汽车式起重机驾驶证

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1
在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
在茶艺表演时茶艺师应站成“丁”字步，双手抱在胸前。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的分解，加速茶叶储存过程的变质。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念、职业良心和职业自豪感等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
冲泡各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求身体重心向后倾，两脚跟前后走直线。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈橙红或深红色。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
在与宾客服务交流过程中，茶艺师要注意语言的准确和恰当。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
冲泡乌龙茶时要求水温为95℃--100℃。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
要泡好一杯茶，需要掌握的茶艺六要素有：选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
安溪铁观音的品质特点：条索卷曲、多毫；色泽枯暗显砂绿；冲泡后，香气馥郁持久，有“七泡留余香”之誉。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
15
瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黑瓷
D、白瓷、彩瓷和黄瓷
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
16
花茶冲泡过程中浸润泡时，先用少许开水，按同一方向高冲入碗，以浸润茶叶，约需( )。查看本题分析
A、5秒钟
B、2秒钟
C、10秒钟
D、20秒钟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
17
砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析
A、冠突曲霉
B、灰绿曲霉
C、红曲霉
D、黑曲霉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
18
茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析
A、安排员工的班次，核准考勤表
B、每天负责准备好充足的货品及用品
C、接受或谢绝宾客的预订
D、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、( )。查看本题分析
A、看茶叶的品种
B、看茶叶
C、看茶叶的外形
D、看喝茶人的喜好
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
调味红茶品饮时，重在领略它的( )。查看本题分析
A、香气和滋味
B、汤色和调味
C、汤色和叶底
D、叶底和调味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当钙的含量大于2毫克/升时，用于泡茶茶汤品质( )。查看本题分析
A、汤色加深，汤味变淡。
B、汤色加深，汤味变涩。
C、汤色变淡，汤味带咸。
D、汤色黑褐，汤味苦涩。
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
22
唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。查看本题分析
A、炙、碾、罗
B、煮、煎、滤
C、晒、煮、擂
D、蒸、煮、泡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。查看本题分析
A、30
B、50
C、80
D、100
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，绿茶中铅的含量为( )。查看本题分析
A、＜0.2mg/kg
B、＜0.4mg/kg
C、＜0.5mg/kg
D、＜2mg/kg
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
25
福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称( )。查看本题分析
A、青龙出洞
B、乌龙出洞
C、乌龙入宫
D、青龙入宫
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量( )。查看本题分析
A、95ml
B、100ml
C、105ml
D、110ml
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。查看本题分析
A、氨基酸
B、咖啡碱
C、茶多酚
D、维生素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
28
原始社会茶具的特点是( )。查看本题分析
A、一器多用
B、石制茶具
C、铁制茶具
D、陶制茶具
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
29
( )泡茶，汤色明亮，香味俱佳。查看本题分析
A、井水
B、江水
C、雪水
D、海水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
30
盛夏酷暑宜饮( )。查看本题分析
A、桂花茶
B、茉莉花茶
C、玳玳花茶
D、白兰花茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
清代出现( )品饮艺术。查看本题分析
A、乌龙功夫茶
B、白族三道茶
C、宁红太子茶
D、云南普洱茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
红茶品饮的主要分为( )。查看本题分析
A、清饮和调饮
B、热饮和冷饮
C、浓饮和淡饮
D、快饮和慢饮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
33
红茶的发酵度：100%，其叶色( )、茶汤呈朱红色。查看本题分析
A、深红
B、朱红
C、绛红
D、橙红
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
在茶艺师泡茶时，下列( )的举止是不优雅的。查看本题分析
A、右手泡茶，左手自然平放在桌面上茶盘的边上
B、一手泡茶，另一支手自然放在操作台上
C、身体尽量不要倾斜
D、置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高( )，容量100ml。查看本题分析
A、52mm
B、50mm
C、48mm
D、45mm
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
36
以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、在茶馆服务的泡茶过程中，水壶意外破裂，烫伤顾客，由于是意外，茶馆不用负责
B、引导顾客点茶
C、向顾客介绍消费细则
D、依法成立消费者社团
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )快，香气浓烈持久，滋味醇厚。查看本题分析
A、舒展
B、下沉
C、变色
D、浸提
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
茶具这一概念最早出现于( )王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、西汉时期
B、东汉时期
C、唐宋时期
D、明清时期
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
在茶馆营业中，以下现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、茶艺师留着不清洁指甲
B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂
C、对营业场所通风条件要求高
D、使用符合卫生标准的水源
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
时兴的地点是潮汕和漳泉查看本题分析
A、黑茶茶艺
B、茉莉花茶艺
C、红茶茶艺
D、乌龙茶艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
42
茶艺师着短裙在服务时，下列姿势是错误的。查看本题分析
A、随意坐下
B、挺胸收腹
C、步幅轻盈
D、两手臂自然摆动
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
43
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，杯容量。查看本题分析
A、180ml
B、200ml
C、220ml
D、160ml
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
44
“茶醉”时可以通过，水果等方法来缓解。查看本题分析
A、饮酒
B、抽烟
C、吃点心
D、喝咖啡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
下列选项中，不属于培养职业道德修养的主要途径。查看本题分析
A、努力提高自身技能
B、理论联系实际
C、努力做到“慎独”
D、检点自己的言行
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析
A、呈杏黄色
B、呈绿黄色
C、呈浅黄色
D、呈橙黄色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列的姿态是不正确的。查看本题分析
A、双脚呈“丁”字步
B、目观下垂，嘴微闭，面带微笑
C、双手在体前交叉
D、收腹挺胸提臀
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤。查看本题分析
A、橙黄
B、橙红
C、黄绿
D、绿黄
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
49
茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析
A、色素或蛋白质
B、维生素或蛋白质
C、色素或脂质
D、色素或维生素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质。查看本题分析
A、带金属味
B、汤色加深
C、香气变淡
D、汤味变涩
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：Q起重机械考试
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发布日期：2024-06-07 18:44:04
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汽车式起重机驾驶证

