餐饮服务食品安全管理员高级考试

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1
生产经营单位对国家明令淘汰的危及生产安全的落后工艺、设备,可采取加强管理和加强安全教育措施后继续使用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
2
当安全与生产、安全与经济、安全与效益发生冲突时,保证生产是根本。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
轻型泄压屋盖的泄压部分(不包括檩条、梁、屋架)由轻质材料构成。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
含硫化锑的药剂,能产生哨音效果。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
运行机制是全国安全生产应急救援体系的基础。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
若将总仓库区和生产区相邻或相连时,两者之间距离按照各自外部最小允许距离要求计算,取小值。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
7
危险品生产区的办公用室和生活辅助用室宜独立设置或布置在非危险性建筑物内。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
烟花爆竹安全生产应急管理的主体主要是政府和企业,其中起主导作用的是企业。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
非危险品生产区也不可靠近住宅区布置。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
烟花爆竹生产项目应分别设置非危险品生产区、危险品生产区、危险品总仓库区、销毁场和燃放试验场区、行政区。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
福建省南平市某村鞭炮厂电光炮编织车间发生了一起爆炸事故。该鞭炮厂是一家村办企业,建于1979年,有职工110多人。事故当日,该厂电光炮编织车间第三工作间第二工作台女工张某在车间里使用铁剪刀剪切引线时,产生火花引起堆放在工作台上和留存在车间内的近600盘半成品鞭炮爆炸,瞬间将电光炮编织车间4个工作间夷为平地,炸毁厂房面积112m²,当场炸伤29人,虽经全力抢救,仍有27人先后死亡,直接经济损失近50万元。该厂不重视安全教育和培训,工人未经培训就上岗操作,特别是管理混乱,致使未成年人进入车间。此外按规定,鞭炮编织和剪切引线这两道工序应严格分开,异地单独操作,而女工张某将两道工序混合在同一车间内操作。该鞭炮的烟火药配方为氯酸钾、雄黄、硫磺。制作鞭炮时不能使用的烟火材料有氯酸钾和雄黄。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
生产经营单位的主要负责人不依照本法规定保证安全生产所必需的资金投入,责令限期改正即可。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
在取土困难地区可在防护土堤内坡脚处砌筑高度不大于1.0m的挡土墙,外坡脚处砌筑高度不大于2.0m的挡土墙。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
烟花爆竹生产安全事故中,迅速开展自救、互救和抢救,可以减少伤亡和财产的损失。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
在较短时间内(3~6个月),有较大剂量毒物进入人体内所产生的中毒称为慢急性中毒。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
2011年10月,湖南省衡阳市某村发生一起非法生产引火线导致的爆炸事故,截至目前,已造成7人死亡、8人受伤。这起事故发生在湖南省衡阳市耒阳市与郴州市永兴县交界地带,组织和从事非法生产人员以郴州市人员为主,非法生产引火线的原材料是氯酸钾。据介绍,该作坊业主及务工人员均系永兴县人,作坊生产只有10余天。烟花爆竹引火线制造作业人员严禁穿硬底鞋、钉底鞋、拖鞋。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
危险品总仓库区内应设置门卫值班室,不宜设置其它辅助用室。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
国家职业卫生标准中的强制性标准分为全文强制和条文强制两种形式。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
新闻、出版、广播、电影、电视等单位有进行安全生产公益宣传教育的义务。( )查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
