福清电工证培训学校

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1
物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
形似瓜子的单片，色泽绿中带霜（宝绿）是六安瓜片的品质特点。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
3
清代，普洱茶开始入贡朝廷，名声大振。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
4
坐姿是服务人员最基本的举止，是静态造型动作，显现的是静态美。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
品茶要求在“品”字上下功夫，慢饮细啜，并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏，融艺术欣赏与精神享受为一体。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
6
信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫是。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
茶树生长最高临界温度为45℃。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
六安瓜片香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
道德，是调整人们之间以及个人与社会之间各种关系的行为规范准则。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
茶艺服务是一种“面对面”的服务，茶艺人员与品茶对象间的语言交流和感情反应非常直接。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
11
《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
12
职业道德的社会作用表现在它促进整个社会道德水准的提高。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
品饮清饮红茶时重在欣赏外形，领略它的香气和滋味。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
“龙虎斗”主要用于祛寒湿、治感冒。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
在红茶加工过程中，将条形茶切成短细的碎茶而成，故命名为红碎茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
中国地域辽阔，各地的饮茶习俗不同，故对茶具的要求也不一样。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
马来西亚各民族因生活习俗不一，所以都各自拥有传统的饮茶习惯。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
18
茶馆工作间的设计，一般设在堂口中间部位，但要离门口近一点，工作间应有一扇门直接通室外。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
19
中国茶道全部汲取了佛教思想中的一切精华。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
21
如果贯穿于行动之中的道德原则不同，则他们所体现的( )也是不一样的。查看本题分析
A、道德价值
B、道德结果
C、行动结果
D、社会价值
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
22
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶色素
C、叶黄素
D、茶红素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
23
茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。查看本题分析
A、儿茶素
B、黄酮类化合物
C、咖啡碱
D、花青素和酚酸类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
24
茶道是以( )为契机的综合文化体系。查看本题分析
A、饮茶
B、置茶
C、煮茶
D、品茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
25
运用“黄金分割线”陈列原则,在商品陈列中,( )是商品货架的最佳陈列位置。查看本题分析
A、下段
B、中上段
C、上段
D、中下段
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
26
乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。查看本题分析
A、韩信点兵
B、点水留香
C、再注甘露
D、凤凰点头
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
27
( )即在茶汤中添加其他物品，如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。查看本题分析
A、瀹饮
B、清饮
C、撮泡
D、调饮法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
28
乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤的作用。查看本题分析
A、行云流水
B、流云拂月
C、乌龙入海
D、高山流水
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
29
让客人品饮与评价的形式是属于( )。查看本题分析
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
30
下列茶树中，植株无明显主干的是( )茶树。查看本题分析
A、乔木型
B、小乔木型
C、灌木型
D、都一样
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
31
在茶席设计中，器具的选择与搭配应符合茶性，色彩协调，简洁实用，( )。查看本题分析
A、美观
B、合理
C、方便操作
D、凸显个性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
32
( )不适合乌龙茶的冲泡器具。查看本题分析
A、陶壶
B、紫砂壶
C、玻璃壶
D、盖碗
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
33
( )的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。查看本题分析
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C、T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
34
以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求( )。查看本题分析
A、说话声音甜美，温文尔雅
B、微笑，给顾客亲切感
C、诚实待人，赢得顾客的信任
D、漂亮的五官，给顾客良好的印象
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
35
( )入杯冲泡，芽叶成朵，不沉不浮，悬在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。查看本题分析
A、西湖龙井
B、太平猴魁
C、南京雨花茶
D、雀舌
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
茶树对土壤酸碱度很敏感，它只能生长在( )土壤中。查看本题分析
A、碱性
B、弱碱性
C、酸性
D、弱酸性
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
37
在具体推介茶艺商品、茶艺服务时，应注意做好“四先四后”：先易后难、先简后繁、先急后缓，( )。查看本题分析
A、先特殊后一般
B、先人后己
C、先女性后男性
D、先功能后价格
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
让客人品饮并享受一泡茶带来的乐趣是属于( )。查看本题分析
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
39
下列( )属于行茶程序的第三阶段（完成阶段）。查看本题分析
A、奉茶
B、介绍茶叶
C、结账
D、环境清理
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
40
下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。查看本题分析
A、劳动者享有平等就业和选择职业的权利
B、取得劳动报酬的权利
C、休息休假的权利
D、不享有劳动安全卫生保护的权利
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
41
( )被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素，就是该泉四季势如鼎沸，涌水量稳定，从不干涸。查看本题分析
A、康王谷谷帘泉
B、镇江中泠泉
C、北京玉泉
D、济南趵突泉
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
42
所谓服务质量，是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求，一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。查看本题分析
A、清理打扫
B、工作效率
C、茶具摆放
D、茶室布置
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、( )、生米”。查看本题分析
A、芝麻
B、花生
C、生姜
D、黄豆
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
44
茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕浅、瘠、硬。查看本题分析
A、肥、松
B、肥、软
C、深、肥、软
D、深、肥、松
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
45
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。查看本题分析
A、多酚类化合物
B、蛋白质类
C、维生素类
D、脂肪类
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
店长还要负责盘点、( )、商品交接。查看本题分析
A、工资发放
B、撤换商品
C、工资改革
D、帐簿制作
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
人们在品茗过程中不仅品了香茗，而且增长了( )。查看本题分析
A、文艺知识
B、文化知识
C、个人见识
D、茶艺知识
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
48
白茶茶艺中的( )程序被誉为“百味一杯里”。查看本题分析
A、闻香
B、观色
C、品茶
D、回味
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
49
下列( )不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。查看本题分析
A、水温
B、体质
C、季节
D、气候
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
50
调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。查看本题分析
A、萄葡酒
B、生姜水
C、白酒
D、药酒
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：电工（初级、中级、高级）
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发布日期：2024-05-06 15:34:02
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福清电工证培训学校