在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。查看本题分析

茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。查看本题分析

在茶艺表演时茶艺师应站成“丁”字步，双手抱在胸前。查看本题分析

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的分解，加速茶叶储存过程的变质。查看本题分析

职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念、职业良心和职业自豪感等。查看本题分析

冲泡各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。查看本题分析

茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求身体重心向后倾，两脚跟前后走直线。查看本题分析

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈橙红或深红色。查看本题分析

宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花。查看本题分析

在与宾客服务交流过程中，茶艺师要注意语言的准确和恰当。查看本题分析

冲泡乌龙茶时要求水温为95℃--100℃。查看本题分析

要泡好一杯茶，需要掌握的茶艺六要素有：选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。查看本题分析

世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。查看本题分析

安溪铁观音的品质特点：条索卷曲、多毫；色泽枯暗显砂绿；冲泡后，香气馥郁持久，有“七泡留余香”之誉。查看本题分析

瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析A、白瓷、彩瓷和黑瓷B、白瓷、青瓷和彩瓷C、白瓷、青瓷和黑瓷D、白瓷、彩瓷和黄瓷

花茶冲泡过程中浸润泡时，先用少许开水，按同一方向高冲入碗，以浸润茶叶，约需( )。查看本题分析A、5秒钟B、2秒钟C、10秒钟D、20秒钟

砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析A、冠突曲霉B、灰绿曲霉C、红曲霉D、黑曲霉

茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析A、安排员工的班次，核准考勤表B、每天负责准备好充足的货品及用品C、接受或谢绝宾客的预订D、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量

为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、( )。查看本题分析A、看茶叶的品种B、看茶叶C、看茶叶的外形D、看喝茶人的喜好

调味红茶品饮时，重在领略它的( )。查看本题分析A、香气和滋味B、汤色和调味C、汤色和叶底D、叶底和调味

唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。查看本题分析A、炙、碾、罗B、煮、煎、滤C、晒、煮、擂D、蒸、煮、泡

泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。查看本题分析A、30B、50C、80D、100

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，绿茶中铅的含量为( )。查看本题分析A、＜0.2mg/kgB、＜0.4mg/kgC、＜0.5mg/kgD、＜2mg/kg

福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称( )。查看本题分析A、青龙出洞B、乌龙出洞C、乌龙入宫D、青龙入宫

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量( )。查看本题分析A、95mlB、100mlC、105mlD、110ml

茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。查看本题分析A、氨基酸B、咖啡碱C、茶多酚D、维生素