GB50161-2009《烟花爆竹工程设计安全规范》适用于烟花爆竹生产企业。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
21
实施职业健康安全管理体系推动职业健康安全法规和制度的贯彻执行。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
烟花爆竹企业单位领导和安全管理人员,应在各自职责范围内,经常深入现场,进行安全检查。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
对可能发生急性职业损伤的有毒、有害工作场所,用人单位应当设置报警装置,配置现场急救用品、冲洗设备、应急撤离通道和必要的( )。查看本题分析
A、泄险区
B、救护车
C、医务室
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
24
新建、扩建、改建建设项目和技术改造、技术引进项目可能产生职业病危害的,建设单位在可行性论证阶段应当提交职业病危害预评价报告到( )。查看本题分析
A、卫生行政部门
B、建设行政部门
C、安监部门
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
25
危险品总仓库区10kV及以下变电所与1.1⁻¹级、1.1⁻²级仓库的内部最小允许距离不应小于( )m。查看本题分析
A、50
B、60
C、70
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
工会发现企业违章指挥、强令工人冒险作业有权( )。查看本题分析
A、建议企业加以纠正或及时解决
B、向上级工会报告
C、带领工人撤离作业现场
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
扑救烟花爆竹火灾总要求是( )。查看本题分析
A、先控制,后扑灭
B、先逃离现场
C、先扑灭,后控制
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
28
接触药物的机械传动,可采用( )。查看本题分析
A、金属搭扣皮带
B、平板皮带
C、三角皮带
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
2012年6月,河南省周口市某花炮厂发生爆炸事故,共造成7人死亡、14人受伤(其中2人重伤),4栋15间工房完全摧毁,另有4栋11间工房不同程度受损。据初步调查,根据当地烟花爆竹产业规划,淮阳县人民政府已于2011年12月责令该企业停止生产、进行整体改造,且该企业的安全生产许可证已于2012年3月17日到期。事故发生时,该企业1.1级危险工序生产区的工房已全部拆除,业主利用尚未拆除的1.3级危险工序工房(约5亩)擅自组织开工生产,作业现场混乱无序,各工序生产混杂在一起,作业人员密集。烟花爆竹企业的生产在( )下不用停产。查看本题分析
A、高温天气
B、晴朗温度舒适的天气
C、雷电天气
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
用来扑救电器、图书档案、精密仪器、小范围的油类和其他一些贵重物质的初起火灾一般采用( )。查看本题分析
A、水
B、二氧化碳
C、酸碱
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
根据《烟花爆竹安全管理条例》,生产烟花爆竹的企业,应当按照安全生产许可证核定的( )事项进行生产,生产工序和生产作业应当执行有关国家标准和行业标准。查看本题分析
A、企业规模
B、生产能力
C、产品种类
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
安全窗窗扇的高度不应小于( )m。查看本题分析
A、3.5
B、2.5
C、1.5
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
禁止或制止人们的某种行为的标志是( )。查看本题分析
A、禁止标志
B、警告标志
C、指令标志
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
在取土困难地区可在防护土堤内坡脚处砌筑挡土墙的高度不大于( )m。查看本题分析
A、1.5
B、1.0
C、0.5
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
35
1.3级建筑物为建筑物内的危险品在制造、储存、运输中不具有( )。查看本题分析
A、整体爆炸危险
B、较小迸射危险
C、燃烧危险
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
危险品生产区内,1.3级中转库单库存药量不应超过( )kg。查看本题分析
A、500
B、1000
C、1500
