深圳电梯安全管理员证复八卦岭审

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1
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
品饮花茶中的口品，即品味。品饮时，让茶汤在口中稍停留，感受齿颊留香，精神愉悦。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
当水的ＰＨ值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
茶树对土壤的酸碱度很敏感，它只能生在酸性土壤中。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
职业道德以道德准则、道德情操、道德品质等形式体现了职业对社会承担的责任和义务。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
热爱专业是职业守则的首要一条。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
茶道是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
在导购、推销中先高后低地展示产品，可通过让顾客品尝来强化其感官印象，加深其对茶叶商品的兴趣和认识程度。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
“三生汤”的主要原料是“生叶（鲜嫰茶叶）、生米、花生”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
加拿大喜欢百合花，在茶席插花时可以任意搭配花种。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
茶艺馆提供的茶点和茶品，须根据各个季节的四季节特点而有所改变。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
日本人禁忌绿色，认为绿色不吉利。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
藏族喝茶的“贡碗”，上刻不同的花纹以及不同的茶色，具有散热慢的特点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中添加少许调料。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
蒙古族茶具的特点通常选用茶具是铜质的锅、长柄汤勺、茶碗。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。查看本题分析
A、3P
B、4P
C、5P
D、6P
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
18
文士茶艺虽讲究环境静雅、茶具之清雅，饮茶的艺境，以( )为目的，但更注重同饮之人。查看本题分析
A、怡情养性
B、赏茶具
C、斗茶
D、交流
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般( )。查看本题分析
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
外形色泽具有“糙米色”的是( )。查看本题分析
A、黄山毛峰
B、洞庭碧螺春
C、西湖龙井
D、庐山云雾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的( )。查看本题分析
A、外形
B、汤色
C、茶舞
D、色泽
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，尊重他们，关心他们，充分体现了新时代人与人之间的( )。查看本题分析
A、亲密关系
B、新型关系
C、人际关系
D、社会关系
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成( )。查看本题分析
A、黄色
B、橙色
C、红色
D、铁锈色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过( )。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般( )。查看本题分析
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。查看本题分析
A、金黄、明亮
B、红浓、明亮
C、橙黄、明亮
D、深黄、明亮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。查看本题分析
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
制作蒙古咸奶茶时要先将( )放入牛奶中。查看本题分析
A、盐
B、黄油
C、茶叶
D、水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
通常所说的“紫口铁足”，是北宋( )的瓷器的典型特征。查看本题分析
A、哥窑
B、官窑
C、定窑
D、钧窑
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
调饮红茶根据调料的不同主要有( )。查看本题分析
A、牛奶红茶和柠檬红茶
B、牛奶红茶、柠檬红茶和蜂蜜红茶
C、牛奶红茶、柠檬红茶、白兰地红茶
D、牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
桃江擂茶是以( )为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。查看本题分析
A、芝麻和花生
B、花生和黄豆
C、芝麻和黄豆
D、花生和橘皮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽绿中带霜（宝绿）是( )的品质特点。查看本题分析
A、黄山毛峰
B、六安瓜片
C、山银针
D、滇红工夫茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析
A、盐
B、花椒粉
C、小苏打
D、胡椒粉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
水之美的五项指标中，( )的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。查看本题分析
A、水质要清
B、水温要冽
C、水体要轻
D、水源要活
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
唐代茶叶的种类有( )。查看本题分析
A、绿、白、粗、散茶
B、粗、散、末、饼茶
C、团、粒、末、饼茶
D、黄、粒、粗、散茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
干看外形主要是( )。查看本题分析
A、先看上段茶、再看中段茶、后看下段茶
B、先看下段茶、再看中段茶、后看上段茶
C、先看下段茶、再看上段茶、后看中段茶
D、先看上段茶、再看下段茶、后看中段茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
“香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮”是( )的品质特点。查看本题分析
A、六安瓜片
B、君山银针
C、黄山毛峰
D、滇红工夫茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
展销会的特点：直观、形象、( )，能产生强烈的传播效果。查看本题分析
A、效果好
B、生动
C、促品牌
D、促销售
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是( )品质好的表现。查看本题分析
A、绿茶
B、乌龙茶
C、白茶
D、红茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
黄山毛峰内质的品质特点是( )。查看本题分析
A、香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
B、清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
D、香气清高、味道甘鲜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
意大利忌讳( )，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。查看本题分析
A、梅花
B、牡丹花
C、菊花
D、兰花
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
开发茶文化旅游，要结合当地的民俗茶文化，下列不属于民俗茶文化的是( )。查看本题分析
A、白族三道茶
B、韩国茶礼
C、布朗族的奶茶
D、傈僳族的红糖油茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
茶艺人员在对顾客挑选商品服务介绍时，下列不属于应注意的事宜是( )。查看本题分析
A、协助挑选
B、补充说明
C、介绍商品的用途
D、帮助搬运
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
( )不属于茶艺六要素中水之美的内容。查看本题分析
A、甘
B、轻
C、冽
D、重
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
传说“神农尝百草，发现( )”是茶的起源。查看本题分析
A、茶甘甜爽口
B、茶清香扑鼻
C、茶叶绿油润
D、茶可以解毒
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
46
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌根最易感受( )。查看本题分析
A、苦味
B、涩味
C、咸味
D、鲜味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择( )。查看本题分析
A、100℃沸水
B、95℃以上
C、90℃～95℃
D、85℃～90℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
制作姜盐豆子茶时，生姜应( )。查看本题分析
A、擂碎
B、切片
C、敲开
D、整块
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似，以“和’“静”为基本精神，其含义泛指( )。查看本题分析
A、和敬俭真
B、和敬清寂
C、和敬雅真
D、清和寂雅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶，进口不少中国产的眉茶和( )。查看本题分析
A、珠茶
B、花茶
C、红茶
D、乌龙茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：安全管理员
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发布日期：2024-06-14 10:18:05
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深圳电梯安全管理员证复八卦岭审