原始社会茶具的特点是( )。查看本题分析A、一器多用B、石制茶具C、铁制茶具D、陶制茶具

( )泡茶，汤色明亮，香味俱佳。查看本题分析A、井水B、江水C、雪水D、海水

盛夏酷暑宜饮( )。查看本题分析A、桂花茶B、茉莉花茶C、玳玳花茶D、白兰花茶

清代出现( )品饮艺术。查看本题分析A、乌龙功夫茶B、白族三道茶C、宁红太子茶D、云南普洱茶

红茶品饮的主要分为( )。查看本题分析A、清饮和调饮B、热饮和冷饮C、浓饮和淡饮D、快饮和慢饮

红茶的发酵度：100%，其叶色( )、茶汤呈朱红色。查看本题分析A、深红B、朱红C、绛红D、橙红

在茶艺师泡茶时，下列( )的举止是不优雅的。查看本题分析A、右手泡茶，左手自然平放在桌面上茶盘的边上B、一手泡茶，另一支手自然放在操作台上C、身体尽量不要倾斜D、置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高( )，容量100ml。查看本题分析A、52mmB、50mmC、48mmD、45mm

以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析A、在茶馆服务的泡茶过程中，水壶意外破裂，烫伤顾客，由于是意外，茶馆不用负责B、引导顾客点茶C、向顾客介绍消费细则D、依法成立消费者社团

湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )快，香气浓烈持久，滋味醇厚。查看本题分析A、舒展B、下沉C、变色D、浸提

茶具这一概念最早出现于( )王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析A、西汉时期B、东汉时期C、唐宋时期D、明清时期

在茶馆营业中，以下现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析A、茶艺师留着不清洁指甲B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂C、对营业场所通风条件要求高D、使用符合卫生标准的水源

雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析A、茶文化B、竹文化C、石文化D、砚文化

时兴的地点是潮汕和漳泉查看本题分析A、黑茶茶艺B、茉莉花茶艺C、红茶茶艺D、乌龙茶艺

茶艺师着短裙在服务时，下列姿势是错误的。查看本题分析A、随意坐下B、挺胸收腹C、步幅轻盈D、两手臂自然摆动

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，杯容量。查看本题分析A、180mlB、200mlC、220mlD、160ml

“茶醉”时可以通过，水果等方法来缓解。查看本题分析A、饮酒B、抽烟C、吃点心D、喝咖啡

下列选项中，不属于培养职业道德修养的主要途径。查看本题分析A、努力提高自身技能B、理论联系实际C、努力做到“慎独”D、检点自己的言行

白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析A、呈杏黄色B、呈绿黄色C、呈浅黄色D、呈橙黄色

在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列的姿态是不正确的。查看本题分析A、双脚呈“丁”字步B、目观下垂，嘴微闭，面带微笑C、双手在体前交叉D、收腹挺胸提臀

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤。查看本题分析A、橙黄B、橙红C、黄绿D、绿黄

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析A、色素或蛋白质B、维生素或蛋白质C、色素或脂质D、色素或维生素

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质。查看本题分析A、带金属味B、汤色加深C、香气变淡D、汤味变涩

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瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。查看本题分析
A、白瓷、彩瓷和黑瓷
B、白瓷、青瓷和彩瓷
C、白瓷、青瓷和黑瓷
D、白瓷、彩瓷和黄瓷

花茶冲泡过程中浸润泡时，先用少许开水，按同一方向高冲入碗，以浸润茶叶，约需( )。查看本题分析
A、5秒钟
B、2秒钟
C、10秒钟
D、20秒钟

砖茶的“烧心”是由( )大量滋生引起。查看本题分析
A、冠突曲霉
B、灰绿曲霉
C、红曲霉
D、黑曲霉

茶艺馆经理的主要职责有( )。查看本题分析
A、安排员工的班次，核准考勤表
B、每天负责准备好充足的货品及用品
C、接受或谢绝宾客的预订
D、将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量

为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、( )。查看本题分析
A、看茶叶的品种
B、看茶叶
C、看茶叶的外形
D、看喝茶人的喜好

