福州电梯安装证查询

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1
对于茶艺从业人员而言，热爱茶艺工作首先是一个道德认识问题。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
认证食品分为“无公害、绿色、有机”三个认证等级。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
5
一般展销会的展品以实物为主，辅以现场宣扬讲解和示范表演。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
开发茶文化旅游，应与当地茶文化巧妙结合，能有效促进当地茶业经济的发展。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
蒸馏水萃取的茶汤沉淀虽少，但滋味不甘醇。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
8
包种茶的品质特征是“外形深翠绿，带有灰霜点；汤色蜜绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底翠绿”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
9
清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中添加少许调料。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
法国最早进口的茶叶是中国的绿茶，以后乌龙茶、红茶、花茶等相继输入。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶色素
C、叶黄素
D、茶红素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
13
外形具有扁平挺秀的特点的是( )。查看本题分析
A、都匀毛尖
B、碧螺春
C、雨花茶
D、龙井茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
14
品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析
A、插花
B、挂画
C、播放DJ音乐
D、焚香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
15
文士茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求( )。查看本题分析
A、一定是会品茶的人
B、人品高雅，有较好的修养
C、门第相同
D、一般的群众
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
16
茶道具有一定的时代性和( )。查看本题分析
A、艺术性
B、宗教性
C、民族性
D、广阔性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
17
“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。查看本题分析
A、安溪铁观音
B、云南普洱茶
C、祁门红茶
D、太平猴魁
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
19
土耳其人煮茶，讲究( )功夫。查看本题分析
A、调制
B、调味
C、搅拌
D、投放
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。查看本题分析
A、职业纪律
B、职业道德
C、职业守则
D、职业规范
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
以下( )茶叶具有“岩韵”。查看本题分析
A、太平猴魁
B、祁门红茶
C、安溪铁观音
D、大红袍
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
22
硬水中的铁离子如果大于( )，与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。查看本题分析
A、0.01%
B、0.03%
C、0.05%
D、0.06%
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
23
茶艺表演中的“四艺”出现于( )。查看本题分析
A、宋代
B、明代
C、唐代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
24
茶道是以一定的( )为基调。查看本题分析
A、精神内涵
B、环境气氛
C、思想追求
D、哲学美学
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
热爱( )，是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。查看本题分析
A、茶文化
B、工作环境
C、茶艺工作
D、工作岗位
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
26
职业道德是指( )对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。查看本题分析
A、职业本质
B、职业特点
C、职业认知
D、职业习惯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
27
开发茶文化旅游，要注意茶中的高雅的茶文化熏陶等，开发特色茶楼，( )不适合提倡。查看本题分析
A、农家茶室
B、木屋茶室
C、茅屋茶室
D、娱乐舞蹈唱歌会所
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
28
美国的茶叶市场，18世纪以武夷茶为主，19世纪以绿茶为主，20世纪以( )为主数量剧增，占绝大部分市场。查看本题分析
A、花茶
B、乌龙茶
C、白茶
D、红茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
29
茶艺师应对所有客人热情、周到，做到( )，迅速上前服务。查看本题分析
A、“随叫随到”
B、“问有答声”
C、“热情服务”
D、“招呼及时”
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
唐代陆羽、( )、张又新等唐代著名茶人均推惠山泉为天下第二泉，所以后人也称它为“二泉”。查看本题分析
A、苏轼
B、唐伯刍
C、乾隆
D、宋徽宗
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
31
日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，抹茶道和煎茶道之间有着相当大的差距，一般所谓的抹茶道，叫做“茶之汤”，其原料使用( )茶。查看本题分析
A、散
B、末
C、团
D、饼
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
32
制作姜盐豆子茶时，豆子应( )。查看本题分析
A、煮熟
B、炒熟
C、半熟
D、不熟
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
33
信阳毛尖外形的品质特点是( )。查看本题分析
A、外形扁平光滑，形如“碗钉”
B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C、外形细、圆紧、直、光、多白毫
D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
波兰人饮用红茶的方式曾经和( )相似，都习惯使用俄式茶饮“沙玛瓦特”。查看本题分析
A、苏联
B、美国
C、中国
D、俄罗斯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
茶叶中的维生素B族：其含量也较高，包括维生素B1、B2、B3、B5、B11等，对人体有多种作用,以下描述有错误的是( )。查看本题分析
A、维生素B1可维持神经系统、消化系统和心脏的正常功能
B、维生素B2有维持视网膜的正常机制、参与人体的氧化还原反应
C、维生素B3有加强人体脂肪代谢、防治皮肤炎及毛发脱色等功能
D、维生素B11可防治癞皮病；维生素B5可促进入体造血功能、防治贫血
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
36
评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。查看本题分析
A、40℃-50℃
B、30℃-40℃
C、45℃-55℃
D、55℃-65℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是( )的品质特点。查看本题分析
A、黄山毛峰
B、六安瓜片
C、君山银针
D、滇红工夫茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
38
茶叶具有利尿、调节体温的作用，这与( )有关。查看本题分析
A、茶多酚
B、黄酮类化合物
C、咖啡碱
D、维生素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
碾茶时，把茶叶放入茶碾中，至少要碾成细米状，能碾成( )状最佳。查看本题分析
A、茶花粉
B、面粉
C、松末
D、松花粉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
茶叶中的主要药用成分包括( )。查看本题分析
A、有机化合物类和无机化合物类
B、有机化合物类
C、无机化合物类
D、矿物质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
41
品饮白毫银针时，待茶汤呈( )}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。查看本题分析
A、橙黄色或杏黄色
B、金黄色或橙红色
C、金黄色或橙黄色
D、杏黄色或橙红色
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是( )。查看本题分析
A、新茶
B、窨花茶
C、花草茶
D、拌花茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
43
( )不属于茶艺六要素中茶之美的内容。查看本题分析
A、茶名
B、外形
C、茶汤
D、包装
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
44
欧盟、日本对茶的农药残留限量多达296项，限量标准要比我国标准严格，如氟氰戊菊酯仅0.1（mg/kg）、六六六（HCB）仅0.02（mg/kg）比我国严( )。查看本题分析
A、5倍
B、10倍
C、15倍
D、20倍
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
冲泡调饮红茶多采用( )。查看本题分析
A、紫砂壶
B、壶泡法
C、盖碗
D、大茶杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
46
制作姜盐豆子茶时，生姜应( )。查看本题分析
A、擂碎
B、切片
C、敲开
D、整块
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、( )、冲泡、沥茶等。查看本题分析
A、投茶
B、碾茶
C、磨茶
D、罗茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
48
安溪茶艺中的“行云流水”指的是( )。查看本题分析
A、斟茶
B、刮沫
C、刮净瓯底的余水
D、洗杯
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
以下属于礼仪接待中的基本原则的是( )。查看本题分析
A、从实际出发，在茶艺服务中力求有针对性，注重实效，待人接物举止文雅，热情周到
B、对外宾保持传统的习俗和正常的宗教活动不干涉
C、对宾客的风俗习惯及宗教信仰不非议
D、对外宾的生活习惯及宗教信仰不随便模仿，以防弄巧成拙
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
藏族茶饮器具中的打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为( )。查看本题分析
A、铁质
B、铜质
C、金质
D、银质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释