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
37
不能用于铝粉灭火的是( )。查看本题分析
A、水
B、干砂
C、干粉
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
遗失烟花爆竹准运证时,应立即报告签发地所在的( )。查看本题分析
A、道路管理机关
B、公安机关
C、司法机关
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
39
下列不属于购销合同管理制度的是( )。查看本题分析
A、严禁企业个人利用购销合同
B、严禁任意销毁企业经济合同
C、实行严格安全标准核准制度
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
40
依照《安全生产法》第二十五条规定，生产经营单位必须保证上岗的从业人员都经( )，否则，生产经营单位要承担法律责任。查看本题分析
A、安全生产教育
B、安全技术培训
C、安全生产教育和培训
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
被干燥的药物应摊开放置药盘中,药盘直径或边长应小于等于( )mm。查看本题分析
A、60
B、70
C、80
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
从业人员调整工作岗位或离岗( )以上重新上岗时,应进行相应的车间级安全生产教育培训。查看本题分析
A、6个月
B、9个月
C、1年
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
43
一旦发生事故时有可能造成多人死伤或1000元以上财产损失的隐患为( )。查看本题分析
A、一般隐患
B、危险隐患
C、重大隐患
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
装卸烟花爆竹人员,应穿( )。查看本题分析
A、棉质衣服
B、化纤衣服
C、硬底鞋
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
45
福建省南平市某村鞭炮厂电光炮编织车间发生了一起爆炸事故。该鞭炮厂是一家村办企业,建于1979年,有职工110多人。事故当日,该厂电光炮编织车间第三工作间第二工作台女工张某在车间里使用铁剪刀剪切引线时,产生火花引起堆放在工作台上和留存在车间内的近600盘半成品鞭炮爆炸,瞬间将电光炮编织车间4个工作间夷为平地,炸毁厂房面积112m²,当场炸伤29人,虽经全力抢救,仍有27人先后死亡,直接经济损失近50万元。该厂不重视安全教育和培训,工人未经培训就上岗操作,特别是管理混乱,致使未成年人进入车间。此外按规定,鞭炮编织和剪切引线这两道工序应严格分开,异地单独操作,而女工张某将两道工序混合在同一车间内操作。该鞭炮的烟火药配方为氯酸钾、雄黄、硫磺。从事烟花爆竹有药作业的人员年龄应年满( )周岁。查看本题分析
A、14
B、16
C、18
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
可能造成人员伤害和疾病、财产损失、作业环境破坏或其他损失的根源或状态,被称为( )。查看本题分析
A、危险源
B、事故原因
C、风险源
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
室外消火栓是消防的重要设施,且要设在土堤外距工房不少于( )米但不能超过40米处,而且要尽量靠近路边,以便于向消防车供水。查看本题分析
A、10
B、15
C、8
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
烟花爆竹产品按装药量和所构成的危险性分为( )级。查看本题分析
A、3
B、4
C、5
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
49
国务院颁布施行的职业病防治基本法规主要有《尘肺病防治条例》、《放射性同位素与射线装置安全和防护条例》、( )。查看本题分析
A、《劳动保护条例》
B、《工业防毒条例》
C、《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
《职业病防治法》规定必须依法参加工伤社会保险的是( )。查看本题分析
A、单位职工
B、用人单位
C、劳动者
```
ABC
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释


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本文分类：安全管理员
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发布日期：2024-05-26 06:34:54
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餐饮服务食品安全管理员高级考试