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。查看本题分析

品饮花茶中的口品，即品味。品饮时，让茶汤在口中稍停留，感受齿颊留香，精神愉悦。查看本题分析

当水的ＰＨ值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。查看本题分析

茶树对土壤的酸碱度很敏感，它只能生在酸性土壤中。查看本题分析

职业道德以道德准则、道德情操、道德品质等形式体现了职业对社会承担的责任和义务。查看本题分析

热爱专业是职业守则的首要一条。查看本题分析

中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。查看本题分析

茶道是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。查看本题分析

在导购、推销中先高后低地展示产品，可通过让顾客品尝来强化其感官印象，加深其对茶叶商品的兴趣和认识程度。查看本题分析

“三生汤”的主要原料是“生叶（鲜嫰茶叶）、生米、花生”。查看本题分析

加拿大喜欢百合花，在茶席插花时可以任意搭配花种。查看本题分析

茶艺馆提供的茶点和茶品，须根据各个季节的四季节特点而有所改变。查看本题分析

日本人禁忌绿色，认为绿色不吉利。查看本题分析

藏族喝茶的“贡碗”，上刻不同的花纹以及不同的茶色，具有散热慢的特点。查看本题分析

清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中添加少许调料。查看本题分析

蒙古族茶具的特点通常选用茶具是铜质的锅、长柄汤勺、茶碗。查看本题分析

泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。查看本题分析A、3PB、4PC、5PD、6P

文士茶艺虽讲究环境静雅、茶具之清雅，饮茶的艺境，以( )为目的，但更注重同饮之人。查看本题分析A、怡情养性B、赏茶具C、斗茶D、交流

白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般( )。查看本题分析A、六分满B、五分满C、八分满D、九分满

外形色泽具有“糙米色”的是( )。查看本题分析A、黄山毛峰B、洞庭碧螺春C、西湖龙井D、庐山云雾

品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的( )。查看本题分析A、外形B、汤色C、茶舞D、色泽

茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，尊重他们，关心他们，充分体现了新时代人与人之间的( )。查看本题分析A、亲密关系B、新型关系C、人际关系D、社会关系

如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成( )。查看本题分析A、黄色B、橙色C、红色D、铁锈色