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本文分类：T电梯修理
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发布日期：2024-05-26 23:55:08
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福州电梯安装证查询

对于茶艺从业人员而言，热爱茶艺工作首先是一个道德认识问题。查看本题分析

茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。查看本题分析

唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。查看本题分析

认证食品分为“无公害、绿色、有机”三个认证等级。查看本题分析

一般展销会的展品以实物为主，辅以现场宣扬讲解和示范表演。查看本题分析

开发茶文化旅游，应与当地茶文化巧妙结合，能有效促进当地茶业经济的发展。查看本题分析

蒸馏水萃取的茶汤沉淀虽少，但滋味不甘醇。查看本题分析

包种茶的品质特征是“外形深翠绿，带有灰霜点；汤色蜜绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底翠绿”。查看本题分析

清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中添加少许调料。查看本题分析

法国最早进口的茶叶是中国的绿茶，以后乌龙茶、红茶、花茶等相继输入。查看本题分析

普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。查看本题分析

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析A、茶褐素B、茶色素C、叶黄素D、茶红素

外形具有扁平挺秀的特点的是( )。查看本题分析A、都匀毛尖B、碧螺春C、雨花茶D、龙井茶

品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析A、插花B、挂画C、播放DJ音乐D、焚香

文士茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求( )。查看本题分析A、一定是会品茶的人B、人品高雅，有较好的修养C、门第相同D、一般的群众

茶道具有一定的时代性和( )。查看本题分析A、艺术性B、宗教性C、民族性D、广阔性

“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。查看本题分析A、安溪铁观音B、云南普洱茶C、祁门红茶D、太平猴魁

品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析A、滋味和花香B、回甘和茶香C、回味和甘醇D、回味和花香

土耳其人煮茶，讲究( )功夫。查看本题分析A、调制B、调味C、搅拌D、投放

所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。查看本题分析A、职业纪律B、职业道德C、职业守则D、职业规范

以下( )茶叶具有“岩韵”。查看本题分析A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、大红袍

硬水中的铁离子如果大于( )，与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。查看本题分析A、0.01%B、0.03%C、0.05%D、0.06%

