中式面点师培训计划与大纲

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1
钢丝绳绳芯中的润滑油其作用是减少股与股和丝与丝之间的摩擦，并无防锈作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
当物体重量超过起重机额定起重量时，可采用两台起重机使用平衡梁吊运物体的方法进行吊装作业。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
当起重机偏斜超过允许偏斜量时，防偏斜和偏斜指示装置应能使起重机自动断电停止运行。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
任何人发出的停止信号，起重机械司机均应服从。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
在平面力系或空间力系中，作用线交于一点的力系统为汇交力系。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
无论如何，起重机都不允许带电检测、检修。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
力的大小相同，施力方向也相同，只是作用点不同，对同样物体产生的作用效果相同。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
特种设备出现故障或者发生异常情况，使用单位应当对其进行全面检查，消除事故隐患后，方可重新投入使用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
物体起吊时，两根钢丝绳夹角不允许超过120°。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
起重机械属于特种设备。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
起重机都是由四大基本机构——起升机构、运行机构、回转机构、变幅机构和金属机构、电气系统以及各安全装置构成的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
估算复杂物体的重量必须掌握物体基本形体尺寸的估量方法。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
装卸设备的长、宽、高度超过时，必须经过交通管理部门批准，采取必要的措施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
力在大小不同，作用点相同，作用力的方向也相同，分别作用在两个相同物体上，其作用力对物体产生的作用效果不同。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
如果钢丝绳外表的断丝集中在一支绳股里，但尚未达到报废标准中规定的断丝数量，可暂不报废。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
依据GB/T6067.1—2015《起重机械安全规程》规定，指挥起重机械操作的人员应易于为起重机械司机所识别。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
为了方便脚手架架设，可以在脚手架上敷设起吊桅杆用来吊运搭设脚手架的钢管和连接件。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
电气设备和线路由于绝缘老化，会使泄漏电流、介质损耗增大，导致绝缘过热损坏。从而会导致火灾和爆炸。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
卸扣不计算破断拉力，操作时可以超载使用。（）查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
电流的计量单位是( )。查看本题分析
A、伏特
B、焦耳
C、安培
D、瓦特
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
《中华人民共和国特种设备安全法》规定：国家对特种设备实行目录管理。特种设备目录由国务院负责特种设备安全监督管理的部门制定，报( )批准后执行。查看本题分析
A、国务院
B、国家质检总局
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
《中华人民共和国特种设备安全法》第十三条规定，特种设备生产、经营、使用单位及其主要负责人对其生产、经营、使用的特种设备( )负责。查看本题分析
A、经济运行
B、高效率
C、节能
D、安全
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
23
物体的重心越( )，支承面越大，物体所处的状态越稳定。查看本题分析
A、低
B、高
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，违反本法规定，被依法吊销许可证的，自吊销许可证之日起( )内，负责特种设备监督管理的部门不予受理其新的许可申请。查看本题分析
A、一年
B、三年
C、五年
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
在开始起重负载时，待负载离开地面多少时，稳妥后再用正常速度指挥：( )。查看本题分析
A、400～500mm
B、100～200mm