《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过( )。查看本题分析A、0.2mg/kgB、1mg/kgC、10mg/kgD、20mg/kg

白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般( )。查看本题分析A、六分满B、五分满C、八分满D、九分满

熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。查看本题分析A、金黄、明亮B、红浓、明亮C、橙黄、明亮D、深黄、明亮

茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。查看本题分析A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

制作蒙古咸奶茶时要先将( )放入牛奶中。查看本题分析A、盐B、黄油C、茶叶D、水

通常所说的“紫口铁足”，是北宋( )的瓷器的典型特征。查看本题分析A、哥窑B、官窑C、定窑D、钧窑

调饮红茶根据调料的不同主要有( )。查看本题分析A、牛奶红茶和柠檬红茶B、牛奶红茶、柠檬红茶和蜂蜜红茶C、牛奶红茶、柠檬红茶、白兰地红茶D、牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶

桃江擂茶是以( )为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。查看本题分析A、芝麻和花生B、花生和黄豆C、芝麻和黄豆D、花生和橘皮

形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽绿中带霜（宝绿）是( )的品质特点。查看本题分析A、黄山毛峰B、六安瓜片C、山银针D、滇红工夫茶

在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析A、盐B、花椒粉C、小苏打D、胡椒粉

水之美的五项指标中，( )的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。查看本题分析A、水质要清B、水温要冽C、水体要轻D、水源要活

唐代茶叶的种类有( )。查看本题分析A、绿、白、粗、散茶B、粗、散、末、饼茶C、团、粒、末、饼茶D、黄、粒、粗、散茶

干看外形主要是( )。查看本题分析A、先看上段茶、再看中段茶、后看下段茶B、先看下段茶、再看中段茶、后看上段茶C、先看下段茶、再看上段茶、后看中段茶D、先看上段茶、再看下段茶、后看中段茶

“香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮”是( )的品质特点。查看本题分析A、六安瓜片B、君山银针C、黄山毛峰D、滇红工夫茶

展销会的特点：直观、形象、( )，能产生强烈的传播效果。查看本题分析A、效果好B、生动C、促品牌D、促销售

当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是( )品质好的表现。查看本题分析A、绿茶B、乌龙茶C、白茶D、红茶

意大利忌讳( )，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。查看本题分析A、梅花B、牡丹花C、菊花D、兰花

开发茶文化旅游，要结合当地的民俗茶文化，下列不属于民俗茶文化的是( )。查看本题分析A、白族三道茶B、韩国茶礼C、布朗族的奶茶D、傈僳族的红糖油茶

茶艺人员在对顾客挑选商品服务介绍时，下列不属于应注意的事宜是( )。查看本题分析A、协助挑选B、补充说明C、介绍商品的用途D、帮助搬运

( )不属于茶艺六要素中水之美的内容。查看本题分析A、甘B、轻C、冽D、重

传说“神农尝百草，发现( )”是茶的起源。查看本题分析A、茶甘甜爽口B、茶清香扑鼻C、茶叶绿油润D、茶可以解毒

根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌根最易感受( )。查看本题分析A、苦味B、涩味C、咸味D、鲜味

用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择( )。查看本题分析A、100℃沸水B、95℃以上C、90℃～95℃D、85℃～90℃

制作姜盐豆子茶时，生姜应( )。查看本题分析A、擂碎B、切片C、敲开D、整块

韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似，以“和’“静”为基本精神，其含义泛指( )。查看本题分析A、和敬俭真B、和敬清寂C、和敬雅真D、清和寂雅

毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶，进口不少中国产的眉茶和( )。查看本题分析A、珠茶B、花茶C、红茶D、乌龙茶

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泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。查看本题分析
A、3P
B、4P
C、5P
D、6P

文士茶艺虽讲究环境静雅、茶具之清雅，饮茶的艺境，以( )为目的，但更注重同饮之人。查看本题分析
A、怡情养性
B、赏茶具
C、斗茶
D、交流

白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般( )。查看本题分析
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满