物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。查看本题分析

形似瓜子的单片，色泽绿中带霜（宝绿）是六安瓜片的品质特点。查看本题分析

清代，普洱茶开始入贡朝廷，名声大振。查看本题分析

坐姿是服务人员最基本的举止，是静态造型动作，显现的是静态美。查看本题分析

品茶要求在“品”字上下功夫，慢饮细啜，并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏，融艺术欣赏与精神享受为一体。查看本题分析

信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫是。查看本题分析

茶树生长最高临界温度为45℃。查看本题分析

六安瓜片香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。查看本题分析

道德，是调整人们之间以及个人与社会之间各种关系的行为规范准则。查看本题分析

茶艺服务是一种“面对面”的服务，茶艺人员与品茶对象间的语言交流和感情反应非常直接。查看本题分析

《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。查看本题分析

职业道德的社会作用表现在它促进整个社会道德水准的提高。查看本题分析

品饮清饮红茶时重在欣赏外形，领略它的香气和滋味。查看本题分析

“龙虎斗”主要用于祛寒湿、治感冒。查看本题分析

在红茶加工过程中，将条形茶切成短细的碎茶而成，故命名为红碎茶。查看本题分析

中国地域辽阔，各地的饮茶习俗不同，故对茶具的要求也不一样。查看本题分析

马来西亚各民族因生活习俗不一，所以都各自拥有传统的饮茶习惯。查看本题分析

茶馆工作间的设计，一般设在堂口中间部位，但要离门口近一点，工作间应有一扇门直接通室外。查看本题分析

中国茶道全部汲取了佛教思想中的一切精华。查看本题分析

冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。查看本题分析

如果贯穿于行动之中的道德原则不同，则他们所体现的( )也是不一样的。查看本题分析A、道德价值B、道德结果C、行动结果D、社会价值

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析A、茶褐素B、茶色素C、叶黄素D、茶红素

茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。查看本题分析A、儿茶素B、黄酮类化合物C、咖啡碱D、花青素和酚酸类