C、800～1000mm
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
司机使用的音响信号( )表示“注意”。查看本题分析
A、一短声●
B、二短声●●
C、长声___
D、三短声●●●
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
指挥术语中的空钩或有载荷的吊钩，但( )说法是错误的。查看本题分析
A、吊环
B、电磁吸盘
C、抓斗
D、仅指吊钩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
28
起重作业所配备的起重设备其起重能力必须大于起吊物件的重量并有( )余量。查看本题分析
A、很大的
B、一定的
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
电阻的大小与( )无关。查看本题分析
A、电流
B、材料
C、长度
D、横截面
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
30
钢丝绳在使用过程中,如长度不够时,可采用( )连接。查看本题分析
A、插接
B、卸扣
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
用自己脚的尺寸来测量物体长度或距离的一种方法是( )。查看本题分析
A、跨步法
B、脚步法
C、虎口法
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
如图所示,该图标表示什么安全标识？查看本题分析
A、禁止用手
B、禁止抛物
C、禁止放工具
D、禁止用工具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
估算钢板的质量时，只需记住每平方米1mm厚时的质量为（）就可方使地进行计算了。查看本题分析
A、7.8kg
B、8.5kg
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
工程单位制中使用力的单位为“公斤力”，它与国际单位制中“牛顿”的换算关系是1公斤等于（）“牛”。查看本题分析
A、9.8
B、8.5
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
《中华人民共和国特种设备安全法》是全国人大颁布的（）。查看本题分析
A、法律
B、行政法规
C、安全技术规范
D、标准。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
劳动防护用品是指为使劳动者在生产过程中免遭或减轻()伤害和职业危害而提供的个人随身穿（佩）戴的用品，简称劳防用品。查看本题分析
A、故障
B、机器
C、事故
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
慢速机械操作环境温度在40℃-50℃和载人情况下白棕绳的安全系数不低于（）。查看本题分析
A、6
B、7
C、9
D、10
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
38
卸扣（卡环）在使用时应注意卸扣的受力（），应符合受力要求，否则承载能力会降低。查看本题分析
A、大小
B、方向
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
小臂向侧上方伸直，五指自然伸开，高于肩部，以腕部为轴转动，这种手势信号表示：（）查看本题分析
A、吊钩上升
B、吊钩下降
C、吊钩水平移动
D、吊钩微微下降
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
起重机械的任何部位进入架空电力线路保护区进行施工,都需要经过（）批准。查看本题分析
A、厂级以上安全部门
B、公司级以上安全部门
C、县级以上电力主管部门
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
“转臂”的专用手势信号是：手臂水平伸直，指向应转臂的方向，拇指伸出，余指握拢，以腕部为轴（）。查看本题分析
A、摆动
B、转动
```
AB
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
42
应急预案的核心内容中规定应急救援各方组织的（）查看本题分析
A、详细职责
B、详细职权
C、详细责任
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
应急预案的核心内容中包括应急救援行动的（）。查看本题分析
A、指挥
B、协调
C、指挥与协调
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
卸扣横销的变形达原尺寸的（）时，应报废。查看本题分析
A、5%
B、4%
C、3%
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
《中华人民共和国特种设备安全法》第七条规定，特种设备生产、经营、使用单位应当遵守本法和其他有关法律、法规，建立、健全特种设备( )和( )责任制度，加强特种设备安全和节能管理，确保特种设备生产、经营、使用安全，符合节能要求。查看本题分析
A、安全
B、岗位管理制度
C、节能
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：AC　　本题解释
46
物体形体基本尺寸的估量方法有( )。查看本题分析
A、跨步法
B、脚步法
C、虎口法