外形色泽具有“糙米色”的是( )。查看本题分析
A、黄山毛峰
B、洞庭碧螺春
C、西湖龙井
D、庐山云雾

品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的( )。查看本题分析
A、外形
B、汤色
C、茶舞
D、色泽

茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，尊重他们，关心他们，充分体现了新时代人与人之间的( )。查看本题分析
A、亲密关系
B、新型关系
C、人际关系
D、社会关系

如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成( )。查看本题分析
A、黄色
B、橙色
C、红色
D、铁锈色

《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过( )。查看本题分析
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg

白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般( )。查看本题分析
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满

熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。查看本题分析
A、金黄、明亮
B、红浓、明亮
C、橙黄、明亮
D、深黄、明亮

茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。查看本题分析
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5

制作蒙古咸奶茶时要先将( )放入牛奶中。查看本题分析
A、盐
B、黄油
C、茶叶
D、水

通常所说的“紫口铁足”，是北宋( )的瓷器的典型特征。查看本题分析
A、哥窑
B、官窑
C、定窑
D、钧窑

调饮红茶根据调料的不同主要有( )。查看本题分析
A、牛奶红茶和柠檬红茶
B、牛奶红茶、柠檬红茶和蜂蜜红茶
C、牛奶红茶、柠檬红茶、白兰地红茶
D、牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶

桃江擂茶是以( )为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。查看本题分析
A、芝麻和花生
B、花生和黄豆
C、芝麻和黄豆
D、花生和橘皮

形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽绿中带霜（宝绿）是( )的品质特点。查看本题分析
A、黄山毛峰
B、六安瓜片
C、山银针
D、滇红工夫茶

在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。查看本题分析
A、盐
B、花椒粉
C、小苏打
D、胡椒粉

水之美的五项指标中，( )的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。查看本题分析
A、水质要清
B、水温要冽
C、水体要轻
D、水源要活

唐代茶叶的种类有( )。查看本题分析
A、绿、白、粗、散茶
B、粗、散、末、饼茶
C、团、粒、末、饼茶
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干看外形主要是( )。查看本题分析
A、先看上段茶、再看中段茶、后看下段茶
B、先看下段茶、再看中段茶、后看上段茶
C、先看下段茶、再看上段茶、后看中段茶
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“香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮”是( )的品质特点。查看本题分析
A、六安瓜片
B、君山银针
C、黄山毛峰
D、滇红工夫茶

展销会的特点：直观、形象、( )，能产生强烈的传播效果。查看本题分析
A、效果好
B、生动
C、促品牌
D、促销售

当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是( )品质好的表现。查看本题分析
A、绿茶
B、乌龙茶
C、白茶
D、红茶

意大利忌讳( )，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。查看本题分析
A、梅花
B、牡丹花
C、菊花
D、兰花

开发茶文化旅游，要结合当地的民俗茶文化，下列不属于民俗茶文化的是( )。查看本题分析
A、白族三道茶
B、韩国茶礼
C、布朗族的奶茶
D、傈僳族的红糖油茶

茶艺人员在对顾客挑选商品服务介绍时，下列不属于应注意的事宜是( )。查看本题分析
A、协助挑选
B、补充说明
C、介绍商品的用途
D、帮助搬运

( )不属于茶艺六要素中水之美的内容。查看本题分析
A、甘
B、轻
C、冽
D、重

传说“神农尝百草，发现( )”是茶的起源。查看本题分析
A、茶甘甜爽口
B、茶清香扑鼻
C、茶叶绿油润
D、茶可以解毒

根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌根最易感受( )。查看本题分析
A、苦味
B、涩味
C、咸味
D、鲜味

用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择( )。查看本题分析
A、100℃沸水
B、95℃以上
C、90℃～95℃
D、85℃～90℃

制作姜盐豆子茶时，生姜应( )。查看本题分析
A、擂碎
B、切片
C、敲开
D、整块

韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似，以“和’“静”为基本精神，其含义泛指( )。查看本题分析
A、和敬俭真
B、和敬清寂
C、和敬雅真
D、清和寂雅

毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶，进口不少中国产的眉茶和( )。查看本题分析
A、珠茶
B、花茶
C、红茶
D、乌龙茶