茶艺表演中的“四艺”出现于( )。查看本题分析A、宋代B、明代C、唐代D、清代

茶道是以一定的( )为基调。查看本题分析A、精神内涵B、环境气氛C、思想追求D、哲学美学

热爱( )，是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。查看本题分析A、茶文化B、工作环境C、茶艺工作D、工作岗位

职业道德是指( )对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。查看本题分析A、职业本质B、职业特点C、职业认知D、职业习惯

开发茶文化旅游，要注意茶中的高雅的茶文化熏陶等，开发特色茶楼，( )不适合提倡。查看本题分析A、农家茶室B、木屋茶室C、茅屋茶室D、娱乐舞蹈唱歌会所

美国的茶叶市场，18世纪以武夷茶为主，19世纪以绿茶为主，20世纪以( )为主数量剧增，占绝大部分市场。查看本题分析A、花茶B、乌龙茶C、白茶D、红茶

茶艺师应对所有客人热情、周到，做到( )，迅速上前服务。查看本题分析A、“随叫随到”B、“问有答声”C、“热情服务”D、“招呼及时”

唐代陆羽、( )、张又新等唐代著名茶人均推惠山泉为天下第二泉，所以后人也称它为“二泉”。查看本题分析A、苏轼B、唐伯刍C、乾隆D、宋徽宗

日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，抹茶道和煎茶道之间有着相当大的差距，一般所谓的抹茶道，叫做“茶之汤”，其原料使用( )茶。查看本题分析A、散B、末C、团D、饼

制作姜盐豆子茶时，豆子应( )。查看本题分析A、煮熟B、炒熟C、半熟D、不熟

信阳毛尖外形的品质特点是( )。查看本题分析A、外形扁平光滑，形如“碗钉”B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露C、外形细、圆紧、直、光、多白毫D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

波兰人饮用红茶的方式曾经和( )相似，都习惯使用俄式茶饮“沙玛瓦特”。查看本题分析A、苏联B、美国C、中国D、俄罗斯

评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。查看本题分析A、40℃-50℃B、30℃-40℃C、45℃-55℃D、55℃-65℃

“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是( )的品质特点。查看本题分析A、黄山毛峰B、六安瓜片C、君山银针D、滇红工夫茶

茶叶具有利尿、调节体温的作用，这与( )有关。查看本题分析A、茶多酚B、黄酮类化合物C、咖啡碱D、维生素

碾茶时，把茶叶放入茶碾中，至少要碾成细米状，能碾成( )状最佳。查看本题分析A、茶花粉B、面粉C、松末D、松花粉

茶叶中的主要药用成分包括( )。查看本题分析A、有机化合物类和无机化合物类B、有机化合物类C、无机化合物类D、矿物质

品饮白毫银针时，待茶汤呈( )}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。查看本题分析A、橙黄色或杏黄色B、金黄色或橙红色C、金黄色或橙黄色D、杏黄色或橙红色

闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是( )。查看本题分析A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶

( )不属于茶艺六要素中茶之美的内容。查看本题分析A、茶名B、外形C、茶汤D、包装

欧盟、日本对茶的农药残留限量多达296项，限量标准要比我国标准严格，如氟氰戊菊酯仅0.1（mg/kg）、六六六（HCB）仅0.02（mg/kg）比我国严( )。查看本题分析A、5倍B、10倍C、15倍D、20倍

冲泡调饮红茶多采用( )。查看本题分析A、紫砂壶B、壶泡法C、盖碗D、大茶杯

制作姜盐豆子茶时，生姜应( )。查看本题分析A、擂碎B、切片C、敲开D、整块

明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、( )、冲泡、沥茶等。查看本题分析A、投茶B、碾茶C、磨茶D、罗茶

安溪茶艺中的“行云流水”指的是( )。查看本题分析A、斟茶B、刮沫C、刮净瓯底的余水D、洗杯

藏族茶饮器具中的打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为( )。查看本题分析A、铁质B、铜质C、金质D、银质

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茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶色素
C、叶黄素
D、茶红素

外形具有扁平挺秀的特点的是( )。查看本题分析
A、都匀毛尖
B、碧螺春
C、雨花茶
D、龙井茶

品茗环境的营造中，( )影响品茗情趣。查看本题分析
A、插花
B、挂画
C、播放DJ音乐
D、焚香

文士茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求( )。查看本题分析
A、一定是会品茶的人
B、人品高雅，有较好的修养
C、门第相同
D、一般的群众

茶道具有一定的时代性和( )。查看本题分析
A、艺术性
B、宗教性
C、民族性
D、广阔性

“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。查看本题分析
A、安溪铁观音
B、云南普洱茶
C、祁门红茶
D、太平猴魁

品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。查看本题分析
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香

