北京市安全员b考试成绩查询

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1
茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
2
茶人在品茗时，为了增加品茗的情趣，可以播放古筝曲等快节奏的纯音乐。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
3
最早的“茶”是初民们赖以存活、补充维生素的食物。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
4
营销人员对待中年顾客要通过交谈茶文化，宣传茶叶引起他们的好奇心从而对茶叶产生兴趣。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
5
斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”，以短者为上。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
6
清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
7
茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
8
我国茶文化旅游资源丰富，有傈僳族的红糖油茶、油盐茶；傣族的糯米香茶、竹筒茶；佤族的煨茶、苦茶；布朗族的奶茶等。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
9
白瓷茶具因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能差。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
10
肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响，主要饮红碎茶，也有喝下午茶的。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
11
明确展览会的主题和目的才能确定展览会的传播方式、沟通方式和接待形式。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
12
品饮绿茶可补充丰富的维生素C，具有较强的收敛性、刺激性较强，不适合胃冷人士品饮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
13
禅茶茶艺中的“佛茶一味”指的是品茶。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
14
展销会的特点：直观、形象、生动，能产生强烈的传播效果。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
15
潮汕人称斟茶为“洒茶”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
16
茶叶分类标准（GB/T30766-2014）规定了分类原则“以生产工艺、产品特性、茶树品种、鲜叶原料和生产地域进行分类”。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
17
蒙古族茶具的特点通常选用茶具是铜质的锅、长柄汤勺、茶碗。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
18
新加坡的“肉骨茶”是采用新鲜带瘦肉的排骨与茶一起煮饮。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
19
茶氨酸具有镇静安神、抑制癌细胞、降血压等作用。查看本题分析
```
正确错误
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
20
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶色素
C、叶黄素
D、茶红素
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
21
下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是( )查看本题分析
A、选水以山泉水为上，“其瀑涌湍漱”的山水最适合煮茶
B、井水不适合泡茶
C、山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣之分
D、即使是远离人烟的江水，也不适合煮茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
22
茶道是以( )为契机的综合文化体系。查看本题分析
A、饮茶
B、置茶
C、煮茶
D、品茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
23
冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。查看本题分析
A、高，少，短
B、低，多，长
C、低，多，短
D、高，多，短
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
24
候汤这道程序是掌握烧水程度，汤嫩则沫浮，汤老则茶沉，一般宜选用( )的沸水。查看本题分析
A、80℃左右
B、90℃左右
C、100℃左右
D、85℃左右
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
25
对于茶艺从业人员来说，只有真正了解和体会到茶艺事业的( )，才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。查看本题分析
A、道德价值
B、职业价值
C、职业道德
D、行业规范
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
26
品茗环境主要是营造一种( )的茶文化氛围，让茶人享受天然健康的饮料，轻松的享受生活。查看本题分析
A、清雅、和谐、谦让、友好
B、清雅、和睦、礼让、友善
C、高雅、和谐、谦逊、友好
D、优雅、和睦、谦虚、友善
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
27
在茶汤中含有( )的钙时，茶汤滋味发苦。查看本题分析
A、1mg/L
B、2mg/L
C、3mg/L
D、4mg/L
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
28
信息沟通过程有四个要素包括：发送者、信息、( )、接收者。查看本题分析
A、语言
B、通道
C、肢体
D、物质
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
29
国家茶叶标准有强制性标准和( )之分。查看本题分析
A、行业标准
B、地方标准
C、企业标准
D、推荐性标准
