危化品考试许可培训要求人数吗

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1
罐罐茶是甘肃部分山区，陕西部分地区的汉族传统茶点饮食。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
“凤凰三点头”的寓意为向来宾鞠躬三次以示欢迎。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
茶艺从业人员是否遵守职业道德，对茶艺行业良好道德风尚的形成不会造成任何影响。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
饮茶时出现头晕等“茶醉”现象可以喝一碗糖水或吃点含糖茶食品。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
汉族大多推崇清饮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
茶树的叶片离叶基处2/3没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
泡茶时，如需要将茶壶放置在桌上，应将茶壶嘴对外而不能对人。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
10
御史李季卿要求陆羽根据人们所说，自己的实地考察与调研，提出天下宜茶水品，陆羽评点名泉为二十等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
职业道德的社会作用表现在它促进整个社会道德水准的提高。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
13
关于茶叶中的农药残留，DDT的含量不能超过0.2mg/kg。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
14
俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气，因此冲泡绿茶前都要点香除杂念。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务，能开拓了视野，陶冶了情操，净化了心灵。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
17
土耳其人煮茶时，使用一大一小两把铁茶壶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
俄罗斯民族一向以好客而自豪，许多家庭都有以酒店奉客的习惯。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
如果贯穿于行动之中的道德原则不同，则他们所体现的( )也是不一样的。查看本题分析
A、道德价值
B、道德结果
C、行动结果
D、社会价值
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
20
( )被唐代刘伯刍评为扬子江心第一泉。查看本题分析
A、济南趵突泉
B、北京玉泉
C、镇江中泠泉
D、庐山谷帘泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
21
茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客，为顾客排忧解难，做到( )。查看本题分析
A、文明经商
B、顾客第一
C、文明守法
D、遵纪守法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
以下( )不属于闽南乌龙茶的主要代表茶。查看本题分析
A、铁观音
B、大红袍
C、佛手
D、本山
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
23
营销人员要想行之有效地进行商品或服务的推介，可以尝试使顾客充分了解茶叶商品的真正价值及其使用方法，产品品类齐全，( )。查看本题分析
A、摸清顾客心理
B、按价格先低后高地展示
C、促使顾客产生联想
D、促使顾客有所选择
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
24
注目礼和( )这两个礼节一般在茶艺师向客人敬茶或奉上物品时联合应用。查看本题分析
A、点头礼
B、伸手礼
C、鞠躬礼
D、微笑
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
当客人准备离去时，茶艺服务人员要( )，提醒客人带好随身物品。查看本题分析
A、及时收拾茶具
B、轻轻拉开椅子
C、轻轻拉开门
D、有礼貌地起身
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
茶叶包装标识贮运标准执行( )，包装、贮运建议采用国家或行业推荐标准。查看本题分析
A、GB11680－89《食品包装用原纸卫生标准》
B、GB13107－91《植物性食品中稀土限量卫生标准》
C、GB5749－85《生活饮用水卫生标准》
D、GB7718－94《食品标签通用标准》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
在( )书中就有记载的一种烹煎方法。查看本题分析
A、《大观茶论》
B、《茶经》
C、《茶录》
D、《神农本草》
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
28
客人用茶过程中，当杯中水量为( )时，应及时添水。查看本题分析
A、二分之一
B、三分之一
C、四分之一
D、五分之一
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
“龙虎斗”是源于( )，是一种强身保健的良药。查看本题分析
A、回族
B、汉族
C、壮族
D、纳西族
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。查看本题分析
A、茶多酚
B、儿茶素
C、酚酸
D、咖啡碱
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
31
外形色泽具有“糙米色”的是( )。查看本题分析
A、黄山毛峰
B、洞庭碧螺春
C、西湖龙井
D、庐山云雾
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
( )的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。查看本题分析
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C、T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
人们在交往时( )，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系。查看本题分析
A、以礼相待
B、保持距离
C、互相谦让
D、热情友好
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
34
用( )材质做成的茶叶贮藏罐防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。查看本题分析
A、金
B、银
C、铜
D、锡
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
在交谈中，插话次数不宜多，在与( )的交谈中，是绝对不允许打断或插话的。查看本题分析
A、领导
B、长辈
C、陌生人
D、同事
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
36
茶叶中有机化合物不包括( )。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、可可碱
D、维生素类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析
A、所用的茶叶
B、所用的器具
C、所要表现主题
D、要营造的氛围
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
38
关于茶艺馆卫生管理，以下描述错误的是( )。查看本题分析
A、认真执行《公共场所卫生管理条例》和《文化娱乐场所卫生标准》，服从卫生监督部门的监督、检测
B、必须持有有效的《公共场所卫生许可证》，从业人员每年应进行一次健康检查
C、建立日常卫生保洁制度，并应有专人负责督促检查
D、加强卫生宣传工作，不用设置吸烟室
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
39
茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、蛋白质
D、茶黄素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
40
下列( )属于甜花香类，具有玫瑰香。查看本题分析
A、龙井茶
B、正山小种
C、祁门红茶
D、白毫银针
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
41
关于茶叶中的主要药用成分，以下( )描述最完整。查看本题分析
A、有机化合物类和无机化合物类
B、有机化合物类
C、无机化合物类
D、矿物质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
关于水温对茶汤品质的说法错误的是( )查看本题分析
A、冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄
B、水温越高，溶解度越小
C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
D、无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开之后，再冷却至所要求的温度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用( )的沸水。查看本题分析
A、70～80℃
B、90℃左右
C、100℃
D、80～90℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
以下除( )外均属于茶叶中的无机化合物。查看本题分析
A、多种矿物质是
B、氟
C、钙
D、镁
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
45
在服务中，如有宾客要求到一个指定位置，应( )。查看本题分析
A、说服其到更合适的位置
B、询问是否有其他客人预订
C、尽量满足其要求
D、加收其他费用方可
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
46
按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。查看本题分析
A、三
B、五
C、七
D、一
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
47
桃江擂茶为( )不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。查看本题分析
A、咸饮
B、甜饮
C、辣饮
D、酸饮
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
店长还要负责盘点、( )、商品交接。查看本题分析
A、工资发放
B、撤换商品
C、工资改革
D、帐簿制作
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。查看本题分析
A、冲茶水
B、宾客前面
C、左侧
D、右侧
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
50
调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。查看本题分析
A、萄葡酒
B、生姜水
C、白酒
D、药酒
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：危险化学品类
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发布日期：2024-05-16 08:13:03
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危化品考试许可培训要求人数吗