土耳其人煮茶，讲究( )功夫。查看本题分析
A、调制
B、调味
C、搅拌
D、投放

所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。查看本题分析
A、职业纪律
B、职业道德
C、职业守则
D、职业规范

以下( )茶叶具有“岩韵”。查看本题分析
A、太平猴魁
B、祁门红茶
C、安溪铁观音
D、大红袍

硬水中的铁离子如果大于( )，与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。查看本题分析
A、0.01%
B、0.03%
C、0.05%
D、0.06%

茶艺表演中的“四艺”出现于( )。查看本题分析
A、宋代
B、明代
C、唐代
D、清代

茶道是以一定的( )为基调。查看本题分析
A、精神内涵
B、环境气氛
C、思想追求
D、哲学美学

热爱( )，是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。查看本题分析
A、茶文化
B、工作环境
C、茶艺工作
D、工作岗位

职业道德是指( )对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。查看本题分析
A、职业本质
B、职业特点
C、职业认知
D、职业习惯

开发茶文化旅游，要注意茶中的高雅的茶文化熏陶等，开发特色茶楼，( )不适合提倡。查看本题分析
A、农家茶室
B、木屋茶室
C、茅屋茶室
D、娱乐舞蹈唱歌会所

美国的茶叶市场，18世纪以武夷茶为主，19世纪以绿茶为主，20世纪以( )为主数量剧增，占绝大部分市场。查看本题分析
A、花茶
B、乌龙茶
C、白茶
D、红茶

茶艺师应对所有客人热情、周到，做到( )，迅速上前服务。查看本题分析
A、“随叫随到”
B、“问有答声”
C、“热情服务”
D、“招呼及时”

唐代陆羽、( )、张又新等唐代著名茶人均推惠山泉为天下第二泉，所以后人也称它为“二泉”。查看本题分析
A、苏轼
B、唐伯刍
C、乾隆
D、宋徽宗

日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，抹茶道和煎茶道之间有着相当大的差距，一般所谓的抹茶道，叫做“茶之汤”，其原料使用( )茶。查看本题分析
A、散
B、末
C、团
D、饼

制作姜盐豆子茶时，豆子应( )。查看本题分析
A、煮熟
B、炒熟
C、半熟
D、不熟

信阳毛尖外形的品质特点是( )。查看本题分析
A、外形扁平光滑，形如“碗钉”
B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C、外形细、圆紧、直、光、多白毫
D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

波兰人饮用红茶的方式曾经和( )相似，都习惯使用俄式茶饮“沙玛瓦特”。查看本题分析
A、苏联
B、美国
C、中国
D、俄罗斯

评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。查看本题分析
A、40℃-50℃
B、30℃-40℃
C、45℃-55℃
D、55℃-65℃

“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是( )的品质特点。查看本题分析
A、黄山毛峰
B、六安瓜片
C、君山银针
D、滇红工夫茶

茶叶具有利尿、调节体温的作用，这与( )有关。查看本题分析
A、茶多酚
B、黄酮类化合物
C、咖啡碱
D、维生素

碾茶时，把茶叶放入茶碾中，至少要碾成细米状，能碾成( )状最佳。查看本题分析
A、茶花粉
B、面粉
C、松末
D、松花粉

茶叶中的主要药用成分包括( )。查看本题分析
A、有机化合物类和无机化合物类
B、有机化合物类
C、无机化合物类
D、矿物质

品饮白毫银针时，待茶汤呈( )}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。查看本题分析
A、橙黄色或杏黄色
B、金黄色或橙红色
C、金黄色或橙黄色
D、杏黄色或橙红色

闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是( )。查看本题分析
A、新茶
B、窨花茶
C、花草茶
D、拌花茶

( )不属于茶艺六要素中茶之美的内容。查看本题分析
A、茶名
B、外形
C、茶汤
D、包装

欧盟、日本对茶的农药残留限量多达296项，限量标准要比我国标准严格，如氟氰戊菊酯仅0.1（mg/kg）、六六六（HCB）仅0.02（mg/kg）比我国严( )。查看本题分析
A、5倍
B、10倍
C、15倍
D、20倍

冲泡调饮红茶多采用( )。查看本题分析
A、紫砂壶
B、壶泡法
C、盖碗
D、大茶杯

制作姜盐豆子茶时，生姜应( )。查看本题分析
A、擂碎
B、切片
C、敲开
D、整块

明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、( )、冲泡、沥茶等。查看本题分析
A、投茶
B、碾茶
C、磨茶
D、罗茶

安溪茶艺中的“行云流水”指的是( )。查看本题分析
A、斟茶
B、刮沫
C、刮净瓯底的余水
D、洗杯

藏族茶饮器具中的打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为( )。查看本题分析
A、铁质
B、铜质
C、金质
D、银质