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
30
茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到( )、热情、耐心、周到。查看本题分析
A、礼貌
B、迅速
C、好客
D、主动
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
31
泡茶用水要求PH值( )。查看本题分析
A、＜5
B、＜6
C、＜7
D、＜8
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
32
乌龙茶制作的关键工序是( )查看本题分析
A、萎凋
B、杀青
C、做青
D、发酵
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释
33
唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。查看本题分析
A、梅妃斗茶
B、东亭茶宴
C、清明茶宴
D、千叟茶宴
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
34
调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。查看本题分析
A、佐汤味
B、提高花香
C、欣赏价值
D、增茶汤浓度
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
35
当温度气温在( )以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。查看本题分析
A、45℃
B、35℃
C、30℃
D、50℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
36
白族三道茶的特点是“一苦、二( )、三回味”的茶道成为白家待客交友的一种礼仪。查看本题分析
A、甜
B、甘
C、香
D、鲜
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
37
德国人忌吃核桃，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的( )，特别是准备茶点时不要摆核桃。查看本题分析
A、花茶
B、绿茶
C、黄茶
D、白茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
38
埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但他们不喜欢在茶汤中加牛奶，而喜欢加( )。查看本题分析
A、蔗糖
B、冰块
C、薄荷
D、芝麻
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
39
茶叶中的( )具用降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。查看本题分析
A、咖啡碱
B、茶多糖
C、茶皂素
D、有机酸
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
40
消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害或造成人、财产损害时，以下描述正确的是( )。查看本题分析
A、不可以向销售者要求赔偿
B、可以向销售者要求赔偿
C、只能向生产者要求赔偿
D、消费者不要公开事实，以免销售者受到影响
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
41
( )“外形条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称‘宝光’”。查看本题分析
A、祁红
B、滇红
C、宜红
D、正山小种
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
42
当泡茶用水的ＰＨ值大于5时，( )。查看本题分析
A、香气高扬
B、茶汤色加深
C、滋味纯正
D、茶汤色变浅
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
43
不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是( )。查看本题分析
A、一般绿茶多于红茶
B、一般红茶多于绿茶
C、劣质茶多于优质茶
D、夏、秋茶多于春茶茶
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
44
外形细、圆紧、直、光、多白毫是( )的品质特点。查看本题分析
A、皖南屯绿
B、信阳毛尖
C、洞庭碧螺春
D、西湖龙井
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
45
在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶，苗族的虫茶；( )的“三道茶”等。查看本题分析
A、白族
B、傣族
C、日本
D、傈僳族
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
46
茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是( )。查看本题分析
A、降三高
B、抑制癌细胞的生长
C、提高学习和记忆能力
D、改善经期综合症等
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
47
May I know your name,please？查看本题分析
A、Thank you
B、My name is LinWei.
C、Yes,I am.
D、Good morning.
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：B　　本题解释
48
用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择( )。查看本题分析
A、100℃沸水
B、95℃以上
C、90℃～95℃
D、85℃～90℃
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：A　　本题解释
49
西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、( )”。查看本题分析
A、味浓
B、味甘
C、味鲜
D、味醇
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：D　　本题解释
50
茶叶在冲泡过程中，茶汤中不加调料，称为( )。查看本题分析
A、煮饮法
B、调饮法
C、清饮法
D、撮泡法
```
ABCD
```
您的答案：没有答题标准答案：C　　本题解释


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本文分类：安全员（A证、B证、C证）
