辆，在传动系统中必须设置变速箱。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
蓄电池是一种可将化学能变成电能的装置。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
车辆投入使用之前，应认真检查转向、制动及各操作部件是否正常、灵活。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
驾驶员行车处理险情时首先要保证驾驶员自己的安全。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
出车前，行驶中，收车后的勤清洁、勤检查、勤调整是“三勤”的具体内容。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
场（厂）内专用机动车辆的液压装置在使用过程中，应当每日检查油温是否正常。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
场（厂）内专用机动车辆驾驶员不得驾驶无牌照车辆。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
为了防止机油渗漏，曲轴箱是以密闭的空间与大气隔绝。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
驾驶员根据道路情况减速,以提高轮胎使用寿命。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
前方车辆正在超越其他车辆时,也可超车。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
转向器的可逆性越高则驾驶员的"路感"越强,方向盘自动回正的能力越强。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
电子点火系中点火信号线与高压线不需分开。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
液力偶合器只能传递扭矩,而不能改变扭矩。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
场（厂）内专用机动车辆驾驶人员必须经过严格的培训,考核合格,取得“特种设备作业人员操作证”方可持证上岗操作。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
蓄电池车辆的制动联锁装置应齐全可靠,制动时,联锁开关必须切断行车电动机的电源。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
为了保证行驶安全,使叉车按照驾驶员的意愿及时减速,并在一定距离内停车以及可靠地停放在坡道上,必须安装制动器。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
电瓶牵引车载重量及牵引力不得超过规定值。在直线牵引时,一次牵引拖车不得超过4辆空车或3辆重车。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
中华人民共和国刑法第133条规定:“从事交通运输的人员违反规章制度,因而发生重大事故,致人重伤、死亡或者使公私财产遭受损失,处三年以下有期徒刑或者拘役,情节特别恶劣的处三年以上七年以下有期徒刑。”不适合场（厂）内专用机动车辆。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
《中华人民共和国特种设备安全法》所称负责特种设备安全监督管理的部门是指( )。查看本题分析
A、安全生产监督管理部门
B、质量技术监督部门
C、交通部门
D、劳动部门
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
《中华人民共和国特种设备安全法》自2014年( )起施行。查看本题分析
A、1月1日
B、7月1日
C、9月16日
D、10月1日
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
超车时应选择道路宽直、视线良好、( )、前方150M以内没有来车的路段进行。查看本题分析
A、车速较低
B、无行人
C、左右两侧均无障碍物
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
离合器踏板的自由行程可能是( )间隙的反映。查看本题分析
A、分离轴承与分离杠杆之间
B、变速器中齿轮
C、离合器压盘与摩擦片之间
D、离合器压盘与飞轮之间
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
爆炸下限和爆炸上限之间的范围称为( )。查看本题分析
A、爆炸
B、爆炸浓度
C、爆炸极限。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
不同的可燃性液体有不同的闪点，闪点越( )，其火灾危险性则越大。查看本题分析
A、低
B、高
C、浓。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
在车流量大、人员密集，道路狭窄、视距不良，坡度大等不安全路段，应( )。查看本题分析
A、避免停车
B、加速通过
C、停车等待。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
机动车的制动距离是指机动车在规定的初速度下急踩制动踏板时，( )。查看本题分析
A、轮胎在路面上的拖痕长度
B、前轮轮胎在路面上的拖痕长度与最后面车轮轮胎在路面上的拖痕长度之和
C、从脚接触制动踏板(或手触动制动手柄)时起至车辆停止时车辆驶过的距离。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
场（厂）内专用机动车辆应由特种设备安全监督检验机构进行定期检验，检验周期是( )。查看本题分析
A、四年
B、三年
C、二年
D、一年
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
( )必须在车辆完全停止后进行，以免损坏变速器齿轮。查看本题分析
A、挂入一档
B、起步挂档
C、挂入倒档
D、变换档位
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
车辆停稳前，不准( )和上下人。查看本题分析
A、开灯
B、开门
C、开音响
D、开转向灯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
检查蓄电池电解液液面，液面应高出极板15～20mm，不足时加入( )。查看本题分析
A、浓硫酸
B、自来水
C、蒸馏水或补充液
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
车辆起步前,先起动发动机,一般当水温达到( )℃以上,气制动气压即可达到起步气压。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
飞轮是离合器的( )元件。查看本题分析
A、从动元件
B、压紧元件
C、主动元件
D、操纵元件
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
发动机的动力经离合器首先传给( )。查看本题分析
A、传动轴
B、差速器
C、变速器
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
四冲程发动机的一个工作循环中,曲轴转了( )圈。查看本题分析
A、一
B、二
C、四
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
47
下面( )不是场（厂）内专用机动车辆检验报告的结论形式。查看本题分析
A、合格
B、不合格
C、复检合格
D、整改后使用
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
非定期维护包括：( )。查看本题分析
A、走合期维护
B、换季维护
C、汽车的封存与启用维护
D、日常维护
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
49
由于场（厂）内专用机动车辆在使用过程中存在( )极易造成人身伤害和设备事故，影响社会的稳定和生产正常。查看本题分析
A、流动性
B、危险性
C、频繁性
D、事故多发性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
50
溢流阀在液压传动中是限制管路最高压力，其一般情况是( )。查看本题分析
A、平时阀门关闭
B、当液体压力超过最大值时才打开
C、平时阀门打开
D、当液体压力达最大值时才关闭
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：AB　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-04-18 13:23:17
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高级西式面点师题库