D、指拇法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
47
施工方案设计说明书主要有下列内容：( )。查看本题分析
A、设备的重量
B、几何尺寸
C、精密度
D、重心
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释
48
起重时选用吊点的多少,依据的条件是:( )。查看本题分析
A、物体的刚性及强度
B、物体的形状和大小
C、物体的重量
D、钢丝绳的许用拉力
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：AD　　本题解释
49
登高作业中，下列（）没有防滑措施，不能登高。查看本题分析
A、脚手架
B、脚手板
C、梯子
D、灯光
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABC　　本题解释
50
《中华人民共和国特种设备安全法》第四十八条规定，特种设备（），或者（），特种设备使用单位应当依法履行报废义务，采取必要措施消除该特种设备的使用功能，并向原登记的负责特种设备安全监督管理的部门办理使用登记证书注销手续。查看本题分析
A、出现过多次事故的
B、超过检验周期的
C、存在严重事故隐患，无改造、修理价值
D、达到安全技术规范规定的其他报废条件的
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：CD　　本题解释


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钢丝绳绳芯中的润滑油其作用是减少股与股和丝与丝之间的摩擦，并无防锈作用。查看本题分析

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起重机械属于特种设备。查看本题分析

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估算复杂物体的重量必须掌握物体基本形体尺寸的估量方法。查看本题分析

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力在大小不同，作用点相同，作用力的方向也相同，分别作用在两个相同物体上，其作用力对物体产生的作用效果不同。查看本题分析

如果钢丝绳外表的断丝集中在一支绳股里，但尚未达到报废标准中规定的断丝数量，可暂不报废。查看本题分析

依据GB/T6067.1—2015《起重机械安全规程》规定，指挥起重机械操作的人员应易于为起重机械司机所识别。查看本题分析

为了方便脚手架架设，可以在脚手架上敷设起吊桅杆用来吊运搭设脚手架的钢管和连接件。查看本题分析

电气设备和线路由于绝缘老化，会使泄漏电流、介质损耗增大，导致绝缘过热损坏。从而会导致火灾和爆炸。查看本题分析

卸扣不计算破断拉力，操作时可以超载使用。（）查看本题分析

电流的计量单位是( )。查看本题分析A、伏特B、焦耳C、安培D、瓦特

《中华人民共和国特种设备安全法》规定：国家对特种设备实行目录管理。特种设备目录由国务院负责特种设备安全监督管理的部门制定，报( )批准后执行。查看本题分析A、国务院B、国家质检总局

《中华人民共和国特种设备安全法》第十三条规定，特种设备生产、经营、使用单位及其主要负责人对其生产、经营、使用的特种设备( )负责。查看本题分析A、经济运行B、高效率C、节能D、安全

物体的重心越( )，支承面越大，物体所处的状态越稳定。查看本题分析A、低B、高

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，违反本法规定，被依法吊销许可证的，自吊销许可证之日起( )内，负责特种设备监督管理的部门不予受理其新的许可申请。查看本题分析A、一年B、三年C、五年

在开始起重负载时，待负载离开地面多少时，稳妥后再用正常速度指挥：( )。查看本题分析A、400～500mmB、100～200mmC、800～1000mm

司机使用的音响信号( )表示“注意”。查看本题分析A、一短声●B、二短声●●C、长声___D、三短声●●●

指挥术语中的空钩或有载荷的吊钩，但( )说法是错误的。查看本题分析A、吊环B、电磁吸盘C、抓斗D、仅指吊钩

起重作业所配备的起重设备其起重能力必须大于起吊物件的重量并有( )余量。查看本题分析A、很大的B、一定的

电阻的大小与( )无关。查看本题分析A、电流B、材料C、长度D、横截面

钢丝绳在使用过程中,如长度不够时,可采用( )连接。查看本题分析A、插接B、卸扣

用自己脚的尺寸来测量物体长度或距离的一种方法是( )。查看本题分析A、跨步法B、脚步法C、虎口法

如图所示,该图标表示什么安全标识？查看本题分析A、禁止用手B、禁止抛物C、禁止放工具D、禁止用工具

估算钢板的质量时，只需记住每平方米1mm厚时的质量为（）就可方使地进行计算了。查看本题分析A、7.8kgB、8.5kg

工程单位制中使用力的单位为“公斤力”，它与国际单位制中“牛顿”的换算关系是1公斤等于（）“牛”。查看本题分析A、9.8B、8.5

《中华人民共和国特种设备安全法》是全国人大颁布的（）。查看本题分析A、法律B、行政法规C、安全技术规范D、标准。

劳动防护用品是指为使劳动者在生产过程中免遭或减轻()伤害和职业危害而提供的个人随身穿（佩）戴的用品，简称劳防用品。查看本题分析A、故障B、机器C、事故

慢速机械操作环境温度在40℃-50℃和载人情况下白棕绳的安全系数不低于（）。查看本题分析A、6B、7C、9D、10

卸扣（卡环）在使用时应注意卸扣的受力（），应符合受力要求，否则承载能力会降低。查看本题分析A、大小B、方向