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发布日期：2024-05-05 08:54:46
本文链接：https://www.aqscydt.com/index.php/a60j5o0q.html

北京市安全员b考试成绩查询

茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。查看本题分析

茶人在品茗时，为了增加品茗的情趣，可以播放古筝曲等快节奏的纯音乐。查看本题分析

最早的“茶”是初民们赖以存活、补充维生素的食物。查看本题分析

营销人员对待中年顾客要通过交谈茶文化，宣传茶叶引起他们的好奇心从而对茶叶产生兴趣。查看本题分析

斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”，以短者为上。查看本题分析

清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。查看本题分析

茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。查看本题分析

我国茶文化旅游资源丰富，有傈僳族的红糖油茶、油盐茶；傣族的糯米香茶、竹筒茶；佤族的煨茶、苦茶；布朗族的奶茶等。查看本题分析

白瓷茶具因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能差。查看本题分析

肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响，主要饮红碎茶，也有喝下午茶的。查看本题分析

明确展览会的主题和目的才能确定展览会的传播方式、沟通方式和接待形式。查看本题分析

品饮绿茶可补充丰富的维生素C，具有较强的收敛性、刺激性较强，不适合胃冷人士品饮。查看本题分析

禅茶茶艺中的“佛茶一味”指的是品茶。查看本题分析

展销会的特点：直观、形象、生动，能产生强烈的传播效果。查看本题分析

潮汕人称斟茶为“洒茶”。查看本题分析

茶叶分类标准（GB/T30766-2014）规定了分类原则“以生产工艺、产品特性、茶树品种、鲜叶原料和生产地域进行分类”。查看本题分析

蒙古族茶具的特点通常选用茶具是铜质的锅、长柄汤勺、茶碗。查看本题分析

新加坡的“肉骨茶”是采用新鲜带瘦肉的排骨与茶一起煮饮。查看本题分析

茶氨酸具有镇静安神、抑制癌细胞、降血压等作用。查看本题分析

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析A、茶褐素B、茶色素C、叶黄素D、茶红素

茶道是以( )为契机的综合文化体系。查看本题分析A、饮茶B、置茶C、煮茶D、品茶

冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。查看本题分析A、高，少，短B、低，多，长C、低，多，短D、高，多，短

候汤这道程序是掌握烧水程度，汤嫩则沫浮，汤老则茶沉，一般宜选用( )的沸水。查看本题分析A、80℃左右B、90℃左右C、100℃左右D、85℃左右

对于茶艺从业人员来说，只有真正了解和体会到茶艺事业的( )，才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。查看本题分析A、道德价值B、职业价值C、职业道德D、行业规范

品茗环境主要是营造一种( )的茶文化氛围，让茶人享受天然健康的饮料，轻松的享受生活。查看本题分析A、清雅、和谐、谦让、友好B、清雅、和睦、礼让、友善C、高雅、和谐、谦逊、友好D、优雅、和睦、谦虚、友善

在茶汤中含有( )的钙时，茶汤滋味发苦。查看本题分析A、1mg/LB、2mg/LC、3mg/LD、4mg/L

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国家茶叶标准有强制性标准和( )之分。查看本题分析A、行业标准B、地方标准C、企业标准D、推荐性标准

茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到( )、热情、耐心、周到。查看本题分析A、礼貌B、迅速C、好客D、主动

泡茶用水要求PH值( )。查看本题分析A、＜5B、＜6C、＜7D、＜8

乌龙茶制作的关键工序是( )查看本题分析A、萎凋B、杀青C、做青D、发酵

唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。查看本题分析A、梅妃斗茶B、东亭茶宴C、清明茶宴D、千叟茶宴

调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。查看本题分析A、佐汤味B、提高花香C、欣赏价值D、增茶汤浓度

当温度气温在( )以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。查看本题分析A、45℃B、35℃C、30℃D、50℃

白族三道茶的特点是“一苦、二( )、三回味”的茶道成为白家待客交友的一种礼仪。查看本题分析A、甜B、甘C、香D、鲜

德国人忌吃核桃，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的( )，特别是准备茶点时不要摆核桃。查看本题分析A、花茶B、绿茶C、黄茶D、白茶

埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但他们不喜欢在茶汤中加牛奶，而喜欢加( )。查看本题分析A、蔗糖B、冰块C、薄荷D、芝麻

茶叶中的( )具用降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。查看本题分析A、咖啡碱B、茶多糖C、茶皂素D、有机酸

( )“外形条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称‘宝光’”。查看本题分析A、祁红B、滇红C、宜红D、正山小种

当泡茶用水的ＰＨ值大于5时，( )。查看本题分析A、香气高扬B、茶汤色加深C、滋味纯正D、茶汤色变浅

不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是( )。查看本题分析A、一般绿茶多于红茶B、一般红茶多于绿茶C、劣质茶多于优质茶D、夏、秋茶多于春茶茶

外形细、圆紧、直、光、多白毫是( )的品质特点。查看本题分析A、皖南屯绿B、信阳毛尖C、洞庭碧螺春D、西湖龙井

在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶，苗族的虫茶；( )的“三道茶”等。查看本题分析A、白族B、傣族C、日本D、傈僳族

茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是( )。查看本题分析A、降三高B、抑制癌细胞的生长C、提高学习和记忆能力D、改善经期综合症等

May I know your name,please？查看本题分析A、Thank youB、My name is LinWei.C、Yes,I am.D、Good morning.