罐罐茶是甘肃部分山区，陕西部分地区的汉族传统茶点饮食。查看本题分析

“凤凰三点头”的寓意为向来宾鞠躬三次以示欢迎。查看本题分析

白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。查看本题分析

茶叶与茶具的搭配很重要，这是泡好茶的一大要素。故有“器为茶之母”之说。查看本题分析

茶艺从业人员是否遵守职业道德，对茶艺行业良好道德风尚的形成不会造成任何影响。查看本题分析

饮茶时出现头晕等“茶醉”现象可以喝一碗糖水或吃点含糖茶食品。查看本题分析

汉族大多推崇清饮。查看本题分析

茶树的叶片离叶基处2/3没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志。查看本题分析

泡茶时，如需要将茶壶放置在桌上，应将茶壶嘴对外而不能对人。查看本题分析

御史李季卿要求陆羽根据人们所说，自己的实地考察与调研，提出天下宜茶水品，陆羽评点名泉为二十等。查看本题分析

职业道德的社会作用表现在它促进整个社会道德水准的提高。查看本题分析

店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。查看本题分析

关于茶叶中的农药残留，DDT的含量不能超过0.2mg/kg。查看本题分析

俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气，因此冲泡绿茶前都要点香除杂念。查看本题分析

人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务，能开拓了视野，陶冶了情操，净化了心灵。查看本题分析