当事人故意破坏、伪造事故现场、毁灭证据、未及时报告事故等致使事故责任无法认定的，当事人应当承担全部责任。查看本题分析

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备生产单位应当保证特种设备生产符合安全技术规范及相关标准的要求，对其生产的特种设备的质量负责。查看本题分析

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备安全管理人员、检测人员和作业人员应当严格执行安全技术规范和管理制度，保证特种设备安全。查看本题分析

《中华人民共和国特种设备安全法》规定：特种设备生产、经营、使用单位应当建立健全特种设备安全和节能责任制度。查看本题分析

车辆检修时，严禁使用汽油等易燃物品擦试车辆、清洗零部件、烘烤车辆和烧热水，清洗后的废油不准随便乱倒，应倒入指定回收地点。查看本题分析

次要责任是指由两方或多方违反法律、法规、标准共同造成事故，责任小的一方负相对较轻的责任。查看本题分析

每一位机动车驾驶员都应做到“礼让三先”、“各行其道”、“不争道抢行”。查看本题分析

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备检验、检测机构的检验、检测人员可以同时在两个以上检验、检测机构执业；变更执业机构的，应当依法办理变更手续。查看本题分析

纵坡大于5%的路段，不可停放车辆。查看本题分析

在有横向坡度的场地上行驶时，向上坡方向转向容易造成横向翻车。查看本题分析

会车时应做到“三先”，先停、先看、先慢。查看本题分析

在厂内运输过程中，由于货运距离短，货物可不固定或捆绑。查看本题分析

对于以电动机为动力装置的场（厂）内专用机动车辆，在传动系统中必须设置变速箱。查看本题分析

蓄电池是一种可将化学能变成电能的装置。查看本题分析

车辆投入使用之前，应认真检查转向、制动及各操作部件是否正常、灵活。查看本题分析

驾驶员行车处理险情时首先要保证驾驶员自己的安全。查看本题分析

出车前，行驶中，收车后的勤清洁、勤检查、勤调整是“三勤”的具体内容。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆的液压装置在使用过程中，应当每日检查油温是否正常。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆驾驶员不得驾驶无牌照车辆。查看本题分析

为了防止机油渗漏，曲轴箱是以密闭的空间与大气隔绝。查看本题分析

驾驶员根据道路情况减速,以提高轮胎使用寿命。查看本题分析

前方车辆正在超越其他车辆时,也可超车。查看本题分析

转向器的可逆性越高则驾驶员的"路感"越强,方向盘自动回正的能力越强。查看本题分析

电子点火系中点火信号线与高压线不需分开。查看本题分析

液力偶合器只能传递扭矩,而不能改变扭矩。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆驾驶人员必须经过严格的培训,考核合格,取得“特种设备作业人员操作证”方可持证上岗操作。查看本题分析