小臂向侧上方伸直，五指自然伸开，高于肩部，以腕部为轴转动，这种手势信号表示：（）查看本题分析A、吊钩上升B、吊钩下降C、吊钩水平移动D、吊钩微微下降

起重机械的任何部位进入架空电力线路保护区进行施工,都需要经过（）批准。查看本题分析A、厂级以上安全部门B、公司级以上安全部门C、县级以上电力主管部门

“转臂”的专用手势信号是：手臂水平伸直，指向应转臂的方向，拇指伸出，余指握拢，以腕部为轴（）。查看本题分析A、摆动B、转动

应急预案的核心内容中规定应急救援各方组织的（）查看本题分析A、详细职责B、详细职权C、详细责任

应急预案的核心内容中包括应急救援行动的（）。查看本题分析A、指挥B、协调C、指挥与协调

卸扣横销的变形达原尺寸的（）时，应报废。查看本题分析A、5%B、4%C、3%

物体形体基本尺寸的估量方法有( )。查看本题分析A、跨步法B、脚步法C、虎口法D、指拇法

施工方案设计说明书主要有下列内容：( )。查看本题分析A、设备的重量B、几何尺寸C、精密度D、重心

起重时选用吊点的多少,依据的条件是:( )。查看本题分析A、物体的刚性及强度B、物体的形状和大小C、物体的重量D、钢丝绳的许用拉力

登高作业中，下列（）没有防滑措施，不能登高。查看本题分析A、脚手架B、脚手板C、梯子D、灯光

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电流的计量单位是( )。查看本题分析
A、伏特
B、焦耳
C、安培
D、瓦特

《中华人民共和国特种设备安全法》规定：国家对特种设备实行目录管理。特种设备目录由国务院负责特种设备安全监督管理的部门制定，报( )批准后执行。查看本题分析
A、国务院
B、国家质检总局

《中华人民共和国特种设备安全法》第十三条规定，特种设备生产、经营、使用单位及其主要负责人对其生产、经营、使用的特种设备( )负责。查看本题分析
A、经济运行
B、高效率
C、节能
D、安全

物体的重心越( )，支承面越大，物体所处的状态越稳定。查看本题分析
A、低
B、高

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，违反本法规定，被依法吊销许可证的，自吊销许可证之日起( )内，负责特种设备监督管理的部门不予受理其新的许可申请。查看本题分析
A、一年
B、三年
C、五年

在开始起重负载时，待负载离开地面多少时，稳妥后再用正常速度指挥：( )。查看本题分析
A、400～500mm
B、100～200mm
C、800～1000mm

司机使用的音响信号( )表示“注意”。查看本题分析
A、一短声●
B、二短声●●
C、长声___
D、三短声●●●

指挥术语中的空钩或有载荷的吊钩，但( )说法是错误的。查看本题分析
A、吊环
B、电磁吸盘
C、抓斗
D、仅指吊钩

起重作业所配备的起重设备其起重能力必须大于起吊物件的重量并有( )余量。查看本题分析
A、很大的
B、一定的

电阻的大小与( )无关。查看本题分析
A、电流
B、材料
C、长度
D、横截面

钢丝绳在使用过程中,如长度不够时,可采用( )连接。查看本题分析
A、插接
B、卸扣

用自己脚的尺寸来测量物体长度或距离的一种方法是( )。查看本题分析
A、跨步法
B、脚步法
C、虎口法

如图所示,该图标表示什么安全标识？查看本题分析
A、禁止用手
B、禁止抛物
C、禁止放工具
D、禁止用工具

估算钢板的质量时，只需记住每平方米1mm厚时的质量为（）就可方使地进行计算了。查看本题分析
A、7.8kg
B、8.5kg

工程单位制中使用力的单位为“公斤力”，它与国际单位制中“牛顿”的换算关系是1公斤等于（）“牛”。查看本题分析
A、9.8
B、8.5

《中华人民共和国特种设备安全法》是全国人大颁布的（）。查看本题分析
A、法律
B、行政法规
C、安全技术规范
D、标准。

劳动防护用品是指为使劳动者在生产过程中免遭或减轻()伤害和职业危害而提供的个人随身穿（佩）戴的用品，简称劳防用品。查看本题分析
A、故障
B、机器
C、事故

慢速机械操作环境温度在40℃-50℃和载人情况下白棕绳的安全系数不低于（）。查看本题分析
A、6
B、7
C、9
D、10

卸扣（卡环）在使用时应注意卸扣的受力（），应符合受力要求，否则承载能力会降低。查看本题分析
A、大小
B、方向

小臂向侧上方伸直，五指自然伸开，高于肩部，以腕部为轴转动，这种手势信号表示：（）查看本题分析
A、吊钩上升
B、吊钩下降
C、吊钩水平移动
D、吊钩微微下降

起重机械的任何部位进入架空电力线路保护区进行施工,都需要经过（）批准。查看本题分析
A、厂级以上安全部门
B、公司级以上安全部门
C、县级以上电力主管部门

“转臂”的专用手势信号是：手臂水平伸直，指向应转臂的方向，拇指伸出，余指握拢，以腕部为轴（）。查看本题分析
A、摆动
B、转动

应急预案的核心内容中规定应急救援各方组织的（）查看本题分析
A、详细职责
B、详细职权
C、详细责任

应急预案的核心内容中包括应急救援行动的（）。查看本题分析
A、指挥
B、协调
C、指挥与协调

卸扣横销的变形达原尺寸的（）时，应报废。查看本题分析
A、5%
B、4%
C、3%

物体形体基本尺寸的估量方法有( )。查看本题分析
A、跨步法
B、脚步法
C、虎口法
D、指拇法

施工方案设计说明书主要有下列内容：( )。查看本题分析
A、设备的重量
B、几何尺寸
C、精密度
D、重心

起重时选用吊点的多少,依据的条件是:( )。查看本题分析
A、物体的刚性及强度
B、物体的形状和大小
C、物体的重量
D、钢丝绳的许用拉力

登高作业中，下列（）没有防滑措施，不能登高。查看本题分析
A、脚手架
B、脚手板
C、梯子
D、灯光