茶道是以( )为契机的综合文化体系。查看本题分析A、饮茶B、置茶C、煮茶D、品茶

运用“黄金分割线”陈列原则,在商品陈列中,( )是商品货架的最佳陈列位置。查看本题分析A、下段B、中上段C、上段D、中下段

乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。查看本题分析A、韩信点兵B、点水留香C、再注甘露D、凤凰点头

( )即在茶汤中添加其他物品，如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。查看本题分析A、瀹饮B、清饮C、撮泡D、调饮法

乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤的作用。查看本题分析A、行云流水B、流云拂月C、乌龙入海D、高山流水

让客人品饮与评价的形式是属于( )。查看本题分析A、生活型茶艺B、营业型茶艺C、表演型茶艺D、养生型茶艺

下列茶树中，植株无明显主干的是( )茶树。查看本题分析A、乔木型B、小乔木型C、灌木型D、都一样

在茶席设计中，器具的选择与搭配应符合茶性，色彩协调，简洁实用，( )。查看本题分析A、美观B、合理C、方便操作D、凸显个性

( )不适合乌龙茶的冲泡器具。查看本题分析A、陶壶B、紫砂壶C、玻璃壶D、盖碗

( )的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。查看本题分析A、传统红碎茶B、洛托凡红碎茶C、C、T.C红碎茶D、L.T.P红碎茶

以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求( )。查看本题分析A、说话声音甜美，温文尔雅B、微笑，给顾客亲切感C、诚实待人，赢得顾客的信任D、漂亮的五官，给顾客良好的印象

( )入杯冲泡，芽叶成朵，不沉不浮，悬在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。查看本题分析A、西湖龙井B、太平猴魁C、南京雨花茶D、雀舌

茶树对土壤酸碱度很敏感，它只能生长在( )土壤中。查看本题分析A、碱性B、弱碱性C、酸性D、弱酸性

在具体推介茶艺商品、茶艺服务时，应注意做好“四先四后”：先易后难、先简后繁、先急后缓，( )。查看本题分析A、先特殊后一般B、先人后己C、先女性后男性D、先功能后价格

让客人品饮并享受一泡茶带来的乐趣是属于( )。查看本题分析A、生活型茶艺B、营业型茶艺C、表演型茶艺D、养生型茶艺

下列( )属于行茶程序的第三阶段（完成阶段）。查看本题分析A、奉茶B、介绍茶叶C、结账D、环境清理

下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。查看本题分析A、劳动者享有平等就业和选择职业的权利B、取得劳动报酬的权利C、休息休假的权利D、不享有劳动安全卫生保护的权利

( )被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素，就是该泉四季势如鼎沸，涌水量稳定，从不干涸。查看本题分析A、康王谷谷帘泉B、镇江中泠泉C、北京玉泉D、济南趵突泉

所谓服务质量，是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求，一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。查看本题分析A、清理打扫B、工作效率C、茶具摆放D、茶室布置

三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、( )、生米”。查看本题分析A、芝麻B、花生C、生姜D、黄豆

茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕浅、瘠、硬。查看本题分析A、肥、松B、肥、软C、深、肥、软D、深、肥、松

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。查看本题分析A、多酚类化合物B、蛋白质类C、维生素类D、脂肪类

店长还要负责盘点、( )、商品交接。查看本题分析A、工资发放B、撤换商品C、工资改革D、帐簿制作

人们在品茗过程中不仅品了香茗，而且增长了( )。查看本题分析A、文艺知识B、文化知识C、个人见识D、茶艺知识

白茶茶艺中的( )程序被誉为“百味一杯里”。查看本题分析A、闻香B、观色C、品茶D、回味

下列( )不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。查看本题分析A、水温B、体质C、季节D、气候

调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。查看本题分析A、萄葡酒B、生姜水C、白酒D、药酒

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如果贯穿于行动之中的道德原则不同，则他们所体现的( )也是不一样的。查看本题分析
A、道德价值
B、道德结果
C、行动结果
D、社会价值

