西式面点师实操考试题库

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1
把作业场所和工作岗位存在的危险因素如实告知从业人员,会有负面影响,引起恐慌,增加思想负担,不利于安全生产。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
做好维护保养和定期检验工作是特种设备使用单位的一项义务，也是提高设备的使用寿命的一项重要手段。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
2014年1月1日起施行的《中华人民共和国特种设备安全法》中所称的特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道和大型游乐设施七类设备。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
蓄电池车作业前，应检查照明系统，应显示良好，若是白天用车就不必了。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
车辆行驶中，驾驶员的视觉判断与车辆性能有关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
车辆禁止在坡道上转弯，也不应横跨坡道行驶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
可以用测量蓄电池电解液的比重来判断蓄电池的充电程度。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
新增场（厂）内专用机动车辆免于验收检验或者验收检验合格的，由该监督检验机构发给场（厂）内专用机动车辆安全检验合格标志。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
特种设备作业人员的职业道德集中体现在遵章守纪，安全第一。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
蓄电池车辆出车前应检查主令开关对应小凸轮转动情况是否正确，检查控制屏是否清洁干燥，检查接触器分离情况及触头表面有无烧灼现象。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
用绳索或锚链将货物拦腰拴捆并挂在门架上,这对无托盘货物装车比较稳固：只作为在装卸过程中的一种临时安全措施。对叉运易碎、贵重、重心偏斜货物，使用这种安全绳尤为重要。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
场（厂）内专用机动车辆的液压装置在使用过程中，应当每日检查油温是否正常。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
场（厂）内专用机动车辆安装、维修保养、改造单位必须对特种设备安装、维修保养、改造的质量和安全技术性能负责。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
车辆的制动器、转向器、喇叭、灯光、雨刷和后视境,必须保持齐全、有效。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
制动时要先踏下离合器踏板,在变矩器处于刚性闭锁状态时,不能用制动器。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
悬架是指车架与车桥之间的一切传力装置,一般包括弹性原件,减振器和导向机构。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
场（厂）内专用机动车辆必须装有停车制动器,停车制动时,装有额定载荷的车辆能够在它可行驶的最大坡度上停住,且不需要司机帮助。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
当蓄电池充电温度上升到45℃时,应将温度降到30℃左右再充电,充电室要通风良好。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
半轴的作用是将差速器的扭矩传递给驱动轮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
采用液力传动的车辆,与采用机械传动系的车辆一样,可以拖起动以及利用发动机制动。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
电瓶是蓄电池车辆的动力源,要求容量大,工作寿命长。因此,大多采用套管式电瓶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
特种设备使用单位,须在设备检验有效期届满前一个月向检验机构提出申请。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
场（厂）内专用机动车辆,是指除道路交通、农用车辆以外仅在工厂厂区、旅游景区、游乐场所等特定区域使用的专用机动车辆。特种设备包括其所用的材料、附属的安全附件、安全保护装置和与安全保护装置相关的设施。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
电瓶牵引车的电气系统主要用于车辆的驱动运行。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
持无年检复审签章的驾驶证开车,不属于无证开车。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
电荷定向流动称为( )。查看本题分析
A、电势
B、电压
C、电流
D、电源
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
27
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，违反本法规定，特种设备安全管理人员、检测人员和作业人员不履行岗位职责，违反操作规程和有关安全规章制度，( )，吊销相关人员的资格。查看本题分析
A、造成后果的
B、造成事故的
C、造成不良影响的