生产经营单位对国家明令淘汰的危及生产安全的落后工艺、设备,可采取加强管理和加强安全教育措施后继续使用。查看本题分析

当安全与生产、安全与经济、安全与效益发生冲突时,保证生产是根本。查看本题分析

轻型泄压屋盖的泄压部分(不包括檩条、梁、屋架)由轻质材料构成。查看本题分析

含硫化锑的药剂,能产生哨音效果。查看本题分析

运行机制是全国安全生产应急救援体系的基础。查看本题分析

若将总仓库区和生产区相邻或相连时,两者之间距离按照各自外部最小允许距离要求计算,取小值。查看本题分析

危险品生产区的办公用室和生活辅助用室宜独立设置或布置在非危险性建筑物内。查看本题分析

烟花爆竹安全生产应急管理的主体主要是政府和企业,其中起主导作用的是企业。查看本题分析

非危险品生产区也不可靠近住宅区布置。查看本题分析

烟花爆竹生产项目应分别设置非危险品生产区、危险品生产区、危险品总仓库区、销毁场和燃放试验场区、行政区。查看本题分析

生产经营单位的主要负责人不依照本法规定保证安全生产所必需的资金投入,责令限期改正即可。查看本题分析

在取土困难地区可在防护土堤内坡脚处砌筑高度不大于1.0m的挡土墙,外坡脚处砌筑高度不大于2.0m的挡土墙。查看本题分析

烟花爆竹生产安全事故中,迅速开展自救、互救和抢救,可以减少伤亡和财产的损失。查看本题分析

在较短时间内(3~6个月),有较大剂量毒物进入人体内所产生的中毒称为慢急性中毒。查看本题分析

危险品总仓库区内应设置门卫值班室,不宜设置其它辅助用室。查看本题分析

国家职业卫生标准中的强制性标准分为全文强制和条文强制两种形式。查看本题分析

新闻、出版、广播、电影、电视等单位有进行安全生产公益宣传教育的义务。( )查看本题分析

GB50161-2009《烟花爆竹工程设计安全规范》适用于烟花爆竹生产企业。查看本题分析

实施职业健康安全管理体系推动职业健康安全法规和制度的贯彻执行。查看本题分析

烟花爆竹企业单位领导和安全管理人员,应在各自职责范围内,经常深入现场,进行安全检查。查看本题分析

对可能发生急性职业损伤的有毒、有害工作场所,用人单位应当设置报警装置,配置现场急救用品、冲洗设备、应急撤离通道和必要的( )。查看本题分析A、泄险区B、救护车C、医务室

新建、扩建、改建建设项目和技术改造、技术引进项目可能产生职业病危害的,建设单位在可行性论证阶段应当提交职业病危害预评价报告到( )。查看本题分析A、卫生行政部门B、建设行政部门C、安监部门

危险品总仓库区10kV及以下变电所与1.1⁻¹级、1.1⁻²级仓库的内部最小允许距离不应小于( )m。查看本题分析A、50B、60C、70

工会发现企业违章指挥、强令工人冒险作业有权( )。查看本题分析A、建议企业加以纠正或及时解决B、向上级工会报告C、带领工人撤离作业现场

扑救烟花爆竹火灾总要求是( )。查看本题分析A、先控制,后扑灭B、先逃离现场C、先扑灭,后控制

接触药物的机械传动,可采用( )。查看本题分析A、金属搭扣皮带B、平板皮带C、三角皮带

用来扑救电器、图书档案、精密仪器、小范围的油类和其他一些贵重物质的初起火灾一般采用( )。查看本题分析A、水B、二氧化碳C、酸碱

根据《烟花爆竹安全管理条例》,生产烟花爆竹的企业,应当按照安全生产许可证核定的( )事项进行生产,生产工序和生产作业应当执行有关国家标准和行业标准。查看本题分析A、企业规模B、生产能力C、产品种类

安全窗窗扇的高度不应小于( )m。查看本题分析A、3.5B、2.5C、1.5

禁止或制止人们的某种行为的标志是( )。查看本题分析A、禁止标志B、警告标志C、指令标志

在取土困难地区可在防护土堤内坡脚处砌筑挡土墙的高度不大于( )m。查看本题分析A、1.5B、1.0C、0.5

1.3级建筑物为建筑物内的危险品在制造、储存、运输中不具有( )。查看本题分析A、整体爆炸危险B、较小迸射危险C、燃烧危险

危险品生产区内,1.3级中转库单库存药量不应超过( )kg。查看本题分析A、500B、1000C、1500

不能用于铝粉灭火的是( )。查看本题分析A、水B、干砂C、干粉

遗失烟花爆竹准运证时,应立即报告签发地所在的( )。查看本题分析A、道路管理机关B、公安机关C、司法机关

下列不属于购销合同管理制度的是( )。查看本题分析A、严禁企业个人利用购销合同B、严禁任意销毁企业经济合同C、实行严格安全标准核准制度

依照《安全生产法》第二十五条规定，生产经营单位必须保证上岗的从业人员都经( )，否则，生产经营单位要承担法律责任。查看本题分析A、安全生产教育B、安全技术培训C、安全生产教育和培训

被干燥的药物应摊开放置药盘中,药盘直径或边长应小于等于( )mm。查看本题分析A、60B、70C、80

从业人员调整工作岗位或离岗( )以上重新上岗时,应进行相应的车间级安全生产教育培训。查看本题分析A、6个月B、9个月C、1年

一旦发生事故时有可能造成多人死伤或1000元以上财产损失的隐患为( )。查看本题分析A、一般隐患B、危险隐患C、重大隐患

装卸烟花爆竹人员,应穿( )。查看本题分析A、棉质衣服B、化纤衣服C、硬底鞋