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶色素
C、叶黄素
D、茶红素

茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。查看本题分析
A、儿茶素
B、黄酮类化合物
C、咖啡碱
D、花青素和酚酸类

茶道是以( )为契机的综合文化体系。查看本题分析
A、饮茶
B、置茶
C、煮茶
D、品茶

运用“黄金分割线”陈列原则,在商品陈列中,( )是商品货架的最佳陈列位置。查看本题分析
A、下段
B、中上段
C、上段
D、中下段

乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为( )，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。查看本题分析
A、韩信点兵
B、点水留香
C、再注甘露
D、凤凰点头

( )即在茶汤中添加其他物品，如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。查看本题分析
A、瀹饮
B、清饮
C、撮泡
D、调饮法

乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤的作用。查看本题分析
A、行云流水
B、流云拂月
C、乌龙入海
D、高山流水

让客人品饮与评价的形式是属于( )。查看本题分析
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺

下列茶树中，植株无明显主干的是( )茶树。查看本题分析
A、乔木型
B、小乔木型
C、灌木型
D、都一样

在茶席设计中，器具的选择与搭配应符合茶性，色彩协调，简洁实用，( )。查看本题分析
A、美观
B、合理
C、方便操作
D、凸显个性

( )不适合乌龙茶的冲泡器具。查看本题分析
A、陶壶
B、紫砂壶
C、玻璃壶
D、盖碗

( )的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。查看本题分析
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C、T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶

以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求( )。查看本题分析
A、说话声音甜美，温文尔雅
B、微笑，给顾客亲切感
C、诚实待人，赢得顾客的信任
D、漂亮的五官，给顾客良好的印象

( )入杯冲泡，芽叶成朵，不沉不浮，悬在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。查看本题分析
A、西湖龙井
B、太平猴魁
C、南京雨花茶
D、雀舌

茶树对土壤酸碱度很敏感，它只能生长在( )土壤中。查看本题分析
A、碱性
B、弱碱性
C、酸性
D、弱酸性

在具体推介茶艺商品、茶艺服务时，应注意做好“四先四后”：先易后难、先简后繁、先急后缓，( )。查看本题分析
A、先特殊后一般
B、先人后己
C、先女性后男性
D、先功能后价格

让客人品饮并享受一泡茶带来的乐趣是属于( )。查看本题分析
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺

下列( )属于行茶程序的第三阶段（完成阶段）。查看本题分析
A、奉茶
B、介绍茶叶
C、结账
D、环境清理

下列关于劳动者的权益，描述错误的是( )。查看本题分析
A、劳动者享有平等就业和选择职业的权利
B、取得劳动报酬的权利
C、休息休假的权利
D、不享有劳动安全卫生保护的权利

( )被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素，就是该泉四季势如鼎沸，涌水量稳定，从不干涸。查看本题分析
A、康王谷谷帘泉
B、镇江中泠泉
C、北京玉泉
D、济南趵突泉

所谓服务质量，是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求，一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。查看本题分析
A、清理打扫
B、工作效率
C、茶具摆放
D、茶室布置

三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶（鲜嫩茶叶）、( )、生米”。查看本题分析
A、芝麻
B、花生
C、生姜
D、黄豆

茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕浅、瘠、硬。查看本题分析
A、肥、松
B、肥、软
C、深、肥、软
D、深、肥、松

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。查看本题分析
A、多酚类化合物
B、蛋白质类
C、维生素类
D、脂肪类

店长还要负责盘点、( )、商品交接。查看本题分析
A、工资发放
B、撤换商品
C、工资改革
D、帐簿制作

人们在品茗过程中不仅品了香茗，而且增长了( )。查看本题分析
A、文艺知识
B、文化知识
C、个人见识
D、茶艺知识

白茶茶艺中的( )程序被誉为“百味一杯里”。查看本题分析
A、闻香
B、观色
C、品茶
D、回味

下列( )不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。查看本题分析
A、水温
B、体质
C、季节
D、气候

调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。查看本题分析
A、萄葡酒
B、生姜水
C、白酒
D、药酒