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。查看本题分析

土耳其人煮茶时，使用一大一小两把铁茶壶。查看本题分析

俄罗斯民族一向以好客而自豪，许多家庭都有以酒店奉客的习惯。查看本题分析

如果贯穿于行动之中的道德原则不同，则他们所体现的( )也是不一样的。查看本题分析A、道德价值B、道德结果C、行动结果D、社会价值

( )被唐代刘伯刍评为扬子江心第一泉。查看本题分析A、济南趵突泉B、北京玉泉C、镇江中泠泉D、庐山谷帘泉

茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客，为顾客排忧解难，做到( )。查看本题分析A、文明经商B、顾客第一C、文明守法D、遵纪守法

以下( )不属于闽南乌龙茶的主要代表茶。查看本题分析A、铁观音B、大红袍C、佛手D、本山

注目礼和( )这两个礼节一般在茶艺师向客人敬茶或奉上物品时联合应用。查看本题分析A、点头礼B、伸手礼C、鞠躬礼D、微笑

当客人准备离去时，茶艺服务人员要( )，提醒客人带好随身物品。查看本题分析A、及时收拾茶具B、轻轻拉开椅子C、轻轻拉开门D、有礼貌地起身

在( )书中就有记载的一种烹煎方法。查看本题分析A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶录》D、《神农本草》

客人用茶过程中，当杯中水量为( )时，应及时添水。查看本题分析A、二分之一B、三分之一C、四分之一D、五分之一

“龙虎斗”是源于( )，是一种强身保健的良药。查看本题分析A、回族B、汉族C、壮族D、纳西族

泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。查看本题分析A、茶多酚B、儿茶素C、酚酸D、咖啡碱

外形色泽具有“糙米色”的是( )。查看本题分析A、黄山毛峰B、洞庭碧螺春C、西湖龙井D、庐山云雾

( )的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。查看本题分析A、传统红碎茶B、洛托凡红碎茶C、C、T.C红碎茶D、L.T.P红碎茶

人们在交往时( )，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系。查看本题分析A、以礼相待B、保持距离C、互相谦让D、热情友好

用( )材质做成的茶叶贮藏罐防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。查看本题分析A、金B、银C、铜D、锡

在交谈中，插话次数不宜多，在与( )的交谈中，是绝对不允许打断或插话的。查看本题分析A、领导B、长辈C、陌生人D、同事

茶叶中有机化合物不包括( )。查看本题分析A、茶多酚B、氨基酸C、可可碱D、维生素类

在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析A、所用的茶叶B、所用的器具C、所要表现主题D、要营造的氛围

茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。查看本题分析A、茶多酚B、氨基酸C、蛋白质D、茶黄素

下列( )属于甜花香类，具有玫瑰香。查看本题分析A、龙井茶B、正山小种C、祁门红茶D、白毫银针

关于茶叶中的主要药用成分，以下( )描述最完整。查看本题分析A、有机化合物类和无机化合物类B、有机化合物类C、无机化合物类D、矿物质

由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用( )的沸水。查看本题分析A、70～80℃B、90℃左右C、100℃D、80～90℃

以下除( )外均属于茶叶中的无机化合物。查看本题分析A、多种矿物质是B、氟C、钙D、镁

在服务中，如有宾客要求到一个指定位置，应( )。查看本题分析A、说服其到更合适的位置B、询问是否有其他客人预订C、尽量满足其要求D、加收其他费用方可

按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。查看本题分析A、三B、五C、七D、一

桃江擂茶为( )不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。查看本题分析A、咸饮B、甜饮C、辣饮D、酸饮