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备使用单位应当在特种设备投入使用前或者投入使用后三十日内，向负责特种设备安全监督管理的部门办理使用登记，取得使用登记证书。( )应当置于该特种设备的显著位置。查看本题分析
A、使用证书
B、登记证号
C、登记标志
D、登记机关名称。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
使用单位必须制定并严格执行以( )为核心安全管理制度。查看本题分析
A、安全操作
B、岗位责任制
C、安全检查制度
D、定期检验
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备安全管理人员、检测人员和作业人员应当按照国家有关规定取得( )，方可从事相关工作。查看本题分析
A、合格成绩
B、相应资格
C、行业认可
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
按《中华人民共和国特种设备安全法》规定，场（厂）内专用机动车辆定期检验周期是( )。查看本题分析
A、1年
B、2年
C、3年
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
根据车辆的使用工况和作业环境，选用合适的轮胎，是保证车辆安全作业的( )。查看本题分析
A、重要条件
B、必备条件
C、基本条件
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
发动机燃料供给系除适时向发动机供给燃料外，( )。查看本题分析
A、还要适时、准确，可靠地点火
B、还要将燃烧后的废气排至大气中
C、还要将发动机的温度保持在一定的范围内。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
机动车不得在平行铁路装卸线钢轨外侧( )m以内行驶。查看本题分析
A、1
B、2
C、5。
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备的使用应当具有规定的安全距离、( )。查看本题分析
A、技术要求
B、安全防护措施
C、附属设施
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
车速越( )视野越( )。查看本题分析
A、快、窄
B、快、宽
C、慢、窄
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
下列哪种是错误的让车。查看本题分析
A、下坡车让上坡车
B、叉车、蓄电池车辆让汽车
C、小车让大车
D、大车让小车
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
38
禁令标志颜色是( )。查看本题分析
A、黄色、黑边、黑图案
B、白底、红圈、红杠、黑图
C、蓝底、白图案
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
道路坡度越大，发生交通事故的可能性( )。查看本题分析
A、越小
B、越大
C、和平路一样
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
紧急制动时，可将制动踏板迅速踩到底，必要时腾出一只手( )。查看本题分析
A、按喇叭
B、转动转向盘
C、拉驻车制动
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
在用场（厂）内机动车辆定期检验周期为( )。查看本题分析
A、一年
B、二年
C、半年
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
发动机起动后,气压表读数达到( )kg/平方厘米后再进行起步行驶。查看本题分析
A、2.5
B、3
C、3.5
D、4.5
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
各厂房、车间交叉路口,机动设备旁,汽车、叉车、蓄电池车辆的最高行驶速度为( )公里/小时。查看本题分析
A、3
B、5
C、10
D、15
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
下面可能造成汽油发动机燃料供给系不供油或供油不畅的原因是( )。查看本题分析
A、汽油泵失效或油路严重堵塞
B、燃烧室积炭过多
C、空气滤清器太脏
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
发动机润滑系内的油面必须保持适当高度,检查油面高度时,应把车辆停在平坦的地方,并在发动机( )进行。查看本题分析
A、未起动之前
B、熄火五分钟后
C、起动时
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
电瓶平板搬运车的驱动桥是( )。查看本题分析
A、前桥
B、后桥
C、前后桥
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
47
《中华人民共和国特种设备安全法》第七条规定，特种设备生产、经营、使用单位应当遵守本法和其他有关法律、法规，建立、健全特种设备( )和( )责任制度，加强特种设备安全和节能管理，确保特种设备生产、经营、使用安全，符合节能要求。查看本题分析
A、安全
B、岗位管理制度
C、节能
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：AC　　本题解释
48
道路交通标志分为( )。查看本题分析
A、警告标志、禁令标志、指示标志
B、指路标志、旅游区标志和道路施工安全标志
C、交通禁令、交通警示、交通标线
D、辅助标志
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABD　　本题解释
49
表示车辆通过性能的技术参数是：( )查看本题分析
A、转弯半径
B、接近角
C、离去角
D、最小离地间隙
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：BCD　　本题解释
50
漏油漏水检查部位为( )。查看本题分析
A、水箱
B、水泵
C、缸体
D、缸盖
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：ABCD　　本题解释