蓄电池车辆的制动联锁装置应齐全可靠,制动时,联锁开关必须切断行车电动机的电源。查看本题分析

为了保证行驶安全,使叉车按照驾驶员的意愿及时减速,并在一定距离内停车以及可靠地停放在坡道上,必须安装制动器。查看本题分析

电瓶牵引车载重量及牵引力不得超过规定值。在直线牵引时,一次牵引拖车不得超过4辆空车或3辆重车。查看本题分析

《中华人民共和国特种设备安全法》所称负责特种设备安全监督管理的部门是指( )。查看本题分析A、安全生产监督管理部门B、质量技术监督部门C、交通部门D、劳动部门

《中华人民共和国特种设备安全法》自2014年( )起施行。查看本题分析A、1月1日B、7月1日C、9月16日D、10月1日

超车时应选择道路宽直、视线良好、( )、前方150M以内没有来车的路段进行。查看本题分析A、车速较低B、无行人C、左右两侧均无障碍物

离合器踏板的自由行程可能是( )间隙的反映。查看本题分析A、分离轴承与分离杠杆之间B、变速器中齿轮C、离合器压盘与摩擦片之间D、离合器压盘与飞轮之间

爆炸下限和爆炸上限之间的范围称为( )。查看本题分析A、爆炸B、爆炸浓度C、爆炸极限。

不同的可燃性液体有不同的闪点，闪点越( )，其火灾危险性则越大。查看本题分析A、低B、高C、浓。

在车流量大、人员密集，道路狭窄、视距不良，坡度大等不安全路段，应( )。查看本题分析A、避免停车B、加速通过C、停车等待。

场（厂）内专用机动车辆应由特种设备安全监督检验机构进行定期检验，检验周期是( )。查看本题分析A、四年B、三年C、二年D、一年

( )必须在车辆完全停止后进行，以免损坏变速器齿轮。查看本题分析A、挂入一档B、起步挂档C、挂入倒档D、变换档位

车辆停稳前，不准( )和上下人。查看本题分析A、开灯B、开门C、开音响D、开转向灯

检查蓄电池电解液液面，液面应高出极板15～20mm，不足时加入( )。查看本题分析A、浓硫酸B、自来水C、蒸馏水或补充液

车辆起步前,先起动发动机,一般当水温达到( )℃以上,气制动气压即可达到起步气压。查看本题分析A、30B、40C、50D、60

飞轮是离合器的( )元件。查看本题分析A、从动元件B、压紧元件C、主动元件D、操纵元件

发动机的动力经离合器首先传给( )。查看本题分析A、传动轴B、差速器C、变速器

四冲程发动机的一个工作循环中,曲轴转了( )圈。查看本题分析A、一B、二C、四

下面( )不是场（厂）内专用机动车辆检验报告的结论形式。查看本题分析A、合格B、不合格C、复检合格D、整改后使用

非定期维护包括：( )。查看本题分析A、走合期维护B、换季维护C、汽车的封存与启用维护D、日常维护

由于场（厂）内专用机动车辆在使用过程中存在( )极易造成人身伤害和设备事故，影响社会的稳定和生产正常。查看本题分析A、流动性B、危险性C、频繁性D、事故多发性

溢流阀在液压传动中是限制管路最高压力，其一般情况是( )。查看本题分析A、平时阀门关闭B、当液体压力超过最大值时才打开C、平时阀门打开D、当液体压力达最大值时才关闭

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《中华人民共和国特种设备安全法》所称负责特种设备安全监督管理的部门是指( )。查看本题分析
A、安全生产监督管理部门
B、质量技术监督部门
C、交通部门
D、劳动部门

《中华人民共和国特种设备安全法》自2014年( )起施行。查看本题分析
A、1月1日
B、7月1日
C、9月16日
D、10月1日

超车时应选择道路宽直、视线良好、( )、前方150M以内没有来车的路段进行。查看本题分析
A、车速较低
B、无行人
C、左右两侧均无障碍物

离合器踏板的自由行程可能是( )间隙的反映。查看本题分析
A、分离轴承与分离杠杆之间
B、变速器中齿轮
C、离合器压盘与摩擦片之间
D、离合器压盘与飞轮之间

爆炸下限和爆炸上限之间的范围称为( )。查看本题分析
A、爆炸
B、爆炸浓度
C、爆炸极限。

不同的可燃性液体有不同的闪点，闪点越( )，其火灾危险性则越大。查看本题分析
A、低
B、高
C、浓。

在车流量大、人员密集，道路狭窄、视距不良，坡度大等不安全路段，应( )。查看本题分析
A、避免停车
B、加速通过
C、停车等待。

场（厂）内专用机动车辆应由特种设备安全监督检验机构进行定期检验，检验周期是( )。查看本题分析
A、四年
B、三年
C、二年
D、一年

( )必须在车辆完全停止后进行，以免损坏变速器齿轮。查看本题分析
A、挂入一档
B、起步挂档
C、挂入倒档
D、变换档位

车辆停稳前，不准( )和上下人。查看本题分析
A、开灯
B、开门
C、开音响
D、开转向灯

检查蓄电池电解液液面，液面应高出极板15～20mm，不足时加入( )。查看本题分析
A、浓硫酸
B、自来水
C、蒸馏水或补充液

车辆起步前,先起动发动机,一般当水温达到( )℃以上,气制动气压即可达到起步气压。查看本题分析
A、30
B、40
C、50
D、60

飞轮是离合器的( )元件。查看本题分析
A、从动元件
B、压紧元件
C、主动元件
D、操纵元件

发动机的动力经离合器首先传给( )。查看本题分析
A、传动轴
B、差速器
C、变速器

四冲程发动机的一个工作循环中,曲轴转了( )圈。查看本题分析
A、一
B、二
C、四

下面( )不是场（厂）内专用机动车辆检验报告的结论形式。查看本题分析
A、合格
B、不合格
C、复检合格
D、整改后使用

非定期维护包括：( )。查看本题分析
A、走合期维护
B、换季维护
C、汽车的封存与启用维护
D、日常维护

由于场（厂）内专用机动车辆在使用过程中存在( )极易造成人身伤害和设备事故，影响社会的稳定和生产正常。查看本题分析
A、流动性
B、危险性
C、频繁性
D、事故多发性

溢流阀在液压传动中是限制管路最高压力，其一般情况是( )。查看本题分析
A、平时阀门关闭
B、当液体压力超过最大值时才打开
C、平时阀门打开
D、当液体压力达最大值时才关闭