可能造成人员伤害和疾病、财产损失、作业环境破坏或其他损失的根源或状态,被称为( )。查看本题分析A、危险源B、事故原因C、风险源

室外消火栓是消防的重要设施,且要设在土堤外距工房不少于( )米但不能超过40米处,而且要尽量靠近路边,以便于向消防车供水。查看本题分析A、10B、15C、8

烟花爆竹产品按装药量和所构成的危险性分为( )级。查看本题分析A、3B、4C、5

国务院颁布施行的职业病防治基本法规主要有《尘肺病防治条例》、《放射性同位素与射线装置安全和防护条例》、( )。查看本题分析A、《劳动保护条例》B、《工业防毒条例》C、《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》

《职业病防治法》规定必须依法参加工伤社会保险的是( )。查看本题分析A、单位职工B、用人单位C、劳动者

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对可能发生急性职业损伤的有毒、有害工作场所,用人单位应当设置报警装置,配置现场急救用品、冲洗设备、应急撤离通道和必要的( )。查看本题分析
A、泄险区
B、救护车
C、医务室

新建、扩建、改建建设项目和技术改造、技术引进项目可能产生职业病危害的,建设单位在可行性论证阶段应当提交职业病危害预评价报告到( )。查看本题分析
A、卫生行政部门
B、建设行政部门
C、安监部门

危险品总仓库区10kV及以下变电所与1.1⁻¹级、1.1⁻²级仓库的内部最小允许距离不应小于( )m。查看本题分析
A、50
B、60
C、70

工会发现企业违章指挥、强令工人冒险作业有权( )。查看本题分析
A、建议企业加以纠正或及时解决
B、向上级工会报告
C、带领工人撤离作业现场

扑救烟花爆竹火灾总要求是( )。查看本题分析
A、先控制,后扑灭
B、先逃离现场
C、先扑灭,后控制

接触药物的机械传动,可采用( )。查看本题分析
A、金属搭扣皮带
B、平板皮带
C、三角皮带

用来扑救电器、图书档案、精密仪器、小范围的油类和其他一些贵重物质的初起火灾一般采用( )。查看本题分析
A、水
B、二氧化碳
C、酸碱

根据《烟花爆竹安全管理条例》,生产烟花爆竹的企业,应当按照安全生产许可证核定的( )事项进行生产,生产工序和生产作业应当执行有关国家标准和行业标准。查看本题分析
A、企业规模
B、生产能力
C、产品种类

安全窗窗扇的高度不应小于( )m。查看本题分析
A、3.5
B、2.5
C、1.5

禁止或制止人们的某种行为的标志是( )。查看本题分析
A、禁止标志
B、警告标志
C、指令标志

在取土困难地区可在防护土堤内坡脚处砌筑挡土墙的高度不大于( )m。查看本题分析
A、1.5
B、1.0
C、0.5

1.3级建筑物为建筑物内的危险品在制造、储存、运输中不具有( )。查看本题分析
A、整体爆炸危险
B、较小迸射危险
C、燃烧危险

危险品生产区内,1.3级中转库单库存药量不应超过( )kg。查看本题分析
A、500
B、1000
C、1500

不能用于铝粉灭火的是( )。查看本题分析
A、水
B、干砂
C、干粉

遗失烟花爆竹准运证时,应立即报告签发地所在的( )。查看本题分析
A、道路管理机关
B、公安机关
C、司法机关

下列不属于购销合同管理制度的是( )。查看本题分析
A、严禁企业个人利用购销合同
B、严禁任意销毁企业经济合同
C、实行严格安全标准核准制度

依照《安全生产法》第二十五条规定，生产经营单位必须保证上岗的从业人员都经( )，否则，生产经营单位要承担法律责任。查看本题分析
A、安全生产教育
B、安全技术培训
C、安全生产教育和培训

被干燥的药物应摊开放置药盘中,药盘直径或边长应小于等于( )mm。查看本题分析
A、60
B、70
C、80

从业人员调整工作岗位或离岗( )以上重新上岗时,应进行相应的车间级安全生产教育培训。查看本题分析
A、6个月
B、9个月
C、1年

一旦发生事故时有可能造成多人死伤或1000元以上财产损失的隐患为( )。查看本题分析
A、一般隐患
B、危险隐患
C、重大隐患

装卸烟花爆竹人员,应穿( )。查看本题分析
A、棉质衣服
B、化纤衣服
C、硬底鞋

可能造成人员伤害和疾病、财产损失、作业环境破坏或其他损失的根源或状态,被称为( )。查看本题分析
A、危险源
B、事故原因
C、风险源

室外消火栓是消防的重要设施,且要设在土堤外距工房不少于( )米但不能超过40米处,而且要尽量靠近路边,以便于向消防车供水。查看本题分析
A、10
B、15
C、8

烟花爆竹产品按装药量和所构成的危险性分为( )级。查看本题分析
A、3
B、4
C、5

国务院颁布施行的职业病防治基本法规主要有《尘肺病防治条例》、《放射性同位素与射线装置安全和防护条例》、( )。查看本题分析
A、《劳动保护条例》
B、《工业防毒条例》
C、《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》

《职业病防治法》规定必须依法参加工伤社会保险的是( )。查看本题分析
A、单位职工
B、用人单位
C、劳动者