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本文分类：面点师-茶艺师
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发布日期：2024-04-14 16:15:10
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西式面点师实操考试题库

把作业场所和工作岗位存在的危险因素如实告知从业人员,会有负面影响,引起恐慌,增加思想负担,不利于安全生产。查看本题分析

做好维护保养和定期检验工作是特种设备使用单位的一项义务，也是提高设备的使用寿命的一项重要手段。查看本题分析

2014年1月1日起施行的《中华人民共和国特种设备安全法》中所称的特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道和大型游乐设施七类设备。查看本题分析

蓄电池车作业前，应检查照明系统，应显示良好，若是白天用车就不必了。查看本题分析

车辆行驶中，驾驶员的视觉判断与车辆性能有关。查看本题分析

车辆禁止在坡道上转弯，也不应横跨坡道行驶。查看本题分析

可以用测量蓄电池电解液的比重来判断蓄电池的充电程度。查看本题分析

新增场（厂）内专用机动车辆免于验收检验或者验收检验合格的，由该监督检验机构发给场（厂）内专用机动车辆安全检验合格标志。查看本题分析

特种设备作业人员的职业道德集中体现在遵章守纪，安全第一。查看本题分析

蓄电池车辆出车前应检查主令开关对应小凸轮转动情况是否正确，检查控制屏是否清洁干燥，检查接触器分离情况及触头表面有无烧灼现象。查看本题分析

用绳索或锚链将货物拦腰拴捆并挂在门架上,这对无托盘货物装车比较稳固：只作为在装卸过程中的一种临时安全措施。对叉运易碎、贵重、重心偏斜货物，使用这种安全绳尤为重要。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆的液压装置在使用过程中，应当每日检查油温是否正常。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆安装、维修保养、改造单位必须对特种设备安装、维修保养、改造的质量和安全技术性能负责。查看本题分析

车辆的制动器、转向器、喇叭、灯光、雨刷和后视境,必须保持齐全、有效。查看本题分析

制动时要先踏下离合器踏板,在变矩器处于刚性闭锁状态时,不能用制动器。查看本题分析

悬架是指车架与车桥之间的一切传力装置,一般包括弹性原件,减振器和导向机构。查看本题分析

场（厂）内专用机动车辆必须装有停车制动器,停车制动时,装有额定载荷的车辆能够在它可行驶的最大坡度上停住,且不需要司机帮助。查看本题分析

当蓄电池充电温度上升到45℃时,应将温度降到30℃左右再充电,充电室要通风良好。查看本题分析

半轴的作用是将差速器的扭矩传递给驱动轮。查看本题分析

采用液力传动的车辆,与采用机械传动系的车辆一样,可以拖起动以及利用发动机制动。查看本题分析

电瓶是蓄电池车辆的动力源,要求容量大,工作寿命长。因此,大多采用套管式电瓶。查看本题分析

特种设备使用单位,须在设备检验有效期届满前一个月向检验机构提出申请。查看本题分析

电瓶牵引车的电气系统主要用于车辆的驱动运行。查看本题分析

持无年检复审签章的驾驶证开车,不属于无证开车。查看本题分析

电荷定向流动称为( )。查看本题分析A、电势B、电压C、电流D、电源

使用单位必须制定并严格执行以( )为核心安全管理制度。查看本题分析A、安全操作B、岗位责任制C、安全检查制度D、定期检验

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备安全管理人员、检测人员和作业人员应当按照国家有关规定取得( )，方可从事相关工作。查看本题分析A、合格成绩B、相应资格C、行业认可

按《中华人民共和国特种设备安全法》规定，场（厂）内专用机动车辆定期检验周期是( )。查看本题分析A、1年B、2年C、3年

根据车辆的使用工况和作业环境，选用合适的轮胎，是保证车辆安全作业的( )。查看本题分析A、重要条件B、必备条件C、基本条件

发动机燃料供给系除适时向发动机供给燃料外，( )。查看本题分析A、还要适时、准确，可靠地点火B、还要将燃烧后的废气排至大气中C、还要将发动机的温度保持在一定的范围内。

机动车不得在平行铁路装卸线钢轨外侧( )m以内行驶。查看本题分析A、1B、2C、5。

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备的使用应当具有规定的安全距离、( )。查看本题分析A、技术要求B、安全防护措施C、附属设施