用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择( )。查看本题分析A、100℃沸水B、95℃以上C、90℃～95℃D、85℃～90℃

西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、( )”。查看本题分析A、味浓B、味甘C、味鲜D、味醇

茶叶在冲泡过程中，茶汤中不加调料，称为( )。查看本题分析A、煮饮法B、调饮法C、清饮法D、撮泡法

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茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。查看本题分析
A、茶褐素
B、茶色素
C、叶黄素
D、茶红素

茶道是以( )为契机的综合文化体系。查看本题分析
A、饮茶
B、置茶
C、煮茶
D、品茶

冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。查看本题分析
A、高，少，短
B、低，多，长
C、低，多，短
D、高，多，短

候汤这道程序是掌握烧水程度，汤嫩则沫浮，汤老则茶沉，一般宜选用( )的沸水。查看本题分析
A、80℃左右
B、90℃左右
C、100℃左右
D、85℃左右

对于茶艺从业人员来说，只有真正了解和体会到茶艺事业的( )，才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。查看本题分析
A、道德价值
B、职业价值
C、职业道德
D、行业规范

品茗环境主要是营造一种( )的茶文化氛围，让茶人享受天然健康的饮料，轻松的享受生活。查看本题分析
A、清雅、和谐、谦让、友好
B、清雅、和睦、礼让、友善
C、高雅、和谐、谦逊、友好
D、优雅、和睦、谦虚、友善

在茶汤中含有( )的钙时，茶汤滋味发苦。查看本题分析
A、1mg/L
B、2mg/L
C、3mg/L
D、4mg/L

信息沟通过程有四个要素包括：发送者、信息、( )、接收者。查看本题分析
A、语言
B、通道
C、肢体
D、物质

国家茶叶标准有强制性标准和( )之分。查看本题分析
A、行业标准
B、地方标准
C、企业标准
D、推荐性标准

茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到( )、热情、耐心、周到。查看本题分析
A、礼貌
B、迅速
C、好客
D、主动

泡茶用水要求PH值( )。查看本题分析
A、＜5
B、＜6
C、＜7
D、＜8

乌龙茶制作的关键工序是( )查看本题分析
A、萎凋
B、杀青
C、做青
D、发酵

唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。查看本题分析
A、梅妃斗茶
B、东亭茶宴
C、清明茶宴
D、千叟茶宴

调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以( )的一种饮用方法。查看本题分析
A、佐汤味
B、提高花香
C、欣赏价值
D、增茶汤浓度

当温度气温在( )以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。查看本题分析
A、45℃
B、35℃
C、30℃
D、50℃

白族三道茶的特点是“一苦、二( )、三回味”的茶道成为白家待客交友的一种礼仪。查看本题分析
A、甜
B、甘
C、香
D、鲜

德国人忌吃核桃，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的( )，特别是准备茶点时不要摆核桃。查看本题分析
A、花茶
B、绿茶
C、黄茶
D、白茶

埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但他们不喜欢在茶汤中加牛奶，而喜欢加( )。查看本题分析
A、蔗糖
B、冰块
C、薄荷
D、芝麻

茶叶中的( )具用降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。查看本题分析
A、咖啡碱
B、茶多糖
C、茶皂素
D、有机酸

( )“外形条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称‘宝光’”。查看本题分析
A、祁红
B、滇红
C、宜红
D、正山小种

当泡茶用水的ＰＨ值大于5时，( )。查看本题分析
A、香气高扬
B、茶汤色加深
C、滋味纯正
D、茶汤色变浅

不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是( )。查看本题分析
A、一般绿茶多于红茶
B、一般红茶多于绿茶
C、劣质茶多于优质茶
D、夏、秋茶多于春茶茶

外形细、圆紧、直、光、多白毫是( )的品质特点。查看本题分析
A、皖南屯绿
B、信阳毛尖
C、洞庭碧螺春
D、西湖龙井

在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶，苗族的虫茶；( )的“三道茶”等。查看本题分析
A、白族
B、傣族
C、日本
D、傈僳族

茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是( )。查看本题分析
A、降三高
B、抑制癌细胞的生长
C、提高学习和记忆能力
D、改善经期综合症等

May I know your name,please？查看本题分析
A、Thank you
B、My name is LinWei.
C、Yes,I am.
D、Good morning.

用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择( )。查看本题分析
A、100℃沸水
B、95℃以上
C、90℃～95℃
D、85℃～90℃

西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、( )”。查看本题分析
A、味浓
B、味甘
C、味鲜
D、味醇

茶叶在冲泡过程中，茶汤中不加调料，称为( )。查看本题分析
A、煮饮法
B、调饮法
C、清饮法
D、撮泡法