店长还要负责盘点、( )、商品交接。查看本题分析A、工资发放B、撤换商品C、工资改革D、帐簿制作

上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。查看本题分析A、冲茶水B、宾客前面C、左侧D、右侧

调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。查看本题分析A、萄葡酒B、生姜水C、白酒D、药酒

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如果贯穿于行动之中的道德原则不同，则他们所体现的( )也是不一样的。查看本题分析
A、道德价值
B、道德结果
C、行动结果
D、社会价值

( )被唐代刘伯刍评为扬子江心第一泉。查看本题分析
A、济南趵突泉
B、北京玉泉
C、镇江中泠泉
D、庐山谷帘泉

茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客，为顾客排忧解难，做到( )。查看本题分析
A、文明经商
B、顾客第一
C、文明守法
D、遵纪守法

以下( )不属于闽南乌龙茶的主要代表茶。查看本题分析
A、铁观音
B、大红袍
C、佛手
D、本山

注目礼和( )这两个礼节一般在茶艺师向客人敬茶或奉上物品时联合应用。查看本题分析
A、点头礼
B、伸手礼
C、鞠躬礼
D、微笑

当客人准备离去时，茶艺服务人员要( )，提醒客人带好随身物品。查看本题分析
A、及时收拾茶具
B、轻轻拉开椅子
C、轻轻拉开门
D、有礼貌地起身

在( )书中就有记载的一种烹煎方法。查看本题分析
A、《大观茶论》
B、《茶经》
C、《茶录》
D、《神农本草》

客人用茶过程中，当杯中水量为( )时，应及时添水。查看本题分析
A、二分之一
B、三分之一
C、四分之一
D、五分之一

“龙虎斗”是源于( )，是一种强身保健的良药。查看本题分析
A、回族
B、汉族
C、壮族
D、纳西族

泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。查看本题分析
A、茶多酚
B、儿茶素
C、酚酸
D、咖啡碱

外形色泽具有“糙米色”的是( )。查看本题分析
A、黄山毛峰
B、洞庭碧螺春
C、西湖龙井
D、庐山云雾

( )的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。查看本题分析
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C、T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶

人们在交往时( )，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系。查看本题分析
A、以礼相待
B、保持距离
C、互相谦让
D、热情友好

用( )材质做成的茶叶贮藏罐防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。查看本题分析
A、金
B、银
C、铜
D、锡

在交谈中，插话次数不宜多，在与( )的交谈中，是绝对不允许打断或插话的。查看本题分析
A、领导
B、长辈
C、陌生人
D、同事

茶叶中有机化合物不包括( )。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、可可碱
D、维生素类

在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。查看本题分析
A、所用的茶叶
B、所用的器具
C、所要表现主题
D、要营造的氛围

茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。查看本题分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、蛋白质
D、茶黄素

下列( )属于甜花香类，具有玫瑰香。查看本题分析
A、龙井茶
B、正山小种
C、祁门红茶
D、白毫银针

关于茶叶中的主要药用成分，以下( )描述最完整。查看本题分析
A、有机化合物类和无机化合物类
B、有机化合物类
C、无机化合物类
D、矿物质

由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用( )的沸水。查看本题分析
A、70～80℃
B、90℃左右
C、100℃
D、80～90℃

以下除( )外均属于茶叶中的无机化合物。查看本题分析
A、多种矿物质是
B、氟
C、钙
D、镁

在服务中，如有宾客要求到一个指定位置，应( )。查看本题分析
A、说服其到更合适的位置
B、询问是否有其他客人预订
C、尽量满足其要求
D、加收其他费用方可

按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。查看本题分析
A、三
B、五
C、七
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桃江擂茶为( )不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。查看本题分析
A、咸饮
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店长还要负责盘点、( )、商品交接。查看本题分析
A、工资发放
B、撤换商品
C、工资改革
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上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。查看本题分析
A、冲茶水
B、宾客前面
C、左侧
D、右侧

调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。查看本题分析
A、萄葡酒
B、生姜水
C、白酒
D、药酒