车速越( )视野越( )。查看本题分析A、快、窄B、快、宽C、慢、窄

下列哪种是错误的让车。查看本题分析A、下坡车让上坡车B、叉车、蓄电池车辆让汽车C、小车让大车D、大车让小车

禁令标志颜色是( )。查看本题分析A、黄色、黑边、黑图案B、白底、红圈、红杠、黑图C、蓝底、白图案

道路坡度越大，发生交通事故的可能性( )。查看本题分析A、越小B、越大C、和平路一样

紧急制动时，可将制动踏板迅速踩到底，必要时腾出一只手( )。查看本题分析A、按喇叭B、转动转向盘C、拉驻车制动

在用场（厂）内机动车辆定期检验周期为( )。查看本题分析A、一年B、二年C、半年

发动机起动后,气压表读数达到( )kg/平方厘米后再进行起步行驶。查看本题分析A、2.5B、3C、3.5D、4.5

各厂房、车间交叉路口,机动设备旁,汽车、叉车、蓄电池车辆的最高行驶速度为( )公里/小时。查看本题分析A、3B、5C、10D、15

下面可能造成汽油发动机燃料供给系不供油或供油不畅的原因是( )。查看本题分析A、汽油泵失效或油路严重堵塞B、燃烧室积炭过多C、空气滤清器太脏

发动机润滑系内的油面必须保持适当高度,检查油面高度时,应把车辆停在平坦的地方,并在发动机( )进行。查看本题分析A、未起动之前B、熄火五分钟后C、起动时

电瓶平板搬运车的驱动桥是( )。查看本题分析A、前桥B、后桥C、前后桥

道路交通标志分为( )。查看本题分析A、警告标志、禁令标志、指示标志B、指路标志、旅游区标志和道路施工安全标志C、交通禁令、交通警示、交通标线D、辅助标志

表示车辆通过性能的技术参数是：( )查看本题分析A、转弯半径B、接近角C、离去角D、最小离地间隙

漏油漏水检查部位为( )。查看本题分析A、水箱B、水泵C、缸体D、缸盖

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电荷定向流动称为( )。查看本题分析
A、电势
B、电压
C、电流
D、电源

使用单位必须制定并严格执行以( )为核心安全管理制度。查看本题分析
A、安全操作
B、岗位责任制
C、安全检查制度
D、定期检验

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备安全管理人员、检测人员和作业人员应当按照国家有关规定取得( )，方可从事相关工作。查看本题分析
A、合格成绩
B、相应资格
C、行业认可

按《中华人民共和国特种设备安全法》规定，场（厂）内专用机动车辆定期检验周期是( )。查看本题分析
A、1年
B、2年
C、3年

根据车辆的使用工况和作业环境，选用合适的轮胎，是保证车辆安全作业的( )。查看本题分析
A、重要条件
B、必备条件
C、基本条件

发动机燃料供给系除适时向发动机供给燃料外，( )。查看本题分析
A、还要适时、准确，可靠地点火
B、还要将燃烧后的废气排至大气中
C、还要将发动机的温度保持在一定的范围内。

机动车不得在平行铁路装卸线钢轨外侧( )m以内行驶。查看本题分析
A、1
B、2
C、5。

《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备的使用应当具有规定的安全距离、( )。查看本题分析
A、技术要求
B、安全防护措施
C、附属设施

车速越( )视野越( )。查看本题分析
A、快、窄
B、快、宽
C、慢、窄

下列哪种是错误的让车。查看本题分析
A、下坡车让上坡车
B、叉车、蓄电池车辆让汽车
C、小车让大车
D、大车让小车

禁令标志颜色是( )。查看本题分析
A、黄色、黑边、黑图案
B、白底、红圈、红杠、黑图
C、蓝底、白图案

道路坡度越大，发生交通事故的可能性( )。查看本题分析
A、越小
B、越大
C、和平路一样

紧急制动时，可将制动踏板迅速踩到底，必要时腾出一只手( )。查看本题分析
A、按喇叭
B、转动转向盘
C、拉驻车制动

在用场（厂）内机动车辆定期检验周期为( )。查看本题分析
A、一年
B、二年
C、半年

发动机起动后,气压表读数达到( )kg/平方厘米后再进行起步行驶。查看本题分析
A、2.5
B、3
C、3.5
D、4.5

各厂房、车间交叉路口,机动设备旁,汽车、叉车、蓄电池车辆的最高行驶速度为( )公里/小时。查看本题分析
A、3
B、5
C、10
D、15

下面可能造成汽油发动机燃料供给系不供油或供油不畅的原因是( )。查看本题分析
A、汽油泵失效或油路严重堵塞
B、燃烧室积炭过多
C、空气滤清器太脏

发动机润滑系内的油面必须保持适当高度,检查油面高度时,应把车辆停在平坦的地方,并在发动机( )进行。查看本题分析
A、未起动之前
B、熄火五分钟后
C、起动时

电瓶平板搬运车的驱动桥是( )。查看本题分析
A、前桥
B、后桥
C、前后桥

道路交通标志分为( )。查看本题分析
A、警告标志、禁令标志、指示标志
B、指路标志、旅游区标志和道路施工安全标志
C、交通禁令、交通警示、交通标线
D、辅助标志

表示车辆通过性能的技术参数是：( )查看本题分析
A、转弯半径
B、接近角
C、离去角
D、最小离地间隙

漏油漏水检查部位为( )。查看本题分析
A、水箱
B、水泵
C、缸体
D、缸盖