调味红茶品饮时，重在领略它的( )。查看本题分析
A、香气和滋味
B、汤色和调味
C、汤色和叶底
D、叶底和调味

唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。查看本题分析
A、炙、碾、罗
B、煮、煎、滤
C、晒、煮、擂
D、蒸、煮、泡

泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。查看本题分析
A、30
B、50
C、80
D、100

红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，绿茶中铅的含量为( )。查看本题分析
A、＜0.2mg/kg
B、＜0.4mg/kg
C、＜0.5mg/kg
D、＜2mg/kg

福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称( )。查看本题分析
A、青龙出洞
B、乌龙出洞
C、乌龙入宫
D、青龙入宫

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量( )。查看本题分析
A、95ml
B、100ml
C、105ml
D、110ml

茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。查看本题分析
A、氨基酸
B、咖啡碱
C、茶多酚
D、维生素

原始社会茶具的特点是( )。查看本题分析
A、一器多用
B、石制茶具
C、铁制茶具
D、陶制茶具

( )泡茶，汤色明亮，香味俱佳。查看本题分析
A、井水
B、江水
C、雪水
D、海水

盛夏酷暑宜饮( )。查看本题分析
A、桂花茶
B、茉莉花茶
C、玳玳花茶
D、白兰花茶

清代出现( )品饮艺术。查看本题分析
A、乌龙功夫茶
B、白族三道茶
C、宁红太子茶
D、云南普洱茶

红茶品饮的主要分为( )。查看本题分析
A、清饮和调饮
B、热饮和冷饮
C、浓饮和淡饮
D、快饮和慢饮

红茶的发酵度：100%，其叶色( )、茶汤呈朱红色。查看本题分析
A、深红
B、朱红
C、绛红
D、橙红

在茶艺师泡茶时，下列( )的举止是不优雅的。查看本题分析
A、右手泡茶，左手自然平放在桌面上茶盘的边上
B、一手泡茶，另一支手自然放在操作台上
C、身体尽量不要倾斜
D、置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看

乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高( )，容量100ml。查看本题分析
A、52mm
B、50mm
C、48mm
D、45mm

以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。查看本题分析
A、在茶馆服务的泡茶过程中，水壶意外破裂，烫伤顾客，由于是意外，茶馆不用负责
B、引导顾客点茶
C、向顾客介绍消费细则
D、依法成立消费者社团

湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )快，香气浓烈持久，滋味醇厚。查看本题分析
A、舒展
B、下沉
C、变色
D、浸提

茶具这一概念最早出现于( )王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。查看本题分析
A、西汉时期
B、东汉时期
C、唐宋时期
D、明清时期

在茶馆营业中，以下现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。查看本题分析
A、茶艺师留着不清洁指甲
B、使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂
C、对营业场所通风条件要求高
D、使用符合卫生标准的水源

雅志、敬客、行道是的三个主要社会功能。查看本题分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、砚文化

时兴的地点是潮汕和漳泉查看本题分析
A、黑茶茶艺
B、茉莉花茶艺
C、红茶茶艺
D、乌龙茶艺

茶艺师着短裙在服务时，下列姿势是错误的。查看本题分析
A、随意坐下
B、挺胸收腹
C、步幅轻盈
D、两手臂自然摆动

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，杯容量。查看本题分析
A、180ml
B、200ml
C、220ml
D、160ml

“茶醉”时可以通过，水果等方法来缓解。查看本题分析
A、饮酒
B、抽烟
C、吃点心
D、喝咖啡

下列选项中，不属于培养职业道德修养的主要途径。查看本题分析
A、努力提高自身技能
B、理论联系实际
C、努力做到“慎独”
D、检点自己的言行

白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤，此时，方可端杯品尝。查看本题分析
A、呈杏黄色
B、呈绿黄色
C、呈浅黄色
D、呈橙黄色

在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列的姿态是不正确的。查看本题分析
A、双脚呈“丁”字步
B、目观下垂，嘴微闭，面带微笑
C、双手在体前交叉
D、收腹挺胸提臀

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤。查看本题分析
A、橙黄
B、橙红
C、黄绿
D、绿黄

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物的氧化，加速茶叶变质。查看本题分析
A、色素或蛋白质
B、维生素或蛋白质
C、色素或脂质
D、色素或维生素

用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质。查看本题分析
A、带金属味
B、汤色加深
C、香气变淡
D、汤味变涩